Muttertagsgeschenke - Wein & Feinkost

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Muttertagsgeschenke

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Pr&auml;chtige helle Farbe, komplexe und schmeichelnde Nase nach Zitrusfr&uuml;chten, wei&szlig;en und exotischen Fr&uuml;chten. Der Mund ist gierig und durstl&ouml;schend. Ein Wein des Vergn&uuml;gens f&uuml;r Ihre Momente der Geselligkeit.

CH.PUECH-HAUT PREST. ROSE 75CL

Ein Ros&eacute;wein mit Noten von Sommerfr&uuml;chten, sehr gut ausgewogen. 
Helle Pfirsichfarbe, leichte Aprikosenreflexe, sch&ouml;ne Brillanz. Elegantes und rassiges Bukett mit sch&ouml;nen blumigen und fruchtigen Noten (Freesie, Pfirsich, Aprikose). 
Der Mund ist voll, fruchtig und rund. Eine frische und leichte Delikatesse, ideal f&uuml;r einen langen Aperitif, Salate mit Sommergem&uuml;se, Melone und Parmaschinken, traditionelle Gerichte aus der Provence.

Grande Recolte

UP bietet eine Palette von intensiven Aromen und offenbart wiederum intensive Noten von reifer Zitrone und exotischen Fr&uuml;chten gemischt mit blumigen Noten Wagemut im Bild seiner Dom&auml;ne. Am Gaumen zeigt sich dieser unerwartete Ros&eacute; von seiner besten Seite liefern eine Leistung von unglaublicher Frische, die unterstrichen wird durch w&uuml;rzige Noten von wei&szlig;em Pfeffer.

UP Ultimate Provence

Der Ros&eacute; vom Maison&nbsp;Sainte Marguerite f&auml;ngt die Lebensfreude der Provence ein. Das Weingut geh&ouml;rt der Familie Fayard. Die Symphonie Cru class&eacute; ist ein Ros&eacute; aus Grenache und Cinsault. Die Weinberge liegen in La Londe-les-Maures.&nbsp; 
Die Symphonie Cru zeigt im Glas das zarte Rosa von Perlen. Das Bouquet ist klar und intensiv mit Noten von weissen Pfirsichen, Edel-Pflaume und Anis. Am Gaumen ist er bestechend knackig mit einer pikanten Seite und einer lebendigen Frische. Der leicht w&uuml;rzige Abgang auf einem Hintergrund aus Anis verleiht ihm eine sehr sch&ouml;ne aromatische Persistenz. 
Die Symphonie Cru eignet sich hervorragend als Begleitung der gehobenen Gastronomie, aber auch zu Sushi, Thai-K&uuml;che und Krustentieren.

Symphonie

Der Brut Premier Cru ist ein Verschnitt von Lagen, die als &quot;Premier Cru&quot; klassifiziert sind. Sein Charakter und seine Kraft sind auf den hohen Anteil an Pinots zur&uuml;ckzuf&uuml;hren. Der Brut Premier Cru eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu rotem Fleisch.

Er reift 30 Monate lang auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Dosierung von 5 Gramm Zucker pro Liter.

- 16,5/20 von Jancis Robinson 
- Goldmedaille beim Concours G&eacute;n&eacute;ral Agricole de Paris 
- 1 Stern im Guide Hachette des Vins

Terroirs Premier Cru Extra Brut

Duval &ndash; Leroy ist ein unabh&auml;ngiges Weingut mit einer langen Tradition in der Champagne. Die Champagner zeichnen sich mit ihrer Finesse, ihrer Leichtigkeit und ihrer Eleganz aus und &uuml;berzeugen Weinkenner und Weinenthusiasten. Ihre Arbeit ist von dem Respekt gegen&uuml;ber dem Terroir und der Tradition gepr&auml;gt und ist dennoch erfrischend modern und kreativ.

Der Cuv&eacute;e Brut R&eacute;serve ist ein prachtvoller Champagner, der dank der hervorragenden Arbeit konstant begeistert. Daf&uuml;r finden f&uuml;nfzehn Jahrg&auml;nge von Pinot Noir und Chardonnay und ein grossz&uuml;giger Anteil von Reservewein Verwendung, die ihm eine vielschichtige Komplexit&auml;t schenken. 
Der Cuv&eacute;e Brut R&eacute;serve ist perfekt ausbalanciert und zeigt eine kraftvolle Finesse. Er entwickelt Aromen von dunkler Schokolade, Zimt, ger&ouml;steten gelben Feigen. Er ist subtil schmalzig, was zu seinem kr&auml;ftigen Charakter passt. Er ist der einzige Champagner, der vom Wine Spectator in seinem 2008-Ranking unter die Top-100 gew&auml;hlt wurde.

92/100 Falstaff / 91/100 WS / 16/20 Vinum 
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Brut Réserve

Von der franz&ouml;sischen Illustratorin henriette Arcelin entworfen, l&auml;dt die neue Minuty M Limited Edition zu einer Reise zwischen den sonnigen Landschaften der Provence und der pulsierenden Stadt Lissabon ein.

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Seit 2018 schm&uuml;ckt Minuty die limitierte Edition dieser Cuv&eacute;e jedes Jahr mit einem Etikett, das durch die sensorische Perspektive eines jeweils anderen K&uuml;nstlers entworfen wurde. Die Ausgabe 2023 wurde von Henriette Arcelin, einer franz&ouml;sischen Illustratorin und Keramikerin, gestaltet. Die K&uuml;nstlerin enth&uuml;llt eine monochromatische Illustration, inspiriert von den Farbt&ouml;nen des Dorfes Gassin, wo sich das Anwesen befindet.

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Henriette Arcelin ist eine franzasische Illustratorin und Keramikerin.Sie lebt seit 10 Jahren in Lissabon. Die ehemalige Pariserin mit einer Leidenschaft fur Keramik und Illustration beschloss, ihr Atelier in Portugal einzurichten. Ihr auffalliges konstlerisches Handwerk ist organisch und verspielt,&nbsp;inspiriert von Botanik, Naturgeschichte, Fauna und Meeresbiologie. Folklore, Textilien und Kunsthandwerk aus verschiedenen Regionen der Welt spielen ebenfalls eine wichtige Rolle in den Kreationen der Kunstlerin.

Minuty M Henriette Arcelin Edition

Das Champagnerhaus Louis Roederer ist ein traditionsreiches Weingut in der Champagne. Die Jahresweine werden ausschliesslich auf den eigenen Weinbergen angebaut, was eine Besonderheit f&uuml;r die Champagne ist. Heute hat die Domaine 240 ha eigene Weinberge in der Montagne de Reims, dem Marne-Tal und der C&ocirc;te des Blancs, die sie nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Die Weine werden nach Parzellen getrennt vinifiziert. 
Collection 244 ist ein Multi-Vintage-Blend und offenbart sich als lebendiger und zeitgem&auml;sser Champagner. Das Herz der Collection 244 bildet der Jahrgang 2019, der mit &laquo;R&eacute;serve Perp&eacute;tuelle&raquo; und einem in Holz ausgebauten Reservewein assembliert wird, was neue geschmackliche und taktile Eindr&uuml;cke schafft. 
Die Collection 244 ist ein wunderbar ausgewogener, ausdrucksstarker und schmackhafter Champagner. Der Champagner ist von Meunier gepr&auml;gt, die den strukturierteren, salzigeren Pinots Noirs und Chardonnays zu einer schmeichelnden Weichheit und Fruchtigkeit verhelfen. Der Wein gibt sich frisch und saftig mit Noten von reifen Fr&uuml;chten, Weinbergpfirsichen und Birnen, leichten Brataromen und einer kreidigeren Note. 
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Collection 244 brut

Maison Gilliard z&auml;hlt zu den grossen Weing&uuml;tern aus dem Wallis und steht seit 1886 f&uuml;r grossartige Weine. Heute hat die Domaine 64 Hektar Weinberge zwischen Leuk und Chamoson und verarbeitet von der Kelterung bis zur Abf&uuml;llung jeden Wein auf dem Weingut.&nbsp;

Der halbtrockene Ros&eacute; La Porte de Novembre ist ein reinsortiger Pinot Noir. Die Trauben werden reif geerntet, schonend gepresst und unter kontrollierter Temperatur geg&auml;rt, wodurch die Feinheit der fruchtigen Aromen erhalten bleibt. Mit seinem halbs&uuml;ssen Aroma ist er modern und steht gleichzeitig f&uuml;r eine authentische und traditionelle Weinherstellung.

Im Glas hat La Porte de Novembre die sch&ouml;ne Farbe von Pfirsich. Das Bouquet zeigt fruchtige Noten mit Pfirsich- und Aprikosennoten. Am Gaumen verbindet der frische, ausgewogene Ros&eacute; auf perfekt harmonische Art und Weise einen samtigen Auftakt mit eleganter Lebendigkeit und einem warmen und langen Abgang.&nbsp;

Der Ros&eacute; passt perfekt zum Ap&eacute;ro, zu Tapas und Vorspeisen.

Porte de Novembre Rosé

Die Domaine Montmollin z&auml;hlt heute zu den gr&ouml;ssten Weing&uuml;tern Neuch&acirc;tels und wird von der Familie Montmollin in 4. Generation gef&uuml;hrt. Alle Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet und die Domaine tr&auml;gt seit 2017 das Bio-Suisse-Label.

 
Der &OElig;il-de-Perdrix Neuch&acirc;tel AOC ist ein eleganter Vertreter dieser Neuenburger Spezialit&auml;t. Der Pinot Noir w&auml;chst in 8 Gemeinden am Seeufer. Im Glas leuchtet er lachsrosa und verstr&ouml;mt das typische Bouquet eines Pinots. Am Gaumen begeistert die sch&ouml;ne Fruchtigkeit mit einer s&auml;uerlichen Note. Der &OElig;il-de-Perdrix vereint Kraft und Charakterst&auml;rke zu einem runden und harmonischen Wein. Er passt als Speisebegleiter zu Fisch, asiatischer K&uuml;che und als Aperitif.

Oeil-de-Perdrix Bio

Das heiss erwartete neue Release AIX Ros&eacute; entstand aus einem heissen provenzalischen Sommer. So warm, dass diese Ernte schon fr&uuml;h begann. Trotz der harten Bedingungen war die Fruchtqualit&auml;t ausgezeichnet: Obwohl die Beeren klein waren, waren diese perfekt reif im Geschmack. Pristine Grenache, Syrah und Cinsault Trauben wurden mit gr&ouml;sster Sorgfalt behandelt und unter Verwendung der neuesten Technologie vinifiziert, um die zarten Aromen zu bewahren. AIX Ros&eacute; ist ein Wein zum Teilen - grossz&uuml;gig im Geschmack, mit Stil, Leidenschaft, Pers&ouml;nlichkeit und Spass - der ultimative Ausdruck der Provence. AIX ist der perfekte Ros&eacute; f&uuml;r das ganze Jahr.

Rosé

Das Ch&acirc;teau de Font Vive liegt in der Provence bei Le Beausset in der AOC Bandol, die f&uuml;r ihre Ros&eacute;-Weine ber&uuml;hmt ist. Das heisse Klima S&uuml;dfrankreichs schenkt den Bandol-Weinen ihren einzigartigen Charakter. Die Weinberge des Ch&acirc;teaus de Font Vive liegen terrassenf&ouml;rmig nach S&uuml;d-S&uuml;dwesten auf Ton-Kalkstein-B&ouml;den und erstrecken sich &uuml;ber die Gemeinden Beausset, Sanary, La Cadi&egrave;re d&#39;Azur, Le Castellet und Evenos.

Dieser Ros&eacute; zeigt im Glas eine blassrosa Farbe und hat ein warmes und intensives Bouquet. Am Gaumen ist zu Beginn weich und entwickelt sich samtig mit einem langen Abgang, der frisch und nerv&ouml;s ist. 
Es ist ein ausgewogener und kr&auml;ftiger Ros&eacute; aus Bandol.

 
Er passt als Ap&eacute;ro sowie zu Sommer-Salaten und leichten Meeresgerichten. 
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Château de Font Vive

Attraktive kristalline Farbe mit rosa Reflexen. Verf&uuml;hrerische aromatische Palette mit Noten von Zitrusfr&uuml;chten, gefolgt von einen feinen Hauch roten Fr&uuml;chten. Im Mund sinnlich und mineralisch mit Noten von Pfirsich und Aprikose, alles untermauert mit einer herrlichen Frische. Im Abgang ist der BY.OTT Ros&eacute; saftig und ausbalanciert. Dieser Wein ist der perfekte Partner der sch&ouml;nen mediterranen K&uuml;che.

DOM. OTT BY OTT ROSE 75CL

Der Miraval C&ocirc;tes de Provence verf&uuml;hrt bereits mit seinem hellen, lachsfarbenen Pink. Das fantastische Bouquet pr&auml;sentiert delikate Aromen heller Fr&uuml;chte, frisch gepfl&uuml;ckter Erdbeeren und Bl&uuml;ten. Am Gaumen beeindrucken Komplexit&auml;t, Noten wilder Him- und Erdbeeren, Wildkr&auml;uter, Zitrusfrucht und an nasses Gestein erinnernde Nuancen. Die erfrischende S&auml;ure l&auml;sst sich auf die h&ouml;her gelegenen Weinberge zur&uuml;ckf&uuml;hren. Das Finale gestaltet sich rund, lang anhaltend und lebendig. 
Der Ros&eacute; Miraval ist uns ausgesprochen gut gelungen, auch deswegen, weil Angelina und Brad sich von der Ernte an mit eingebunden haben beide sind sehr anspruchsvoll bei der Suche nach Qualit&auml;t und Charakter ihrer Weine, berichtet Perrin. Der Ausbau in Edelstahltanks gibt dem Ros&eacute; Miraval eine intensive florale Note, darunter Lilien in der Nase und im Geschmack feine Erdbeere und Himbeere. 
 
Auszeichnung: Parker Punkten (2018)

Der frisch lancierte Ros&eacute; des Weinguts Jolie-Pitt &amp; Perrin (Wein produziert das ehemalige Paar weiterhin zusammen) nennt sich &quot;Studio by Miraval&quot;. Dessen &quot;grosser Bruder&quot; Mirval Ros&eacute; sorgt seit 2012 international f&uuml;r Furore und begeistert seine Fans Jahr f&uuml;r Jahr, nun ist das Haus um eine Kreation reicher. Der Name des neuen Weins ist an die kulturelle Geschichte des Chateau angelehnt, neben den aktuellen Besitzern haben Musikgr&ouml;ssen wie Pink Floyd, Sting oder AC/DC auf dem Weingut Platten aufgenommen. Der Verschnitt aus den Traubensorten Cinsault, Grenache, Rolle und der kaum bekannten Sorte Tibouren bindet die Aromen der Provence auf wunderbare Weise. Frische Zitrusnoten, begleitet von weissen Bl&uuml;ten und einer salzigen mineralischen Note machen den Studio Miraval zum tollen Ap&eacute;ro und Essensbegleiter.

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Ausgezeichnungen: Parker Punkte 89&nbsp;(2018)

Studio by Miraval

Die Provence ist mit ihren unterschiedlichen Terroirs, dem milden Klima und den authentischen, einheimischen Rebsorten die Region f&uuml;r Ros&eacute;-Weine schlechthin. Sie bezaubert durch Anmut und Charme und verbindet auf magische Art und Weise Tradition, Kultur, Geschichte, Landschaft und Weinbau. Dieser Magie war auch Sacha Lichine verfallen, als er seinen Besitz in Bordeaux verkaufte und im Jahr 2006 Ch&acirc;teau D'Esclans erwarb. Er brachte ziemlich klare Vorstellungen mit, was er hier schaffen und erreichen wollte. Eines seiner Ziele war es, die Ros&eacute;-Weine der Provence auf das Spitzen-Niveau der "grossen Gew&auml;chse" dieser Weinwelt zu heben. Unterst&uuml;tzung holte er sich bei keinem Geringeren als dem legend&auml;ren Patrick L&eacute;on, der lange Jahre Winemaker auf Ch&acirc;teau Mouton Rothschild war. Mit seiner beeindruckenden Kollektion war dies vom Start weg gelungen. Hier wurde ein neues, faszinierendes Kapitel in Sachen Ros&eacute; aufgeschlagen. Im Duft ist der Whispering Angel Ros&eacute;wein ein Potpourri aus roten Fr&uuml;chten, Bl&uuml;ten, frischen Kr&auml;utern, am Gaumen dann ein eleganter mineralischer Hauch, das Finale rassig-brillant. Der Whispering Angel Ros&eacute; ist ein Bilderbuch-Wein, der sich auch als erstklassiger Essensbegleiter anbietet.

Whispering Angel

Diese Cuv&eacute;e kann nur mit dem reinsten Traubenmost bereitet werden. "La Cuv&eacute;e" ist ein feiner, frischer Champagner, der lange in unseren Kellern heran reift.&nbsp;Der hohe Chardonnay-Anteil ist die Grundlage des Stils und der Pers&ouml;nlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die Mermale dieses Weines. Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Hauses. Dieser frische und klare Wein eignet sich bestens als Ap&eacute;ritif. Die Noten von Zitrus und weissen Fr&uuml;chten und seine bemerkenswerte Ausgewogenheit, die von den subtilen Perlen unterst&uuml;tzt wird, machen ihn zum idealen Begleiter von Gefl&uuml;gel und Edelfischen.&nbsp;

Laurent-Perrier Brut 

Im Jahre 1812 gegr&uuml;ndet, ist das Haus Laurent-Perrier heute als eines der gr&ouml;ssten Champagnerh&auml;user weltweit bekannt. Dieser Erfolg ist vor allem dem starken Willen zu verdanken, die unabh&auml;ngige Vision des Champagners durch den Respekt zu Wein und Natur und durch die Liebe zur Qualit&auml;t zu best&auml;tigen. Es ist aber auch das Ergebnis der Tatkraft einer Familie, die in einem anspruchsvollen Metier gekonnt alle Hindernisse &uuml;berwunden hat und somit die Unabh&auml;ngigkeit ihres Hauses und die damit verbunden Werten bewahren konnte. Das Ergebnis: von Champagnerliebhabern gerne genossene, geschmackvolle Weine, die alle Facetten des Champagners widerspiegeln und aufgrund ihrer Vielseitigkeit zu allen Anl&auml;ssen passen. Der Laurent Perrier Ros&eacute; wurde bekannt durch sein ausdrucksvolles Bouquet. Es ist das Ergebnis ausgepr&auml;gter Bem&uuml;hungen um die Bewahrung der Trauben und des besonderen Aromas roter Fr&uuml;chte, das sowohl nat&uuml;rlich als auch erfrischend wirkt. Dieser exzellente Champagner wird mittels der bei Ros&eacute; Champagnern &auml;u&szlig;erst seltenen Technik der Mazeration (Maischeg&auml;rung) hergestellt. Hier bleibt der gepresste Saft einige Stunden mit den Beeren in Kontakt. Nur auf diesem Weg l&auml;sst sich seine enorme Frische und die besondere Tiefe erreichen, die ihn zum Ma&szlig; der Dinge f&uuml;r Ros&eacute;-Champagner macht. Bei Kennern vor allem wegen seines der Herstellung zu verdankenden Charakters ger&uuml;hmt, bewundern &Auml;stheten vor allem die bildsch&ouml;ne Wappenschildflasche. Diese stammt noch aus dem 17. Jahrhundert, der Zeit von Heinrich IV.

Cuvée Rosé Brut

DER Schaumwein aus dem Wallis. Intensive Note von Aprikosen, Pfirsichen und Honig. Wuchtig und voll. Jacques Germanier ist der K&ouml;nig der Walliser Schaumweinproduzenten. Ist diese Flasche einmal entkorkt, kommt der Ap&eacute;ro im Nu in Schwung. Auch zu leichten Speisen oder Krustentieren eine tolle Begleitung. 
Mehrfach pr&auml;miert: M&eacute;daille d`or

Brut du Valais Millésimé

Gekeltert durch ausgew&auml;hlte Chardonnay, Pinot Meunier, und Pinot Noir Trauben welche ausschliesslich von Premier Cru und Grand Cru Lagen bei Eperney stammen. Das alles bildet diese Grundlage f&uuml;r diese weinige Cuv&eacute;e mit sehr niedriger Dosage. Aromen von Fr&uuml;chten, reife Birne. Dieser Champagner bietet eine leichte Textur mit Finesse und rassigem Charakter. Passt sehr gut zum Apero.

Champagne Montaudon steht mit dem ikonografischen M f&uuml;r grosse Momente, Genuss und ein wenig f&uuml;r V&ouml;llerei. Die Champagner sind national und international ausgezeichnet. In jeder Flasche steckt der Respekt vor der Vergangenheit und dem Stil des alten Champagner-Hauses. Es bewirtschaftet rund 45 ha bei Reims mit einem Fokus auf Pinot noir.

Die Cuv&eacute;e Brut von Montaudon ist fleischig und fruchtig und wird ideal mit der Familie oder Freunden genossen. Im Glas zeigt sie eine sch&ouml;ne Farbe und Perlage. In der Nase zeigt der Champagner angenehme Noten von Pfirsich und weissen Bl&uuml;ten. Am Gaumen ist er fleischig, ausgewogen und mit einer sch&ouml;nen Fruchtigkeit.

Der Champagne Montaudon Brut passt ausgezeichnet zum Ap&eacute;ro sowie als Begleiter zu Bl&auml;tterteig mit Tomme de Savoie und Tapenade Blinis mit ger&auml;uchertem Lachs. 
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Brut

Seit den fr&uuml;hen 90er Jahren produziert Bottega Prosecco und hat sich dank dem ausgezeichneten Preis-Leistungsverh&auml;ltnis weltweit in diesem Markt etabliert. Pronol ist ein Prosecco, wie man ihn liebt: sehr fruchtig, mit verf&uuml;hrerischen Noten von Aprikosen und Melonen. Gleichzeitig ist er erfrischend und gut ausgewogen, und wirkt somit nie plump.

Prosecco Brut 

La Gioiosa repr&auml;sentiert die Tradition des Weinbaus des Landes von Prosecco Montello und Colli Asolani und geh&ouml;rt seit Generationen der Familie Moretti Polegato. Mit Tradition und Innovation hat sich das Weingut international als renommierter Produzent von erstklassigem Prosecco bewiesen, der mit den eleganten, blumigen und fruchtigen Aromen und mit seinem frischen und leichten Geschmack als Symbol f&uuml;r den Lebensstil Made in Italy steht. La Giosa hat seinen Hauptsitz in der Provinz Treviso und Weinberge in den bedeutenden Weinbergen f&uuml;r den Prosecco.&nbsp;

Der Prosecco di Treviso ist ein Prosecco hat ein blumiges Bouquet mit Noten von Lindenbl&uuml;ten und Akazienhonig. Am Gaumen ist er charmant mit einem fruchtigen Finale und einer sch&ouml;nen Lebendigkeit.

Er passt zum Ap&eacute;ro, aber auch zu Fisch und Antipasti. 
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Prosecco

Das Ch&acirc;teau Minuty liegt an den H&auml;ngen der D&ouml;rfer Gassin und Ramatuelle und bietet einen lieblichen Blick auf den Golf von Saint-Tropez. Das Klima vom Meer, die Schieferkalk- und Lehm-Kalk-B&ouml;den und modernste Methoden machen das Ch&acirc;teau zu einem der wichtigsten Produzenten von Ros&eacute; an der C&ocirc;tes de Provence.

Der Rose et Or ist seit Jahren das Aush&auml;ngeschild des Ch&acirc;teau Minutys. Die Cuv&eacute;e wird sorgf&auml;ltig aus drei Lagen assembliert, die den Charakter des Ch&acirc;teaus einfangen. Der Wein ist ein eleganter Ros&eacute; mit Aromen von reifen Fr&uuml;chten, die von Pfirsich &uuml;ber Birne bis zu Melone reichen. Am Gaumen ist er sph&auml;risch und kristallklar, gleichzeitig vollmundig und rein. Er begleitet viele Gerichte, doch eignet er sich besonders gut zu hochwertigen Fischgerichten und zu Meeresfr&uuml;chten.

Muttertagsgeschenke - Wein & Feinkost

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