Spanische & Portugiesische Rotweine

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Spanien, Portugal

Das Weingut La Rioja Alta blickt auf eine &uuml;ber hundert-j&auml;hrige Geschichte, w&auml;hrend der es die Weine des Rioja mitpr&auml;gte und in der es zu einer Weingruppe mit Weing&uuml;tern im Rioja, dem Ribera del Duero sowie in Rias Baixas anwuchs. La Rioja Alta verbindet das Wissen der langen Weintradition in Rioja mit modernster Technik. Charakteristisch f&uuml;r die Weine ist der Ausbau in Holzf&auml;ssern. Daf&uuml;r wird Holz aus amerikanischer Eiche importiert und in der eigenen K&uuml;ferei verarbeitet.&nbsp;

Vi&ntilde;a Ardanza ist ein Rioja, der sich mit Tiefe und Ausdauer auszeichnet. Der Tempranillo stammt von 30 Jahre alten Reben aus Cuesta (Cenicero) und Montecillo (Fuenmayor). Der Garnacha stammt aus La Pedriza in Tudelilla. Die Beeren werden gek&uuml;hlt zum Weinkeller transportiert, wo nur perfekt ausgereiftes Traubengut verwendet wird. Nach der G&auml;rung wird der Wein 36 Monate (Tempranillo) und 30 Monate (Garnacha) in F&auml;ssern aus amerikanischer Eiche im zweiten und dritten Durchgang ausgebaut.

Im Glas zeigt der Reserva Vi&ntilde;a Ardanza za eine intensive, granatrote Farbe. Er hat ein aussergew&ouml;hnlich aromatisches Bouquet mit w&uuml;rzigen und balsamischen Noten von Lakritze, Nelke, Muskatnuss und schwarzem Pfeffer, die von fruchtigen Noten umspielt werden. Der Gaumen ist ausgewogen und frisch mit einer breiten Palette von Aromen und weichen, runden Tanninen. Der Abgang ist lang und balsamisch.

Der Reserva Vi&ntilde;a Ardanza passt als Speisebegleiter zu. Lammbraten, rotem Fleisch und Wildgerichten sowie zu Grilladen. 
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Reserva Viña Ardanza

&quot;&laquo;Ser Primero&raquo; bedeutet &laquo;der Erste sein&raquo;. Ihrem stolzen Leitmotiv ist die Bodegas Protos seit ihrer Gr&uuml;ndung 1927 mehr als gerecht geworden. Protos war nicht nur entscheidend am Regionsnamen &laquo;Ribera del Duero &raquo; beteiligt, sondern dar&uuml;ber hinaus auch das erste Weingut der Region. Heute gilt die Weinkellerei Protos als die Nr. 1 im Gebiet Ribera del Duero und wurde 2013 vom Magazin Wine&amp;Spirits zur &laquo;Winery of the Year &raquo; erkoren! Bodegas Protos produziert eine breite Auswahl an qualitativ hochstehenden Weinen mit einem &uuml;berzeugenden Preis-Genuss-Verh&auml;ltnis. Anl&auml;sslich des 90. Jahrestages der Bodegas Protos wurde die Limited Edition &laquo;Protos 27 &raquo; im Retrodesign gekeltert. Der reinsortige Tempranillo ist eine Hommage an die 11 Vision&auml;re, welche die Bodegas Protos 1927 gr&uuml;ndeten. Die Aufmachung ist dabei dieselbe wie jene der ersten Produktion aus dem Gr&uuml;ndungsjahr. Weitergegebenes Know-how und jahrelange Forschung verbinden sich am Gaumen zu einem Feuerwerk aus Frucht und Holz, welches nicht nur die Geschichte von Protos verk&ouml;rpert, sondern gleichzeitig auch ein hoffnungsvoller Blick in die Zukunft ist.&quot;

Protos 27

Die Bodegas y Vi&ntilde;edos hat ihren Ursprung in dem Wunsch, im ber&uuml;hmten Weinbaugebiet der Ribera del Duero in Spanien qualitativ hochwertige Weine herzustellen, die ihre Umgebung ehrlich ins Glas bringen. Daf&uuml;r verzichtet die moderne Bodega in den Weinbergen auf Pestizide und Herbizide und setzt auf geringe Ertr&auml;ge. Heute hat das Weingut auch Weinberge in anderen Regionen. 
Der Aalto wird aus 100 % Tinto Fino (Tempranillo) aus neun Gemeinden in Burgos und Valladolid hergestellt und 18 Monate in F&auml;ssern aus franz&ouml;sischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. 
Im Glas zeigt der Aalto ein intensives Rot und das komplexe Bouquet hat kr&auml;ftige Noten von reifen Fr&uuml;chten, Lakritze und Gew&uuml;rzen. Am Gaumen ist er frisch, gut strukturiert und hat einen langen Abgang. Die eleganten Tannine sind gut integriert. Er eignet sich als Speisebegleiter zu kr&auml;ftigen Fleischgerichten.

Ribera del Duero

Reines, leuchtendes, intensives Kirschrot mit rubinroter Farbe. Komplex, warm, mit Noten von Vanille, schwarzen Fr&uuml;chten und Kakao im Hintergrund. Schmackhaft, strukturiert und sehr ausgewogen. Sehr langer Abgang mit Ankl&auml;ngen an Eiche und schwarze Fr&uuml;chte.

L&auml;sst sich leicht mit jeder Art von Fleisch kombinieren. Gegrillte Champignons. Einige stark gew&uuml;rzte oder fette Fische, wie Thunfisch oder Kabeljau. Emmentaler oder Gruyere-K&auml;se. Gut zu Reis mit Pilzen.

Portia Prima

Die Bodegas y Vinedos Maurodos besteht heute aus den Weing&uuml;tern Bodegas Mauro im Valle del Duero und dem j&uuml;ngeren San Rom&aacute;n Bodegas y Vi&ntilde;edos in Toro. San Rom&aacute;n ist stetig gewachsen und verf&uuml;gt heute &uuml;ber ca. 140 Hektar Weinberge, die auf biodynamischen Anbau umgestellt werden. Die steinigen und sandigen B&ouml;den sind karg, doch haben sie einen Lehmanteil. Die Reben sind im Schnitt 45 Jahre alt.

Im Keller vinifiziert San Rom&aacute;n Bodegas y Vi&ntilde;edos den Wein nach Weing&uuml;tern getrennt und nutzt einheimische Hefen. Die Weine werden in neuen und gebrauchten 225- und 500-Liter-F&auml;ssern aus franz&ouml;sischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. 30 % der F&auml;sser werden j&auml;hrlich erneuert.

 
Der San Rom&aacute;n wird aus Tinta de Toro, einer kleinen Sorte von Tempranillo hergestellt und f&uuml;r 24 Monate in Holz ausgebaut. In der Nase zeigt er kr&auml;ftige Fruchtaromen von Brombeeren mit mineralischen und w&uuml;rzigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und fast fleischig mit voller Frucht und knackigen Tanninen samt harmonierenden Holznoten. Der Abgang ist trocken und w&uuml;rzig. 
San Rom&aacute;n passt ausgezeichnet zu Lammgerichten.

94 Wine Advocate / 95 John Gilman 
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San Román Gran Reserva

Die Bodegas y Vi&ntilde;edos hat ihren Ursprung in dem Wunsch, im ber&uuml;hmten Weinbaugebiet der Ribera del Duero in Spanien qualitativ hochwertige Weine herzustellen, die ihre Umgebung ehrlich ins Glas bringen. Daf&uuml;r verzichtet die moderne Bodega in den Weinbergen auf Pestizide und Herbizide und setzt auf geringe Ertr&auml;ge. Heute hat das Weingut auch Weinberge in anderen Regionen. 
Der Aalto wird aus 100 % Tinto Fino (Tempranillo) aus neun Gemeinden in Burgos und Valladolid hergestellt und 18 Monate in F&auml;ssern aus franz&ouml;sischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.&nbsp; 
Im Glas zeigt der Aalto ein intensives Rot und das komplexe Bouquet hat kr&auml;ftige Noten von reifen Fr&uuml;chten, Lakritze und Gew&uuml;rzen. Am Gaumen ist er frisch, gut strukturiert und hat einen langen Abgang. Die eleganten Tannine sind gut integriert. Er eignet sich als Speisebegleiter zu kr&auml;ftigen Fleischgerichten. 
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Aalto Magnum in Holzkiste

Die Geschichte des Weinguts ist &uuml;ber 250 Jahre alt und das historische Kellergeb&auml;ude aus dem Jahr 1764 wird noch heute genutzt. Seit 1999 ist das Anwesen im Besitz der Familie Amorim, heute wird es in vierter Generation von Luisa Amorim gef&uuml;hrt. &laquo;Unsere Weine sprechen &uuml;ber unser Land, w&auml;hrend wir die Gegenwart respektieren, um die Zukunft zu bewahren.&raquo; Lokale Rebsorten, nach S&uuml;den und Westen ausgerichtet sowie den heissen und trockenen Winden ausgesetzt, reifen im mediterranen Mikroklima zu Weinen mit ausgepr&auml;gtem Charakter heran. Das Weingut ist im Duoro das erste Anwesen mit sortenreiner Bepflanzung. Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ist ein Ort von erstaunlicher Sch&ouml;nheit, hoch &uuml;ber dem Douro-Fluss gelegen, eingebettet im UNESCO Weltkulturerbe. Die kleine Kapelle aus dem 18. Jahrhundert, geschm&uuml;ckt mit einer steinernen Figur, der Dame vom Karmel Nossa Senhora do Carmo, hat dem Anwesen seinen Namen gegeben.

Quinta Nova Unoaked

Am Rande der mittelalterlichen Stadt Viseu liegt die Quinta de Lemos auf der Hochebene Beira Alta in 340 Metern H&ouml;he im Dao-Tal, einem der &auml;ltesten Weinanbaugebiete Portugals. Die granitischen und sandigen B&ouml;den des D&atilde;o-Tals, gesch&uuml;tzt durch vier umliegende Bergketten, f&uuml;hren zu einem aussergew&ouml;hnlichen Terroir, beeinflusst von einem einzigartigen Klima. Die Familie de Lemos, urspr&uuml;nglich aus Galicien, einer Region im Norden Spaniens und Portugals, versteht es, Tradition und Moderne zu verbinden und die Werte und Lebensweisen ihrer Vorfahren weiterzuentwickeln. Ihre Weine tragen die Namen ihrer Grossm&uuml;tter und Urgrossmutter; Dona Georgina, Dona Louise und Dona Santana. Traditionell sind die Weine der Region D&atilde;o Assemblagen aus zwei oder drei Sorten. Quinta de Lemos bietet sowohl Blends als auch sortenreine Weine.

Lucita

Auge: Sauberes, helles, tiefes Gewand, kirschrote bis kastanienbraune Farbe. 
Nase: Komplexe, w&uuml;rzige Noten, reife Beeren mit angenehmen Zimtnoten. 
Geschmack: Strukturiert, schmackhaft, gut schmeckend und ausgewogen. 
Abgang: Eleganter Abgang, w&uuml;rzig. 
Passt Gut zu : Passt zu jeder Art von Fleisch und Pilzreis. Zu einigen schmackhaften oder fettreichen Fischen wie Thunfisch oder Kabeljau. Mittelalten K&auml;sesorten wie Emmentaler oder Greyerzer. Lagert 12 Monaten in Holzbariquen.

Portia Crianza

Das Weingut Pago del Cielo der Familie Torres hat das Gl&uuml;ck, &uuml;ber zwei pr&auml;destinierte Lagen zu verf&uuml;gen. In Ribera del Duero befinden sich die Weinberge in Fompedraza auf bis zu 895 Metern &uuml;ber dem Meer. In dieser spektakul&auml;ren Landschaft herrschend die perfekten Bedingungen f&uuml;r grossartige Rotweine. In Rueda liegen die Weinberge in Villafranca del Duero im Westen der DO Rueda, wo markante und authentische Weissweine entstehen.

Der Celeste Crianza wird aus Tinto Fino, kleinen und intensiven Tampranillo-Beeren, hergestellt, die unter den extremen Temperaturschwankungen von Tag und Nacht reifen. Nach einer Maischezeit von 15 bis 20 Tagen wird der Wein vinifiziert und anschliessend 12 Monate lang in F&auml;ssern aus amerikanischer und franz&ouml;sischer Eiche ausgebaut, wovon 20 % neu sind.&nbsp;

Der Celeste Crianza ist ein opulenter Wein voller Fruchtaromen mit einer intensiven Farbe. Das Kirschrot hat granatrote Reflexe. Das Bouquet ist &uuml;ppig mit Aromen von schwarzen Fr&uuml;chten wie Heidelbeere, R&ouml;stkaffee und getrocknete Pflaumen. Am Gaumen ist der Crianza dicht und fleischig mit einer intensiven Fruchtnote, die von dem kr&auml;ftigen K&ouml;rper getragen wird. Die seidigen Tannine sind gut integriert. 
Der Celeste Crianza eignet sich als Speisebegleiter zu Fleisch, w&uuml;rziger Wurst wie Chorizo und kr&auml;ftigem K&auml;se. 
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Celeste Crianza

Bodegas Lynus ist eine Familienweinkellerei und befindet sich in Quintanilla de Arriba, Valladolid, in der Goldmeile der Ribera del Duero DO. Die 14.5 ha Weinreben liegen &uuml;ber 800 m &uuml; M. und sind ausschliesslich mit Tinto Fino (Tempranillo) bepflanzt und die B&ouml;den sind aus sehr durchl&auml;ssigem Feinmaterial und Kalksteinfelsen, gebildet durch die Sedimentablagerungen des Douro. 
8 Monate in franz&ouml;sischen Eichenf&auml;ssern | steiniger Kalksteinboden | Nord-S&uuml;d | 820 m | Kirschrot | Kr&auml;ftige Aromen von reifen roten Fr&uuml;chten und mineralischen Noten | Im Mund kr&auml;ftig, gut strukturiert, umfassend und anhaltend. 
Passt zu Aufschnitt, gegrillten Gem&uuml;se, Rotes Fleisch

Alma Infante

Die Weine Luis Seabra Vinhos haben einen klaren Stil, der sich durch minimale Eingriffe bei der Vinifikation und der Suche nach dem maximalen Ausdruck des Terroirs ausdr&uuml;ckt. Daf&uuml;r setzt Luis Seabra auf einheimische Rebsorten und alte Rebst&ouml;cke, was ihn und seine Weine an die Spitze der portugiesischen Terroirweine gebracht hat.

 
Die Trauben f&uuml;r den Salgueiro Douro Tinto stammen von charakterstarken Schieferboden. Der Wein wurde 12 Monate in gebrauchten Eichenf&auml;ssern ausgebaut. 
Das Ergebnis ist im Glas ein Wein von tiefem Rubinrot. Er entwickelt balsamische Noten von Unterholz, roten Fr&uuml;chten und Gew&uuml;rzen mit mineralischen Untert&ouml;nen. Am Gaumen ist er fruchtig, w&uuml;rzig und leicht rauchig mit einer erfrischenden S&auml;ure. Er passt zu Aufschnitt, hellem Fleisch oder zu Grilladen. 
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Salgueiro Tinto

Quinta do Zambujeiro liegt etwa 170 km &ouml;stlich von Lissabon in der s&uuml;d&ouml;stlichen portugiesischen Region Alentejo. Seit 1998 geh&ouml;rt es dem Schweizer Weinliebhaber Emil Strickler, der das Weingut durch kontinuierliche Qualit&auml;tssteigerung zu einer Kultmarke entwickeln m&ouml;chte. Daf&uuml;r setzt das Team auf geringe Ertr&auml;ge und grosse Sorgfalt. In den Weinbergen wird eine Mischung aus konventionellen und biologischen Anbaumethoden betrieben. Es werden keine Herbizide verwendet und die B&ouml;den werden mit nat&uuml;rlichen Deckfr&uuml;chten &uuml;ber die nasse Wintersaison gesch&uuml;tzt.&nbsp;

Der Z ist eine Assemblage aus Aragones, Touriga Nacional, Trincadeira sowie einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Der Wein wurde ein Jahr lang in Barriques ausgebaut und nach einer leichten Filtration ohne jegliche Sch&ouml;nung und Behandlungen abgef&uuml;llt. In der Nase zeigt er ein intensives Bouquet von Erdbeerkompott und Holunder. Am Gaumen erfreut er mit seiner kr&auml;ftigen Struktur und einem lang anhaltenden Finale. Der Z ist ein feiner Begleiter f&uuml;r kr&auml;ftige Fleischgerichte wie Braten, Grilladen, Pfeffersteak oder ein Filet.

Quinta do Zambujeiro "Z"

Espor&atilde;o Reserva beeindruckt mit einer intensiven rubinroten Farbe. Das Aroma ist gepr&auml;gt von Waldfr&uuml;chten, Brombeeren und reifen Pflaumen, erg&auml;nzt durch w&uuml;rzige Noten von Zimt und Lakritze. Am Gaumen zeigt sich der Wein reichhaltig und elegant, mit domini. Die alkoholische G&auml;rung erfolgt in Edelstahlbeh&auml;ltern, Betonbeh&auml;ltern und kleinen Marmorpressen bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von malolaktischer G&auml;rung in Edelstahlbeh&auml;ltern. Der Wein reift 12 Monate in F&auml;ssern aus amerikanischer und franz&ouml;sische

Esporão Reserva

Der Prado Enea 2016 von Bodegas Muga wird aus sorgf&auml;ltig ausgew&auml;hlten Trauben aus den besten Lagen der Rioja Alta hergestellt. Nach der G&auml;rung in Eichenf&auml;ssern und einer 14- bis 16-t&auml;gigen Mazeration reift der Wein mindestens 36 Monate in franz&ouml;sischen und amerikanischen Eichenf&auml;ssern, bevor er weitere 36 Monate in der Flasche lagert, um seine Eleganz zu vollenden. 
 
Dieser Gran Reserva zeigt ein komplexes Bouquet mit Aromen von schwarzer Frucht, Cassis, Teer, Leder und Zedernholz. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich straff mit einer k&ouml;rnigen Struktur, guter Balance und einem angenehmen Trinkfluss.

Prado Enea

Rubinrote Farbe mit Aromen von roten Johannisbeeren und Kirschen, dazu leichte Nuancen von Gew&uuml;rznelken und Zedernholz. Wunderbar balanciert mit gut eingebundenen Tanninen und einer sch&ouml;nen Frische, die den Wein strukturiert und st&uuml;tzt. , Rubinrote Farbe m. 90% Tempranillo, mit einigen anderen Sorten assembliert. Dieser Crianza wird im Stahltank vinifiziert und lagert danach f&uuml;r 12 Monate in 60% franz&ouml;sischen und 40% amerikanischen Eichenf&auml;ssern. Die F&auml;sser sind im Schnitt zwischen 2-3 Jahre alt. Danach reif

Crianza

Das Weingut Herederos del Marqu&egrave;s de Riscal verbindet wie kein Zweites Tradition und Moderne im Weinbau. Seit seiner Gr&uuml;ndung 1858 in Elciego in der Rioja Alavesa entwickelte es einheimische Sorten mit neuen und kreativen Wegen weiter. Zun&auml;chst schuf es mit franz&ouml;sischem Know-how grossartige Riojas, in den 70er-Jahren erfand das Weingut den Verdejo und war massgeblich am Erfolg der Region Rueda beteiligt und nicht zuletzt hat es den leichten Tempranillo Roble entwickelt. Doch bis heute steht es f&uuml;r grossartige Rioja-Weine.

Marqu&eacute;s de Riscal Reserva ist einer der ber&uuml;hmtesten Weine Spaniens, aufgrund seiner langen Geschichte, gleichbleibend hohen Qualit&auml;t und auch wegen der vielen literarischen Referenzen, die er im Laufe der Jahre inspiriert hat. Der Marqu&eacute;s de Riscal Reserva stammt haupts&auml;chlich von Tempranillo-Rebst&ouml;cken, die vor den 70er-Jahren gepflanzt wurden und auf den besten Ton-Kalk-B&ouml;den der Rioja Alavesa wachsen. Der Graciano sorgt f&uuml;r Frische und eine lebendige Farbe. Die Mazeration dauert h&ouml;chstens 12 Tage, worauf der Wein in amerikanischen Eichenf&auml;ssern f&uuml;r zwei Jahre ausgebaut wird und weitere zwei Jahre in der Flasche reift.

Der Marqu&eacute;s de Riscal Reserva ist ein typischer Rioja: frisch, fein, elegant und sehr gut geeignet, um viele Jahre lang zu lagern. Im Glas zeigt er eine tiefe, kirschrote Farbe. Das Bouquet ist ausdrucksstark mit einer betonten Frucht und mit Noten von Lakritze, Zimt, schwarzem Pfeffer und einer zarten Holznote. Am Gaumen ist er frisch und trinkfreudig mit einem sch&ouml;nen R&uuml;ckgrat aus geschliffenen Tanninen. Der lange, anhaltende Abgang&nbsp; 
hinterl&auml;sst sanfte balsamische Ankl&auml;nge. 
 
Auszeichnungen: 
2019 Guia Penin 93,&nbsp;James Suckling 92 
2018 Guia Penin 93, James Suckling 92 
2017 Guia Penin 94, James Suckling 93

Reserva

Diese Cuv&eacute;e aus dem Priorat bietet viel: Intensit&auml;t, Nachhaltigkeit, Frucht, Gehalt, Struktur und K&ouml;rper. Das Bouquet im Glas gef&auml;llt und ist komplex. Bemerkenswert ist bei dieser Assemblage auch das Zusammenspiel zwischen der Frucht und den reifen Gerbstoffen, die im Gaumen wie auch im Abgang einen markanten Sinneseindruck hinterlassen. Das Finale ist lang und von der Struktur gepr&auml;gt.

Mogarba

Die Weinberge des Finca Museums befinden sich in der Region Cigales, einer einzigartigen Landschaft im Landesinneren Spaniens. Diese traditionsreiche Gegend war ausschliesslich f&uuml;r ihre Ros&eacute;weine bekannt, bis 1999 die Gruppe Bar&oacute;n de Ley das hohe Potential des Terroirs und der vorwiegend angebauten Traubensorte Tempranillo erkannte. Auf dem &uuml;ber 700 Meter hohen Plateau haben sie &uuml;ber 100 Jahre alte Rebst&ouml;cke erworben, die tief im kargen Boden verwurzelt sind und extremen Temperaturschwankungen ausgesetzt sind. Der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht kann bis zu 20&deg;C erreichen. Zudem sind die Sommer sehr heiss, die Winter hingegen extrem kalt und regnerisch. Optimale Voraussetzungen also, um erstklassige Rotweine zu vinifizieren. Mit der Gr&uuml;ndung der Finca Museum 1999 begann auch die Eroberung des internationalen Weinmarktes mit den ersten hochkar&auml;tigen Rotweinen aus der Region Cigales. Die Tatsache, dass ein grosser Teil der Rebst&ouml;cke &uuml;ber 100 Jahre alt ist, verleitete dem Projekt etwas Historisches und Sch&uuml;tzenswertes. So entstand der Name &laquo;Museum&raquo;.

Museum Reserva

Ein Beispiel f&uuml;r einen terroirbasierten Wein, der die W&uuml;rde der autochthonen Rebsorte Callet wiederherstellt. Anima Negra (auf Deutsch &bdquo;die schwarze Seele&ldquo;) ist der ber&uuml;hmteste und wohl auch erfolgreichste Wein von der Insel Mallorca. Die Weine von Anima Negra geh&ouml;ren aufgrund der grossen Qualit&auml;t&nbsp;und ihrer Individualit&auml;t zu den beliebtesten Weinen in der spanischen Weinszene. Dieser Anima Negra AN, der so ganz anders ist&nbsp;als die leichten s&uuml;ffigen Callet-Weine der traditionellen Bodegas war die Sensation auf der internationalen Weinb&uuml;hne.&nbsp;Die Fachwelt bejubelt den neuen Shootingstar und z&auml;hlt ihn mit seinem unverwechselbaren, charaktervollen Profil zu den ganz grossen Weinen Spaniens.&nbsp;

Robert Parker: 2020 91/100, 2018&nbsp;91/100,&nbsp;2017&nbsp;90/100,&nbsp;2016&nbsp;91/100 
Wine Spectator 2016: 92/100 
Tim Atkin 2016: 92/100

AN/2

Ausgezeichnet mit Goldmedallie. Durch die lange Reifung im Fass und Flasche entsteht ein edler Rotwein, der nun bereit zum Genuss ist. Ein w&uuml;rziges, balsamisches Bouquet er&ouml;ffnet diesen rubinroten trockenen Rotwein mit feinen Tanninen.&nbsp;

Ein Klassiker von besonderer Qualit&auml;t.

2008 Rating:&nbsp;Parker 90

Gran Reserva

Die Bodegas y Vinedos Maurodos besteht heute aus den Weing&uuml;tern Bodegas Mauro im Valle del Duero und dem j&uuml;ngeren San Rom&aacute;n Bodegas y Vi&ntilde;edos in Toro. Seit seiner Gr&uuml;ndung 1980 hat sich die Bodegas Mauro der Qualit&auml;t verschrieben und schafft ausgeglichene Weine voller Eleganz. Das Weingut befindet sich in der historischen Stadt Tudela de Duero in der Provinz Valladolid im Herzen des Duero-Tals. Die Rebst&ouml;cke sind im Schnitt 35 Jahre alt und wachsen auf leichten Kalk-Lehm-B&ouml;den. Das Weingut arbeitet biologisch und stellt auf biodynamischen Anbau um.

Die Trauben f&uuml;r den Mauro stammen von den Weinbergen Tudela de duero und Traspinedo. Sie werden von Hand geerntet und mit einheimischer Hefe fermentiert. Der Mauro wird 15 Monate in franz&ouml;sischen Eichenf&auml;ssern verschiedenen Alters ausgebaut.

Das duftende Bouquet ist reich an Aromen roter Fr&uuml;chte von Brombeere, Kirsche und Cassis. Am Gaumen ist der Mauro fruchtig und dabei angenehm frisch. Er zeichnet sich durch eine enorme L&auml;nge aus, die die Feinheiten im Zusammenspiel der Rebsorten ausspielt und die er mit seiner dynamischen Tanninstruktur erg&auml;nzt. 
Der Mauro l&auml;sst sich ausgezeichnet zu Hartk&auml;se und rotem Fleisch geniessen. 
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Cosecha

Bodegas MUGA z&auml;hlt bekanntermassen zu den ganz grossen Klassikern der Rioja. 
 
Tradition ist das grosse Geheimnis der Bodegas Muga. Man leistet sich bei Muga seit Jahrzehnten eine eigene K&uuml;ferei, in welcher s&auml;mtliche Barriques f&uuml;r die Weinbereitung eigenh&auml;ndig hergestellt werden. Alle Gebinde sind aus Holz, Pumpvorg&auml;nge werden fast g&auml;nzlich vermieden und die Sch&ouml;nung der Weine erfolgt wie vor hundert Jahren mit reinem Eiweiss. Alle Weine erhalten ausreichend Zeit, um in Ruhe und abgeschiedener Dunkelheit zu reifen. Das Weingut selbst befindet sich direkt am altehrw&uuml;rdigen Bahnhof in Haro, dem &uuml;berlieferten Zentrum und der Keimzelle des Weinbaus in der Rioja. 
 
Bodegas Muga produziert konservativ-klassische Weine von Weltruf und ist anerkannter Repr&auml;sentant spanischer Weinkultur. Bodegas Muga ist eines der traditionellsten und h&ouml;chstbewerteten Weing&uuml;ter Spaniens und mittlerweile eine Legende in der D.O.C. Rioja. Von der Reserva bis zu den grossen Lagenweinen zeigen alle Weine eine unverkennbare &bdquo;Muga-Handschrift&ldquo; und begeistern mit viel Terroir auf h&ouml;chstem Niveau. Die Rotweine von Bodegas Muga z&auml;hlen zu den besten spanischen Weinen. 
 
Die aktuellen Jahrg&auml;nge von Bodegas Muga pr&auml;sentieren sich wieder in Bestform, was auch die aktuellen, grossen Bewertungen in der internationalen Fachpresse guunterstreichen.

Muga Reserva Rioja

Dunkelviolette Farbe. Komplexer, intensiver Duft, im Hintergrund Kakao und Schokolade und eine Mischung aus reifen Früchten und Lakritze. Am Gaumen samtig, Frucht, Säure und Gerbstoffe sind schön ausbalanciert. Balsamischer, eleganter Nachgeschmack, feine Kräuter, mit langanhaltendem Abgang. 16 Monate in französischen Barriques
Mindestbestellmenge: 3 Flaschen