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RETROUVEZ CHEZ NOUS LES SAVEURS EXQUISES DE LA CUISINE ASIATIQUE
MIEUX MANGER. AU QUOTIDIEN.

Fin janvier sera fêté le Nouvel An chinois, la plus importante célébration en Asie. Le moment est donc bien choisi pour nous intéresser à la cuisine asiatique, célèbre pour sa diversité et la richesse de ses saveurs. De plus, elle est saine, légère et d’une grande simplicité.
 
 

ACTUALITÉS DU FOOD LOVERS MAG
LES SAVEURS DE L’ASIE


FOOD LOVER PORTRAIT

DES SUSHIS PRÉPARÉS DE MAIN DE MAÎTRE

 

Liqun Zhou est un maître de l’art du sushi qui dirige le comptoir Sushizen du Manor Food de Lugano. Lors de notre visite, il nous a fait découvrir les ingrédients de ces bouchées japonaises, ainsi que l’amour qu’il met dans la préparation de chacun de ses petits chefsd’oeuvre.    

 

«Les poissons et fruits de mer de nos sushis proviennent d’élevage durable.»

 

Lisez le portrait actuel Food Lover

 

LA QUALITÉ À PRIX ACCESSIBLES

 

WINE LOVERS SELECTION

DES VINS QUI AIMENT L’ASIE

 

Frais et décomplexés, les vins du Nouveau Monde sont parfaits avec les plats de la cuisine asiatique. Nous avons donc sélectionné à votre intention des crus californiens provenant du domaine du célèbre réalisateur Francis Ford Coppola. Son Chardonnay léger, fruité et frais, sera le compagnon idéal des crevettes et du poulet. Le Claret Black Label est le vin le plus important du domaine Coppola. Avec ses arômes de prune, de poivron et de cassis, il se marie fort bien avec les plats de viande coréens. Comme le Zinfandel diffuse un parfum de baies et d’épices fines, c’est le meilleur ami du canard. Quant à notre Syrah-Shiraz, il saura magnifier les plats de boeuf ou de teriyaki. En effet, les épices asiatiques s’harmonisent à merveille avec ses notes de framboise, de girofle et boisées.

 

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#ManorFood
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