Reines, leuchtendes, intensives Kirschrot mit rubinroter Farbe. Komplex, warm, mit Noten von Vanille, schwarzen Früchten und Kakao im Hintergrund. Schmackhaft, strukturiert und sehr ausgewogen. Sehr langer Abgang mit Anklängen an Eiche und schwarze Früchte.

Lässt sich leicht mit jeder Art von Fleisch kombinieren. Gegrillte Champignons. Einige stark gewürzte oder fette Fische, wie Thunfisch oder Kabeljau. Emmentaler oder Gruyere-Käse. Gut zu Reis mit Pilzen.