Produktkollektionen - Alkohol und Gaming

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Produktkollektionen

Der Marquis de Calon S&eacute;gur ist der Zweitwein von Ch&acirc;teau Calon S&eacute;gur. 
Die Weinberge des Ch&acirc;teau Calon S&eacute;gur erstrecken sich &uuml;ber eine Fl&auml;che von 50 Hektar, 48 Hektar davon befinden sich in Weinproduktion. Die Weinst&ouml;cke, die auf einer dicken Schicht aus Garonnaise-Kies aus dem Quart&auml;r mit einer feinen Tonschicht aus einem See gedeihen, sind durchschnittlich 20 Jahre alt und bringen einen grossen&nbsp;Saint-Est&egrave;phe&nbsp;zum Vorschein. 
Die Weinlese erfolgt von Hand. Eine erste Kontrolle der Trauben wird direkt am Stock vorgenommen. Der Ausbau erfolgt 17 Monate lang in Barriques.

Assemblage: &nbsp; 
58 % Merlot, 42% Cabernet Sauvignon&nbsp;

Servierempfehlung: Der Rotwein passt hervorragend zu Wild, Wintergem&uuml;segratin, Wildschwein, Rindfleisch, Entrec&ocirc;te, Grillfleisch, Schinkentapas, Terrinen und zu allen K&auml;sesorten&nbsp;

Pr&auml;mierung: 
Decanter: 90/100 Punkten 
James Suckling: 92&ndash;93/100 Punkten&nbsp;

Château Calon-Segur, La Marquis de Calon-Segur

Ch&acirc;teau Cheval Blanc ist ein legend&auml;res franz&ouml;sisches Weingut und liegt in Saint-&Eacute;milion in unmittelbarer Nachbarschaft zu Pomerol. Der 37 Hektar grosse Weinberg profitiert von einer geologischen Besonderheit: Er liegt auf bis zu sieben Meter dicken Kiesablagerungen, die der Fluss Isle in der G&uuml;nz-Eiszeit aus dem Zentralmassiv herangef&uuml;hrt hat. Der vom &uuml;brigen Saint-&Eacute;milion g&auml;nzlich verschiedene Bodentyp hat auch eine andere Rebsortenwahl zur Folge, die f&uuml;r ein einzigartiges Geschmackserlebnis sorgt. Der Kiesboden eignet sich hervorragend f&uuml;r den Anbau von Cabernet Franc, auf den insgesamt 58 % der Rebfl&auml;che entf&auml;llt. Die&nbsp;restlichen 42 % entfallen auf den in Saint-&Eacute;milion allgegenw&auml;rtigen Merlot. 
 
Der Le Petit Cheval ist der&nbsp;Zweitwein des Ch&acirc;teau Cheval Blanc. Der 2021er pr&auml;sentiert sich in einer intensiv dunkelroten Robe.&nbsp;Die Nase enth&uuml;llt reife rote Fr&uuml;chte, Waldbeeren, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren mit blumigen Noten von Veilchen, Gew&uuml;rzen und diskreten Holzaromen. Der Auftakt ist schmackhaft, kr&auml;ftig und gleichzeitig geschmeidig und rund, die Tannine sind umh&uuml;llt und gut pr&auml;sent. Der Abgang geht in eine sch&ouml;ne L&auml;nge &uuml;ber und hinterl&auml;sst einen Eindruck von bemerkenswerter Frische.

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Rebsorten: 
60% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon,&nbsp;7% Cabernet Franc 
 
Serviervorschlag: 
Wurstwaren, Steak Tartare, Lammkarree, Gebratene Leberpastete, Rinderbraten, Rinderkotelett, Landterrine, Pot au Feu, Hartk&auml;se 
 
Bewertungen:&nbsp; 
94-95/100 James Suckling 
94-95/100 The Vintage Journal 
92-94/100 Vinous

Le Petit Cheval

Der&nbsp;Les Griffons de Pichon Baron 2021 ist ein delikater Zweitwein aus Pauillac mit einer sch&ouml;nen Komplexit&auml;t. Er ist das j&uuml;ngste Kind des Weinguts Ch&acirc;teau Pichon Baron. Als 2nd Grand Cru Class&eacute; im Jahr 1855 geh&ouml;rt das Ch&acirc;teau Pichon Baron zur Elite der Grands Crus von Pauillac am linken Ufer von Bordeaux.&nbsp; 
 
Dieser Wein hat einen wunderbar reinen und geradlinigen Charakter. Die Trauben, aus denen dieser Wein zusammengestellt wird, stammen haupts&auml;chlich von den kiesigen Parzellen in der N&auml;he der Girondem&uuml;ndung, die f&uuml;r Cabernet Sauvignon einfach perfekt sind. Der Les Griffons l&auml;dt&nbsp;zu einem belebenden und frischen, vollen und geradlinigen Erlebnis ein, das voller Energie ist und zu begeistern weiss.&nbsp;Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich wunderbar fruchtig, frisch und dicht. Dazu gesellen sich herrliche Noten von s&uuml;ssen Gew&uuml;rzen und Pfeffer. Dieser Wein kann mehr als 20 Jahre im Keller gelagert werden, kann aber auch schon jetzt genossen werden. 
 
Rebsorten: 
45%&nbsp;Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 11%&nbsp;Petit Verdot 
 
Serviervorschlag: 
Geschmorte Lammschulter, Kalbsbraten, Steinpilzpfanne, gebratene Wachteln, Wildschweinbraten,&nbsp;Kartoffelkuchen mit Entenconfit, Gouda, Comt&eacute;, Beaufort 
 
Bewertungen: 
91-92/100 James Suckling 
93/100 Decanter

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Les Griffons de Pichon Baron

Das Ch&acirc;teau Calon-S&eacute;gur ist eines der bekannten Weing&uuml;ter von Bordeaux. Seit der Klassifikation von 1855 ist das Weingut als Troisi&egrave;me Grand Cru Class&eacute; eingestuft.&nbsp;Die Weinberge des Ch&acirc;teau Calon S&eacute;gur erstrecken sich &uuml;ber eine Fl&auml;che von 50 Hektar, von denen 48 Hektar in Produktion sind. Die im Durchschnitt 20 Jahre alten Rebst&ouml;cke stehen auf einer dicken Schicht aus Garonnaise-Kies der den&nbsp;insbesondere den Cabernet Sauvignon zur Entfaltung verhilft. 
 
Der 2020 Calon S&eacute;gur hat eine tiefviolett-schwarze Farbe und entfaltet sich&nbsp;mit D&uuml;ften von frisch gepfl&uuml;ckten schwarzen Himbeeren, Kirschen und Brombeeren und enth&uuml;llt mit der Zeit eine Vielzahl von Nuancen aus Rosen&ouml;l, Kardamom, Eisenerz, Graphit, Lavendel und Anis. Der mittelkr&auml;ftige Gaumen begeistert mit einer beeindruckenden Struktur aus festen, reifen, k&ouml;rnigen Tanninen und viel Frische, akzentuiert von vielen mineralischen und blumigen Noten.

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Rebsorten: 
78% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot,&nbsp;9% Cabernet Franc,&nbsp;1% Petit Verdot 
 
Serviervorschlag: 
Gegrilltes rotes Fleisch oder Fleisch in Sauce (B&oelig;uf bourguignon, Coq au vin), Wild, Ente,&nbsp;Camembert, Saint-Marcelin 
 
Bewertungen: 
99/100 Jeb Dunnuck 
97/100 Wine Advocate 
98/100 The Wine Cellar Insider

Château Calon-Ségur

Der Haut-Brion 2019 ist eine Assemblage aus 49 % Merlot, 43 % Cabernet Sauvignon und 8 % Cabernet Franc, die vom 10. September bis zum 3. Oktober geerntet wurde.&nbsp; 
 
Mit seiner tiefen Granat-Purpur-Farbe zeigt er sich zun&auml;chst sch&uuml;chtern und enth&uuml;llt dann Noten von Kirschen in dunkler Schokolade, eingelegten Brombeeren, Holzrauch und Sandelholz, bevor er ein wahres Feuerwerk aus Eisenerz, K&uuml;mmelsamen, Johannisbeergelee, roten Rosen, Oolong-Tee, Szechuan-Pfeffer und einem Hauch Kardamom abbrennt. Der mittelkr&auml;ftige bis kr&auml;ftige Geschmack zeigt herrlich reife, feink&ouml;rnige Tannine und ein lebhaftes R&uuml;ckgrat aus Frische, das die eng gewickelten, erdgetr&auml;nkten Schichten dunkler Fr&uuml;chte st&uuml;tzt und in einem sehr langen, mineralischen Abgang endet.&nbsp; 
 
Dies ist einer der am feinsten strukturierten und dichtesten gepackten Weine des Jahrgangs. 
 
 
Rebsorten:&nbsp; 
49% Merlot,&nbsp;43% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc&nbsp; &nbsp; 
 
Serviervorschlag: 
Rinderkotelett, Tournedos, ger&auml;ucherte Entenbrust, Lammspie&szlig;e, Lammkarree, Camembert, Roquefort &nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; 
 
Bewertungen:&nbsp; 
100/100 James Suckling 
98/100 Vinous 
98/100 Jeb Dunnuck 
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Château Haut-Brion

Der 2015 La Mission Haut-Brion mit seiner tiefen granat-purpurnen Robe ist eine Assemblage aus 58% Merlot, 7% Cabernet Franc und 35% Cabernet Sauvignon. 
 
Er hat leuchtende Noten von roten Johannisbeeren, schwarzen Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und frisch zerdr&uuml;ckten Brombeeren. Er entfaltet sich langsam und enth&uuml;llt erdige und mineralische Aromen von feuchter Erde, Holzkohle, Eisenerz und Tr&uuml;ffel sowie einen Hauch von Veilchen. Mittelkr&auml;ftig bis kr&auml;ftig, dekadent fruchtig und doch wunderbar elegant, mit sehr reifen und sehr seidigen Tanninen, einer Frische, die sich gut im Hintergrund h&auml;lt, und einer fast elektrischen Intensit&auml;t vibrierender Aromen von roten und schwarzen Fr&uuml;chten, endet er in einem langen, mineralischen Abgang. 
 
Erw&auml;gen Sie, ihm 6 bis 7 Jahre in der Flasche zu geben, bevor Sie ihn &ouml;ffnen und in den n&auml;chsten 30 Jahren und dar&uuml;ber hinaus trinken. 
 
Rebsorten:&nbsp;58% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc 
 
Serviervorschlag: Rinderkotelett, Tournedos, ger&auml;ucherte Entenbrust, Lammspiesse, Lammkarree, Camembert, Roquefort 
 
Bewertungen:&nbsp; 
100/100 James Suckling 
98/100 Vinous 
98/100 Jeb Dunnuck

Château la Mission Haut-Brion

Der Ch&acirc;teau Margaux 2019 aus der Margaux AOC in Bordeaux, Frankreich, ist ein beeindruckender Wein, der die Sinne verzaubert. 
 
Das Ch&acirc;teau Margaux, dessen Urspr&uuml;nge bis ins 12. Jahrhundert zur&uuml;ckreichen, ist einer jener Grands Crus, die die Legende der grossen Bordeaux-Weine auf der ganzen Welt begr&uuml;ndet haben. 1855 erhielt das Ch&acirc;teau den Titel Premier Grand Cru Class&eacute; und war das einzige der vier pr&auml;sentierten Ch&acirc;teaux, das eine Bewertung von zwanzig von zwanzig Punkten erhielt. Weiterhin geh&ouml;ren&nbsp;die Weine des Gutes Jahrgang f&uuml;r Jahrgang&nbsp;zu den gr&ouml;ssten Weinen der Welt. 
 
Der Weinberg von Ch&acirc;teau Margaux verdankt seine Besonderheit seinem seltenen und einzigartigen Terroir, das aus kieshaltigen B&ouml;den besteht, die&nbsp;hervorragend f&uuml;r den Weinbau geeignet sind. Das maritime Klima mit milden Temperaturen und ausreichend Sonnenschein beg&uuml;nstigt das Wachstum der Trauben. 
 
Der Ch&acirc;teau Margaux 2019 offenbart in einem ersten Eindruck&nbsp;ein sinnliches Bouquet aus Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Rosenbl&auml;ttern, Veilchen, und Bleistiftsp&auml;nen. Am Gaumen pr&auml;sentiert sich der vollmundige, vielschichtige und sinnliche Wein mit einer vibranten Kernfrucht, umrahmt von reifen, pudrigen Tanninen und lebendiger S&auml;ure. Bemerkenswert ist der unfassbar lange, k&ouml;stlich salzige Abgang. 
 
Rebsorten: 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot 
 
Serviervorschlag:&nbsp;Rotes Fleisch, Wild, Lammkarree in Knoblauchsauce, Kalbsbraten gef&uuml;llt mit Tr&uuml;ffeln, Rinderfilet in Kruste, Saint-Nectaire, Brie&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; 
 
Bewertung: 
100/100 Wine Advocate 
100/100 James Suckling&nbsp;&nbsp; 
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Château Margaux

Der Mouton Rothschild 2020 ist ein ergreifender Wein. Er bietet komplexe Aromen von schwarzer Johannisbeere mit Minze, Bleistiftsp&auml;nen, lehmiger Erde, Zigarren, Espresso-R&ouml;stung und Veilchen. Er ist mittelkr&auml;ftig bis kr&auml;ftig, breit und gestuft, mit einer gewaltigen Konzentration, wunderbar raffinierten Tanninen und einem langen, durchdringenden Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von 12,8 % machen ihn seine aufkommende Komplexit&auml;t, sein unbeschreibliches Gef&uuml;hl der F&uuml;lle und seine exquisite Ausgewogenheit zur Wahl von Puristen unter dem Trio der Jahrg&auml;nge 2018, 2019 und 2020. In diesem Jahrgang waren die Partien, die in die Assemblage eingingen, gr&ouml;sstenteils auf die Graves-Terroirs beschr&auml;nkt, die das Herzst&uuml;ck von Mouton darstellen. Dies war der erste Jahrgang unter der Aufsicht des neuen technischen Direktors von Mouton, Jean-Emmanuel Danjoy, und er begann mit einem Paukenschlag. 
 
Rebsorten:&nbsp;84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot 
 
Serviervorschlag: Geschmorte Lammschulter, Kalbsbraten, Steinpilzpfanne, gebratene Wachteln, Wildschweinbraten, Kartoffelkuchen mit Entenconfit, Comt&eacute;, Beaufort, Schokoladenmousse 
 
Bewertung:&nbsp; 
100/100 Wine Advocate 
​​​​​​​100/100 James Suckling 
99/100 Vinous&nbsp;&nbsp;

Château Mouton Rothschild

Das Ch&acirc;teau Pichon Baron, ein 2nd Grand Cru Class&eacute; aus dem Jahr 1855, z&auml;hlt zu den renommierten Grands Crus von Pauillac. Die 73 Hektar Weinberge erstrecken sich &uuml;ber kieshaltige B&ouml;den von h&ouml;chster Qualit&auml;t nahe der Gironde-M&uuml;ndung. Hier werden die &auml;ltesten Rebst&ouml;cke des Weinguts f&uuml;r die Herstellung dieses ikonischen Weins verwendet.

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Der Jahrgang 2016 war gepr&auml;gt von einem kalten und feuchten Winter, einem regenreichen Fr&uuml;hling und einem heissen, trockenen Sommer. Der Altweibersommer sorgte f&uuml;r eine perfekte Traubenreife.

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Der Pichon Baron offenbart sich langsam, anmutig und gelassen. Er sucht nicht nach Glanz und Gloria, was er ohnehin nie tut. Er zeigt blumige Nuancen Seite an Seite mit filigranen, subtilen Fruchtnoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein konkreter, aber allm&auml;hlich, indem er im Auftakt eine sch&uuml;chterne Haltung einnimmt. Entlang des Gaumens gewinnt er an Kraft, um schliesslich die Verbindung zwischen Kraft und Lebendigkeit herzustellen. Die Kraft ist offensichtlich, aber nicht virtuos, sondern zeigt sich im Laufe der Minuten und wird von einer leichten S&uuml;sse und vor allem von einer angenehmen Lebendigkeit eingerahmt. Die feine K&ouml;rnung der Tannine unterstreicht die Gr&ouml;sse des Weins, ebenso wie die Frische, die den Abgang pr&auml;gt.

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Dieser Wein ist kein Neuling, sondern ein Ansatz, der sich auf Subtilit&auml;t konzentriert. Die Zeit wird ihm Recht geben &ndash; ein sehr grosser Wein, perfekt f&uuml;r Cabernet Sauvignon-Liebhaber.

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	<li>Rebsorten: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot</li>
	<li>Serviervorschlag:&nbsp;Geschmorte Lammschulter, Wachteln, G&auml;nse, Truthahn, Kalbsbraten, Steinpilzpfanne, gebratene Wachteln, Wildschweinbraten. Kartoffelkuchen mit Entenconfit.&nbsp;</li>
	<li>Gouda, Comt&eacute;, Beaufort. Schokoladenmousse</li>
</ul>

Pichon Baron

La Demoiselle de Sociando-Mallet ist&nbsp;der Zweitwein des Ch&acirc;teau Sociando-Mallet. Er wird aus zwei Arten von Parzellen hergestellt: den j&uuml;ngsten Parzellen des Weinguts und denjenigen, die sich auf den lehmhaltigsten B&ouml;den befinden. Er&nbsp;besticht durch seine Geradlinigkeit, seine Fruchtigkeit und seine Rundheit.

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Ein Haut-M&eacute;doc, der zug&auml;nglicher ist und j&uuml;nger als sein Vorg&auml;nger getrunken werden sollte (innerhalb von 10 Jahren).

<ul>
	<li>Rebsorte: 87% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon.</li>
	<li>Serviervorschlag: Wild, Ente, Fleisch in Sauce, Risotto mit Gorgonzola, Hartk&auml;se</li>
</ul>

La Demoiselle de Sociando-Mallet

Der Zweitwein des Ch&acirc;teau Mouton Rothschild, Le Petit Mouton 2016, ist eine Mischung aus 62 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot und 3 % Cabernet Franc. Er wird in 45 % neuer Eiche ausgebaut, etwas weniger als im Vorjahr (60 %). Das Bouquet ist klar und pr&auml;zise, mit Aromen von dunklen Beeren, Bleistiftsp&auml;nen, zerdr&uuml;ckten Veilchen und einem Hauch von Austernschalen. Am Gaumen ist er mittelkr&auml;ftig, mit weichen, reifen Tanninen, sehr harmonisch und mit einer satinierten Textur ausgestattet. Dies ist ein dezenterer Petit Mouton, aber die Pr&auml;zision und das Detail, die Mineralit&auml;t im linearen Abgang, entgehen einem fast. Dieser Wein hat dank der Qualit&auml;t seiner Tannine ein grosses Potenzial.

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Rebsorten: 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Cabernet Franc

 
Serviervorschlag:&nbsp;Geschmorte Lammschulter, Kalbsbraten, Steinpilzpfanne, Gebratene Wachteln, Wildschweinbraten, Kartoffelkuchen mit Entenconfit, Comt&eacute;, Beaufort, Mousse au chocolat &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;

Le Petit Mouton

Der Les Forts de Latour ist der Zweitwein des renommierten Ch&acirc;teau Latour. Dieser elegante Rotwein stammt aus dem Pauillac-Gebiet im Bordeaux und ist ein wahres Juwel f&uuml;r anspruchsvolle Weinliebhaber. 
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Beim ersten Schnuppern offenbart der Wein eine breite Palette an blumigen Aromen und eine herrliche Extravaganz. 
Am Gaumen zeigt der 2015er Jahrgang&nbsp;eine verf&uuml;hrerische Gourmandise mit Ankl&auml;ngen von Tr&uuml;ffel, Zigarrenkiste und einer erdigen Note. Ein Hauch von ger&auml;uchertem Karamell rundet den Geschmack ab, begleitet von einer verlockenden Salzigkeit. 
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Der Les Forts de Latour ist m&ouml;glicherweise nicht so intensiv wie die Jahrg&auml;nge 2010 oder 2016, aber er besticht durch eine aussergew&ouml;hnliche Eleganz und kann sowohl sofort genossen als auch noch mindestens 15 Jahre gelagert werden. 
Dieser Zweitwein ist ein wahrer Genuss und spiegelt die Expertise des Ch&acirc;teau Latour wider. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu feinen Gerichten oder als besonderes Geschenk f&uuml;r Weinliebhaber.

<ul>
	<li>Rebsorten: 63% Cabernet Sauvignon,&nbsp;36,6% Merlot, 0,9% Petit Verdot, 0,5% Cabernet Franc</li>
	<li>Serviervorschlag:&nbsp;Geschmorte Lammschulter, Kalbsbraten, Steinpilzpfanne, Gebratene Wachteln, Wildschweinbraten, Gouda, Comt&eacute;, Beaufort, Schokoladenmousse 
	&nbsp;</li>
</ul>

Les Forts de Latour

Der 2016er Pavillon Rouge du Ch&acirc;teau Margaux ist ein herausragender Zweitwein des renommierten Ch&acirc;teau Margaux. Dieser Wein strotzt vor &uuml;ppigen D&uuml;ften von Morello-Kirschen, schwarzen Himbeeren und Cassis, die von einem Hauch von Menthol akzentuiert werden. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich mittelkr&auml;ftig, sehr elegant, lebhaft und frisch, mit seidigen Tanninen und einem sch&ouml;nen langen Abgang. Dieser Jahrgang ist ideal von 2021 bis 2039 zu geniessen.

<ul>
	<li>Rebsorten: 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 3% Petit Verdot</li>
	<li>Serviervorschlag:&nbsp;Rotes Fleisch, Wild, Lammkarree in Knoblauchsosse, Kalbsbraten mit Tr&uuml;ffelf&uuml;llung, Rinderfilet in Kruste, Saint-Nectaire, Brie</li>
</ul>

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Pavillon Rouge

Lillet Ros&eacute; ist ein erfrischender Aperitif aus Podensac im Bordeaux, der durch seinen frischen Geschmack von Zitrusfr&uuml;chten verf&uuml;hrt. Hergestellt aus trockenem Ros&eacute;wein und Fruchtlik&ouml;ren wie Grapefruit- und Bitterorangenlik&ouml;r, bietet er eine blumige und s&uuml;sse Note mit leichter Bitterkeit. Perfekt auf Eis serviert und mit einer Grapefruit- oder Orangenscheibe garniert, eignet sich Lillet Ros&eacute; ideal als Aperitif an warmen Tagen oder als Basis f&uuml;r sommerliche Cocktails wie den &laquo;Lillet Vive&raquo; oder den &laquo;Lillet Rose Spritz&raquo;.

Aperitif auf Weinbasis

Alkoholfreies Aperitif-Getr&auml;nk mit dem vollen Aroma von sonnengereiften Orangen und Schweizer Kr&auml;utern.

Jsotta Apéritivo Senza

Der Gardener Gin ist durch eine ganz besondere Kooperation zustande gekommen: Brad Pitt sowie Master Distiller Tom Nichol und die Familie Perrin haben die Atmosph&auml;re der Franz&ouml;sischen Riviera mit diesem Gin eingefangen und erlebbar gemacht. Eine Region, zu deren Schutz sie sich verschrieben haben. Angenehm und ausgewogen im Geschmack besitzt der Gardener Gin feine Aromen von Wacholder und Zitrone, die von Cassis und Minze begleitet werden.

The Gardener Gin

Kartonschachtel mit 24 Pappschachteln, die jeweils 1 Mignonette Alkohol verschiedener Marken enthalten. 
 
Gesamtvolumen: 92cl 
Durchschnittlicher Alkoholgehalt: 29,30%.

 
Einzelheiten: 
1. Licor 43 - 5cl: 31% Vol. 
2. Cr&egrave;me de Cassis de Dijon, Massenez - 3cl: Alkohol 15% vol. 
3. Miss Punch Exotique, Massenez - 3cl: Alkohol 30% vol. - Rum, Mango-Lik&ouml;r 
4. Handwerklicher Kastanienlik&ouml;r, Les Potions d&#39;Oc - 5cl: Alkohol 25% vol., Zucker, nat&uuml;rliches Kastanienaroma 5. Vecchio Amaro Del Capo, Maison Caffo - 5cl: Alkohol 35% vol. 
6. Pastis de Marseille Ricard - 2cl: Alkohol 45% vol. 
7. Liqueur St Germain - 5cl: Alkohol 20% vol. 
8. Absolut Vodka - 5cl: Alkohol 40% vol. 
9. Triple Sec Cartron - 3cl: Alkohol 40% vol. 
10. Gentiane artisanale, Distillerie Couderc - 4cl: Alkohol 16% vol. 
11. Miss Caipirinha, Massenez - 3cl : Alkohol 30% vol. - Cacha&ccedil;a und Zitronenlik&ouml;r. 
12. Rum aus Martinique, Saint James - 2cl: Alkohol 45% vol. 
13. Weisser Martini - 6cl: Alkohol 14,4% vol. 
14. Liqueur de menthe artisanale, Les Potions d&#39;Oc - 5cl: Alkohol 15% vol., Zucker, Destillat aus dem Anbau von Pfefferminze. Bio-Piperita-Minze 
15. Lik&ouml;r Baie Bleue, Destillerie Emile Coulin - 3cl: Alkohol 16% vol. 
16. Whisky Johnnie Walker Red Label - 5cl: Alkohol 40% vol. 
17. Limoncello Limon de Sorrento, Villa Massa - 5cl: Alkohol 30% vol. - Wasser, Zucker, Alkohol, Zitronenschale (mind. 250g ganze Zitronen pro Liter Lik&ouml;r), Antioxidationsmittel: L-Ascorbins&auml;ure. 
18. Els&auml;sser Tresterbrand Gewurztraminer, Massenez - 3cl: Alkohol 45% vol. 
19. J&auml;germeister-Lik&ouml;r - 2cl: Alkohol 35% vol. 
20. Bitterbier mit Mirabelle - 4cl: Alkohol 18% vol - Zucker, Mirabellenbrand, Farbstoff: Karamell, Aromen 
nat&uuml;rliche 4%, Mazeration von Enzian und Chinarinde. 
21. Eau de vie La Cigogne Poire Williams Distillerie Peureux - 3cl: Alkohol 40% vol. 
22. Gin Puerto de Indias Pure Black - 5cl : Alkohol 40% vol. 
23. G&eacute;n&eacute;pi des P&egrave;res Chartreux - 3cl: Alkohol 40% vol, Zucker, Pflanzen und Blumen. 
24. Roquefort-Lik&ouml;r, Massenez - 3cl: Alkohol 25% vol - Wasser, Alkohol, Roquefort AOP (rohe Schafsmilch, Salz, 
Fermente, Lab, Penicilium roqueforti), Zucker

Adventskalender mit 24 Miniatur-Flaschen

Ca&rsquo; di Rajo ist ein Weingut in der oberen Marca Trevigiana, wo die H&auml;nge der Dolomiten auf die K&uuml;ste rund um Venedig treffen. Seit &uuml;ber drei Jahrhunderten werden hier Trauben angebaut, die den Ursprung des Prosecco Superiore DOCG Asolo bilden. Das Weingut Ca&rsquo; di Rajo wurde 2005 von den Br&uuml;dern Simone, Alessio und Fabio Cecchetto gegr&uuml;ndet. Es kombiniert moderne Weinbereitungstechnologien mit einem faszinierenden historischen Kontext &ndash; die Anlage befindet sich in einem mittelalterlichen Dorf. Im Jahr 2009 erhielt das Gebiet die h&ouml;chste Qualit&auml;tsauszeichnung f&uuml;r italienische Weine, die &ldquo;Denominazione di Origine Controllata e Garantita&rdquo; (D.O.C.G.).&nbsp;

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Degustationsnotiz: 
Akazienbl&uuml;ten, gute Intensit&auml;t mit besonderen Noten von Apfel, Zitrone 
und Grapefruit; frischer Geschmack, gute Struktur, am Gaumen angenehm und harmonisch. 
 
Servier-Empfehlung: 
Als Aperitif, ausgezeichnet zu Gem&uuml;se-Risotto oder Fischgerichten. &nbsp;&nbsp;

Ca' di Rajo Prosecco Doc Treviso

Der&nbsp;Corvezzo Prosecco Ros&eacute; Extra Dry ist ein edler Ros&eacute; mit einer eleganten Robe, die von einem feinen, lang anhaltenden Schaum verfeinert wird. In der Nase mischen sich intensive Noten von roten Fr&uuml;chten und Blumen mit zarten Gew&uuml;rznoten. Am Gaumen ist er frisch und zart schmackhaft, gut ausgewogen und lang anhaltend. 
 
Passt zu: 
Antipasti &amp; Fingerfood, Fisch &amp; Meeresfr&uuml;chte, Salate, Vegetarische Gerichte

Corvezzo Prosecco Rosé Extra Dry Bio

Zur Feier des &uuml;ber 60-j&auml;hrigen Bestehens hat die Weinkellerei Corvezzo die neue Linie &quot;Family Collection 1955&quot; auf den Markt gebracht. Die Weine dieser Linie sind alle 100% bio-zertifiziert und werden in diamantf&ouml;rmigen Flaschen abgef&uuml;llt. Die Formgebung soll daran erinnern, dass die Natur, so m&auml;chtig und stark sie auch wirken mag, ein delikater Schatz ist, den es zu sch&uuml;tzen gilt.

Mit dem Bio-Prosecco setzt Corvezzo ein klares Zeichen: Bio hat Klasse! Mit ihrem Prosecco DOC Bio Extra Dry aus der Linie &bdquo;Family Colletion 1955&ldquo; schenkt uns die Kellerei ein &nbsp;strohgelb strahlendes Musterexemplar. Gewonnen aus 85% Glera und 15% anderen zugelassenen Sorten, wird er 40 Tage lang im G&auml;rtank gem&auml;&szlig; Charmatverfahren nachvergoren. Seine feine Perlage tr&auml;gt wei&szlig;e Bl&uuml;ten und Birne an die Nase. Am Gaumen ist er frisch, f&uuml;llig, cremig und anhaltenden ausgewogen im Abgang. Hervorragend geeignet f&uuml;r jede Art Feierlichkeit. Empfohlen zu leichten Vorspeisen mit rohem Fisch wie Sushi oder Ceviche aber auch zu Risotto oder einfachen Fischgerichten hervorragend. &nbsp;&nbsp;

Corvezzo Prosecco Extra Dry Bio

Der Name dieses Rums stammt von dem Segelschiff &quot;Kirk und Sweeney&quot;, welches in den ersten Jahren der amerikanischen Prohibition vor allem f&uuml;r den Rum-Schmuggel aus der Karibik in den Nordosten der USA bekannt war. Hergestellt wird der Rum von dem Unternehmen 35 Maple Street Spirits n&ouml;rdlich von San Francisco. Die Flaschenform lehnt an die weitbauchigen Zwiebel-Flaschen des 18. Jahrhunderts an, welche, in ein Hanfnetztuch eingepackt, einfach aufgeh&auml;ngt und per Schiff transportiert werden konnten. Auf der Flasche ist zudem eine alte Seekarte mit den Hauptschmuggelrouten f&uuml;r Rum aufgedruckt. 
 
Der &quot;Kirk and Sweeney Rum 18 Years&quot; besticht mit seinem von Vanille und Sherry-typischen Trockenfr&uuml;chten gepr&auml;gten Aroma. 35 Maple Street Spirits n&ouml;rdlich von San Francisco. Die Flaschenform lehnt an die weitbauchigen Zwiebel-Flaschen des 18. Jahrhunderts an, welche, in ein Hanfnetztuch eingepackt, einfach aufgeh&auml;ngt und per Schiff transportiert werden konnten. Auf der Flasche ist zudem eine alte Seekarte mit den Hauptschmuggelrouten f&uuml;r Rum aufgedruckt. 
 
Der &quot;Kirk and Sweeney 12 Years&quot;&nbsp;besticht mit seinem von Vanille und Eichenholz gepr&auml;gten Aroma.

Kirk and Sweeney Gran Reserva

Der&nbsp;Franciacorta Cuv&eacute;e Prestige ist&nbsp;einer der edelsten Schaumweine der Welt. Im Geschmack ist er trocken, weich und delikat und hat&nbsp;eine&nbsp;perfekt ausgewogene S&auml;ure. Der Franciacorta Cuv&eacute;e Prestige ist gepr&auml;gt von delikaten, frischen Fruchtaromen mit exotischen Noten. Ein Spiel von weicher Rundlichkeit mit lebhafter Rasse schafft eine anregende Spannung. Er hat eine frische, strohgelbe Farbe. In der Nase&nbsp;hat er Aromen von&nbsp;Pfirsich, Apfel, Zitrone und leichte Briochenoten, am Gaumen offenbart sich eine feine und lang andauernde Perlage.&nbsp;Insgesamt verf&uuml;gt er&nbsp;&uuml;ber eine&nbsp;sch&ouml;ne Cremigkeit und eine tolle L&auml;nge. 
 
Serviervorschlag: 
Passt eigentlich immer. Sowohl als Aperitif, zu herzhaften Vorspeissen, Meeresfr&uuml;chten aber auch zu hellem gebratenem Fleisch.

Franciacorta Cuvée Prestige Extra Brut Edizione 46

&Uuml;BER MO&Euml;T &amp; CHANDON 
Mo&euml;t &amp; Chandon wurde 1743 von Claude Mo&euml;t gegr&uuml;ndet und und von seinem Nachkomme Jean-R&eacute;my Mo&euml;t zu internationalem Ruhm gef&uuml;hrt, der &quot;die Begeisterung des Champagners mit der Welt teilen&quot; wollte. Von k&ouml;niglichen H&ouml;fen bis zum roten Teppich, vom Studio 54 bis zu den Grand Slams hat Mo&euml;t &amp; Chandon die Menschen um aufregende, aussergew&ouml;hnliche Momente versammelt. 
Mit den gr&ouml;ssten und vielf&auml;ltigsten Weinbergen der Region bietet das Haus ein universelles und vielseitiges Portfolio von Champagnern f&uuml;r jeden Anlass und Gaumen.

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&Uuml;BER COLLECTION IMP&Eacute;RIALE CR&Eacute;ATION N&deg;1 
Dieser komplexe Champagner, der anl&auml;sslich des 280. Geburtstags von Mo&euml;t &amp; Chandon kreiert wurde, ist der vollendetste Ausdruck der Vision des Hauses: die &quot;Haute &OElig;nologie&quot;. Der Champagner Brut Nature wurde aus einer Assemblage von sieben bemerkenswerten Jahrg&auml;ngen hergestellt, die jeweils sorgf&auml;ltig bewertet wurden und in unterschiedlichen Umgebungen reiften, um ihre individuellen Qualit&auml;ten hervorzuheben. 
 
Die komplexe Assemblage beginnt mit dem frischen Grand Vintage 2013, gereift in Edelstahltanks, erg&auml;nzt durch den raffinierten 2012, den kraftvollen 2010, den straffen 2008, den kr&auml;ftigen 2006, den lebhaften 2000, gereift in Eichenf&auml;ssern, und endet mit dem eleganten 2004, der nach der zweiten G&auml;rung auf der Hefe in der Flasche gereift ist. Collection Imp&eacute;riale, Cr&eacute;ation N&deg; 1 ist ein naturbelassener Brut-Champagner, der seine Aromen unverf&auml;lscht zum Ausdruck bringt.

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VERKOSTUNGSNOTIZEN

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	<li>Gaumen:&nbsp;Sein grossz&uuml;giger Mund k&uuml;ndigt schnell seine Reife an. Sanftheit und Spritzigkeit erg&auml;nzen sich. Der Gaumen &ouml;ffnet sich dann mit einem Hin und Her zwischen Lebendigkeit und Bitterkeit, bevor er in einem langen Abgang mit Rauch und Lakritz endet und einen letzten Eindruck von S&uuml;sse hinterl&auml;sst.</li>
	<li>Nase: In der Nase enth&uuml;llt er nach und nach Aromen von Kokosnuss, Vanille und k&ouml;stlichen Fr&uuml;chten, die von weissen Trauben und Mirabellen unterstrichen werden.</li>
	<li>Farbe: Eine tiefgelbe, gl&auml;nzende Robe.</li>
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Collection Impériale

Der Brut Mill&eacute;sim&eacute; Mousseux AOC VS von Germanier Cave du Tunnel wird aus sorgf&auml;ltig ausgew&auml;hlten Chardonnay-Trauben hergestellt. Diese werden ohne Pressen oder Entrappen in die Presse gelegt und durchlaufen eine langsame Flascheng&auml;rung, gefolgt von einer 36-monatigen Lagerung auf Latten bei konstanter Temperatur. Ein pr&auml;zises R&uuml;tteln und Degorgieren verleihen diesem Schaumwein die Qualit&auml;ten eines grossen Schaumweins. 
 
In der Degustation zeigt sich der Brut Mill&eacute;sim&eacute; mit einer feinen Perlage und harmonischen Aromen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Fisch, Krustentieren, Austern, Fondue, Raclette und Panettone.