Der Laurent-Perrier Brut Millésimé 2015 stammt aus dem renommierten Weingut Laurent-Perrier in der Champagne, Frankreich. Dieser Champagner wird aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir hergestellt und zeichnet sich durch seine weiss-goldene Farbe und die feine, langanhaltende Perlage aus. Die Aromen sind sehr komplex und umfassen Bienenwachs, kandierte Zitronen, Geissblatt, Weissdorn sowie geröstetes Brot und Orangen. Der Geschmack ist lebhaft und cremig mit einem eleganten Abgang, der Noten von kandierten Zitronen und Geissblatt enthält. Er wird am besten bei einer Temperatur zwischen 9°C und 11°C serviert und passt hervorragend zu Gerichten wie Jakobsmuscheln Carpaccio mit Zitrusfrüchten, Wolfsbarsch in Kräuterkruste oder Brathähnchen mit Zitrusfrüchten.