Il Domaine Jean-René Germanier si trova a Balavaud, nel comune di Vétroz, nel cuore del Vallese. È gestito da Gilles Besse e Jean-René Germanier, che gestiscono la tenuta tradizionale con un occhio alla qualità e alla sostenibilità. La loro passione per il vino e il terroir trova espressione negli eccezionali cru che oggi definiscono la reputazione dell'azienda. I vigneti si trovano nell'alta Valle del Rodano, nota per il suo microclima caldo e secco nei mesi estivi. 

Il Domaine Jean-René Germanier ha due linee di vini. I vini della linea Classiques rappresentano la semplice eleganza dei diversi vitigni. La linea Réserves presenta grandi vini di particolare espressività.

Il Cornalin de Chamaray proviene dalla linea Réserves. Le viti crescono su terreni caratterizzati da ardesia e morene. Viene fermentato e maturato in botti di rovere da 400 litri. Questo conferisce al vino un'ottima densità, un'elegante morbidezza gustativa nei tannini e un interessante, grande potenziale di conservazione.

Nel bicchiere, il Cornalin de Chamaray si presenta con un colore viola brillante e rivela un bouquet complesso con note di frutti rossi, spezie e un accenno di incenso. È un vino potente, armonioso e distinto che esprime con eleganza il Cornalin nella sua tipicità. Ha tannini forti e un finale lungo.

Si accompagna in modo eccellente alle carni rosse.