L'azienda Tua Rita si trova nell'alta Maremma, nel sud della Toscana. I vigneti sono situati su una dolce collina con terreni di scheletro (pietre, rocce), argilla, limo e sabbia, che conferiscono ai vini il loro carattere distintivo con note di ferro e sale.

Il Perlato Bosco è prodotto con Vermentino, che prospera su terreni argillosi con un'ampia percentuale di scheletro. L'etichetta è stata disegnata da Raffaele De Ros.

Il Perlato del Bosco brilla nel bicchiere di un colore giallo paglierino. Il suo bouquet rivela aromi di erbe e frutti mediterranei. Al palato è caratterizzato da un gusto fresco, minerale e persistente.  Si abbina bene a piatti di pesce, carni bianche e crostacei.

James Suckling (92/100)