Sale % - Grands formats

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Le vin est un assemblage de chardonnay, pinot noir et s&eacute;millon, cultiv&eacute;s &agrave; une altitude d&rsquo;environ 1 000 m&egrave;tres. Le terroir et le climat de notre domaine du Mendoza favorisent naturellement la fra&icirc;cheur, la maturit&eacute; et l&rsquo;acidit&eacute; que nous recherchons.

Le vin est une d&eacute;licieuse cuv&eacute;e brute et de qualit&eacute; sup&eacute;rieure du vin effervescent de notre Maison, assemblage de chardonnay, pinot noir et s&eacute;millon. La vinification fait appel &agrave; la m&eacute;thode Charmat (fermentation lente) afin de pr&eacute;server toute l&rsquo;expression du fruit.

Nous fabriquons nous-m&ecirc;mes cet amer d&rsquo;orange d&eacute;licieusement parfum&eacute;. Nous utilisons des oranges Valencia arriv&eacute;es &agrave; parfaite maturit&eacute; et cultiv&eacute;es sans pesticides dans une ferme durable de la province d&rsquo;Entre R&iacute;os. Une fois pr&eacute;lev&eacute;s, les zestes sont mis &agrave; s&eacute;cher dans un four pour une partie ; les autres sont utilis&eacute;s frais. Les zestes sont mac&eacute;r&eacute;s dans une eau-de-vie de raisin avec plusieurs herbes et &eacute;pices tir&eacute;es des meilleurs terroirs. Le r&eacute;sultat : une d&eacute;licieuse liqueur d&rsquo;orange am&egrave;re.

Nos herbes et &eacute;pices proviennent des meilleurs terroirs au monde : Argentine et Br&eacute;sil pour les herbes fra&icirc;ches ; Inde, Madagascar et Am&eacute;rique centrale pour les &eacute;pices. Tous nos ingr&eacute;dients b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;une mac&eacute;ration lente, allant de 1 000 heures (six semaines) &agrave; 4 500 heures (six mois) en fonction de l&rsquo;intensit&eacute; recherch&eacute;e. Chaque ar&ocirc;me est extrait s&eacute;par&eacute;ment. Aucun ar&ocirc;me ni colorant artificiel n&rsquo;entre dans notre recette &agrave; un quelconque moment.

Le m&eacute;lange d&rsquo;&eacute;pices conf&egrave;re au produit des notes bois&eacute;es et chaudes, qui s&rsquo;ajoutent aux ar&ocirc;mes v&eacute;g&eacute;taux des herbes et plantes. Les zestes d&rsquo;orange, quant &agrave; eux, apportent de l&rsquo;amertume. Ce vin incarne l&rsquo;&eacute;quilibre parfait entre le sucr&eacute; et l&rsquo;amer.

Service et accords:&nbsp; Pour une d&eacute;gustation optimale, servez-le dans un grand verre et ajoutez trois &agrave; quatre gla&ccedil;ons. D&eacute;corez d&rsquo;un brinde romarin et d&rsquo;une rondelle d&rsquo;orange. Garden Spritz s&rsquo;associe &agrave; merveille avec la gastronomie asiatique, les sushis et sashimis, le vieux cheddar, les fruits secs exotiques et les noix.

Argentina Garden Spritz, Magnum

Durant la promotion Buy By Box, le prix au carton est de 492 au lieu de 660 chf 
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Le Ch&acirc;teau Beychevelle est l&#39;un des plus c&eacute;l&egrave;bres domaines viticoles de la r&eacute;gion bordelaise, class&eacute; Quatri&egrave;me Grand Cru Class&eacute; depuis 1855. Il est situ&eacute; sur les collines graveleuses de l&#39;appellation Saint-Julien, &agrave; c&ocirc;t&eacute; du Ch&acirc;teau Ducru-Beaucaillou, pr&egrave;s de la Gironde, ce qui offre aux vignes des conditions parfaites pour produire de grands vins. Le domaine exploite pr&egrave;s de 90 hectares de vignes, entour&eacute;s de bois et de p&acirc;turages. Elles sont compos&eacute;es de 52 % de cabernet sauvignon, 40 % de merlot, 5 % de cabernet franc et 3 % de petit verdot. Les sols sont constitu&eacute;s de graves garonnaises sur des sous-sols siliceux et argileux. Les vignes ont en moyenne 30 ans. La restitution de la chaleur du soleil pendant la nuit et l&#39;&eacute;vacuation de l&#39;eau de pluie exc&eacute;dentaire permettent aux vignes de s&#39;&eacute;panouir et aux raisins de m&ucirc;rir parfaitement.&nbsp;

Les vins du Ch&acirc;teau Beychevelle sont d&#39;un rouge profond, &eacute;quilibr&eacute;s et g&eacute;n&eacute;reux. Ils offrent une puissance adoucie par une texture soyeuse. L&#39;Amiral de Beychevelle est le deuxi&egrave;me vin du ch&acirc;teau.&nbsp;

Dans le verre, le Saint-Julien est de couleur rubis. Au nez, des notes de cassis et de cerise se m&ecirc;lent, discr&egrave;tement accompagn&eacute;es par la barrique utilis&eacute;e. En bouche, des tanins soyeux se d&eacute;veloppent dans ce vin rouge harmonieux. Malgr&eacute; son grand potentiel de garde, l&#39;Amiral de Beychevelle peut &eacute;galement &ecirc;tre d&eacute;gust&eacute; jeune.&nbsp;

Le vin rouge est particuli&egrave;rement mis en valeur en combinaison avec de la viande de gibier rouge.

Amiral de Beychevelle 

Durant la promotion Buy By Box, le prix au carton est de 239,4 au lieu de 330 chf 
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Le Ch&acirc;teau Brane-Cantenac se trouve au c&oelig;ur de la prestigieuse appellation Margaux dans le M&eacute;doc. Il est connu pour ses vins d&#39;une &eacute;l&eacute;gance et d&#39;une finesse remarquables. Les 75 hectares de vignes et le domaine sont des symboles de qualit&eacute; et d&#39;excellence dans la viticulture. Afin de produire des raisins de la plus haute qualit&eacute; tout en obtenant de faibles rendements, les vignes sont soumises &agrave; une microgestion continue. Le Ch&acirc;teau Brane-Cantenac se convertit en outre &agrave; la viticulture biologique.

 
Le second vin du Ch&acirc;teau Brane-Cantenac s&#39;appelle Baron de Brane. Ce nom est un hommage au c&eacute;l&egrave;bre baron Jacques-Maxime de Brane, qui poss&eacute;dait les terres au 19e si&egrave;cle. Les vins destin&eacute;s &agrave; la cuv&eacute;e sont &eacute;lev&eacute;s en cuves inox, en f&ucirc;ts de bois et en b&eacute;ton, puis vieillissent pendant 12 mois suppl&eacute;mentaires en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais, dont 20 % &agrave; 30 % sont neufs.

 
Le Baron de Brane se pr&eacute;sente dans un grenat rubis soutenu avec des reflets violets. Les discr&egrave;tes &eacute;claircies sur les bords montrent la fra&icirc;cheur du vin. Au nez, le vin convainc par un d&eacute;licat parfum floral, des cerises rouges, un soup&ccedil;on d&#39;hibiscus et de cassis ainsi qu&#39;une note min&eacute;rale. Les ar&ocirc;mes de baies rouges sont &eacute;galement pr&eacute;sents en bouche. Le corps moyen est harmonieux et d&eacute;j&agrave; bien accessible. La texture se montre ronde et la structure est plut&ocirc;t discr&egrave;te.

 
Le Baron de Brane du Ch&acirc;teau Brane-Cantenac s&#39;accorde avec la charcuterie, l&#39;agneau, le r&ocirc;ti de veau brais&eacute; ainsi qu&#39;avec le fromage ou encore les framboises en pur&eacute;e.

 
&Eacute;valuation 
James Suckling (91-92/100) / Decanter (90/100) 
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Baron de Brane

Bordeaux

Prix

34.9

39.9

82.0

93.0 Marques

chandon

chateau-beychevelle

chateau-brane-cantenac

chateau-pichon-longueville-comtesse-de-lalande

Catégorie

ageverification

all-wines

wine

Grossflaschen

redwine

wine-redwine-france

Kleinflaschen

apero-wine

schaumwein

sparklingwine

Appellation

40000325-54000170

40000325-54000192

40000325-54000212

Région

40000583-50158760

40000583-50158827

Expédié par Manor

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