Il Jadot Chapelle-Chambertin 2018 proviene dalla rinomata regione di Gevrey Chambertin, a nord della Côte de Nuits. Le uve vengono raccolte a mano, accuratamente selezionate e diraspate, prima di macerare per tre o quattro settimane in tini aperti di legno o acciaio inox. Il vino matura per circa 18 mesi in botti di rovere, di cui un terzo nuove.

Questo Grand Cru presenta un colore rubino profondo e rivela al naso aromi di ciliegie, bacche rosse, liquirizia e violette, accompagnati da spezie calde. Al palato è ampio e complesso con tannini vellutati e un’acidità vivace, concludendosi con un lungo finale armonioso.