Il Jadot Clos Vougeot 2016 proviene dalla rinomata regione vinicola della Côte de Nuits, dove il 75% dei vigneti è classificato come Grand Cru. La Maison Louis Jadot gestisce circa 2,5 ettari in questo prestigioso Clos, i cui terreni ricchi di calcare e ciottoli garantiscono un drenaggio ottimale. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate prima di essere macerate in botti aperte di legno o acciaio inox per tre o quattro settimane.

Al palato, questo vino si presenta intenso e persistente, con aromi di frutti rossi e un accenno di liquirizia. I tannini sono succosi e maturi, mentre una fine struttura acida conferisce freschezza. Il finale è elegante e ben definito, rendendo questo Grand Cru un’esperienza speciale.