LOUIS JADOT Vino

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Assortimento di vino LOUIS JADOT | acquistare online - Manor

Assortimento di vino

La C&ocirc;te Chalonnaise si trova nella continuit&agrave; della C&ocirc;te de Beaune, a sud di Santenay. Ci sono cinque denominazioni di villaggio nella C&ocirc;te Chalonnaise e Mercurey, situata a nord,&nbsp; 
&egrave; l&#39;appellativo pi&ugrave; conosciuto. Il vigneto circonda il villaggio e la sua esposizione varia da sud a est/nord-est. Geologicamente, i suoli di Mercurey si trovano nel prolungamento della C&ocirc;te de Beaune. 
&nbsp;della C&ocirc;te de Beaune. Le uve sono raccolte a mano in piccole casse per preservare l&#39;integrit&agrave; del frutto. Le uve vengono poi accuratamente selezionate a mano e diraspate. La macerazione delle uve avviene in tini aperti di legno o di acciaio inossidabile per 3 o 4 settimane. I tini vengono pompati due volte al giorno durante la fermentazione. Il vino &egrave; invecchiato per circa 18 mesi nelle nostre botti, circa un terzo delle quali sono nuove.

Mercurey Pinot Noir

La Maison Louis Jadot &egrave; un&#39;azienda vinicola tradizionale della Borgogna. Oltre ai tradizionali Pinot nero e Chardonnay, possiede vigneti di Gamay e Aligot&eacute;. Nel suo lavoro si concentra sull&#39;espressivit&agrave; del terroir.

Le uve di questo Chardonnay provengono dai vigneti di Pouilly Fuiss&eacute;, un piccolo comune del M&acirc;connais. Nelle ripide colline su terreni argillo-calcarei del Giura si trovano verso est/sud-est.

I diversi vini di questo assemblaggio sono vinificati tradizionalmente e maturano per 8-10 mesi in botti di legno della propria bottaia o in vasche di acciaio inox prima di essere assemblati. Lo Chardonnay pu&ograve; essere conservato fino al 2030.&nbsp;

Pouilly-Fuissé

La Maison Louis Jadot &egrave; un&#39;azienda vinicola tradizionale della Borgogna. Oltre ai tradizionali Pinot nero e Chardonnay, possiede vigneti di Gamay e Aligot&eacute;. Nel suo lavoro si concentra sull&#39;espressivit&agrave; del terroir. 
 
 
Chablis si trova nella parte settentrionale della Borgogna, a met&agrave; strada tra Digione e Parigi. Il clima continentale (molto freddo d&#39;inverno, caldo d&#39;estate e gelate in primavera) e i terreni marnosi conferiscono ai vini di Chablis un carattere unico. Lo Chablis Chardonnay della Maison Louis Jadot &egrave; vinificato e invecchiato in vasche di acciaio inox, che ne preservano il frutto e la freschezza. 
 
Questo Chardonnay si sposa bene come aperitivo, ma anche con antipasti freddi a base di pesce (carpaccio o ceviche), selvaggina bianca, pollame nobile in salsa bianca o con un piatto di formaggi freddi. 
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Cellier du Valvan

La Maison Louis Jadot &egrave; un&#39;azienda vinicola tradizionale della Borgogna. Oltre ai tradizionali Pinot Noir e Chardonnay, possiede vigneti di Gamay e Aligot&eacute;. Nel suo lavoro si concentra sull&#39;espressivit&agrave; del terroir.

Il Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins &egrave; uno Chardonnay proveniente dall&#39;intera regione della Borgogna, in particolare dalla C&ocirc;te d&#39;Or, Chalonnais e Vir&eacute;-Cless&eacute;. Il vino viene affinato per 8-10 mesi in parte in acciaio e in parte in barrique. La vasca dona freschezza e aromi fruttati, mentre il legno conferisce al vino struttura e pienezza.

Il Couvent des Jacobins Blanc si presenta nel bicchiere di un giallo dorato brillante. Al naso rivela aromi fruttati di pera, albicocca e frutti di bosco. A ci&ograve; si aggiungono fini note di scatola di sigari e sentori di barrique. Al palato, combina un fruttato fresco con una struttura e una bella pienezza. Il finale &egrave; lungo.

Couvent des Jacobins

La Maison Louis Jadot &egrave; un&#39;azienda vinicola tradizionale della Borgogna. Oltre ai tradizionali Pinot Noir e Chardonnay, possiede vigneti di Gamay e Aligot&eacute;. Nel suo lavoro si concentra sull&#39;espressivit&agrave; del terroir.

Il Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins &egrave; un assemblaggio di Pinot nero selezionati provenienti dall&#39;intera C&ocirc;te d&#39;Or. I diversi vini di questo assemblaggio sono vinificati tradizionalmente e maturano per 8-10 mesi in botti della bottaia della tenuta e in vasche di acciaio inox prima di essere riuniti in vista dell&#39;imbottigliamento.

Il Couvent des Jacobins Rouge si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino intenso e un bouquet fruttato con forti note di frutti di bosco. Al palato, il Pinot Nero &egrave; equilibrato e ha un carattere vivace e un finale lungo.

Si abbina a piatti forti come tonno rosso alla griglia, tataki di manzo, terrine o moussaka.

Couvent des Jacobins Rouge

Louis Jadot Clos du Cromin 2022: un tesoro da Meursault 
Benvenuti in una squisita delizia dell&#39;esclusivo comune di Meursault! Il Clos du Cromin &egrave; una piccola parcella murata nel cuore del villaggio da cui provengono vini di Meursault di altissimo livello. La sua posizione &egrave; rivolta verso est e si trova su un dolce pendio. Il suo nome deriva dalla parola borgognona &quot;crot&quot;, che si riferisce a una vecchia cava, la cava Cromey.

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Questo vino &egrave; generoso, con una bocca opulenta e una bella lunghezza ed &egrave; perfetto come aperitivo o per un drink dopo il lavoro. Il Clos du Cromin seduce con note di agrumi, rovere pregiato, nocciole, moka e caramello. Al palato &egrave; equilibrato ed elegante. Aromi di pesca e tostatura fresca completano la tavolozza dei sapori.

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Suggerimento per il servizio: Insalate miste, insalata di soia, frutti di mare, fish and chips, sushi, involtini primavera, ceviche, tartara di salmone, cucina vegetariana: frittelle di zucchine, tian di verdure, tagliatelle wok, torte di verdure, finocchi, hamburger vegano, tempura di verdure, pollo yakitori, escargots &agrave; la bourguignonne, meurette all&#39;uovo, cosce di rana prezzemolate, formaggio di capra.

Jadot Clos du Cromin

Il Savigny-lès-Beaune 1er Cru La Dominode 2019 di Domaine Louis Jadot proviene dai terreni leggeri, ghiaiosi e rocciosi di Savigny. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate con cura e diraspate. La fermentazione del mosto avviene in botti aperte di legno

Savigny-les-Beaune 1er cru

Il Jadot Volnay &quot;Santenots&quot; 2018 proviene dalla rinomata cantina Louis Jadot, situata nella regione della Borgogna, in Francia. La cantina si trova tra Pommard e Meursault ed &egrave; famosa per i suoi vini rossi di premier cru. Le uve vengono raccolte a mano e macerate in vasche aperte di legno o acciaio inox per tre o quattro settimane. Il vino matura per circa 18 mesi in botti, di cui un terzo sono nuove. 
 
Al naso, il Volnay &quot;Santenots&quot; rivela aromi speziati di ciliegia nera, lampone, violetta e terra calda. Al palato, &egrave; medio a corposo, vivace ed espressivo, con una generosa concentrazione di frutta e tannini gessosi. Questo vino si abbina perfettamente alla carne rossa alla griglia o arrosto, alla selvaggina e ai formaggi stagionati.

Volnay Santenots

Il Jadot Charmes-Chambertin 2018 &egrave; un grande cru eccezionale della rinomata cantina Louis Jadot, conosciuta per i suoi vini di alta qualit&agrave;. Le uve utilizzate per questo vino rosso provengono dai terreni calcarei della C&ocirc;te de Nuits e vengono raccolte a mano con cura per garantire i migliori frutti. Al naso si sprigionano aromi di frutti rossi maturi, accompagnati da delicate note di spezie e un accenno di rovere. Al palato, il vino si presenta pieno e setoso, con una struttura elegante e un lungo finale minerale.

Charmes-Chambertin

Lo Jadot Charmes-Chambertin 2018 è un eccezionale Grand Cru della rinomata cantina Louis Jadot, nota per i suoi vini di alta qualità. Le uve utilizzate per questo vino rosso provengono dai terreni calcarei della Côte de Nuits e vengono accuratamente raccolte a mano per garantire i migliori frutti. All'olfatto si sviluppano aromi di frutta rossa matura, accompagnati da sottili note di spezie e un tocco di rovere. Al palato il vino si presenta corposo e vellutato, con una struttura elegante e un finale lungo e minerale.  

Charmes-Chambertin Magnum

Il Jadot Clos-Saint-Denis 2018 proviene dalla piccola comune di Morey Saint Denis nella C&ocirc;te de Nuits ed &egrave; prodotto con il 100% di uve Pinot Noir. Le uve vengono raccolte a mano, accuratamente selezionate e diraspate, prima di macerare per tre o quattro settimane in tini aperti di legno o acciaio inox. Il vino matura per circa 18 mesi in botti di rovere, di cui un terzo nuove. 
 
Questo Grand Cru presenta un colore rubino profondo e rivela al naso aromi di melograno, bacche rosse, petali di rosa e spezie calde. Al palato &egrave; ampio e vellutato con una frutta vivace e tannini fini e giovani, concludendosi con un lungo finale armonioso. 
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Clos-Saint-Denis

Il Jadot Chambolle-Musigny &ldquo;Les Sentiers&rdquo; 2018 proviene dal rinomato villaggio di Chambolle-Musigny, noto per i suoi vini di primo cru. Le uve vengono raccolte a mano, accuratamente selezionate e diraspate, prima di macerare per tre o quattro settimane in tini aperti di legno o acciaio inox. Il vino matura per circa 18 mesi in botti di rovere, di cui un terzo nuove. 
 
Questo Premier Cru presenta un colore rubino profondo e rivela al naso aromi di frutti rossi, spezie e violette. Al palato &egrave; ampio ed elegante con tannini fini e un&rsquo;acidit&agrave; vivace, concludendosi con un lungo finale armonioso.

Les Sentiers

Il Jadot Chapelle-Chambertin 2018 proviene dalla rinomata regione di Gevrey Chambertin, a nord della C&ocirc;te de Nuits. Le uve vengono raccolte a mano, accuratamente selezionate e diraspate, prima di macerare per tre o quattro settimane in tini aperti di legno o acciaio inox. Il vino matura per circa 18 mesi in botti di rovere, di cui un terzo nuove. 
 
Questo Grand Cru presenta un colore rubino profondo e rivela al naso aromi di ciliegie, bacche rosse, liquirizia e violette, accompagnati da spezie calde. Al palato &egrave; ampio e complesso con tannini vellutati e un&rsquo;acidit&agrave; vivace, concludendosi con un lungo finale armonioso.

Chapelle-Chambertin

Il Jadot B&acirc;tard-Montrachet 2021 proviene da vigneti situati tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet ed &egrave; prodotto con il 100% di uve Chardonnay. Le uve vengono raccolte a mano, pressate delicatamente e fermentate in botti di cui un terzo nuove. Il vino matura per 15 mesi sui lieviti fini. 
 
Questo elegante vino bianco presenta un colore dorato chiaro e rivela al naso aromi di fiori bianchi, agrumi e un tocco di vaniglia. Al palato &egrave; pieno e complesso con note di frutta matura e una fine mineralit&agrave;, concludendosi con un lungo finale armonioso.

Bâtard-Montrachet

Il Louis Jadot Bonnes Mares 2018 proviene da un piccolo vigneto a Chambolle Musigny ed &egrave; prodotto con il 100% di uve Pinot Noir. Le uve vengono diraspate e fermentate per circa quattro settimane in tini aperti, prima che il vino maturi per 18 mesi in botti di rovere. 
 
Questo vino elegante ma robusto presenta un colore rubino profondo e rivela al naso aromi di bacche nere, moka e spezie. Al palato &egrave; pieno con note di ciliegia e tannini fini, con un lungo finale armonioso.

Bonnes Mares

Il Louis Jadot Chambolle-Musigny Les Baudes 2018 proviene dalla rinomata cantina Louis Jadot, situata nella regione della Borgogna, in Francia. Le uve vengono raccolte a mano e macerate in vasche aperte di legno o acciaio inox per tre o quattro settimane. Il vino matura per circa 18 mesi in botti, di cui un terzo sono nuove. 
 
Al naso, il Chambolle-Musigny Les Baudes rivela un bouquet di peonie, ciliegie, bacche rosse, petali di rosa e bergamotto. Al palato, &egrave; medio a corposo, profondo e complesso, con acidi vivaci e tannini raffinati avvolti in una succulenta concentrazione di frutta. Questo vino si abbina perfettamente alla carne rossa alla griglia o arrosto, alla selvaggina e ai formaggi stagionati.

Chambolle-Musigny Les Baudes

Il Jadot Clos Vougeot 2016 proviene dalla rinomata regione vinicola della C&ocirc;te de Nuits, dove il 75% dei vigneti &egrave; classificato come Grand Cru. La Maison Louis Jadot gestisce circa 2,5 ettari in questo prestigioso Clos, i cui terreni ricchi di calcare e ciottoli garantiscono un drenaggio ottimale. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate prima di essere macerate in botti aperte di legno o acciaio inox per tre o quattro settimane. 
 
Al palato, questo vino si presenta intenso e persistente, con aromi di frutti rossi e un accenno di liquirizia. I tannini sono succosi e maturi, mentre una fine struttura acida conferisce freschezza. Il finale &egrave; elegante e ben definito, rendendo questo Grand Cru un&rsquo;esperienza speciale.

Jadot Clos Vougeot

Il Corton Charlemagne Grand Cru 2022 di Louis Jadot proviene dalla famosa regione vinicola di Corton, nel nord della C&ocirc;te de Beaune. I vigneti si trovano su terreni calcarei e beneficiano di un&#39;esposizione a sud, che consente una maturazione ottimale delle uve Chardonnay. Le uve vengono raccolte a mano e pressate delicatamente prima di essere fermentate in botti di rovere nuove e affinate sulle fecce fini per 15 mesi. 
 
Durante la degustazione, il vino si rivela esotico e aromatico, con note di brioche, vaniglia e mandarino. &Egrave; pieno e rotondo, con una struttura minerale e un leggero tocco di pepe bianco. L&#39;annata 2022 si distingue per il suo carattere affascinante e seducente.

Corton-Charlemagne

Il Corton Clos du Roi Grand Cru 2018 di Louis Jadot proviene dalla famosa collina di Corton ed &egrave; prodotto con uve di Pinot Noir raccolte a mano. I vigneti, piantati nel 1970, si trovano su terreni calcarei e argillo-calcarei e beneficiano di un&#39;eccellente esposizione a est. La vinificazione avviene in vasche aperte di legno o acciaio inox, seguita da un affinamento di 18 mesi in botti, di cui un terzo nuove. 
 
Durante la degustazione, il vino rivela eleganti aromi di olio di agrumi, pesca e albicocca, completati da note di pane fresco, mandorle tostate, menta e baccello di vaniglia. Il vino &egrave; corposo, ricco e strutturato, con un frutto carnoso, una struttura gessosa e acidi brillanti.

Corton Clos du Roi

Il Jadot Beaune Blanc 75cl &egrave; prodotto nella cantina Louis Jadot in C&ocirc;te de Beaune, Borgogna, da uve Chardonnay. Le uve provengono da due parcelle vicino a Bressandes e vengono fermentate dopo una pressatura delicata in botti, di cui un terzo nuove, e affinate per 15 mesi sui lieviti fini. 
 
Questo vino presenta un bouquet elegante di albicocche fresche, pere mature e pompelmo. Al palato, impressiona per la sua consistenza piena, l&rsquo;acidit&agrave; fine e il delicato fondente.

Beaune Blanc

Il Jadot Chablis Fourchaume&nbsp;&egrave; prodotto nella parte pi&ugrave; settentrionale della Borgogna da Louis Jadot. Le uve provengono dai terreni calcarei dell&rsquo;appellation Chablis 1er Cru e vengono fermentate dopo una pressatura delicata, in parte in botti da 456 litri e in parte in vasche di acciaio inox. Il vino matura per 13-15 mesi sui lieviti fini. 
 
Questo Chablis presenta aromi di frutta bianca, note agrumate e influenze minerali. Al palato, &egrave; piacevole con un&rsquo;acidit&agrave; brillante e un lungo finale calcareo.

Chablis Fourchaume

Il Jadot Nuits-St-Georges 2022 &egrave; prodotto nella rinomata cantina Louis Jadot in C&ocirc;te de Nuits, Borgogna, da uve Pinot Noir. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate prima di essere macerate in vasche aperte di legno o acciaio inox per tre o quattro settimane. Il vino matura per circa 18 mesi in botti, di cui un terzo nuove. 
 
Questo vino rosso corposo e robusto presenta aromi iniziali di terra umida e sottobosco, che lasciano rapidamente il posto a note di frutti rossi profondi e spezie. Al palato, si presenta potente e complesso con un&rsquo;acidit&agrave; fresca e un finale elegante e minerale.

Nuits-St-Georges

Il Chablis Cellier du Valvan Magnum di Louis Jadot proviene dalla parte settentrionale della Borgogna, dove lo Chardonnay cresce su suoli calcarei poveri. Le uve vengono vinificate con cura in acciaio per preservare la freschezza, gli aromi fruttati e minerali del vino. Giallo chiaro e brillante, il vino presenta note di frutta bianca come mela e pera, accompagnate da delicate sfumature floreali e minerali. Al palato &egrave; fresco, elegante ed equilibrato, con una struttura fine e un finale pulito e rinfrescante. Un Chablis classico, perfetto con frutti di mare, pesce al forno, sushi o formaggi di capra.

Chablis

Il Louis Jadot Pouilly-Fuiss&eacute; Magnum proviene dalla rinomata regione del M&acirc;connais in Borgogna, dove lo Chardonnay cresce su terreni calcarei nei pendii intorno a Fuiss&eacute;, Pouilly e Solutr&eacute;. Le uve vengono pressate delicatamente, vinificate in acciaio e in botti di legno da 3 a 5 anni, e affinate sui lieviti, conferendo al vino struttura e sottili aromi di terroir. Giallo chiaro con riflessi verdi, il vino presenta al naso note floreali, fiori bianchi, mele mature e freschezza minerale. Al palato &egrave; elegante, ricco di frutta, con sentori di nocciola e agrumi e un perfetto equilibrio tra freschezza e mineralit&agrave;. Un vino bianco versatile, ideale con frutti di mare, verdure grigliate, sushi o formaggi cremosi.