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Manora: Informationen und News zu den Restaurants

Too Good To Go mit reCIRCLE: Jetzt in allen Manora-Restaurants!

Das ist Manora!

Frische, Saison und Qualität: Wir bieten frische Produkte von höchster Qualität. Für Gerichte die schmecken, braucht es gute und frische Zutaten. Deswegen verarbeiten wir gerne unsere lokal-zertifizierte Produkte, welche eine Entfernung von maximal 30 Kilometern um das jeweilige Manora Restaurant garantieren.

Hausgemachte Produkte, vor Ihren Augen: Alle Produkte von unseren Buffets werden vor Ihren Augen, je nach Frequenz, produziert. Wir arbeiten mit unseren eigenen Rezepte, für Ihren Genuss.

Authentischer und freundlicher Service: Wir setzen alles daran, einen schnellen, freundlichen und zuvorkommenden Service zu bieten, damit Sie sich rundum wohlfühlen und unser Angebot entsprechend geniessen können.

Gemütliches Ambiente: Manora Selbstbedienungs-Restaurants sind wie lebendige Marktplätze. Farbenfrohe Buffets, offene Kochstationen und verschiedene Gästebereiche tragen dazu bei.

Einfach einladend, mit Free WiFi und Lade-Stationen für Ihr Handy oder Ihr PC.

Tokyo – die japanische Küche hat ihre Einflüsse aus China und Korea. Gemüse und Fisch sind grundlegende Bestandteile dieser Küche und den Spezialitäten, die in Tokyo gegessen werden. Einige davon, gibt es nun bis 03.02.2024  bei Manor zu entdecken: Geniessen Sie Poulet Teryaki, Okonomiyaki, Miso Suppe und Thunfisch Tataki im Wochenmenü Ihres Manora Restaurants.

Chicken-Teriyaki

Diese Sauce wurde im 17. Jahrhundert erfunden. Es handelt sich um eine japanische Technik, bei der das Grillgut in einer mit Sojasauce gesüssten Marinade gegrillt wird. Poulet Teryaki gibt es täglich in Ihrem Manora Restaurant.

Miso 

Es handelt sich um eine fermentierte Paste, die aus Sojabohnen hergestellt wird. Sie wurde im 7. Jahrhundert erfunden, um tierisches Eiweiss zu ersetzen. Aus japanisch-chinesischem Austausch, buddhistischer Religion und dem Respekt vor dem Leben. Gemüsesuppe mit Misopaste. 

Okonomiyaki

Es ist ein Gericht, das nach dem Ersten Weltkrieg entstand, da Reis knapp war und es kaum Küchengeräte gab – ein Gericht also, bei dem nicht viel Material benötigt wurde. Das Prinzip der Galette bestand darin, eine Mahlzeit ohne Reis zuzubereiten.

Ein Rezept aus Mehl, Kohl, Ingwer und einem tierischen oder pflanzlichen Protein.

Udon

Udon gehören neben Soba zu den am häufigsten verzehrten Nudeln in Japan. Sie werden warm oder kalt gegessen und sind 2 bis 4 mm dick. Sie bestehen aus Weizenmehl und Wasser. Ein Rezept auf der Grundlage von Teigwaren, Marinade aus Kokosmilch und Ingwer. Udon gibt es in Ihrem Manora Restaurant entweder mit Fleisch, Fisch oder als vegetarische Variante.

Matcha Latte

Geniessen Sie täglich eine kalte Matcha Latte in Ihrem Manora Restaurant. Bei Matcha handelt es sich um ein sehr feines Grüntee-Pulver. Dieses Getränk stammt aus der buddhistischen Kultur, wo es bei Zeremonien getrunken wurde. Das Matcha-Pulver wird mit Sojamilch serviert.

Hausgemachter Ice Tea

Geniessen Sie die Frische unseres hausgemachten Ice Teas. Japanischer Sencha-Grüntee, erfrischendes Minzaroma, mit Zitronengeschmack und wenig Zucker. Jetzt in Ihrem Manora Restaurant! 

Frühstücksangebot

So sollte jeder Tag beginnen: Frühstück ab CHF 6.50 mit Manor Karte (CHF 7.30 ohne Manor Karte).

6 Köstlichkeiten vom Buffet plus gratis 1 warmes Getränk. Jedes weitere Produkt CHF 1.30

Die Produktabbildungen können vom Angebot vor Ort abweichen.

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