Das Château Lascombes liegt im Médoc in der Appellation Margaux und ist als Deuzième Cru Classé klassifiziert. Es bewirtschaftet 120 ha in der Appellation Margaux und 10 Hektar in der Appellation Haut-Médoc. Die Weinberge bestehen ungefähr zu gleichen Teilen aus einem
Kiesvorsprung, der mit Cabernet Sauvignon und Petit Verdot bepflanzt ist, einem Lehm-Kies-Block aus Merlot und Cabernet Sauvignon sowie aus Ton-Kalkstein-Parzellen, in denen der Merlot seinen optimalen Ausdruck findet.

Der Chevalier de Lascombes ist der Zweitwein des Châteaus und wird aus anderen Partien als denen für den Grand Vin ausgewählt. Dieser Zweitwein von Château Lascombes mit seinem unbestreitbaren Charme bietet einen hervorragenden Komfort am Gaumen.

Der Chevalier de Lascombes hat ein intensives Bouquet und ist von Noten von Brombeeren, Zimt und Kakaobohnen geprägt. Am Gaumen erfreut sein saftiger und schmackhafter Charakter sowie der fruchtige und rassige Abgang.

Der Chevalier de Lascombes passt hervorragend zu Lammkarree mit Steinpilzen und Rinderkotelett.