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Farnese

2018, Luccarelli Old Vines, Primitivo di Manduria DOC

Farnese

2018, Luccarelli Old Vines, Primitivo di Manduria DOC

CHF 16.70
statt 27.90 -40%
Region
Italien, Apulien
Inhalt
75 cl
Menge:
Farnese
2018, Luccarelli Old Vines, Primitivo di Manduria DOC

Weinbereitung: Sammlung von leicht überreifen Trauben, Entstielen und Zerkleinern, Mazeration bei kontrollierter Temperatur für 10-12 Tage mit regelmäßigem Umpumpen. Abtropfen und malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Verfeinerung in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche für die nächsten 12 Monate.

Sensorische Eigenschaften: Rubinrot mit violetten Rändern. Intensives Bouquet mit Anklängen an Kirschen und Brombeeren, getränkt mit Minztabak, leicht würzig. Die Würze macht diesen Wein süß im Mund, im Abgang mit Noten von Kakao und Kaffee. Anhaltender Wein, wird sich in den nächsten 10 Jahren noch weiterentwickeln

Passend zu: der großen Küche Apuliens mit ihren Fleischgerichten, ausgezeichnet zu Wild und reifem Käse aus Schafsmilch.

Serviertemperatur: 18°C.

Art.-Nr. 10000758159

Weitere Informationen

Inhalt
75 cl
Jahrgang
2018
Appellation
Primitivo di Manduria DOC
Alkoholgehalt in %
14.5
Charakter
Reife, dunkle Pflaumen, intensiv, Gewürznoten, Leder und Tabak, kraftvoll, langanhaltend
Empfohlenes Mindestalter
Empfohlenes Mindestalter: 18 Jahre
Trinkreife
Innert 10 Jahren
Service Temperatur
16-18 Grad
Küche
Gerichte aus Apulien, Fleischgerichte, Wild, reifer Schafskäse
Traubensorte
Primitivo
Region
Apulien
Herkunftsland
Italien

KUNDENBEWERTUNGEN

VERFÜGBARKEIT