Sale % - Prosecco, Schaumwein

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Sale % Prosecco, Schaumwein | online kaufen - Manor

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Blend von Glera und Pinot Noir-Trauben aus Venetien, letztere im Verh&auml;ltniss von 10-15%. Zweimonatige Fermentierung in Stahltanks, bei 15&deg;-16&deg;, mit Hefe aus eigener Reinzucht. In der Nase Noten von roten Beeren und Granatapfel, im Gaumen sehr frisch, perfekt ausbalanciert zwischen florealen und fruchtigen Noten. Der Prosecco D.O.C. Ros&eacute; eignet sich hervorragend als Ap&eacute;ro, zu Fingerfood, sowie zu Fischgerichten. Villa Sandi steht f&uuml;r Topqualit&auml;t, nachhaltige Produktion, welche Premiumprodukte hervorbringt.

Prosecco Rosé D.O.C

Die Weingeschichte der Familie Sensi begann 1890, als Pietro Sensi, die aus eigenen Reben gekelterten Weine im lokalen Markt verkaufte. Heute wird das Unternehmen in 4. Generation durch Massimo Sensi mit viel Leidenschaft und Engagement gef&uuml;hrt. Die Kombination von Tradition und Innovation macht die Weine zu einer besonderen Entdeckung. Mit der Schaumwein-Linie 18K interpretiert Sensi auf brillante Weise den Glamour des zeitgen&ouml;ssischen Lebensstils. Eine starke Pers&ouml;nlichkeit in einem &uuml;berschw&auml;nglichen Gewand. Der Stargast in jeder eleganten Atmosph&auml;re, ideal, um die wichtigsten Momente im Leben geb&uuml;hrend zu feiern. 18K ist das unnachahmliche Symbol der italienischen Lebensart. Eine Ikone die ihresgleichen sucht.

Prosecco Brut Rosé

In Chandon Garden Spritz ist unser au&szlig;ergew&ouml;hnlicher Brut-Schaumwein auf einzigartige Weise verfeinert: mit unserem eigenen Bitterorangen-Lik&ouml;r, handgemacht mit Orangen, Kr&auml;utern und Gew&uuml;rzen aus der Region. Die Trauben werden auf unserem Weingut in Mendoza in rund 1.000 m H&ouml;he angebaut. Unser hausgemachter, w&uuml;rziger, aromatischer und erfrischender Orangenbitterlik&ouml;r wird aus perfekt reifen Valencia-Orangen hergestellt, angebaut auf einempestizidfreien, nachhaltig bewirtschafteten Hof in Entre Rios im Nordosten Argentiniens. Er wird mit nur halb so viel Zucker wie andere Spritz-Marken und ohne k&uuml;nstliche Aromen oder Farbstoffe hergestellt.

Der Wein wird nach der Charmat-Methode mit langsamer G&auml;rung bereitet, damit der unverf&auml;lschte Ausdruck der Frucht gewahrt bleibt. F&uuml;r unseren Bitterorangenlik&ouml;r trocknen wir nach dem Sch&auml;len der Orangen einen Teil der Schalen im Ofen. In unserer Assemblage verwenden wir einen Teil getrocknete und einen Teil frische Schalen. Wir mazerieren die Schalen in Traubenbrand, mit einer Auswahl an Kr&auml;utern und Gew&uuml;rzen aus den besten Anbaugebieten der Welt.

Speiseempfehlungen: Bruschetta, Focaccia und Ziegenk&auml;se, Tapas, Lachs-Blinis, Prosciutto und Tortilla.

Gek&uuml;hlt oder auf Eis in einem gro&szlig;en Glas servieren. Mit Rosmarin und einer getrockneten Orangenscheibe garnieren.

Argentina Garden Spritz

Argentina Garden Spritz, Magnum

Ein edler Prosecco von Bottega, der f&uuml;r besondere Anl&auml;sse gedacht ist: Die pr&auml;chtige ros&eacute;goldene Flasche macht Eindruck &ndash; ob f&uuml;r G&auml;ste auf dem feierlich gedeckten Tisch oder als Geschenk f&uuml;r einen besonderen Menschen. 
Der Prosecco wird zu 85 % aus Glera-Trauben und zu 15 % aus Pinot-noir-Trauben gewonnen, wodurch er seine brillante, perlmuttrosa Farbe erh&auml;lt. Die Glera-Trauben werden&nbsp;in der Provinz Treviso, und Pinot Noir wird im Prosecco-DOC-Gebiet angebaut. Der Prosecco &uuml;berzeugt durch seine&nbsp;feine und anhaltende Perlage und&nbsp;durch komplexe Duftnoten mit intensiven blumigen Noten&nbsp;von Jasmin, Holunderbl&uuml;ten sowie&nbsp;Rosenknospen. Abgerundet wird der Duft von fruchtigen Noten von Birne und wei&szlig;fleischigem Pfirsich. Im Abgang &uuml;berraschen w&uuml;rzige und holzige Noten. Sein frischer und leicht herzhafter Geschmack macht ihn zum idealen Prosecco f&uuml;r einen Aperitif. Er passt hervorragend zu kalten Gerichten wie Tartar oder Carpaccio, aber ebenso zu Risotto oder zu leichten Hauptgerichten mit Fleisch und Fisch.

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Prosecco Pink Gold Rosé

Frisch und elegant, unser Chandon Brut ist der Ausdruck unserer H&ouml;henweinberge in Mendoza, entlang der Ausl&auml;ufer der Andenkordillere. Die besten Trauben von Chardonnay und Pinot Noir stammen aus unseren Weing&uuml;tern El Yaima und Caicay&eacute;n (Uco-Tal), die zwischen 1.000 und 1.200 Meter &uuml;ber dem Meeresspiegel liegen. Ihre B&ouml;den, die von sandigem Lehm bis zu Lehm mit etwas Kalk reichen, erm&ouml;glichen es uns, einen frischen, fruchtigen, eleganten, cremigen und ausgewogenen Schaumwein zu kreieren. Die Anden blockieren die feuchten Winde vom Pazifischen Ozean und verwandeln Mendoza in eine H&ouml;henw&uuml;ste mit kontinentalem Klima. Die klimatischen Bedingungen der Terroirs und die grosse t&auml;gliche Temperaturschwankung erm&ouml;glichen es den Trauben, langsam zu reifen und dabei ihre nat&uuml;rliche S&auml;ure zu bewahren. Frisch und elegant zeichnet sich dieser Wein durch seine Finesse, Pr&auml;zision und sein Gleichgewicht aus. Im Mund offenbart er Aromen von weissem Pfirsich, Limette und Jasmin, die eine zarte und erfrischende Erfahrung bieten, bereichert durch Noten von roten Fr&uuml;chten, Ananas und einem subtilen Hauch von Brioche. Dieser Wein hat ein haupts&auml;chlich fruchtiges Profil, erg&auml;nzt durch florale Noten. Subtile Akzente von Zitrusfr&uuml;chten und tropischen Fr&uuml;chten sowie ein zarter Unterton von Brioche vervollst&auml;ndigen das aromatische Erlebnis.

Argentina Brut

Die Alma Assemblage 1 wird von Bellavista in Franciacorta hergestellt. Sie entstand aus 60 Einzellagen und 91 Einzelselektionen, erg&auml;nzt durch Reserveweine von Chardonnay (2014, 2019, 2020) und Pinot Nero (2019, 2020), und reifte 30 Monate auf der Hefe mit anschliessender Flaschenreifung von sechs Monaten. 
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Feine Perlage mit zartem Bouquet mediterraner Blumen, lebendigen Zitrusnoten und ausgepr&auml;gter Frische. Am Gaumen dynamisch und straff, mineralischer Abgang mit Tiefe und Charakter, markante S&auml;ure und harmonische Ausgewogenheit f&uuml;r ein vollst&auml;ndiges Geschmackserlebnis bis zum lang anhaltenden Abgang.

Alma Assemblage

Nachdem er den Jahrgang Perrier-Jou&euml;t Belle Epoque Blanc de Blancs kreiert hatte, wollte Kellermeister Herv&eacute; Deschamps die klassische Kollektion nat&uuml;rlich mit einer Cuv&eacute;e aus einer einzigen Traube vervollst&auml;ndigen, die zum dauerhaften Ausdruck des spezialisierten Savoir-faire des Hauses werden sollte. Mit Perrier-Jou&euml;t Blanc de Blancs kn&uuml;pfte Maison Perrier-Jou&euml;t an eine Tradition an, die bis ins fr&uuml;he 20. Jahrhundert zur&uuml;ckreicht: Das Haus f&uuml;hrte seine ersten reinen Hardonnay-Cuv&eacute;es in den 1920er Jahren ein, lange bevor diese Champagner als &quot;Blancs de Blancs&quot; bekannt wurden.

Blanc de Blancs

La Gioiosa repr&auml;sentiert die Tradition des Weinbaus des Landes von Prosecco Montello und Colli Asolani und geh&ouml;rt seit Generationen der Familie Moretti Polegato. Mit Tradition und Innovation hat sich das Weingut international als renommierter Produzent von erstklassigem Prosecco bewiesen, der mit den eleganten, blumigen und fruchtigen Aromen und mit seinem frischen und leichten Geschmack als Symbol f&uuml;r den Lebensstil Made in Italy steht. La Giosa hat seinen Hauptsitz in der Provinz Treviso und Weinberge in den bedeutenden Weinbergen f&uuml;r den Prosecco.&nbsp;

Der Prosecco di Treviso ist ein Prosecco hat ein blumiges Bouquet mit Noten von Lindenbl&uuml;ten und Akazienhonig. Am Gaumen ist er charmant mit einem fruchtigen Finale und einer sch&ouml;nen Lebendigkeit.

Er passt zum Ap&eacute;ro, aber auch zu Fisch und Antipasti. 
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Prosecco

Die seit Beginn angewendete traditionelle Methode (&laquo;M&eacute;thode traditionnelle&raquo;) erfordert komplexe Kenntnisse und unendlich viel Sorgfalt. Das Ritual ist stets das gleiche: eine strenge Selektion der Reben und Trauben, die an den sonnigen Weinbergen des Neuenburger Sees gedeihen, eine subtile Assemblage nach der ersten G&auml;rung, die zweite G&auml;rung in der Flasche, dann die langsame Reifung in der Dunkelheit bei konstanter Temperatur, schliesslich das gleichm&auml;ssige R&uuml;tteln der Flaschen, das Degorgieren und die Dosage, bevor die Flasche ihr endg&uuml;ltiges Festgewand erh&auml;lt.

Klare rosa-orange Robe mit feiner Perlung. Geradlinig am Gaumen, intensives Aroma von Unterholz, Tr&uuml;ffeln und roten Fr&uuml;chten. Ausgewogene Struktur, vielschichtig und vollmundig.