Produktkollektionen - Alkohol und Gaming

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Produktkollektionen Alkohol und Gaming | online kaufen - Manor

Produktkollektionen

Produktion: Z&uuml;chtung in Holzvasen 
Verkostungsnotizen Aussehen: Hell, gelb mit goldenen Highlights 
Geruch: Intensiv, sch&ouml;ne Konzentration von exotischen Aromen wie Ananas und Litschi. 
Geschmack: Frisch und lebendig, mit Noten von exotischen Fr&uuml;chten. 
Kombinationen von Speisen und Weinen 
Kardonen mit Mark, Krustentieren, Apsiden, Curry- oder Tr&uuml;ffelgerichten, Jakobsmuscheln, Alpk&auml;se, Vacherin

Johannisberg Mont d'Or

Douce d'Abricot ist ein Eau de Vie aus Walliser Luizet Aprikosen mit einem Zusatz von Zucker. Dieser verleiht dem Brand ein s&uuml;sses, fruchtiges, abgerundetes Aroma und macht ihn weicher als ein normaler Fr&uuml;chtebrand. Der intensive Duft und Geschmack der Aprikosen sind dabei das Herzst&uuml;ck des Brands. Die Douce d'Abricot passt hervorragend zu Fr&uuml;chtedesserts, wie W&auml;hen oder Fruchtsalat kann aber auch allein als Digestif getrunken werden.

Douce de Abricot

Die Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier liegt in Balavaud in der Gemeinde V&eacute;troz im Herzen des Wallis. Es wird von Gilles Besse und Jean-Ren&eacute; Germanier gef&uuml;hrt, die das traditionelle Weingut mit Blick auf Qualit&auml;t und Nachhaltigkeit f&uuml;hren. Ihre Leidenschaft f&uuml;r den Wein und das Terroir findet ihren Ausdruck in den aussergew&ouml;hnlichen Crus, die heute das Ansehen des Weinguts bestimmen. Die Weinberge liegen im oberen Rhonetal, das f&uuml;r sein warmes und trockenes Mikroklima in den Sommermonaten bekannt ist.&nbsp;

Die Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier f&uuml;hrt zwei Weinlinien. Die Weine der Reihe Classiques stellen die schlichte Eleganz der verschiedenen Rebsorten dar. Die R&eacute;serves-Linie hat grosse Weine von besonderer Ausdruckskraft.

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CAYAS ist eine R&eacute;serve aus Syrah, die nach einer 10-t&auml;gigen Mazeration &uuml;ber 20 Tage g&auml;rt. Anschliessend folgen eine zweite G&auml;rung und der Ausbau &uuml;ber 24 Monate im Barrique mit 50 % Neuholz. Der Cayas wird leicht filtriert abgef&uuml;llt.

 
Im Glas zeigt dieser CAYAS eine intensiv rote Farbe mit Reflexen, die an Pflaume erinnern. Das Bouquet hat einen fruchtigen Auftakt und entwickelt Noten von Gew&uuml;rzen und Edelh&ouml;lzern. Am Gaumen ist CAYAS ein knackiger und voller Syrah.&nbsp;

 
&quot;Er schm&uuml;ckt sich mit einer intensiv roten Farbe mit pflaumenfarbenen Reflexen. Die erste Nase l&auml;dt zu einer Reise durch einen Fruchtmarkt ein. Dann &ouml;ffnet er sich nach und nach mit Noten von Gew&uuml;rzen und Edelh&ouml;lzern. Der Mund verf&uuml;hrt mit seiner knackigen und vollen Seite. Das feste Tanninger&uuml;st ist elegant und wird von Aromen von Bei der Verkostung schwarzem Pfeffer, frischem Leder und Fr&uuml;chtekompott getragen. Der finessenreiche Abgang ist frisch und lebhaft und verspricht einen lagerf&auml;higen Wein.

Der CAYAS passt zu rotem Fleisch, Wild und K&auml;se.&nbsp; 
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CAYAS Syrah du Valais 150cl

Die Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier liegt in Balavaud in der Gemeinde V&eacute;troz im Herzen des Wallis. Es wird von Gilles Besse und Jean-Ren&eacute; Germanier gef&uuml;hrt, die das traditionelle Weingut mit Blick auf Qualit&auml;t und Nachhaltigkeit f&uuml;hren. Ihre Leidenschaft f&uuml;r den Wein und das Terroir findet ihren Ausdruck in den aussergew&ouml;hnlichen Crus, die heute das Ansehen des Weinguts bestimmen. Die Weinberge liegen im oberen Rhonetal, das f&uuml;r sein warmes und trockenes Mikroklima in den Sommermonaten bekannt ist.&nbsp;

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Die Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier f&uuml;hrt zwei Weinlinien. Die Weine der Reihe Classiques stellen die schlichte Eleganz der verschiedenen Rebsorten dar. Die R&eacute;serves-Linie hat grosse Weine von besonderer Ausdruckskraft.

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Dieser Fendant kann als emblematischer Wein des Weinguts gelten. Es ist ein Terroir-Fendant vom schieferhaltigen Boden der H&auml;nge von V&eacute;troz. Struktur, Frische und Mineralit&auml;t sind die drei S&auml;ulen, auf denen dieser Wein ruht. Er hat eine intensive hellgelbe Farbe mit grauen Reflexen. Das Bouquet zeigt Aromen von Lindenbl&uuml;ten und Zitronenschalen mit einer feinen Mineralik. Die F&uuml;lle am Gaumen wird durch eine sch&ouml;ne S&auml;ure und mineralische Noten ausgeglichen. Les Terrasses ist ein vollmundiger und rassiger Fendant.

 
Er passt zum Ap&eacute;ro oder zu K&auml;segerichten und Seefisch.

 
Wine Advocate Robert Parker (89 Punkte) 
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Fendant Vétroz les Terasses

Die Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier liegt in Balavaud in der Gemeinde V&eacute;troz im Herzen des Wallis. Es wird von Gilles Besse und Jean-Ren&eacute; Germanier gef&uuml;hrt, die das traditionelle Weingut mit Blick auf Qualit&auml;t und Nachhaltigkeit f&uuml;hren. Ihre Leidenschaft f&uuml;r den Wein und das Terroir findet ihren Ausdruck in den aussergew&ouml;hnlichen Crus, die heute das Ansehen des Weinguts bestimmen. Die Weinberge liegen im oberen Rhonetal, das f&uuml;r sein warmes und trockenes Mikroklima in den Sommermonaten bekannt ist.&nbsp;

Die Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier f&uuml;hrt zwei Weinlinien. Die Weine der Reihe Classiques stellen die schlichte Eleganz der verschiedenen Rebsorten dar. Die R&eacute;serves-Linie hat grosse Weine von besonderer Ausdruckskraft.

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Der Cornalin de Chamaray stammt aus der R&eacute;serves-Linie. Die Reben wachsen auf B&ouml;den, die von Schiefer und Mor&auml;nen gepr&auml;gt sind. Er wird in 400 l Eichenf&auml;ssern verg&auml;rt und ausgebaut. Dadurch erh&auml;lt der Wein eine sehr sch&ouml;ne Dichte, eine elegante geschmackliche Geschmeidigkeit in den Tanninen und ein interessantes, grosses Lagerpotential.

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Im Glas zeigt der Cornalin de Chamaray ein leuchtendes Purpur und offenbart ein komplexes Bouquet mit Noten von roten Fr&uuml;chten, Gew&uuml;rzen und einen Hauch von Weihrauch. Es ist ein kraftvoller, harmonischer und vornehmer Wein, der den Cornalin in seiner Typizit&auml;t elegant zum Ausdruck bringt. Er hat kr&auml;ftige Tannine und einen langen Abgang.

Er begleitet rotes Fleisch ausgezeichnet. 
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Cornalin Chamaray

Weinausbau:&nbsp;Beim Abbeeren der Trauben wird der Most durch das nat&uuml;rliche Ablaufen des Saftes gewonnen, danach folgt die schonende Pressung. Veredlung in Barriques aus franz&ouml;sischer Eiche (8 Monate gereift).&nbsp; 
 
Bouquet:&nbsp;Intensiv und&nbsp;komplex, mit delikaten Blumennuancen, Aromen von&nbsp;exotischen Fr&uuml;chten und&nbsp;Zitrus. Fein eingebundene R&ouml;stt&ouml;nen und Vanille. 
 
Geschmack:&nbsp;Vollmundig im Auftakt mit harmonischer und fruchtigen Vielfalt, die einen anhaltenden, mineralischen Abgang gew&auml;hrt. 
 
Speise-Empfehlung:&nbsp;Besonders gute Begleitung zu Fisch- und Meeresfr&uuml;chten. Auch als Aperitif, zu Antipasti und hellen Fleischgerichten zu geniessen. 
 
Lagerf&auml;higkeit:&nbsp;Seinen vollen Charakter entwickelt der Bianco Rovere nach einem Jahr.&nbsp;Sehr hohe und konsistente Jahrgangsqualit&auml;t. Dieser Weisswein besitz gutes Lagerpotential.

Magnum, Bianco Rovere Merlot

Nase 
Unkompliziertes Bukett, intensiv und komplex, mit kandierten Fr&uuml;chten, Honig, subtilen R&ouml;staromen und Tabaknoten.

Am Gaumen 
Der Wein ist geschmeidig im Auftakt und entfaltet schliesslich seinen dichten, samtigen, vollmundigen, kr&auml;ftigen und perfekt ausgewogenen Charakter. Die rauchigen Aromen der Holzfassreifung verleihen diesem Wein in Kombination mit seinen kr&auml;ftigen Aromen einen langen Abgang.

Favi Assemblage Cepage Blanc

Das Weingut Domaine de la Croix Boissons vinifiziert mit grosser Sorgfalt diesen Ros&eacute; aus Gamay, der das ganze Jahr &uuml;ber erh&auml;ltlich ist. Die Vinifikation bringt die Frische und Eleganz der Rebsorte wunderbar zur Geltung. In der Nase zeigt sich eine intensive Aromatik von roten Fr&uuml;chten, besonders ausgepr&auml;gt ist die Johannisbeere, begleitet von einem Hauch Rauch. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, fein und frisch, mit sch&ouml;ner L&auml;nge und Balance &ndash; ein wahrer Genuss f&uuml;r sonnige Tage oder als vielseitiger Essensbegleiter.

Rosé de Gamay

Blassgelb.

Zur&uuml;ckhaltende Nase mit Noten von wei&szlig;en Fr&uuml;chten, die sich am Gaumen intensiv wiederfinden.

Der Gaumen ist frisch, lang, mineralisch, mit einer sehr feinen Perlage.

Auch im Abgang ist eine zitronige Note deutlich pr&auml;sent.

Dieser Chasselas mit Aromen von Zitrusfr&uuml;chten und Pfirsichen ist perfekt f&uuml;r Ihre Ap&eacute;ritifs.

Es ist ein fr&ouml;hlicher, fruchtiger Wein mit einer leichten Perlage. Er ist voller Frische.

Chasselas Gastronomique 75cl

Die Domaine de la Croix ist das Weingut von Yvan Parmelin in La C&ocirc;te in Waadt. Yvan Parmelin ist Vorreiter in der Diversifizierung und arbeitet heute in seinen 13 ha Weinbergen bio-dynamisch. Mit seinem Verst&auml;ndnis f&uuml;r sein Terroir schafft er hochwertige, reine Weine, die sich mit ihrer Mineralit&auml;t auszeichnen. Die Domaine de la Croix ist demeter-zertifiziert.

Der Pinot Noir wurde spontan vergoren. Im Glas zeigt er ein mittleres Rubinrot. Das Bouquet zeigt Noten von schwarzen Fr&uuml;chten wie Holunder, Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen ist der Pinot Noir schlank und offen. Die jungen Tannine werden sich perfekt einf&uuml;gen. Der Wein zeigt eine sch&ouml;ne Ausgewogenheit und einen langen Abgang.&nbsp; 
Der Pinot Noir passt zu Grillade, weissem und rotem Fleisch oder auch zu K&auml;se und Kartoffelsalat. 
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Pinot Noir 

Die Tenuta Vitivinicola Trapletti in Coldrerio entstand aus der grossen Leidenschaft von Enrico Trapletti f&uuml;r den Weinbau. Heute ist es f&uuml;r seine Rotweinspezialit&auml;ten ber&uuml;hmt und z&auml;hlt zu einem der spannendsten Weing&uuml;ter der Schweiz. Die Weinberge bei Colderio schaffen mit ihrer S&uuml;dlage und den lehmigen und kalkhaltigen B&ouml;den die Grundlage f&uuml;r ausdrucksstarke Rot- und Weissweine aus dem Tessin. Daneben hat es Schaumweine nach traditioneller Methode im Sortiment und hat 2020 mit der Umstellung auf den biologischen Weinbau begonnen.

Im Glas leuchtet der Ga&iacute;o rubinrot und hat violette Reflexe. Das fruchtige Bouquet zeigt Aromen von Erdbeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen ist er frisch, intensiv und angenehm ausgewogen. Der Ga&iacute;o passt gut zum ersten Gang oder zu grilliertem Fleisch. 
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Gaio, IGT Svizzera Italiana, Trapletti

Die Domaine Ch&acirc;teau L&#39;Eveque liegt in Jussy nord&ouml;stlich von Genf. Alexandre M&eacute;vaux hat das Weingut auf biodynamischen Anbau umgestellt und die Weine tragen die Etiketten BioSuisse und Demeter. Der biodynamische Weinbau zielt darauf ab, die Vitalit&auml;t und Widerstandskraft der Pflanzen zu st&auml;rken, indem der nat&uuml;rliche Austausch zwischen dem Boden, der Rebe und der Umwelt verbessert wird, was den Ausdruck des Terroirs in den Trauben f&ouml;rdert. Die Weinberge von Lullier liegen gegen S&uuml;den und haben einen sandigen Boden.

F&uuml;r den Gamaret Lullier wurden die Trauben ungequetscht vergoren und in Betonf&auml;ssern ausgebaut. Er ist ein Wein von grosser Intensit&auml;t mit Aromen von dunkler Schokolade und Gew&uuml;rzen. Er zeigt den Charakter des Gamaret und hat eine sehr geschmeidige und grossz&uuml;gige Textur. Die Tannine sind perfekt integriert. Er ist ein charaktervoller Speisebegleiter zu Bacchus-Fondue oder Kanincheneintopf.

Gamaret Lullier Bio

Das Weingut Ch&acirc;teau L&rsquo;&Eacute;v&ecirc;que verf&uuml;gt &uuml;ber 7 Hektar Weinberge und 35 Hektar Feldkulturen. Die Anbaugebiete konzentrieren sich in der Gemeinde Jussy und erm&ouml;glichen einen vielf&auml;ltigen Anbau von zehn klassischen oder innovativen Rebsorten. Weinbereitung und Reifung in ovalen Bottichen aus 600 Litern Beton f&uuml;r 10 Monate.

Diese Art der Weinbereitung offenbart diesem Chardonnay sch&ouml;ne Noten von Frische, eine gute L&auml;nge im Mund und eine gute Balance zu diesem Wein. 
Natur- und Umweltschonend produziert nach den strengen Demeter Richtlinien.

Chardonnay Jeanne-de-Jussie Bio

Der Malanser Pinot Noir Tradiziun 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus der B&uuml;ndner Herrschaft in der Schweiz. Dieser Wein wird von der Familie Liesch auf ihrem Weingut Treib mit Hingabe und naturnahem Rebbau hergestellt. 
 
Die Nase des Malanser Pinot Noir Tradiziun offenbart ein intensives Beerenaroma, weich mit feinen Tanninen. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich sehr elegant und komplex, wobei die Frucht der roten Beeren bis in den langen Abgang hineinreicht. 
 
Rebsorte: Pinot Noir 
 
Serviervorschlag:&nbsp;Dieser Wein passt hervorragend zu Vorspeisen, leichten Fleischgerichten sowie B&uuml;ndner Spezialit&auml;ten.

Pinot Noir Tradiziun

Der Malanser Pinot Noir Armonia ist ein charaktervoller Rotwein aus der B&uuml;ndner Herrschaft in der Schweiz. Dieser Wein wird von der Familie Liesch auf ihrem Weingut Treib mit Hingabe und naturnahem Rebbau hergestellt. Das Weingut tr&auml;gt seit 2022 das Bio-Suisse-Label.&nbsp; 
 
Die Nase des Malanser Pinot Noir Armonia offenbart ein intensives komplexes Bouquet von Beerenaromen. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich sehr elegant und harmonisch mit feinen Tanninen.&nbsp;&nbsp; 
 
Serviervorschlag: Dieser Wein passt hervorragend zu Fleisch oder gereiftem K&auml;se.&nbsp;&nbsp;

Pinot Noir Armonia Bio

Mille e una Notte Mit einer intensiven rubinroten Farbe pr&auml;sentiert &nbsp;ein komplexes Bouquet, das sich durch Noten von roten (Kirsche) und schwarzen (Brombeeren) Beerenfr&uuml;chten, frischen balsamischen Noten (Eukalyptus), w&uuml;rzigem schwarzem Pfeffer und zarten Nuancen von s&uuml;&szlig;er R&ouml;stung auszeichnet, die an Vanille erinnern. Im Mund ist er weich und umh&uuml;llend, von ausgezeichneter Struktur und mit reifen und raffinierten Tanninen. Es schlie&szlig;t mit einer bemerkenswerten Persistenz

Der Mille e una Notte entsteht auf Wunsch von Giacomo und Gabriella, die Gr&uuml;nder von Donnafugata, einen gro&szlig;artigen sizilianischen Rotwein mit dem Beitrag von Giacomo Tachis zu schaffen. Heute ist er ein Vorzeigewein der &ouml;nologischen Exzellenz Italiens und Ergebnis eines ma&szlig;geschneiderten Prozesses, der an der Basis der Produktionsphilosophie von Donnafugata steht. 
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Mille e Una Notte

In der Farbe helles Strohgelb. Kombiniert zarte aromatische Nuancen von wei&szlig;en Bl&uuml;ten (Holunder) mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Zitrusfr&uuml;chten. Im Mund ist er leicht und lebendig mit einem angenehm weichen Abgang. Ausgezeichnet als Aperitif, empfehlen wir den Damarino weiter zu leichten Meeresfr&uuml;chten. In mittelgro&szlig;en Gl&auml;sern und gut gek&uuml;hlt servieren.

Damarino

Das Kloster St-Pierre in M&ocirc;tiers im Herzen des Val-de-Travers ist das Zentrum des traditionellen Schaumweinproduzenten Mauler. Das Haus hat sich seit 1829 den edlen Schaumweinen verschrieben und schafft bis heute mit der M&eacute;thode traditionelle Weine mit eleganten Bl&auml;schen f&uuml;r besondere Momente. Neben dem alten Kloster in M&ocirc;tiers besitzt es einen hochmodernen zweiten Keller am Rande des Dorfes.

Der Cordon Ros&eacute; Brut aus Cabernet Sauvignon und Pinot Noir zeigt sich im Glas als feinperliger kristallklarer Mousseaux mit rosa-oranger Farbe. Das Bouquet ist intensiv fruchtig mit Aromen von Himbeere mit einem Unterton von Orangenbl&uuml;ten, Farn und R&ouml;stnoten sowie einem Hauch gegrilltem Brot. Am Gaumen ist er fleischig und kr&auml;ftig.

 
Der Cordon Ros&eacute; Brut passt als Aperitif oder zu Vorspeisen, weissem Fleisch, Carpaccio und zu asiatischer K&uuml;che. 
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Cordon Rosé demi-sec, Méthode Traditionelle

Die Domaine Montmollin z&auml;hlt heute zu den gr&ouml;ssten Weing&uuml;tern Neuch&acirc;tels und wird von der Familie Montmollin in 4. Generation gef&uuml;hrt. Es f&uuml;hrt die Weing&uuml;ter Auvernier, Areuse, Chauvigny und La Brosse. Alle Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet und die Domaine tr&auml;gt seit 2017 das Bio-Suisse-Label.

Die Trauben f&uuml;r den Pinot Noir Barrique Bio stammen aus dem Weingut in Auvenier. Die Weinberge liegen an den H&auml;ngen um das Weindorf und profitieren vom Licht und dem Klima vom See. Die 23 ha bestehen aus tiefem Lehm-Kalkstein-B&ouml;den. Die Reben f&uuml;r diesen Pinot Noir sind 35 Jahre alt und der Bio-Wein wird in Barriques ausgebaut.

Das Bouquet lebt von einer subtilen Mischung an Aromen von kleinen Fr&uuml;chten, Eiche und Vanille. Am Gaumen ist er reichhaltig und andauern und dabei dezent holzig mit Noten von Waldfr&uuml;chten und einer leichten w&uuml;rze.&nbsp;

Dieser rassige Bio-Pinot passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Wild und reifem K&auml;se. 
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Pinot Noir Barrique Bio

Bisbino der erste Tessiner Gin stammt aus dem Muggiotal. Neben den ausgezeichneten Weinen, kann sich das Mendrisiotto nun &uuml;ber ein neues Produkt freuen, das seit September 2016 erh&auml;ltlich ist: In Sagno im Valle di Muggio wurde der erste Tessiner Gin geboren. Initianten der neuen Spirituose waren die vier Tessiner Martino Mombelli, der sich das Rezept ausgedacht hat und Gr&uuml;nder der BIO-landwirtschaftlichen Marke Terra Matta ist sowie seine Freunde Giona Meyer, Rupen Nacaroglu und Damiano Merzari. Als Hommage an ihre Heimat, mit der sie alle sehr verbunden sind, wurde die Neukreation &laquo;Bisbino&raquo; getauft, wie der Berg oberhalb von Sagno, von wo auch einige der Zutaten stammen wie z.B. Eisenkraut, Melisse, Holunder. Wacholder w&auml;chst und wird in 2 Jahren bereit sein. Hergestellt wird er in der renommierten Destillerie Jelmini in Mendrisio. Das Ergebnis ist ein 100% Biologisches Produkt, welches die Tessiner Gastronomie bereits mit Freuden angenommen hat. Anwendung: pur, als Gin &amp; Tonic, Gin Gin Mule oder f&uuml;r Cocktails diverser Art. Degustazionsnotiz: in der Nase mit feinen Wacholder und Zitrusfr&uuml;chten. Geschmacklich setzen sich vor allem Zitrusfr&uuml;chten und Kr&auml;utern Noten durch.

Gin, organic wild

Siepi, seit 1435 im Besitz der Familie Mazzei, war schon immer ein Modell azienda, das bis heute mit dem gleichen Respekt gef&uuml;hrt wird. Ein einzigartiger Ort, ein besonderes Mikroklima, die Weitsicht der fr&uuml;hen 80er Jahre, Merlot als ideale Rebsorte zu pflanzen, die den Sangiovese in einem ganz besonderen Terroir begleitet, um einen Wein zu erzeugen, der perfekt zwischen Eleganz, Kraft und Komplexit&auml;t ausgewogen ist. 
 
Traubensorten:&nbsp;50% Sangiovese, 50% Merlot

Siepi

Dieser Chasselas stammt aus der La C&ocirc;te Region im Kanton Waadt, Schweiz. Dieser Chasselas wird in Tanks ausgebaut, um seine fruchtigen und floralen Aromen zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 12% und einer feinen S&auml;urestruktur bietet dieser Wein eine angenehme Frische und Geschmeidigkeit. 
 
In der Nase zeigt er subtile Aromen von Weinbergpfirsich und weissen Bl&uuml;ten. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich weich und frisch, unterst&uuml;tzt durch eine feine Perlage. Dieser Wein ist ideal als Aperitif und passt hervorragend zu K&auml;segerichten wie Raclette und Fondue.

Chasselas

Das Weingut Les Fr&egrave;res Dutruy liegt im S&uuml;dwesten der Genferseeregion im Dorf Founex. Das Familienunternehmen wird heute von den Br&uuml;dern Christian und Julien Dutruy in vierter Generation gef&uuml;hrt. Mit ihren Weinen heben Geschwister die unterschiedlichen Terroirs hervor. Daf&uuml;r arbeiten sie nach den Standards des &ouml;kologischen Weinbaus, setzten auf eine hohe Stockdichte und analysieren ihre Terroirs mit der Weinbauschule Changins. Daneben f&uuml;hren sie eine der wichtigsten Weinbaumschulen der Schweiz. Neben den 25 ha Weinbergen in den Gemeinden Founex, Coppet und Commugny westlich der AOC La C&ocirc;te hat die Domaine auch Weinberge in La C&ocirc;te.

Les Fr&egrave;res Dutruy hat zwei Produktreihen. Die Weine von Weinbergen sind sortenrein und werden nicht in Holz ausgebaut, um den Reichtum der Frucht und die Sortentypizit&auml;t auszuatmen. Die Reihe Les Romaines besteht aus Cuv&eacute;es, die sich durch sehr hohe Anforderungen an die Arbeit im Weinberg, die Vinifikation und den Ausbau auszeichnen.&nbsp;

Die Trauben f&uuml;r diesen Gamay stammen aus La Treille, wo die B&ouml;den kalkreich und von Sandsteinmelasse durchzogen sind. Der Wein wird nur kurz wattiert, um die Fruchtigkeit hervorzubringen. Das Bouquet zeigt fruchtige Aromen von Schwarzkirsche und Kirsche, die von w&uuml;rzigen Noten wie Pfeffer umspielt werden. Am Gaumen wird die Fruchtigkeit von seidigen und s&uuml;ssen Tanninen unterst&uuml;tzt.

Der Gamay passt ausgezeichnet zum Aperitif sowie zu Poulet mit Estragon, verschiedene Gefl&uuml;gelarten, Raclette und Grillgerichten. 
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La Treille

Der Pinot Noir Les Fr&egrave;res Dutruy 2023 stammt aus dem Weingut Les Fr&egrave;res Dutruy in der La C&ocirc;te Region im Kanton Waadt, Schweiz. Dieser Pinot Noir wird nach klassischer Methode vinifiziert und reift in F&auml;ssern und Tanks, um seine fruchtigen Aromen und die typische Mineralit&auml;t zu bewahren. 
 
In der Nase zeigt er intensive Noten von Himbeere und schwarzer Kirsche. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich mit weichen und seidigen Tanninen, die den fruchtigen und leichten Charakter dieses edlen Weins unterstreichen. Ein ausgewogener und eleganter Pinot Noir, der sich durch seine Frische und Finesse auszeichnet.