Sale % - Französische Weissweine

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Das Champagnerhaus Champagne Thi&eacute;not wurde 1985 von Alain Thi&eacute;not gegr&uuml;ndet und wird heute in zweiter Generation gef&uuml;hrt. Es verf&uuml;gt &uuml;ber Grands-Crus-Weinberge im historischen Tal von A&yuml; und der C&ocirc;te des Blancs und Premier-Crus-Lagen in Dizy und Cumi&egrave;res und auf den Coteaux s&uuml;dlich von Epernay. Mit insgesamt 30 ha deckt es rund die H&auml;lfte des Traubenbedarfs selbst ab und garantiert so f&uuml;r seine hohe Qualit&auml;t.

Alain Thi&eacute;not hat den Vigne aux Gamains seinen Kindern gewidmet. Jedes Jahr werden nur wenige Tausend Flaschen dieses Mill&eacute;sime produziert, da die Trauben aus einer ausgew&auml;hlten Parzelle stammen (mindestens 90 % Grand Cru), um den besonderen Ausdruck des Chardonnays einzufangen.

Im Glas zeigt sich dieser Jahrgangschampagner von einem strahlenden Gold mit subtilen gr&uuml;nen Reflexen. In der Nase ist der Vigne aux Gamains ausdrucksstark, zart und von einer feinen Mineralit&auml;t und von Noten von Seringat, dem Jasmin der Poeten, gepr&auml;gt. Am Gaumen ist er rein und straff und wird von einer dynamischen Perlage begleitet. Der Abgang ist lang.&nbsp; 
Der Vigne aux Gamains eignet sich als Ap&eacute;ro und zu Schalentieren wie Langusten und Hummer sowie zu Sushi und Fischtatar. 
 
 
Auszeichnungen: Jane Anson (96/100)

La Vigne au Gamins

Der Petit Guiraud 2020 vom Ch&acirc;teau Guiraud ist ein Zweitwein, der teilweise mit dem Grand Vin des Weinguts vinifiziert wird und aus speziellen Parzellen stammt. Er wird teilweise in Barriques ausgebaut und zeichnet sich durch seine Frische und Trinkbarkeit aus. 
 
Dieser Sauternes besticht durch seine goldene Farbe und ein frisches, zitroniges Bouquet, das sich zu Noten von getrockneten Aprikosen und rosa Grapefruit entwickelt. Am Gaumen ist er luftig, delikat und sehr spritzig, was zu einem zweiten Schluck einl&auml;dt.

Petit Guiraud

In Erinnerung an Joseph Gr&eacute;goire, den ersten der Lieubeau-Familie, der 1816 unter dem Torbogen des H&ocirc;tel Dieu de Nantes aufgenommen wurde, tr&auml;gt dieser Wein das Symbol des Kindes mit Hut.&nbsp;Der 2024er Sauvignon Blanc besticht durch Noten von Zitrusfr&uuml;chten, einem subtilen floralen Hauch und einer Palette exotischer Fr&uuml;chte.

Sauvignon Blanc

Der Montaudon Blanc de Noirs wird von der traditionsreichen Maison Montaudon hergestellt, die 1891 gegr&uuml;ndet wurde und seit 2010 Teil der Alliance Champagne ist. Die Trauben stammen aus den 2400 Hektar umfassenden Weinbergen des Unternehmens, was die Qualit&auml;t und den Stil dieses Champagners garantiert. 
 
Dieser Champagner besticht durch seine blassgoldene Farbe und ein Bouquet, das an einen Fr&uuml;chtekorb erinnert, mit Aromen von Himbeeren, Kirschen und weissen Fr&uuml;chten. Am Gaumen zeigt er sich zart und vollmundig, fast samtig, mit einer weichen F&uuml;lle. Er sollte bei einer Temperatur von 10&deg;C serviert werden und kann bis zu drei Jahre gelagert werden.

Blanc de Noirs

Das Weingut Famille Hugel, bekannt f&uuml;r seine Tradition und Qualit&auml;t, liegt im Herzen des Elsass. Der Hugel Riesling Classic 2022 wird mit grosser Sorgfalt vinifiziert, um die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs zu bewahren. 
 
Dieser Riesling besticht durch seine jugendliche Frische und auff&auml;llige hellgr&uuml;ne Reflexe. In der Nase entfalten sich lebhafte und blumige Aromen von Maigl&ouml;ckchen, Holunderbl&uuml;ten und spritziger Zitruszeste. Am Gaumen zeigt er sich perfekt trocken, lebendig und energiegeladen, mit Noten von Zitrone, Limette und Yuzu, die bis zur delikaten und s&uuml;chtig machenden Schlussnote tanzen.

Riesling Classic

Der Canard-Duch&ecirc;ne Brut R&eacute;serve &Eacute;dition Limit&eacute;e besticht durch seine Eleganz und seine raffinierte Frische. Optisch wird seine kr&auml;ftige gelbe Farbe durch einen feinen und zarten Schaum unterstrichen. Die ausdrucksstarke und harmonische Nase offenbart grossz&uuml;gige Aromen von frischen Fr&uuml;chten, erg&auml;nzt durch subtile Noten von Zitrusfr&uuml;chten und Orange.

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Am Gaumen offenbart dieser Champagner eine sch&ouml;ne Spannung und eine bemerkenswerte Ausgewogenheit. Seine zarte Perlage begleitet eine nuancierte Aromenpalette, w&auml;hrend der frische und anhaltende Abgang zum Geniessen einl&auml;dt. Er eignet sich perfekt als Ap&eacute;ro, passt aber auch hervorragend zu einem cremigen Risotto mit Morcheln, Parmesan und gebratenem Spargli, zu gegrilltem Tintenfisch mit Kirschtomaten und Kalamata-Oliven oder zu einer feinen Tarte mit Sommergem&uuml;se, Ricotta und Thymian.

Brut Réserve Edition Limitée Pangea

Kategorie

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champagne

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Land

20000743-30006350

Region

40000583-50158762

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Appellation

40000325-50166932

40000325-54000102

40000325-54000218

40000325-54003254

Traube

Chardonnay

Meunier

Pinot noir

Riesling

Sémillon

Marken

canard-duchene

champagne-montaudon

famille-hugel

famille-lieubeau

guiraud

thienot

Preis

12.95

19.95

24.95

28.5

6.95

89.0 Grösse

75 cl

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