L’Anima Negra AN 75cl è prodotto sull’isola spagnola di Maiorca da Anima Negra. Questo vino rosso è composto al 95% dal vitigno autoctono Callet e al 5% da Mantonegro e Fogoneu. Matura per 17-19 mesi in nuove botti francesi, il che gli conferisce il suo carattere complesso.

Il bouquet complesso ricorda le scorze d’arancia, i fiori e il legno di cedro. Al palato, mostra una bella pressione media e tannini fini, con note morbide ed espressive di tabacco e cuoio nel finale.