Das Weingut Ca’di Rajo hat seine Weinberge in Treviso zwischen Conegliano und Oderzo. Die Wurzeln der Domaine liegen in den historischen Weinbergen am Fluss Piave, die im Belussera-System bepflanzt sind. Dabei nutzt das Familiengut innovativste Weinherstellungstechnologien und arbeitet nachhaltig. Besonders sind die autochthonen Rebsorten Raboso Piave und Manzoni Bianco.

Der Prosecco Superiore Millesimato von Ca’di Rajo bringt den Charakter von Conegliano Valdobbiadene perfekt zum Ausdruck. Die Extra dry-Version ist für diejenigen ideal, die einen frischen, nicht zu trockenen Schaumwein bevorzugen.

Der Millesimato zeigt im Glas ein schönes Strohgelb mit einer sehr feinen und intensiven Perlage. In der Nase überwiegen blumige Noten von Akazienblüten und die von Apfel und Zitrone. Am Gaumen ist er weich mit aufkommenden Früchten, mit einer guten Struktur. Der Geschmack ist angenehm und hat einen reichen Abgang. Der Geschmack ist angenehm und hat einen reichen Abgang. 

Der Prosecco passt hervorragend als Aperitif oder zu paniertem Gemüse, kalten Teigwaren, Frischkäse und rohem Fisch wie Austern und Scampi.