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Brivio

2018, Riflessi d'Epoca, Ticino DOC

Brivio

2018, Riflessi d'Epoca, Ticino DOC

CHF 39.90
Region
SCHWEIZ, Tessin
Inhalt
75 cl
Menge:
Brivio
2018, Riflessi d'Epoca, Ticino DOC

Weinausbau
Dieser Merlot wird traditionell mit verlängerter Maischestandzeit von 13 bis 17 Tagen bei 30º bis 32º C gekeltert. Nach der Gärung wird der Wein über 13 Monate in Barriques aus französischer Eiche gelagert. Häufiges Umziehen der Barriques erlaubt eine Abfüllung ohne Schönung, Kaltstabilisierung und Filtrierung; als Zeichen dieses schonenden Umgangs kann sich ein leichtes Depot in der Flasche bilden.

Bouquet
Komplex und intensiv, mit Noten von Pflaumen und Sauerkirschen. Röstnoten die an Lakrtiz erinnern, vergleitet mit leichten Gewürzdüften.

Geschmack
Weiche, vollmundige Frucht. Frisch, elegant, reich mit einer guten Struktur und süsslichen Gerbstoffen. Der Abgang ist harmonisch, ausgewogen und lang.

Lagerfähigkeit
Der Riflessi d’Epoca 2015 wird ab Frühling 2018 seinen vollen Charakter entwickeln; bei optimaler Lagerung bereitet er bis 2025 und noch darüber hinaus grossen Genuss. Wir empfehlen den Wein ein paar Stunden vor dem Ausschenken zu entkorken.

Art.-Nr. 43068004

Weitere Informationen

Inhalt
75 cl
Jahrgang
2018
Appellation
Ticino DOC
Alkoholgehalt in %
13
Charakter
Bouquet, komplex, intensiv, Röstnoten, frisch, elegant, harmonisch
Empfohlenes Mindestalter
Empfohlenes Mindestalter: 18 Jahre
Trinkreife
Innert 6 Jahren
Service Temperatur
16-18
Küche
Wild, Geflügel, Roastbeef, Käse
Traubensorte
Merlot
Region
Tessin
Herkunftsland
SCHWEIZ

KUNDENBEWERTUNGEN

VERFÜGBARKEIT