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Allegrini

2012, Villa Cavarena, NICHT KLASSIFIZIERT

Allegrini

2012, Villa Cavarena, NICHT KLASSIFIZIERT

CHF 39.90
Region
Italien, Veneto
Inhalt
75 cl
Menge:
Allegrini
2012, Villa Cavarena, NICHT KLASSIFIZIERT Ein Wein, der Geschichte, Leidenschaft und Vision kombiniert. Kräftig und ausdrucksstark balanciert e Intensität, Finesse und Eleganz wie kein anderer. Der Wein hält die Integrität der Frucht aufrecht und verstärkt sie sogar noch. Der Amarone von Allegrini wird von Weinkennern und der internationalen Presse gepriesen und ist als einer der besten Weine der Region anerkannt. 

Es werden die besten Trauben in den hohen Hügeln gelesen und dann für circa 4 Monate zum Trocknen ausgelegt. Nach einem vorsichtigen Pressvorgang wird der Wein in Stahl fermentiert und 18 Monate lang in neuen Eichenfässern gelagert. Im Anschluss daran reift er für 7 Monate in großen Fässern, gefolgt von 14 Monaten in der Flasche. 

Der Amarone besitzt eine intensive rubin- und granatrote Farbe. Der Wein besticht mit außerordentlich komplexen Aromen, einem Hauch von Amarenakirschen und Brombeermarmelade, gefolgt von Veilchennoten, dunkler Schokolade, Kaffee und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, frisch und weich, unterstützt von sanften Tanninen. 
Art.-Nr. 42659295

Weitere Informationen

Inhalt
75 cl
Jahrgang
2012
Alkoholgehalt in %
15
Charakter
Aromen von reifer Kirsche, Pflaume; Kakao Vanille; kraftvolle Struktur; langes Finale
Empfohlenes Mindestalter
Empfohlenes Mindestalter: 18 Jahre
Service Temperatur
18-20 Grad
Küche
Schmorbraten, Wild, reife Käsesorten
Traubensorte
Corvina, Rondinella
Region
Veneto
Herkunftsland
Italien

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