VINS DES CHEVALIERS 2021, Sherpa Rouge, Svizzera IGT

Il Sherpa Rouge proviene dalla Svizzera ed è un armonioso assemblaggio di Pinot Noir e Humagne Rouge. Il Pinot Noir conferisce al vino forza e struttura, mentre l’Humagne Rouge, con i suoi tannini delicati, apporta un bouquet fruttato e un carattere robusto. Per ogni bottiglia venduta, un franco viene attribuito alla Fondazione Swiss Sherpa per sostenere diversi popoli di montagna.

Al naso, il Sherpa Rouge rivela aromi di sambuco e piccoli frutti freschi, completati da una nota di chiodi di garofano e un tocco affumicato. Al palato, la struttura è corposa e le note fruttate si rivelano in un lungo finale. Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse o a un formaggio d’alpeggio del Vallese.