Sale % - Vini rossi svizzeri

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Sotto la guida di Luigi Zanini, Vinattieri Ticino &egrave; stata in gran parte responsabile del brillante salto di qualit&agrave; dei vini ticinesi a partire dagli anni Ottanta. Introdusse nel Sottoceneri la tecnica e lo stile di Bordeaux e si concentr&ograve; sul Merlot. Oggi l&#39;azienda coltiva 100 ettari con attenzione alle peculiarit&agrave; delle varie regioni e crea vini di carattere secondo il metodo bordolese. Il 90% dei terreni &egrave; caratterizzato da calcare.

Il Rimerlot &egrave; un Merlot ticinese dal colore rosso rubino. Il bouquet &egrave; fruttato, con aromi di ciliegia e mora e una leggera speziatura, oltre a una nota di liquirizia e vaniglia. Il palato &egrave; fresco e speziato con una mineralit&agrave;. Il finale &egrave; relativamente lungo, minerale e persistente.&nbsp; 
Il Rimerlot si abbina bene a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.

Rimerlot

Sotto la guida di Luigi Zanini, Vinattieri Ticino &egrave; stata in gran parte responsabile del brillante salto di qualit&agrave; dei vini ticinesi a partire dagli anni Ottanta. Introdusse nel Sottoceneri la tecnica e lo stile di Bordeaux e si concentr&ograve; sul Merlot. Oggi l&#39;azienda coltiva 100 ettari con attenzione alle peculiarit&agrave; delle varie regioni e crea vini di carattere secondo il metodo bordolese. Il 90% dei terreni &egrave; caratterizzato da calcare.

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Questo Merlot proviene dal vigneto Terre del Malcantone. Nel 2014, Michele Conceprio ha deciso di passare alla viticoltura biologica. Questo vino prende il nome dalla parola Pio, che si riferisce alla dedizione al terroir che viene messa in questo vino. Il Pio viene affinato per circa 14 mesi in botti di rovere francese.

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Nel bicchiere il Pio del Sabato ha un colore rosso rubino intenso. Il bouquet di frutti rossi &egrave; accompagnato da note speziate e aromi balsamici. Il palato &egrave; corposo con tannini giovani e dominanti, ma ben integrati. Gli acini piccoli e concentrati conferiscono al vino un eccellente potenziale di invecchiamento.

Pio del Sabato Bio

Jacques Germanier ha aggiunto un gioiello di vigneto al Vallese con la sua tenuta Cave du Tunnel. Le sue nobili cuv&eacute;e di vitigni vallesani sono richieste a livello internazionale e con i suoi tunnel nei ripidi pendii ha creato le migliori condizioni per il suo Brut, che pu&ograve; sicuramente competere con gli Champagne. Oggi Jacques Germanier &egrave; sinonimo di grandi vini del Vallese.

Il Syrah &egrave; un vino potente, deciso e colorato che pu&ograve; competere con le pi&ugrave; grandi cuv&eacute;e internazionali e ha un delizioso sapore di frutti di bosco con una leggera nota di pepe. Per oltre 12 mesi, questo vino viene invecchiato in botti di rovere, il che gli conferisce una buona conservabilit&agrave; e un sapore di legno che si fonde meravigliosamente con gli aromi originali di questo Syrah.

Il carattere potente rende il Syrah Barrique il compagno ideale per carni alla griglia, agnello e selvaggina.

Germanier Syrah Barrique

La cantina esiste dal 1896 e si trova nel cuore del Vallese e della Valle del Rodano nella frazione di Balavaud nel comune di V&eacute;troz. Oggi, Gilles Besse e Jean-Ren&eacute; Germanier lo gestiscono. Le viti godono del microclima caldo e secco della regione in estate. Una vera festa per gli occhi &egrave; la storica cantina a volta, dove ancora in passato si faceva il vino e che oggi viene usata per le degustazioni.&nbsp;

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L&#39;Humagne Rouge &egrave; un vino che ha sviluppato un carattere vallesano, &egrave; corposo e pronunciato, puro e vivace Grazie alla sua nota fruttata e tannica, si abbina perfettamente ai piatti di selvaggina. Questo vino &egrave; invecchiato per pi&ugrave; di 12 mesi in botti di rovere, dove i suoi tannini acquistano una buona morbidezza e sviluppa una buona capacit&agrave; di invecchiamento, cos&igrave; come una nota legnosa che si sposa perfettamente con i suoi aromi.

Humagne Rouge Réserve

I vini ticinesi sono una specialit&agrave; dell&#39;azienda familiare Tamborini, i cui vigneti occupano le verdi colline intorno al lago di Lugano. Il Vallombrosa Rosso annata 2017 &egrave; una creazione propria degna di nota, risultante dalla combinazione di Merlot del Bordelais e terroir del Ticino.

Merlot Vallombrosa

La cantina Tamborini ha le sue origini nel commercio del vino. Alla fine degli anni Settanta, anche Claudio Tamborini inizi&ograve; a produrre i propri vini. Oggi il &quot;Vignaiolo dell&#39;anno 2012&quot; coltiva 27 ettari tra Comano, Lamone, Gudo, Castelrotto, Neggio e Porza. Inoltre, si acquista anche uva. Tamborini sta anche battendo nuove strade, sia con le variet&agrave; PIWI, sia con nuovi metodi in cantina o nuovi vitigni.

La Cuv&eacute;e 1 &egrave; un vino rosso fresco prodotto con Merlot ticinese. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino, con intensi aromi di frutta e note speziate al naso. Ha un buon corpo con una vivace freschezza circondata da tannini morbidi. Il finale &egrave; persistente. 
La Cuv&eacute;e 1 si abbina a piatti leggeri come carni bianche e pesce.

Cuvée 1

Paese

20000743-30006425

Regione

40000583-54000082

40000583-50158744

Appellativo

40000325-50166083

40000325-54000230

40000325-54000222

Vitigno

Merlot

Humagne rouge

Syrah

Marche

tamborini

vinattieri

jacques-germanier

jean-rene-germanier

Prezzo

14.95

19.5

23.9

24.9

31.9

9.95 Categoria

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redwine

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wine

Taglie

75 cl

Spedito da Manor

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