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Rarità
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CHF 130.00
LOUIS JADOT 2022, Gevrey-Chambertin, Gevrey Chambertin AOP
Taglia: 75 cl
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LOUIS JADOT, 2022, Gevrey-Chambertin, Gevrey Chambertin AOP
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Il Gevrey-Chambertin 1er Cru 2022 di Louis Jadot proviene dalla parte settentrionale della Côte de Nuits ed è prodotto con uve di Pinot Noir raccolte a mano. I vigneti, tra cui il rinomato Estournelles Saint-Jacques, si trovano su terreni calcarei e argillo-calcarei e beneficiano di un'eccellente esposizione a sud. La vinificazione avviene in vasche aperte di legno o acciaio inox, seguita da un affinamento di 18 mesi in botti, di cui un terzo nuove.
Durante la degustazione, il vino rivela affascinanti aromi di ciliegie Bing, caffè macinato e mogano lucido. La struttura è imponente ma aperta, con un fine equilibrio tra acidità, tannini fini e profondità di frutta. Il finale è lungo ed elegantemente focalizzato, con persistenti note speziate.
LOUIS JADOT
Codice articolo: 10003419000
Specifiche dei prodotti
| Contenuto | 75 cl |
|---|---|
| Annata | 2022 |
| Denominazione | Gevrey Chambertin AOP |
| Gradazione alcolica | 14 % |
| Maturità | Entro 8 anni |
| Temperatura di servizio | 16-18 Grado |
| Cucina | Salmone arrosto, pollo arrosto, carni rosse alla griglia: manzo, costolette d'agnello, stufati, manzo alla bourguignonne, anatra, quaglia, pernice, manzo alla teppanyaki, cervo, purè di patate al burro salato |
| Vitigno | Pinot Noir |
| Contiene solfiti | Si |