Der Château Margaux 2019 aus der Margaux AOC in Bordeaux, Frankreich, ist ein beeindruckender Wein, der die Sinne verzaubert.

Das Château Margaux, dessen Ursprünge bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen, ist einer jener Grands Crus, die die Legende der grossen Bordeaux-Weine auf der ganzen Welt begründet haben. 1855 erhielt das Château den Titel Premier Grand Cru Classé und war das einzige der vier präsentierten Châteaux, das eine Bewertung von zwanzig von zwanzig Punkten erhielt. Weiterhin gehören die Weine des Gutes Jahrgang für Jahrgang zu den grössten Weinen der Welt.

Der Weinberg von Château Margaux verdankt seine Besonderheit seinem seltenen und einzigartigen Terroir, das aus kieshaltigen Böden besteht, die hervorragend für den Weinbau geeignet sind. Das maritime Klima mit milden Temperaturen und ausreichend Sonnenschein begünstigt das Wachstum der Trauben.

Der Château Margaux 2019 offenbart in einem ersten Eindruck ein sinnliches Bouquet aus Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Rosenblättern, Veilchen, und Bleistiftspänen. Am Gaumen präsentiert sich der vollmundige, vielschichtige und sinnliche Wein mit einer vibranten Kernfrucht, umrahmt von reifen, pudrigen Tanninen und lebendiger Säure. Bemerkenswert ist der unfassbar lange, köstlich salzige Abgang.

Rebsorten: 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Serviervorschlag: Rotes Fleisch, Wild, Lammkarree in Knoblauchsauce, Kalbsbraten gefüllt mit Trüffeln, Rinderfilet in Kruste, Saint-Nectaire, Brie        

Bewertung:
100/100 Wine Advocate
100/100 James Suckling