Sale % - Prosecco, Vin mousseux

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Prosecco, Vin mousseux Sale % | acheter en ligne - Manor

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M&eacute;lange de raisins Glera et Pinot Noir de V&eacute;n&eacute;tie, ce dernier dans une proportion de 10 &agrave; 15 %. Fermentation pendant deux mois dans des cuves en acier, &agrave; 15&deg;-16&deg;, avec des levures issues de notre propre &eacute;levage pur. Au nez des notes de fruits rouges et de grenade, en bouche tr&egrave;s fra&icirc;che, parfaitement &eacute;quilibr&eacute;e entre des notes florales et fruit&eacute;es. Le Prosecco D.O.C. Ros&eacute; est id&eacute;al en ap&eacute;ritif, avec des amuse-gueule et des plats de poisson. La Villa Sandi est synonyme de production durable et de qualit&eacute; sup&eacute;rieure, ce qui permet d&#39;obtenir des produits de premi&egrave;re qualit&eacute;.

Prosecco Rosé D.O.C

L&rsquo;histoire viticole de la famille Sensi a commenc&eacute; en 1890, lorsque Pietro Sensi vendait sur le march&eacute; local les vins issus de ses propres vignes. Aujourd&rsquo;hui, l&rsquo;entreprise est dirig&eacute;e avec passion et engagement par Massimo Sensi, repr&eacute;sentant de la quatri&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration. L&rsquo;alliance entre tradition et innovation conf&egrave;re aux vins un caract&egrave;re unique et captivant. Avec sa gamme de vins mousseux 18K, Sensi interpr&egrave;te avec &eacute;clat le glamour du style de vie contemporain. Une forte personnalit&eacute; par&eacute;e d&rsquo;un habit flamboyant. L&rsquo;invit&eacute; vedette de toute ambiance &eacute;l&eacute;gante, parfait pour c&eacute;l&eacute;brer comme il se doit les moments les plus marquants de la vie. 18K est le symbole inimitable de l&rsquo;art de vivre &agrave; l&rsquo;italienne. Une ic&ocirc;ne sans pareille.

Prosecco Brut Rosé

Le vin est un assemblage de chardonnay, pinot noir et s&eacute;millon, cultiv&eacute;s &agrave; une altitude d&rsquo;environ 1 000 m&egrave;tres. Le terroir et le climat de notre domaine du Mendoza favorisent naturellement la fra&icirc;cheur, la maturit&eacute; et l&rsquo;acidit&eacute; que nous recherchons.

Le vin est une d&eacute;licieuse cuv&eacute;e brute et de qualit&eacute; sup&eacute;rieure du vin effervescent de notre Maison, assemblage de chardonnay, pinot noir et s&eacute;millon. La vinification fait appel &agrave; la m&eacute;thode Charmat (fermentation lente) afin de pr&eacute;server toute l&rsquo;expression du fruit.

Nous fabriquons nous-m&ecirc;mes cet amer d&rsquo;orange d&eacute;licieusement parfum&eacute;. Nous utilisons des oranges Valencia arriv&eacute;es &agrave; parfaite maturit&eacute; et cultiv&eacute;es sans pesticides dans une ferme durable de la province d&rsquo;Entre R&iacute;os. Une fois pr&eacute;lev&eacute;s, les zestes sont mis &agrave; s&eacute;cher dans un four pour une partie ; les autres sont utilis&eacute;s frais. Les zestes sont mac&eacute;r&eacute;s dans une eau-de-vie de raisin avec plusieurs herbes et &eacute;pices tir&eacute;es des meilleurs terroirs. Le r&eacute;sultat : une d&eacute;licieuse liqueur d&rsquo;orange am&egrave;re.

Nos herbes et &eacute;pices proviennent des meilleurs terroirs au monde : Argentine et Br&eacute;sil pour les herbes fra&icirc;ches ; Inde, Madagascar et Am&eacute;rique centrale pour les &eacute;pices. Tous nos ingr&eacute;dients b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;une mac&eacute;ration lente, allant de 1 000 heures (six semaines) &agrave; 4 500 heures (six mois) en fonction de l&rsquo;intensit&eacute; recherch&eacute;e. Chaque ar&ocirc;me est extrait s&eacute;par&eacute;ment. Aucun ar&ocirc;me ni colorant artificiel n&rsquo;entre dans notre recette &agrave; un quelconque moment.

Le m&eacute;lange d&rsquo;&eacute;pices conf&egrave;re au produit des notes bois&eacute;es et chaudes, qui s&rsquo;ajoutent aux ar&ocirc;mes v&eacute;g&eacute;taux des herbes et plantes. Les zestes d&rsquo;orange, quant &agrave; eux, apportent de l&rsquo;amertume. Ce vin incarne l&rsquo;&eacute;quilibre parfait entre le sucr&eacute; et l&rsquo;amer.

Service et accords:&nbsp; Pour une d&eacute;gustation optimale, servez-le dans un grand verre et ajoutez trois &agrave; quatre gla&ccedil;ons. D&eacute;corez d&rsquo;un brinde romarin et d&rsquo;une rondelle d&rsquo;orange. Garden Spritz s&rsquo;associe &agrave; merveille avec la gastronomie asiatique, les sushis et sashimis, le vieux cheddar, les fruits secs exotiques et les noix.

Argentina Garden Spritz

Argentina Garden Spritz, Magnum

Un prosecco noble de Bottega, con&ccedil;u pour les occasions sp&eacute;ciales: la magnifique bouteille rose-or fait forte impression - que ce soit pour les invit&eacute;s sur une table solennellement dress&eacute;e ou comme cadeau pour une personne sp&eacute;ciale. 
Le prosecco est issu &agrave; 85 % de raisins glera et &agrave; 15 % de raisins pinot noir, ce qui lui conf&egrave;re sa brillante couleur rose nacr&eacute;e. Les raisins glera sont cultiv&eacute;s dans la province de Tr&eacute;vise, et le pinot noir dans la r&eacute;gion DOC du Prosecco. Le prosecco convainc par son perlage fin et persistant et par ses parfums complexes aux notes florales intenses de jasmin, de fleurs de sureau ainsi que de boutons de rose. Le parfum est compl&eacute;t&eacute; par des notes fruit&eacute;es de poire et de p&ecirc;che &agrave; chair blanche. En fin de bouche, des notes &eacute;pic&eacute;es et bois&eacute;es surprennent. Son go&ucirc;t frais et l&eacute;g&egrave;rement sal&eacute; en fait le prosecco id&eacute;al pour l&#39;ap&eacute;ritif. Il se marie parfaitement avec des plats froids comme le tartare ou le carpaccio, mais tout aussi bien avec un risotto ou des plats principaux l&eacute;gers &agrave; base de viande ou de poisson.

Prosecco Pink Gold Rosé

Frais et &eacute;l&eacute;gant, notre Chandon Brut est l&#39;expression signature de nos vignobles d&#39;altitude, situ&eacute;s &agrave; Mendoza, le long des contreforts de la cordill&egrave;re des Andes. Les meilleures grappes de Chardonnay et de Pinot Noir proviennent de nos domaines El Yaima et Caicay&eacute;n (vall&eacute;e d&#39;Uco), situ&eacute;s entre 1 000 et 1 200 m&egrave;tres au-dessus du niveau de la mer. Leurs sols, allant du limon sableux au limon avec un peu de calcaire, nous permettent de cr&eacute;er un vin mousseux frais, fruit&eacute;, &eacute;l&eacute;gant, cr&eacute;meux et &eacute;quilibr&eacute;. Les montagnes des Andes bloquent les vents humides venant de l&#39;oc&eacute;an Pacifique, transformant Mendoza en un d&eacute;sert d&#39;altitude avec un climat continental. Les conditions climatiques des terroirs et la large amplitude thermique quotidienne permettent aux raisins de m&ucirc;rir lentement tout en conservant toute leur acidit&eacute; naturelle. Frais et &eacute;l&eacute;gant, ce vin se distingue par sa finesse, sa pr&eacute;cision et son &eacute;quilibre. En bouche, il r&eacute;v&egrave;le des saveurs de p&ecirc;che blanche, de lime et de jasmin, offrant une exp&eacute;rience d&eacute;licate et rafra&icirc;chissante, enrichie par des notes de fruits rouges, d&#39;ananas et un subtil soup&ccedil;on de brioche. Ce vin pr&eacute;sente un profil principalement fruit&eacute;, compl&eacute;t&eacute; par des notes florales. De subtils accents d&#39;agrumes et de fruits tropicaux, ainsi qu&#39;un d&eacute;licat sous-ton de brioche, compl&egrave;tent l&#39;exp&eacute;rience aromatique.

Argentina Brut

L&rsquo;Alma Assemblage 1 est produite par Bellavista en Franciacorta. Elle provient de 60 parcelles et 91 s&eacute;lections individuelles, compl&eacute;t&eacute;e par des vins de r&eacute;serve de Chardonnay (2014, 2019, 2020) et Pinot Nero (2019, 2020), et a vieilli 30 mois sur lies avec un affinage en bouteille de six mois. 
 
Fine effervescence avec un bouquet d&eacute;licat de fleurs m&eacute;diterran&eacute;ennes, des notes d&rsquo;agrumes vives et une fra&icirc;cheur prononc&eacute;e. En bouche, dynamique et tendue, finale min&eacute;rale avec profondeur et caract&egrave;re, acidit&eacute; marqu&eacute;e et &eacute;quilibre harmonieux pour une exp&eacute;rience gustative compl&egrave;te jusqu&rsquo;&agrave; la finale longue.

Alma Assemblage

Apr&egrave;s avoir cr&eacute;&eacute; le Perrier-Jou&euml;t Belle Epoque Blanc de Blancs mill&eacute;sim&eacute;, le Ma&icirc;tre de Chai Herv&eacute; Deschamps a naturellement souhait&eacute; compl&eacute;ter la collection classique par une cuv&eacute;e mono-c&eacute;page destin&eacute;e &agrave; devenir l&#39;expression durable du savoir-faire sp&eacute;cialis&eacute; de la Maison. En effet, avec Perrier-Jou&euml;t Blanc de Blancs, la Maison Perrier-Jou&euml;t perp&eacute;tue une tradition qui remonte au d&eacute;but du XXe si&egrave;cle - la Maison a introduit ses premi&egrave;res cuv&eacute;es tout Chardonnay dans les ann&eacute;es 1920, bien avant que ces champagnes ne soient connus sous le nom de &quot;Blancs de Blancs&quot;.

Blanc de Blancs

La m&eacute;thode traditionnelle, utilis&eacute;e d&egrave;s l&rsquo;origine, exige un savoir-faire complexe et infiniment de soin. Le rituel est immuable : une s&eacute;lection rigoureuse des c&eacute;pages et des raisins m&ucirc;ris sur les coteaux ensoleill&eacute;s du lac de Neuch&acirc;tel ; un assemblage subtil apr&egrave;s une premi&egrave;re fermentation ; une seconde fermentation en bouteille suivie d&rsquo;une lente maturation dans l&rsquo;obscurit&eacute; &agrave; temp&eacute;rature constante; enfin le remuage cadenc&eacute;, le d&eacute;gorgement et le dosage avant l&rsquo;habillage final de la bouteille de sa parure de f&ecirc;te.

Robe claire rose orang&eacute; au fin cordon de bulles. Belle franchise et ar&ocirc;mes intenses de sous-bois, de truffes et de fruits rouges. Structure &eacute;quilibr&eacute;e, gourmande, complexe et bien enrob&eacute;e.