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Il rinomato chef (2 stelle Michelin, 19/20 punti Gault Millau) ha creato due piatti vegetariani speciali in esclusiva per il ristorante Manora – disponibili da ora e fino al 30 luglio il martedì e il venerdì.

Millefoglie di quinoa e salsa di cocco al curry

Scoprite questa sontuosa creazione che combina i sapori del cocco e l’equilibrio perfetto della salsa al curry, delle banane e delle mele.

Insalata di frutta con verbena e pistacchi caramellati

Equilibrio tra la croccantezza dei pistacchi caramellati, l’acidità degli agrumi e del kiwi e la freschezza dell’infusione di verbena!

Damien Coche è originario del nord della Francia. Da più di dieci anni, é chef al Domaine de Châteauvieux (Ginevra). Le sue creazioni culinarie esaltano i prodotti autentici, soprattutto del cantone di Ginevra, in contrasto con le tendenze effimere. Per il ristorante Manora, ha creato due piatti vegetariani, disponibili per un tempo limitato.

Manora si presenta!

Prodotti freschi, di stagione e di qualità: I prodotti che offriamo sono freschi e di primissima qualità! Per preparare piatti gustosi bisogna utilizzare materie prime buone e fresche. Ecco perché prediligiamo i prodotti certificati del nostro marchio locale, reperibili a una distanza massima di 30 chilometri dal rispettivo ristorante Manora.
Prodotti fatti in casa, davanti ai vostri occhi: Tutti i prodotti dei nostri buffet vengono preparati davanti ai vostri occhi in base all’afflusso di clienti. Per soddisfare il vostro palato, lavoriamo solo con le nostre ricette.
Servizio genuino e cordiale: Facciamo tutto il nostro possibile per offrire un servizio rapido, cordiale e premuroso, in modo che possiate sentirvi completamente a vostro agio e gustare appieno la nostra proposta.
Ambiente accogliente: I ristoranti self-service Manora sono come mercati pieni di vita. I buffet dai colori vivaci, le postazioni di lavoro aperte e diverse aree nella sala creano quest’ambiente.. 
Un luogo semplicemente invitante con punti Wi-Fi e stazioni di ricarica gratuiti per il vostro cellulare o PC. 

Offerta per la prima colazione

Così dovrebbe iniziare ogni giornata: colazione a partire da 6.–
6 prelibatezze a scelta dal buffet
+ 1 bevanda calda in omaggio.
Per ogni prodotto in più 1.–
I prodotti illustrati possono essere differenti da quelli offerti sul posto.