Vini bianchi italiani

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Italia

La Gioiosa &egrave; uno dei principali produttori di Prosecco in Italia. Situata a Treviso, nel cuore del &laquo; paese del Prosecco &raquo;, La Gioiosa ha regolarmente vinto premi in tutto il mondo e i suoi vini di qualit&agrave; sono apprezzati da molti. Il produttore congela il mosto di Prosecco prima della fermentazione per garantire una freschezza massima al momento dell&#39;imbottigliamento. Il suo nome rende omaggio alla vecchia definizione della provincia di Treviso, &laquo; Marca Gioiosa et Amorosa &raquo;, sottolineando lo stile di vita socievole dei suoi abitanti.

Aroma intensamente fruttato con chiare note di mela dorata matura. Sensazione floreale piacevole ed elegante che ricorda i fiori di acacia. Fresco e saporito al palato, con un finale piacevolmente fruttato e armonioso.

Superiore Brut Millesimato 2024

La cantina Ca&#39; Bolani si trova vicino a Udine, nel cuore della regione di Aquileia, e controlla ogni fase dei vigneti e della cantina per creare vini fantastici. Il clima del Friuli settentrionale, con la brezza del mare, le notti fredde e il sole italiano, offre le condizioni migliori per questo.

Il Sauvignon Blanc ha un colore giallo paglierino con riflessi intensi nel bicchiere. Al naso rivela aromi di pompelmo rosa, frutto della passione e pesca bianca. Al palato, ha un corpo pieno con un&#39;acidit&agrave; vivace. Il finale &egrave; lungo e intenso.

Sauvignon Blanc

L&#39;azienda Tua Rita si trova nell&#39;alta Maremma, nel sud della Toscana. I vigneti sono situati su una dolce collina con terreni di scheletro (pietre, rocce), argilla, limo e sabbia, che conferiscono ai vini il loro carattere distintivo con note di ferro e sale.

Il Perlato Bosco &egrave; prodotto con Vermentino, che prospera su terreni argillosi con un&#39;ampia percentuale di scheletro. L&#39;etichetta &egrave; stata disegnata da Raffaele De Ros.

Il Perlato del Bosco brilla nel bicchiere di un colore giallo paglierino. Il suo bouquet rivela aromi di erbe e frutti mediterranei. Al palato &egrave; caratterizzato da un gusto fresco, minerale e persistente. &nbsp;Si abbina bene a piatti di pesce, carni bianche e crostacei.

James Suckling (92/100)

Perlato del Bosco

Lo Spritz originale di Venezia dal 1920:

<ul>
	<li>3 parti di Prosecco</li>
	<li>2 parti di Aperitivo selezionato</li>
	<li>1 parte di acqua minerale</li>
	<li>Guarnire con olive</li>
</ul>

Venezia

Ginarte &egrave; il gin premium italiano dedicato al mondo dell&#39;arte, un gin secco versatile e raffinato, perfetto per miscele di cocktail di alta qualit&agrave; grazie ai suoi aromi e sapori equilibrati. Le bacche di ginepro, raccolte esclusivamente in Toscana, sono state distillate insieme a calamita, cartamo, mignonette, rubia e indaco, utilizzati dai pi&ugrave; importanti pittori del Rinascimento per produrre pigmenti colorati. Inoltre, erbe come l&#39;angelica, la lavanda, l&#39;ibisco, i fiori di sambuco, le gemme di pino, il pino mugo e gli aghi di pino completano la composizione botanica di questo gin premium.

Scatola regalo

Il Prosecco Parini &egrave; prodotto con uve Glera nelle regioni del Veneto e del Friuli Venezia Giulia in Italia. Le uve vengono raccolte a settembre per preservare la loro freschezza e pressate delicatamente per ottenere il mosto. Dopo una prima fermentazione a temperatura controllata, una seconda fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile conferisce al Prosecco la sua fine effervescenza. 
 
Questo Prosecco ha un contenuto alcolico dell&#39;11% e si distingue per i suoi aromi freschi e fruttati e un&#39;acidit&agrave; piacevole. &Egrave; perfetto come aperitivo e si abbina molto bene ai piatti di pesce.

Prosecco Brut

La cantina Ca dei Frati si trova in una posizione pittoresca a sud del Lago di Garda e utilizza per il Brolettino solo uve delle viti pi&ugrave; vecchie dei suoi vigneti. L&#39;annata 2023, dopo diversi mesi di affinamento in barrique, diventa un Lugana complesso e adatto all&#39;invecchiamento. 
 
Al naso, il vino presenta aromi di frutta matura come pesca e mela gialla, accompagnati da note fresche e balsamiche. Al palato, &egrave; ben strutturato, con un&#39;acidit&agrave; piacevole e una speziatura caratteristica che pulisce completamente il palato.

Brolettino

Il Ca dei Frati I Frati &egrave; prodotto con il vitigno autoctono Turbiana, che cresce nei pittoreschi vigneti alle porte di Sirmione, a sud del Lago di Garda. La cantina Ca dei Frati &egrave; nota per il suo spirito innovativo nel vigneto e in cantina, senza trascurare la lunga tradizione vitivinicola. 
 
L&#39;annata 2024 si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sprigiona fini note di albicocche e mandorle. Al palato, il vino &egrave; carezzevole e pieno, con un&#39;acidit&agrave; delicata e un finale elegante.

I Frati

&quot;Un vino fruttato, intenso e dal carattere deciso. Il colore &egrave; giallo paglierino tendente al dorato. All&rsquo;olfatto presenta sentori floreali e fruttati che ricordano la pesca bianca con sfumature di pera Williams e frutta tropicale. Al palato si presenta complesso,&nbsp; 
intenso ed quilibrato, rivelando note di tostatura, nocciola e vaniglia, tutti sentori derivanti dalla maturazione in legno.&quot;

Pinot Grigio Delle Venezie

Il Blang&eacute; Arneis Magnum 2024 di Ceretto &egrave; un classico moderno del Piemonte che esprime l&rsquo;eleganza del vitigno autoctono Arneis. Le uve provengono da vigneti accuratamente curati nelle Langhe, su suoli calcarei che donano freschezza e finezza al vino. Fermentato in acciaio, mantiene la sua purezza aromatica e la freschezza naturale. Al naso sprigiona profumi floreali, di pera, pesca bianca, agrumi e frutta esotica, con delicate sfumature d&rsquo;incenso e resina di abete. Al palato &egrave; equilibrato e armonioso, con acidit&agrave; lieve, frutto succoso e finale pulito e persistente. Perfetto come aperitivo o in abbinamento ad antipasti, piatti di pesce e crostacei.

Blangé Arneis Magnum

L&rsquo;Alma Assemblage 1 &egrave; prodotta da Bellavista in Franciacorta. Deriva da 60 vigneti e 91 selezioni singole, arricchita da vini di riserva di Chardonnay (2014, 2019, 2020) e Pinot Nero (2019, 2020), e ha maturato 30 mesi sui lieviti con successivo affinamento in bottiglia di sei mesi. 
 
Perlage fine con delicato bouquet di fiori mediterranei, note agrumate vivaci e freschezza pronunciata. Al palato, dinamico e teso, finale minerale con profondit&agrave; e carattere, acidit&agrave; marcata ed equilibrio armonioso per un&rsquo;esperienza gustativa completa fino al finale lungo.

Alma Assemblage

Il Rossj-Bass di Gaja dal Piemonte &egrave; un&rsquo;elegante cuv&eacute;e di Chardonnay con una piccola percentuale di Sauvignon Blanc. Le uve vengono vinificate a temperatura controllata e affinano per 6&ndash;7 mesi in barrique leggermente usate, sviluppando sottili note legnose. Al naso mostra aromi floreali delicati, leggere note di agrumi e miele. Al palato rivela una struttura ricca ed elegante, freschezza gradevole e lunga persistenza minerale. Un vino bianco di grande finezza con ottimo potenziale di invecchiamento.

 Rossj-Bass Langhe

Il Poggio le Coste Moscato d&rsquo;Asti DOCG della cantina Castello del Poggio, in Piemonte, &egrave; vinificato da uve 100% Moscato Bianco. Lo stile leggermente frizzante e il tenore alcolico di soli 5% vol. ne preservano la freschezza; servire ben freddo a circa 6&deg;C. 
 
Al naso emergono note delicate di pesca, sottobosco e muschio che conducono a una dolcezza fine. Al palato &egrave; leggero, fresco e armonico, con bollicina sottile; eccellente come aperitivo o con dessert, biscotti, panettone, frutta fresca e gelato.

Moscato d'Asti

Vermentino di Montecucco DOC, una denominazione di alto livello per questo sensazionale vino tradizionale della Toscana. Il vitigno utilizzato &egrave; 100% Vermentino puro. Un vino prodotto da nuovi vigneti situati a 300 metri di altitudine su un terreno roccioso di arenaria fratturata con un&#39;eccellente esposizione climatica per la produzione di questa particolare vite, che trova uno degli habitat pi&ugrave; favorevoli in questa regione. La vinificazione avviene in vasche a temperatura controllata tra 15&deg;C e 18&deg;C, dove rimane per cinque mesi a decantare naturalmente, seguiti da due mesi di affinamento in bottiglia.&nbsp;

Visivamente, ha un colore giallo paglierino. Il profumo al naso esprime intense note di erbe e fiori selvatici, che lasciano spazio a sentori pi&ugrave; profondi di spezie e mare. L&#39;attacco al palato &egrave; fresco e dolce, caratterizzato da una piacevole vivacit&agrave; acidula e una sapidit&agrave; varietale profumata.

Melacce Vermentino Bio

L&rsquo;uva subisce una pressatura soffice ed il mosto fiore viene separato dai torchiati e raffreddato per poiessere decantato in maniera statica. La fermentazione viene svolta in serbatoi di acciaio ad unatemperatura di 16‐18&deg;C e si protrae per 10/15 giorni. Il vino non svolge la fermentazione malolattica.L&rsquo;affinamento avviene in acciaio per circa 4 mesi a contatto con i propri lieviti. Giallo paglierino brillante, al naso esprime aromi fruttati e floreali con spiccate note minerali intense e persistenti. Al palato mostra una buona struttura e piacevole freschezza con richiami sapidi all&rsquo;interno di frutti maturi. Piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi, primi piatti e zuppe di legumi

Pecorino Vellodoro

La cantina Malvir&agrave; si trova nel Roero, in Piemonte, ai piedi del vigneto S.S. Trinit&agrave;. Oggi l&#39;azienda di famiglia &egrave; gestita dalla terza generazione. Coltiva 17 ettari di vigneti, costituiti principalmente da strati di sabbia e argilla, esposti in tutte le direzioni. Malvir&agrave; offre vini raffinati ed espressivi, certificati biologici. 
Il Roero Arneis &egrave; un vino bianco italiano monovitigno della regione del Roero, tra Canale e Alba, in provincia di Cuneo, in Piemonte, ottenuto dalla variet&agrave; autoctona Arneis. Malvir&agrave; matura il suo Roero sur Lie.&nbsp; 
Nel bicchiere, il Roero Arneis si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e un bouquet con aromi di frutta fresca e agrumi come mela e mela cotogna. Al palato &egrave; fresco, sapido e fruttato, con un&#39;acidit&agrave; vivace.&nbsp; 
Si sposa bene con gli aperitivi o come accompagnamento a salmone affumicato, pat&eacute;, frutti di mare, paella e risotto. 
&nbsp;

Arneis

Poche realt&agrave; campane hanno saputo mantenere una costante qualitativa ai massimi livelli per oltre tre decenni. Feudi di San Gregorio &egrave; una di queste realt&agrave;, capace di toccare i massimi standard anche con quelle che comunemente sono chiamate etichette &ldquo;entry level&rdquo;. Questo Greco di Tufo ne &egrave; la dimostrazione: un bianco territoriale e tipico che non vi stancherete mai di bere.&nbsp;

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino luminoso. Al naso le note fruttate la fanno da padrone, con richiami alla mela e alla pesca gialla accompagnati da sottili sfumature floreali di glicine. Il palato &egrave; di buon corpo, leggermente sapido e gradevolmente ammandorlato nel retrogusto.

Greco di Tufo

L&#39;azienda vinicola Tenuta Il Falchetto ha una lunga tradizione familiare ed &egrave; oggi gestita dai fratelli Giorgio, Fabrizio e Adriano Forno. I loro vini di punta sono il Moscato e il Barbera. I vigneti sono coltivati a mano e senza l&#39;uso di insetticidi e diserbanti.&nbsp;

Il Moscato per questo vino dolce cresce a Santo Stefano Belbo su terreni sabbiosi e calcarei. Le uve vengono raccolte a mano, pigiate delicatamente e poi vinificate a 18 &deg;C.

Nel bicchiere, il Moscato d&#39;Asti DOCG si presenta con un colore giallo paglierino e con aromi di fiori e frutta fresca, agrumi e salvia. &Egrave; un vino leggermente effervescente, dolce ed equilibrato in bocca, che conserva una freschezza dovuta alla leggera acidit&agrave;. Questo vino dolce &egrave; ottimo per accompagnare panettoni, biscotti di mais e torte di nocciole. &Egrave; perfetto anche come aperitivo in abbinamento a pane, burro e acciughe.

Guida Gambero Rosso (3 Bicchieri)

Tenuta del Fant

Cecilia Beretta &egrave; la seconda tenuta vinicola della famiglia Pasqua, fondata all&rsquo;inizio degli anni Ottanta. Il nome deriva dalla villa signorile Beretta, costruita nel XVII secolo a Mizzole, nella parte orientale della Valpolicella. Alla cantina Pasqua appartengono diversi appezzamenti nei pressi di Verona, dove si svolgono attivit&agrave; di ricerca vitivinicola in collaborazione con la facolt&agrave; di agraria dell&rsquo;Universit&agrave; di Milano. Oggi Cecilia Beretta presenta una linea di vini senza eguali. Nuove dimensioni di finezza aromatica si uniscono a un gusto elegante.

Luna, Pinot Grigio

Vinificazione e affinamento: le uve vengono pigiate e poi fatte fermentare per 5-6 giorni ad una temperatura di 17&deg;C. Il vino matura poi per circa 3 mesi in serbatoi di acciaio inox e per un ulteriore periodo in bottiglia. 
Caratteristiche organolettiche: Colore &gt; giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdognoli. Profumo &gt; Ampia apertura olfattiva con sentori di pesca, pompelmo e scorza di limone, seguiti da fiori d&#39;arancio, gelsomino e melissa. Sapore &gt; in bocca molto piacevole, vivace, fresco, intenso e aromatico. Ha un sapore fruttato e floreale, in perfetta coerenza con il bouquet. 
Combinazione con il cibo: Questo vino bianco &egrave; molto adatto come aperitivo e come accompagnamento a tutto pasto. Si abbina bene con piatti di crostacei, primi piatti di pasta fine e grigliate di pesce o carni bianche.

Apulo Bianco

Il Prosecco italiano seduce con i pi&ugrave; raffinati aromi floreali e il delicato profumo di agrumi maturi. Con note di limone, mela verde e pompelmo fresco, convince gi&agrave; al primo sorso. Il colore giallo oro e il perlage finemente frizzante non colpiscono solo nel bicchiere, ma anche al palato. Lo spumante extra dry &egrave; fresco e puro, semplicemente delizioso. La qualit&agrave; di questo vino spumante italiano deriva dalla pressatura soffice delle uve e dal lento processo di fermentazione. Il succo ottenuto dalla pressatura passa lentamente attraverso due fermentazioni in condizioni strettamente controllate. Solo lo zucchero naturale dell&#39;uva trasforma il prodotto in un Prosecco fruttato dopo qualche settimana.

Prosecco

Il fresco &quot;Anthilia&quot; proviene dalla cantina di punta Donnafugata. Questo vino bianco ha un sapore meravigliosamente fruttato e si accompagna bene agli aperitivi e a molti piatti.&nbsp;Non c&#39;&egrave; da stupirsi che sia il vino pi&ugrave; popolare della tradizionale cantina familiare del sud-ovest della Sicilia (Contessa Entellina). Al vitigno predominante Lucido (Catarratto) si aggiunge una miscela di uve autoctone e internazionali. I terreni argillosi danno al vino note minerali. Invecchiato per due mesi in vasche d&#39;acciaio e poi in bottiglia, Anthilia viene rilasciato giovane.&nbsp;

Note di degustazione: Colore giallo paglierino. Bouquet fresco e fragrante con note di frutta con polpa leggera (mela) in combinazione con sfumature di fiori di prato. Al palato, ha una nota distintamente fruttata, rinfrescata da una piacevole speziatura. Finisce con una buona persistenza.&nbsp;

Particolarmente delizioso con: pesce affumicato, crostacei, acciughe, antipasti. Ottimo anche con tonno o insalata Cesar.&nbsp;

Anthilia Bianco

La maturit&agrave; in armonia con la legerezza 
Doppio Erre Di sta per Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato, nel senso che il degorgement (ovvero la fase finale della produzione del metodo Franciacorta) dopo lunghi mesi di affinamento è volutamente ritardato e che le bottiglie vengono consegnate degorgiate da poco (come indicato in etichetta) per garantirne la massima freschezza. Prodotto utilizzando solo il primo fiore della pigiatura, una parte del vino di base fermenta in barrique. Il vino di base si affina per almeno 30 mesi a contatto con i lieviti.

Sublime, equilibrato e morbido. È un vino radioso dalla grande ricchezza olfattiva che risveglia emozioni e regala un&rsquo;esperienza irresistibile.

Caratteristiche organolettiche 
Veste lucente, paglierino vivo con leggerissime pagliuzze ramate; i profumi emergono subito dimostrando eleganza e finezza, i fiori di tiglio e biancospino fanno da contorno a frutta bianca ben matura, la pera abate, il miele d&rsquo;acacia e il pepe bianco, seguono aromi più caldi di caramello biondo e confetto. Al palato il particolare processo produttivo evidenzia la cremosità e il frutto maturo, nessuna asperità blocca la bevibilità, è morbido e con piacevolissimo finale salino.

Abbinamenti consigliati 
Bevilo ben fresco in un calice Franciacorta, accompagnalo con cibi di media struttura, in particolar modo con gli antipasti di pesce e verdure. 
Tortino di sarde del Sebino e patate. 
Ostriche fines des claires. 
 
Questo nobile spumante proviene dalla giovane ed emergente regione vinicola italiana Franciacorta. Rispetto al Prosecco, il Franciacorta viene prodotto in modo pi&ugrave; elaborato (secondo un principio simile allo champagne), con la rifermentazione in bottiglia.

Derbusco Cives Di Brut

usbau 6 Monate im Edelstahltank. In der Nase intensiv und aromatisch. Am Gaumen entfaltet er seinen vollen und weichen Charakter, der nach Speisen mit kräftigem Geschmack verlangt.