Produktkollektionen - Alkohol und Gaming

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Produktkollektionen Alkohol und Gaming | online kaufen - Manor

Produktkollektionen

Der Poggio le Coste Moscato d&rsquo;Asti DOCG vom Weingut Castello del Poggio aus dem Piemont wird aus 100% Moscato Bianco vinifiziert. Mit seinem leicht perlenden Stil und nur 5% Vol. bleibt er besonders frisch; am besten gut gek&uuml;hlt bei etwa 6&deg;C servieren. 
 
In der Nase zeigen sich zarte Noten von Pfirsich, Unterholz und Moos, die in eine feine S&uuml;sse &uuml;bergehen. Am Gaumen leicht, frisch und harmonisch mit feiner Perlage; ideal als Aperitif oder zu Desserts wie Kuchen, Geb&auml;ck, Panettone, frischer Frucht und Glace.

Moscato d'Asti

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&Uuml;ber Zonin: Stolze 2.000 Hektar bewirtschaftet die Casa Vinicola Zonin und dennoch handelt es sich&nbsp;um ein Familienunternehmen, dem&nbsp;gr&ouml;ssten seiner Art in Italien. Und so ist es auch: Neben Papa Gianni, dem &bdquo;Presidente&ldquo;, sind seine drei S&ouml;hne mit an Bord. Allm&auml;hlich ist die Kellerei gross geworden, seit sieben Generationen gibt es sie und immer wieder Weinberge dazugekommen. Aber nicht irgendwo, die Zonins setzen auf die besten Anbaugebiete: Toskana, Venetien, Piemont, Friaul, Lombardei, Sizilien und Apulien. Dabei versuchen sie, dass jede der Regionen dem Wein ihren spezifischen Charakter aufpr&auml;gt. &bdquo;Jede Region hat ihre eigenen Traditionen und ihren eigenen Wein&ldquo;, formuliert es Gianni Zonin treffend. 
 
Die G&auml;rung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer etwa dreiw&ouml;chigen Mazeration auf den Schalen, um Struktur und Tiefe zu extrahieren. Die malolaktische G&auml;rung findet anschliessend auf nat&uuml;rliche Weise in Eichenf&auml;ssern statt. Anschlie&szlig;end reift der Wein 30 Monate lang in gro&szlig;en Eichenf&auml;ssern, wodurch er Komplexit&auml;t entwickeln kann, w&auml;hrend die Reinheit und Spannung des Nebbiolo erhalten bleibt. Er passt zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie Rinderschmorbraten, Lammbraten, Pilzrisotto und gereiftem K&auml;se, beispielsweise Parmigiano Reggiano oder Comt&eacute;. Er ist auch hervorragend zu Tr&uuml;ffelgerichten und Gourmet-Burgern geeignet.

Barolo

Nur wenige Kilometer von den charmanten K&uuml;stenst&auml;dten Nizza und Saint-Tropez entfernt liegt das Weingut Ch&acirc;teau les Valentines. Es bringt Weine hervor, die die Leichtigkeit des Sommers und den sinnlichen Charme der Provence widerspiegeln. 
Das Weingut besteht seit Beginn des 20. Jahrhunderts und lieferte seine Ernte lange Zeit an eine Genossenschaft. Erst mit der &Uuml;bernahme durch Pascale und Gilles Pons im Jahr 1997 begann eine neue &Auml;ra. Nachdem sie die Pariser IT-Branche verlassen hatten, widmen sie sich seitdem mit grosser Leidenschaft dem Weinbau. Das &uuml;ber 100 Jahre alte Weingut wurde sorgf&auml;ltig modernisiert und durch ein zeitgen&ouml;ssisches Geb&auml;ude erg&auml;nzt. Genau wie einer der Weine verdankt das Ch&acirc;teau seinen Namen den beiden Kindern des Paares: Valentin und Cl&eacute;mentine. Heute arbeiten Pascale und Gilles Pons mit einem engagierten Team daran, ausgewogene Weine zu produzieren, die das mediterrane Terroir der Provence authentisch zum Ausdruck bringen. 
 
Der Mistral, die Trockenheit und das Terroir aus prim&auml;rem Schiefer sowie zwei f&uuml;r die Provence typische Rebsorten und viel Begeisterung haben es dem Ch&acirc;teau Les Valentines erm&ouml;glicht, den Spitzenwein &bdquo;Le Grand 8&ldquo; zu keltern. Dieser &bdquo;AOP C&ocirc;tes de Provence La Londe&ldquo; zeichnet sich durch Mineralit&auml;t und grosse Pr&auml;zision aus. Er hat eine blasse Farbe mit lachsrosa Reflexen. Eine sch&ouml;ne, reine und elegante Nase. Ein Hauch von Preiselbeere. Grossartige Ausgewogenheit, klar, fein, vollmundig, reichhaltig, voll, charakteristisch. Milde Gew&uuml;rznoten. Langer, straffer Abgang. Nach einer Flaschenreifung von einem Jahr geniessen.

Le Grand Huit

Nur wenige Kilometer von den charmanten K&uuml;stenst&auml;dten Nizza und Saint-Tropez entfernt liegt das Weingut Ch&acirc;teau les Valentines. Es bringt Weine hervor, die die Leichtigkeit des Sommers und den sinnlichen Charme der Provence widerspiegeln. 
Das Weingut besteht seit Beginn des 20. Jahrhunderts und lieferte seine Ernte lange Zeit an eine Genossenschaft. Erst mit der &Uuml;bernahme durch Pascale und Gilles Pons im Jahr 1997 begann eine neue &Auml;ra. Nachdem sie die Pariser IT-Branche verlassen hatten, widmen sie sich seitdem mit grosser Leidenschaft dem Weinbau. Das &uuml;ber 100 Jahre alte Weingut wurde sorgf&auml;ltig modernisiert und durch ein zeitgen&ouml;ssisches Geb&auml;ude erg&auml;nzt. Genau wie einer der Weine verdankt das Ch&acirc;teau seinen Namen den beiden Kindern des Paares: Valentin und Cl&eacute;mentine. Heute arbeiten Pascale und Gilles Pons mit einem engagierten Team daran, ausgewogene Weine zu produzieren, die das mediterrane Terroir der Provence authentisch zum Ausdruck bringen. 
 
Der knackige und harmonische Ros&eacute; &bdquo;Caprice de Cl&eacute;mentine&rdquo; ist der perfekte Wein f&uuml;r alle gemeinsamen Momente. Dieser grossartige Ros&eacute; aus der Provence entfaltet explosive Aromen von roten Beeren, die von einem ausdrucksstarken und seidigen Auftakt unterstrichen werden.

Le Caprice de Clémentine

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Der Illivio aus dem Hause Livio Felluga wird aus sorgf&auml;ltig selektionierten Trauben von Pinot Bianco, Chardonnay und Picolit vinifiziert. Nach der Handlese erfolgt die G&auml;rung in kleinen franz&ouml;sischen Eichenf&auml;ssern, gefolgt von einem Ausbau auf der Feinhefe, was dem Wein zus&auml;tzliche Tiefe, Cremigkeit und Lagerpotenzial verleiht. Das traditionsreiche Weingut im Friaul steht seit Jahrzehnten f&uuml;r h&ouml;chste Qualit&auml;t und verbindet gekonnt Handwerkskunst mit der Ausdruckskraft des Terroirs. 
 
Im Glas zeigt sich der Wein in brillantem Gelb und entfaltet ein elegantes Bouquet mit Aromen von weissem Pfirsich und kandierten Zitrusfr&uuml;chten. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich vollmundig, harmonisch und fein strukturiert, mit einer sch&ouml;nen Balance zwischen Frische und F&uuml;lle sowie einem langen, anhaltenden Abgang. Er passt hervorragend zu Gefl&uuml;gel, Fisch, Meeresfr&uuml;chten und raffinierten vegetarischen Gerichten. 
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Felluga Illivio Friuli Colli Orientali

Cantina Terlan Lagrein Riserva Porphyr Alto Adige DOP 75cl

&nbsp;&laquo;Best of 2012 Robert Parker&raquo;. Dieser Fendant ist s&uuml;ffig und ein echter Renner. Perfekt zum Ap&eacute;ro.

Die Kombination von K&auml;sespeisen mit Wein 
ist ein Thema, das oft zu regen Diskussionen 
f&uuml;hrt, meist zur Verteidigung der lokalen Kultur 
und Tradition. In der Schweiz, einem Land, das 
unnachahmliche K&auml;sesorten herstellt, mangelt 
es nicht an M&ouml;glichkeiten, sehr traditionelle 
oder sehr avantgardistische Kombinationen 
zu verwirklichen &ndash; und das stets mit dem 
Augenmerk auf den geschmacklichen Ausdruck 
von Exzellenz. In unserer Auswahl inden Sie 
Weine, die aufgrund ihrer Eigenschaften ideal 
zu K&auml;segerichten passen, wie zum Beispiel den 
Fendant Classique 2020 AOC Valais von der Domaine des Muses, der in der Nase faszinierende 
Aromen sowie eine weiche, w&uuml;rzige Struktur 
aufweist. Ein Wein, der das Beste aus allen K&auml;sezubereitungsarten herausholt und eine Kombination schafft, die man sich nicht entgehen lassen sollte.

Fendant Classique

Ein energiegeladener und spritziger Chasselas. Fruchtige und florale Aromen sowie sch&ouml;ne mineralische Noten, die typisch f&uuml;r die Appellation Yvorne sind.

Ein lebhafter, erfrischender Gaumen mit einem zarten Hauch von Bitterkeit im Abgang.

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Gegr&uuml;ndet im Jahr 1902, ist die AVY, oder Artisans Vignerons d&rsquo;Yvorne, eine innovative Genossenschaft, die aussergew&ouml;hnliche Weine produziert und dabei ihr nat&uuml;rliches Erbe bewahrt.

Ein dynamisches und leidenschaftliches Team, stolz auf seine Winzer und sein Terroir, vinifiziert und vermarktet die Produktion der 120 Mitglieder des Weinkellers.

Yvorne Tradition

Leuchtend hellgelbe Robe. Das sehr reine Bouquet verr&auml;t sofort die grosse Noblesse dieses Crus mit rafnierten D&uuml;ften von Weissdorn, Aprikose, Zedrat und Feuerstein. Der K&ouml;rper ist von herrlicher F&uuml;lle, mit lebhaften Noten von trockenen Fr&uuml;chten, feinen Gew&uuml;rzen und ger&ouml;steten Mandeln, verl&auml;ngert durch einen seidenweichen Abgang von bemerkenswerter aromatischer Feinheit.

Yvorne Clos de la George, 1er Grand Cru

Nach der "Cuve-Close" Methode bereitet. W&auml;hrend der Schaumbildung entwickelt sich eine feine, anhaltende Perlage und wird die Metamorphose dieses Nektars zum Entz&uuml;cken Ihrer Geschmacksknospen generieren und Sie in eine Welt der Freude und des Gl&uuml;cks zu entf&uuml;hren. Frische, klare Farbe, feine, anhaltende Perlage. Dem Bukett entstr&ouml;men Aromen von &nbsp;frischen Mandeln, weissen Fr&uuml;chten und Blumen. Die Struktur ist elegant. Der Wein enth&uuml;llt gleichzeitig Kraft und Finesse. Eine weiche Geschmeidigkeit unterstreicht die sch&ouml;ne, anhaltende Perlage.Das Finale &auml;ussert sich grossz&uuml;gig und gradlinig; durch das Bel&uuml;ften gewinnt der Wein noch an Vollmundigkeit. Einfach zum Aperitif oder aber zu einem Dutzend Austern, zu Entenleber mit Toast, zu ger&auml;ucherten Entenbrustfilets, zu einem Apfel- oder Birnenkuchen.

Murailles Brut

Steile, mit Reben bewachsene H&auml;nge, wie spielerisch hingeworfen erscheinen die unz&auml;hligen Steinmauern, welche die Weinberge durchschneiden. In der Tiefe der See, mystisch, m&auml;chtig und verlockend. Dahinter die schneebeladenen Alpengipfel. Die Weinberge des Kanton Waadt liegen an den Ufern des Lac L&eacute;mans, des Neuenburgersees sowie am Rhone-Ufer. An den Steilh&auml;ngen des D&eacute;zaley im Lavaux wird der Weinbau seit den Zisterzienser-M&ouml;nchen im 12 Jahrhundert gepflegt.&nbsp;

Das Bouquet er&ouml;ffnet &uuml;berraschende feine Kirschenaromen unterst&uuml;tzt von Zitrusfr&uuml;chten. kr&auml;ftig und dennoch sehr finessenreich pr&auml;sentiert sich dieser edle Wein. Er ist gleichzeitig reich und rassig. Die s&uuml;ssliche Bitterkeit im Abgang macht das Weitergeniessen unwiderstehlich.

Roche Ronde Grand Cru

Die Domaine la Capitaine ist das Weingut von Reynald Parmelin in Gland / Begnins. Seit dem ersten Tag ist es das Ziel, Weine mit Charakter zu kreieren, ohne Kompromisse bei der Qualit&auml;t einzugehen. Die Domaine la Capitaine war das erste biologisch-zertifizierte Weingut im Kanton Waadt und ist seit 2010 demeter-zertifiziert. Heute bewirtschaftet das Weingut 20 ha mit 24 Rebsorten, bei denen der ehemalige Dozent der Haute Ecole de Changins sein K&ouml;nnen beweist. Neben der hochwertigen Ag&eacute;nor-Kollektion bietet die Domaine la Capitaine exzellente Weine zu guten Preisen.

Der Chasselas der Domaine La Capitaine zeigt in der Nase Aromen von Limette und Zitrone. Der Gaumen ist &uuml;ppig und elegant Gaumen mit einer runden und honigartigen Seite, dem typischen Prickeln sowie der typisch-mineralischen Note.

 
Der Chasselas passt hervorragend als Aperitif oder als Speisebegleiter zu Fisch, K&auml;segerichten oder Pastete.

Chasselas Grand Cru Bio

Das Ch&acirc;teau de Malessert, ein tausendj&auml;hriges Anwesen, geh&ouml;rt zu den sch&ouml;nsten Weing&uuml;tern der Waadtl&auml;nder C&ocirc;te. Die Reben erstrecken sich &uuml;ber 15 Hektar, davon 1 Hektar f&uuml;r den Premier Grand Cru an den H&auml;ngen unterhalb des Dorfes Bougy. Dank der S&uuml;dlage geniessen die Weinberge eine optimale Sonneneinstrahlung.

In der Nase: Ein Bouquet von guter aromatischer Komplexit&auml;t mit floralen, fruchtigen und mineralischen Noten.

Am Gaumen: Ein reichhaltiger, vollmundiger Wein mit guter Kraft und ausgewogenem Charakter.

Kulinarische Empfehlungen: Ein ausgezeichneter Aperitifwein, der hervorragend zu allen K&auml;sespeisen passt &ndash; Fondue, Raclette, Ramequins, Quiches und Kuchen. Er wird auch sehr gesch&auml;tzt zu pochierten S&uuml;&szlig;wasserfischen sowie zu Gem&uuml;se- und Fischterrinen.

Féchy 1er Grand Cru

Das Maison Hammel z&auml;hlt heute zu den renommiertesten weinproduzenten der Schweiz. Es bewirtschaftet &uuml;ber 350 ha Weinberge, von denen ein Drittel in Waadt (La C&ocirc;te und Chablais) und im Wallis liegen. Die Verarbeitung liegt komplett in eigener Hand. Die restlichen Weinberge geh&ouml;ren zu Weing&uuml;tern, die exklusiv bewirtschaftet und vermarktet werden. Maison Hammel bietet eine beeindruckende Palette, die von trockenen Weinen bis hin zu s&uuml;ssen Weinen reicht, die vielfach ausgezeichnet sind.

L&#39;Escorte ist ein Chasselas aus La C&ocirc;te. Er begeistert mit reifen Fruchtaromen mit Noten von Apfel. Er hat einen leicht-spritzigen K&ouml;rper und einen angenehmen Abgang. Er passt zum Ap&eacute;ro, zu weissem Fleisch und zu K&auml;se. 
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L'Escorte

Valsangiacomo begann vor fast 100 Jahren im Tessin als Weinimporteur und&nbsp; -vertrieb und ist bis heute ein Familienunternehmen. Das Weingut Valsangiacomo hat seine Weinberge in den besten H&uuml;geln des Mendrisiotto und vinifiziert vielf&auml;ltige Weine. Das Hauptaugenmerk liegt auf Merlot.&nbsp;

Der L&#39;Ariete Bianco di Merlot ist ein Merlot, der als Weisswein gekeltert wird. Er ist ein harmonischer und gef&auml;lliger Wein mit frischem Charakter. Er eignet sich als Aperitif oder als unkomplizierter Begleiter zu leichten Gerichten.&nbsp; 
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L'Ariete Bianco di Merlot

Die Cave de Rois ist das Weingut von Marco und Fran&ccedil;ois Grognuz. Die insgesamt 17 ha Weinberge liegen zwischen St-Saphorin, Chardonne, Villeneuve, Fully und Les Evouettes. Das Familienweingut ist tief in der Region verwurzelt, hat aber heutzutage auch einen Bezug zu Kalifornien und seinen Weinen.

Dieser Oeil-de-Perdrix hat ein fruchtiges Bouquet von roten Fr&uuml;chten und ist am Gaumen frisch mit einer mineralischen Note. Er eignet sich als Solist wie auch als Speisebegleiter zu Fisch und leichten Grilladen.

Evouette

Der Domaine Guizard Ros&eacute; wird seit vier Jahrhunderten von derselben Familie gepflegt. Das Weingut liegt im Herzen des alten Dorfes, in den ehemaligen Gemeindeh&auml;usern des Ch&acirc;teau de Lav&eacute;rune. Der 38 Hektar grosse Weinberg wird biologisch bewirtschaftet und ist HVE-zertifiziert. 
 
Dieser Ros&eacute;wein hat eine sehr blasse Farbe mit korallenfarbenen Reflexen und besticht durch fruchtige und florale Aromen von Pfirsich, Orange und Jasmin. Der Geschmack beginnt sanft mit Noten von Blumen und Zitrusfr&uuml;chten und entwickelt sich zu einer weichen, geschmeidigen Textur.

Rosé

D&uuml;fte von kleinen roten Beeren, ein Hauch von Mineralit&auml;t. Am Gaumen Aromen von Waldbeeren, anhaltende w&uuml;rzige Noten.

Ein verf&uuml;hrerischer und fr&ouml;hlicher Pinot mit einer samtigen Textur am Gaumen.

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Gegr&uuml;ndet im Jahr 1902, ist die AVY, oder Artisans Vignerons d&rsquo;Yvorne, eine innovative Genossenschaft, die aussergew&ouml;hnliche Weine produziert und gleichzeitig ihr nat&uuml;rliches Erbe bewahrt.

Ein dynamisches und leidenschaftliches Team, stolz auf seine Winzer und sein Terroir, vinifiziert und vermarktet die Produktion der 120 Mitglieder des Weinkellers.

Feu d'Amour Pinot Noir

Herkunft aus einer Kreuzung zwischen dem Cornalin und einer unbekannten Rebsorte, wurde der Humagne Rouge Ende des 19. Jahrhunderts aus dem Val d&#39;Aosta importiert. Gesch&auml;tzt von Winzern und Weinliebhabern hat sich der Humagne Rouge eine echte Walliser Identit&auml;t erarbeitet. Der Wein wird 12 bis 18 Monate in Eichenbarriques ausgebaut (je nach Jahrgang), was ihm eine gute Lagerf&auml;higkeit sowie einen holzigen Geschmack verleiht, der wunderbar mit den urspr&uuml;nglichen Aromen des Humagne Rouge harmoniert. Ein wilder Wein, der hervorragend zu Wild, rotem Fleisch und kr&auml;ftigen K&auml;sesorten passt.

Humagne Rouge Barrique

Der Cornalin, der zu Beginn des 14. Jahrhunderts als &bdquo;Landroter&ldquo; bezeichnet wurde, ist eine kaprizi&ouml;se Rebsorte, deren Anbau schwierig ist. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde er fast nicht mehr kultiviert, heute gilt er manchen als der gr&ouml;&szlig;te Wallise r Rotwein. Mehr als 12 Monate wird dieser Wein in Eichenf&auml;ssern ausgebaut, wo er eine gute Alterungsf&auml;higkeit entwickelt und eine holzige Note annimmt, die sich hervorragend mit den urspr&uuml;nglichen Aromen dieses Cornalin verm&auml;hlt. Aufgrund seiner Kraft passt der Cornalin hervorragend zu Wildbret und deftigen oder marinierten Fleischgerichten. Es ist auch sehr beliebt als Begleitung zu K&auml;se.

Cornalin Barrique

Ein roter Humagne, wie er sein sollte. Sowohl rustikal als auch elegant. In der Nase eine sch&ouml;ne Note von groben und reifen Trauben. Am Gaumen sorgen ein geschmeidiger Auftakt und seidige Tannine f&uuml;r eine perfekte Harmonie. Das Ganze wird durch einen langen Abgang mit Noten von Wacholder und schwarzen Johannisbeeren unterst&uuml;tzt.