Zonin 2021, Amarone Della Valpolicella, Amarone della Valpolicella DOCG

Les vendanges ont commencé plus tôt qu'en 2020 avec la sélection des grappes à sécher dès les premiers jours de
septembre. Les trois premières semaines ont été caractérisées par un beau temps et des températures presque estivales, tandis qu'à la fin du mois elles ont chuté de dix degrés en raison d'une perturbation, marquant la fin de l'été et le début de l'automne.
La qualité des raisins a été bonne et, une fois de plus, la partie vallonnée de la Valpolicella a donné d'excellents vins de longue garde. Majestueux et velouté, avec des tons de raisin sec richement fruités. Ample et nuancé, avec des senteurs de baies sauvages.