Der Jadot Mazis-Chambertin 2018 stammt aus dem renommierten Weingut Louis Jadot, das für seine hochwertigen Burgunderweine bekannt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und in offenen Fässern für drei bis vier Wochen mazeriert, gefolgt von einer Reifung von etwa 18 Monaten in Eichenfässern, von denen ein Drittel neu ist. In der Nase entfaltet der Wein komplexe Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und erdigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.