Donnafugata Millesimato Brut, Sicilia DOP

Auf dem Anwesen der Contessa Entellina in Südwestsizilien entsteht dieser elegante Schaumwein aus Chardonnay und Pinot Nero. Nach der klassischen Methode hergestellt und 36 Monate auf der Hefe gereift, zeigt der Donnafugata Brut eine feine, anhaltende Perlage und beeindruckende aromatische Tiefe.

Mit seiner strohgelben Farbe und dem intensiven Bouquet aus Zitrusfrüchten, Minze, grünem Tee und Brotkruste begeistert er Nase und Gaumen. Frisch, lebendig und strukturiert, ist er ein ausgewogener Spumante mit Persönlichkeit – ideal als Apéro oder zu Meeresfrüchten, frittiertem Gemüse und Bruschette mit Bottarga.