Solo online - Vino rosso

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Vino rosso online-exclusive | acquistare online - Manor

Solo online

&Egrave; speziato, affumicato e tostato, molto esuberante e vistoso, maturo e potente. Il vino &egrave; passato attraverso la malolattica in rovere e maturato in barrique nuove fino all&#39;imbottigliamento. Ci sono molti tannini e sapori legati alla quercia. Questo ha uno stile molto specifico: maturo, potente e generosamente affinato. Per gli appassionati dello stile.

Bodegas Aalto PS

Gianfranco Fino &egrave; un maestro delle piccole quantit&agrave; e crea grandi vini di carattere speciale in Puglia. Le sue viti crescono nel sistema Albarello e raggiungono livelli incredibili, creando vini fino al 18% in volume. Per questo si affida ai lieviti selvatici e alla sua esperienza.

La Puglia &egrave; la pi&ugrave; grande e produttiva regione vitivinicola d&#39;Italia. Chi si prende cura di viti di oltre cinquant&#39;anni e dalle basse rese viene immancabilmente guardato come una mosca bianca. Gianfranco Fino &egrave; una di queste, conosciuto tra i suoi amici anche come &quot;il geriatra del primitivo&quot;. La sua professione principale &egrave; quella di agronomo, consulente soprattutto per l&#39;olivicoltura. Sembra per&ograve; che la vite e il vino abbiano su Gianfranco un fascino maggiore delle olive e del loro delizioso olio. Quando a Gianfranco si &egrave; concretizzata la possibilit&agrave; di acquisire delle vecchie viti, non ha potuto resistere, perch&eacute; si &egrave; subito reso conto che in esse c&#39;era un potenziale incredibile. Le sue viti non sono quelle moderne nuove variet&agrave; con grandi rese, ma sono fatte da un vecchio clone con uve spargole, anch&#39;esse di piccole dimensioni e con buccia spessa. Di conseguenza i due vini che produce oggi hanno poco a che fare con ci&ograve; che &egrave; comunemente noto come Negroamaro e Primitivo. La cosa pi&ugrave; sorprendente di questi vini &egrave; la loro ricca sfaccettatura insieme alla loro opulenza e pienezza.

JO Salento Negroamaro

Le Macchiole, con la sua fondazione negli anni &#39;80, non solo ha contribuito a fare di Bolgheri una nuova regione vinicola in Toscana, ma ha anche creato vini di finezza, eleganza, autenticit&agrave; e personalit&agrave;. Bolgheri si trova sulla costa etrusca, tra le colline e il mare. Il clima ventilato e dolce e la variet&agrave; dei terreni ne fanno una regione vinicola entusiasmante. Le Macchiole lavora in modo ecologico per convinzione e segue sempre pi&ugrave; un approccio sostenibile.

Messorio mostra una densit&agrave; impressionante, una concentrazione di aromi inedita e una forte presenza con note selvatiche e grintose. La pienezza al palato si combina elegantemente con un&#39;acidit&agrave; presente, i tannini sono morbidi, potenti, perfettamente integrati.

98 James Suckling / 96 Parker / 95 Antonio Galloni

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	<li>Rarit&agrave;: disponibile solo in quantit&agrave; limitate. Escluso dalle promozioni della gamma.</li>
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Messorio

La Fattoria Poggio di Sotto si trova a sud-est di Montalcino, in mezzo ai migliori vigneti di Sangiovese. &Egrave; dedicato a questo classico vitigno e rende giustizia alle sue molteplici espressioni. Le viti crescono su vigneti in posizione rialzata, tra i 200 e i 400 metri, con terreni variegati. Da un lato i vigneti sono protetti dal Monte Amiata, dall&#39;altro sono aperti al mare. Questo particolare microclima offre variazioni di temperatura, anche in estate, che favoriscono lo sviluppo degli aromi.

Le uve del Poggio di Sotto Brunello Montalcino provengono da Castelnuovo dell&#39;Abate e sono state raccolte a mano con un occhio di riguardo. Alla fermentazione spontanea e alla lunga macerazione segue l&#39;affinamento in botti di rovere da 30 hl per 40 mesi. Le variazioni di temperatura tra il giorno e la notte alla fine di agosto garantiscono una perfetta maturazione delle bacche.

Questo Brunello della Tenuta Poggio di Sotto combina un&#39;espressione potente con aromi vivaci. &Egrave; straordinariamente fresco, di carattere classico e potente, con grande eleganza e persistenza. Il Brunello si abbina bene a brasati di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

 
Wine&amp;Spirits 97 / WS 97 / Vinos 96 / JS 94

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	<li>Rarit&agrave;: disponibile solo in quantit&agrave; limitate. Escluso dalle promozioni della gamma.</li>
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Brunello di Montalcino

La cantina Donnafugata &egrave; sinonimo di vini innovativi provenienti dalla Sicilia. Catturano con la loro grazia e complessit&agrave; e regalano un grande piacere fin dal primo sorso. La cantina &egrave; impegnata nella tutela dell&#39;ambiente e non utilizza diserbanti e fertilizzanti chimici, riduce l&#39;uso di pesticidi e il consumo di acqua.

Il vino per la Contesa dei Venti proviene da vigneti a 120-150 metri sul livello del mare. La collina, in leggera pendenza, &egrave; costituita da terreni sabbiosi intervallati da tufo calcareo. Il clima caldo e temperato beneficia in estate della brezza proveniente dal mare e delle elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte.&nbsp;

Contesa dei Venti &egrave; un Nero d&#39;Avola della denominazione Vittoria. &Egrave; caratterizzato da sentori floreali e da un bouquet fragrante con note fruttate, speziate e balsamiche. &Egrave; morbido, persistente e un vino elegante con un carattere pieno.

Il vino &egrave; un compagno ideale per verdure e carni alla griglia, salumi e piatti di pesce saporiti e leggermente speziati.

 
La cantina Donnafugata &egrave; sinonimo di vini innovativi provenienti dalla Sicilia. Catturano con la loro grazia e complessit&agrave; e regalano un grande piacere fin dal primo sorso. La cantina &egrave; impegnata nella tutela dell&#39;ambiente e non utilizza diserbanti e fertilizzanti chimici, riduce l&#39;uso di pesticidi e il consumo di acqua.

Il vino per la Contesa dei Venti proviene da vigneti a 120-150 metri sul livello del mare. La collina, in leggera pendenza, &egrave; costituita da terreni sabbiosi intervallati da tufo calcareo. Il clima caldo e temperato beneficia in estate della brezza proveniente dal mare e delle elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte.&nbsp;

Contesa dei Venti &egrave; un Nero d&#39;Avola della denominazione Vittoria. &Egrave; caratterizzato da sentori floreali e da un bouquet fragrante con note fruttate, speziate e balsamiche. &Egrave; morbido, persistente e un vino elegante con un carattere pieno.

Contesa dei Venti

La cantina Donnafugata &egrave; sinonimo di vini innovativi provenienti dalla Sicilia. Catturano con la loro grazia e complessit&agrave; e regalano un grande piacere fin dal primo sorso. La cantina &egrave; impegnata nella tutela dell&#39;ambiente e non utilizza diserbanti e fertilizzanti chimici, riduce l&#39;uso di pesticidi e il consumo di acqua.

Il Rosso Marchesa &egrave; influenzato dal vulcano. I vigneti si trovano a nord del cratere, dove le precipitazioni sono pi&ugrave; scarse. Le estati sono fresche e caratterizzate da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. La posizione al centro di un anfiteatro naturale amplifica le fluttuazioni di temperatura.&nbsp;

Marchesa ha un colore rosso rubino chiaro e un bouquet fragrante. Note fruttate di lamponi e prugne, fiori come la viola ed erbe aromatiche come il rosmarino e il timo si mescolano a note speziate di noce moscata, accenni di sottobosco e delicate sfumature balsamiche. Al palato si distingue per il grande equilibrio tra freschezza e struttura. La fine struttura tannica sottolinea questo cru icona di eleganza vulcanica.&nbsp;Si abbina in modo eccellente a risotti, carni e selvaggina.

Premi:&nbsp;Falstaff 93/100

Marchesa

Il Ceretto Barbera d&rsquo;Alba 75cl &egrave; prodotto nel Piemonte con il 100% di uve Barbera ed &egrave; certificato biologico. La cantina Ceretto, nota per i suoi metodi di coltivazione sostenibili, produce questo vino con un colore rubino scintillante e un bouquet di frutti rossi con note di violetta e spezie amare. Al palato, &egrave; fresco e corposo con tannini presenti e rotondi, un&rsquo;acidit&agrave; fresca e una leggerezza elegante.

Ceretto Barbera d'Alba

L&rsquo;Anima Negra AN 75cl &egrave; prodotto sull&rsquo;isola spagnola di Maiorca da Anima Negra. Questo vino rosso &egrave; composto al 95% dal vitigno autoctono Callet e al 5% da Mantonegro e Fogoneu. Matura per 17-19 mesi in nuove botti francesi, il che gli conferisce il suo carattere complesso. 
 
Il bouquet complesso ricorda le scorze d&rsquo;arancia, i fiori e il legno di cedro. Al palato, mostra una bella pressione media e tannini fini, con note morbide ed espressive di tabacco e cuoio nel finale.

Anima Negra AN

Bodegas Mauro &egrave; guidata dal rinomato enologo Mariano Garc&iacute;a, che ha lavorato per 30 anni presso Vega Sicilia. La cantina si trova a Tudela del Duero e Santib&aacute;&ntilde;ez de Valcorba, dove le uve beneficiano di giornate calde e notti fresche, condizioni ideali per produrre vini rossi corposi e complessi. Per il Mauro VS 2021 vengono selezionate solo le migliori uve Tempranillo. Il vino &egrave; vinificato in botti di legno e invecchia per 26 mesi in barrique francesi, acquisendo profondit&agrave;, struttura ed eleganza. 
 
Il Mauro VS&nbsp;si presenta di un porpora impenetrabile. Al naso aromi intensi di frutti rossi, spezie calde e delicate note floreali. Al palato compatto, concentrato e potente, con acidit&agrave; succosa e tannini decisi che si equilibrano perfettamente con l&rsquo;opulenza. Un vino magistrale con un eccezionale potenziale di invecchiamento e un lungo finale denso.

Mauro VS

Torre Muga di Bodegas Muga &egrave; un vino monumentale della Rioja, ottenuto da vigne curate con attenzione in parcelle selezionate. L&rsquo;affinamento in barriques nuove di rovere francese gli conferisce struttura e profondit&agrave;, mentre la lunga maturazione in bottiglia garantisce un&rsquo;armonia perfetta. Al naso si apre un bouquet complesso di cassis, cuoio, legno di cedro, fumo e delicate note erbacee. Al palato il vino appare denso e succoso, con tannini fini e acidit&agrave; equilibrata che sostengono elegantemente il corpo potente e vellutato. Questo Rioja complesso convince per eleganza, forza e persistenza prolungata ed &egrave; ideale con arrosti, stufati e formaggi stagionati.

Torre Muga Rioja

La storica cantina Ceretto fu fondata negli anni &rsquo;30 da Riccardo Ceretto. All&rsquo;inizio non possedeva vigneti propri e produceva vino con uve acquistate. La svolta arriv&ograve; con l&rsquo;ingresso dei figli Bruno e Marcello, che compresero presto l&rsquo;importanza del terreno e dell&rsquo;origine &ndash; un concetto che oggi appare ovvio, ma che all&rsquo;epoca era rivoluzionario.

Il Nebbiolo di Ceretto si presenta con un colore granato tenue dai riflessi leggermente mattone, tipici di questo nobile vitigno. Al naso si percepiscono note delicate di violetta, sottobosco, pot‑pourri floreale e spezie dolci, che si approfondiscono con l&rsquo;invecchiamento.

Al palato il vino &egrave; secco, equilibrato e morbido, con tannini eleganti e un finale vellutato. L&rsquo;affinamento di 12&ndash;15 mesi in botte di legno gli dona struttura e corpo, mantenendo intatta la sua freschezza.

Bernardina

Niepoort Vinhos &egrave; una storica azienda familiare della valle del Douro, conosciuta dal 1842 per vini eleganti e ricchi di carattere. Guidata da Dirk van der Niepoort, unisce tradizione e modernit&agrave;, con grande attenzione alla sostenibilit&agrave; e alla valorizzazione del terroir.

Il Vertente nasce dalle uve dei vigneti della Quinta de N&aacute;poles e di Vale do Pinh&atilde;o, situati tra 150 e 500 metri di altitudine. Dopo un&rsquo;attenta selezione, le uve vengono trasferite in vasche coniche di acciaio inox dove inizia la fermentazione &ndash; la macerazione e l&rsquo;estrazione sono volutamente brevi per mantenere finezza e freschezza. La fermentazione malolattica avviene in barrique di rovere francese, dove il vino affina per circa 20 mesi. Il risultato &egrave; un Douro elegante ed equilibrato, con note di frutti rossi, spezie e mineralit&agrave;, tannini delicati e una struttura armoniosa.

Vertente

Niepoort Vinhos &egrave; una storica azienda familiare della valle del Douro, conosciuta dal 1842 per vini eleganti e ricchi di carattere. Guidata da Dirk van der Niepoort, unisce tradizione e modernit&agrave;, con grande attenzione alla sostenibilit&agrave; e alla valorizzazione del terroir.

Il Redoma Tinto proviene da vecchi vigneti sul lato sinistro del Douro, caratterizzati da suoli di scisto. Le uve, selezionate con cura, vengono fermentate con il 100 % dei raspi in vasche d&rsquo;acciaio inox dotate di sistemi di pigiatura automatica, quindi il vino affina per circa 22 mesi in grandi botti di legno. Si presenta profondo e complesso, con note di frutti scuri, spezie e freschezza minerale. Al palato &egrave; strutturato, elegante e persistente &ndash; una vera espressione del Douro e della firma Niepoort.

Redoma Tinto

Niepoort Vinhos &egrave; una storica azienda familiare della valle del Douro, conosciuta dal 1842 per vini eleganti e ricchi di carattere. Guidata da Dirk van der Niepoort, unisce tradizione e modernit&agrave;, con grande attenzione alla sostenibilit&agrave; e alla valorizzazione del terroir.

Il Fabelhaft Tinto Reserva esprime al meglio la profondit&agrave; del Douro. La fermentazione avviene in acciaio, la malolattica in barrique, seguita da 15 mesi di affinamento in rovere francese. Il vino mostra frutta scura, spezie fini, una struttura equilibrata e tannini eleganti che accompagnano un finale persistente.

Fabelhaft Tinto Reserva

La cantina Niepoort, fondata nel 1842, &egrave; oggi uno dei produttori pi&ugrave; rappresentativi della valle del Douro. Da generazioni la famiglia Niepoort unisce artigianalit&agrave; tradizionale e spirito innovativo, creando vini di grande personalit&agrave; che esprimono in modo autentico il terroir del Douro e hanno reso celebre la cantina a livello internazionale.

Il Fabelhaft Tinto &egrave; uno dei vini pi&ugrave; amati della casa &ndash; un classico moderno del Douro dal carattere inconfondibile. Le uve vengono raccolte a mano, accuratamente diraspate e fermentate in serbatoi d&rsquo;acciaio inox a temperatura controllata per preservare freschezza e frutto. Una parte del vino affina in barrique francesi, mentre il resto rimane per sei mesi in acciaio inox. Ne nasce un rosso armonioso, succoso, con note speziate e una struttura elegante, capace di conquistare fin dal primo sorso.

Fabelhaft Tinto

Il D&atilde;o R&oacute;tulo Touriga Nacional &egrave; un vino in purezza ottenuto da uno dei vitigni pi&ugrave; rappresentativi del Portogallo. L&rsquo;intento &egrave; quello di contenere l&rsquo;esuberanza naturale della Touriga Nacional, puntando su freschezza, acidit&agrave; e un tenore alcolico moderato. Non affinato in legno, lineare e autentico, questo vino &egrave; pensato come un compagno ideale per la tavola.

L&rsquo;annata 2020 &egrave; stata caratterizzata da un lungo inverno piovoso, seguito da una primavera quasi assente e da un&rsquo;estate mite con alcuni giorni di forte caldo. Queste condizioni hanno reso complessa la gestione della maturazione e della sanit&agrave; delle uve. La vendemmia &egrave; iniziata quando &egrave; stato raggiunto il livello di maturit&agrave; desiderato, tra il 25 agosto e il 24 settembre. La fermentazione &egrave; avvenuta in acciaio inox, con lunga macerazione ed estrazione molto delicata. Il vino &egrave; poi maturato in vasche di cemento ed &egrave; stato imbottigliato senza filtrazione.

Al naso emergono note di bergamotto, menta fresca, frutti rossi e un tocco di violetta. Al palato &egrave; delicato, fresco e saporito, con un finale equilibrato e persistente.

Dão Rótulo

Cantina Terlan Lagrein Riserva Porphyr Alto Adige DOP 75cl

Perpetual &egrave; il grande vino da invecchiamento del Priorat prodotto da Torres, ottenuto da vecchie vigne di Garnacha e Cari&ntilde;ena di 80&ndash;100 anni coltivate su ripidi terrazzamenti di scisto llicorella. Le uve provengono da diverse altitudini e comuni, conferendo al vino profondit&agrave;, struttura e complessit&agrave; aromatica.

La fermentazione avviene in acciaio inox, seguita da 18 mesi di affinamento in barrique nuove di rovere francese. Nel bicchiere si presenta con un rosso violaceo impenetrabile. Il bouquet &egrave; profondo e puro, con note di confettura di frutti neri, violetta, grafite, pietra e un accenno di carbone. Al palato &egrave; estremamente denso e materico, con tannini fini e un estratto fruttato succoso e concentrato. Una vivace acidit&agrave; dona equilibrio e rende il vino piacevole gi&agrave; in giovent&ugrave;. Un Priorat di grande carattere, elegante e intenso.

Perpetual

Salmos Porrera &egrave; un omaggio ai monaci certosini di Scala Dei, che nel XII secolo introdussero la viticoltura nel Priorat. Le uve provengono soprattutto dal vigneto terrazzato La Giberga a Porrera, caratterizzato dai tipici suoli di llicorella e da forti escursioni termiche, elementi che donano al vino intensit&agrave; ed eleganza.

Nel bicchiere si presenta con un vivace rosso violaceo. Il bouquet &egrave; ricco e invitante, con note di frutti rossi e neri, sfumature pepate e un tocco di vaniglia. Al palato &egrave; succoso e concentrato, con tannini solidi ma morbidi. La struttura &egrave; stratificata, la tessitura setosa e il finale lungo e armonioso. Un Priorat di grande carattere, che unisce forza ed eleganza, perfetto con carni scure.

Salmos Porrero

La famiglia Torres &egrave; radicata nella tradizione vitivinicola fin dal XVI secolo e ha fondato la propria cantina nel 1870 a Vilafranca del Pened&egrave;s. Da generazioni il nome Torres rappresenta passione, innovazione e rispetto per la natura. Oggi la quinta generazione si dedica a vini provenienti da vigneti di carattere e a una viticoltura sostenibile per garantire il futuro del vino.

Il Celeste Riserva proviene dalla regione Ribera del Duero e matura per 15 mesi in barrique di rovere americano e francese. Il bouquet &egrave; affascinante e complesso, con profumi di violetta, tabacco, cuoio e ribes nero. Al palato &egrave; compatto e denso, con tannini morbidi e struttura stratificata. Potente ma elegante, &egrave; un vino nobile e armonioso, ideale con carni scure.

Celeste Reserva

Lucente &egrave; il second vin della prestigiosa Tenuta Luce e unisce la tradizione toscana del Sangiovese con la ricchezza e la morbidezza del Merlot. Le uve provengono dal cuore della zona del Brunello, dove suoli di scisto e argilla creano condizioni ideali per vini intensi ed eleganti. Dopo 20 giorni di macerazione sulle bucce per ottenere struttura e colore, il vino svolge la fermentazione malolattica in acciaio e affina per 12 mesi in barrique nuove e usate.

Nel calice si presenta con un brillante rosso rubino. Al naso emergono ciliegia matura, cassis, olive fresche e spezie scure. Al palato &egrave; denso, vellutato e armonioso, con tannini fini e un&rsquo;ottima lunghezza. Il finale lineare e persistente lo rende una splendida espressione della Toscana &ndash; moderno, elegante e immediato.

Lucente

La Tenuta Castiglioni &egrave; la pi&ugrave; antica propriet&agrave; della famiglia Frescobaldi e rappresenta, dal XIV secolo, la tradizione enologica toscana. Il vino nasce da Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Sangiovese. Dopo la fermentazione alcolica, svolge la fermentazione malolattica e affina per 12 mesi in barrique.

Nel bicchiere mostra un brillante rosso rubino con riflessi violacei. Al naso dominano note fruttate di mirtilli, ribes nero e prugne, accompagnate da sentori speziati di anice stellato e pepe nero. Nel finale emergono eleganti note tostate di chicchi di caff&egrave;. Al palato presenta una fitta struttura tannica e un corpo ampio. Un vino toscano di grande personalit&agrave;, che unisce tradizione ed eleganza moderna.