Bodegas Mauro è guidata dal rinomato enologo Mariano García, che ha lavorato per 30 anni presso Vega Sicilia. La cantina si trova a Tudela del Duero e Santibáñez de Valcorba, dove le uve beneficiano di giornate calde e notti fresche, condizioni ideali per produrre vini rossi corposi e complessi. Per il Mauro VS 2021 vengono selezionate solo le migliori uve Tempranillo. Il vino è vinificato in botti di legno e invecchia per 26 mesi in barrique francesi, acquisendo profondità, struttura ed eleganza.

Il Mauro VS si presenta di un porpora impenetrabile. Al naso aromi intensi di frutti rossi, spezie calde e delicate note floreali. Al palato compatto, concentrato e potente, con acidità succosa e tannini decisi che si equilibrano perfettamente con l’opulenza. Un vino magistrale con un eccezionale potenziale di invecchiamento e un lungo finale denso.