Vino e prelibatezze

Vini e prelibatezze dalla Svizzera, dalla Francia, dall'Italia e dalle regioni più interessanti di tutto il mondo ➤ Scopriteli subito online da Manor!

Vino e prelibatezze | acquistare online - Manor

Vino

La Maison Canard-Duch&ecirc;ne si trova nel villaggio di Ludes, nel cuore della Montagne de Reims. I terreni dell&#39;altopiano che domina la Champagne sono gesso, sabbia, argilla e calcare. Le cantine si estendono su quattro livelli per 6 chilometri, fino a 38 metri di profondit&agrave;, dove i vini maturano. Il domaine rivendica la libert&agrave; come stato d&#39;animo e pone il Pinot Noir al centro dei suoi champagne.&nbsp;

 
Il Brut-Mill&eacute;sime 2015 &egrave; uno champagne millesimato prodotto con Pinot Noir Chardonnay e Pinot Meunier. L&#39;occhio &egrave; deliziato da un colore dorato pallido e da un perlage fine. Il palato &egrave; elegante e rinfrescante con aromi di limone e bergamotto. Una bella tonicit&agrave; &egrave; accompagnata da accenti vegetali.

Il Brut-Mill&eacute;sime 2015 di Canard-Duch&ecirc;ne &egrave; perfetto per accompagnare capesante &agrave; la planche con risotto, filetto di sogliola al burro di limone o un fondente di vitello brasato al rosmarino.

Vintage Brut

L&#39;azienda Ca&#39; Bolani si trova vicino a Udine, nel cuore della regione di Aquileia, e controlla ogni fase dei vigneti e della cantina per creare vini fantastici. Il clima del Friuli settentrionale, con la brezza del mare, le notti fredde e il sole italiano, offre le condizioni migliori per questo.&nbsp;

La Ribolla Gialla &egrave; prodotta con l&#39;uva bianca autoctona Ribolla Gialla, uno dei vitigni pi&ugrave; antichi d&#39;Italia. Nel bicchiere, lo spumante si presenta di colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Il bouquet &egrave; fruttato e ricorda la pesca e la mela. Al palato &egrave; armonico, con una fine acidit&agrave; circondata da note di frutta bianca.

La Ribolla Gialla Brut &egrave; perfetta per un aperitivo o per accompagnare un risotto alla maranese, una polenta con gamberi o un piatto di formaggi.

Ribolla Gialla Brut

Lamperts &egrave; un&#39;azienda vinicola familiare della B&uuml;ndner Herrschaft ed &egrave; ora gestita dalla quarta generazione. Coltiva 5 ettari di vigneti sui ghiaioni della montagna locale di Maienfeld, il Falknis. La met&agrave; di essi &egrave; certificata come biologica e tutti sono coltivati a contatto con la natura. Il clima speciale &egrave; plasmato dai venti e garantisce uve perfette. In cantina, Lamperts lavora senza compromessi e nel modo pi&ugrave; delicato possibile. I vini maturano sur Lie.

Lamperts Jubil&auml;um &egrave; un Pinot Nero monovitigno di Maienfeld. Dopo tre settimane di macerazione e post-estrazione in tini di legno aperti, le botti migliori vengono selezionate e imbottigliate come Lamperts Jubil&auml;um solo dopo cinque anni.&nbsp;

 
Nel bicchiere, questo Pinot Nero ha un colore rosso rubino intenso. Il bouquet presenta aromi di frutti di bosco freschi e scuri, circondati da note di cioccolato, ciliegia e vaniglia, con un accenno di caff&egrave;. Al palato presenta tannini gripposi e gessosi e un&#39;acidit&agrave; matura con un po&#39; di grafite. Sono presenti anche note di prugne mature e un pizzico di pepe nero.

 
Falstaff 92 / 100

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Jubiläum

Lamperts &egrave; un&#39;azienda vinicola familiare della B&uuml;ndner Herrschaft ed &egrave; ora gestita dalla quarta generazione. Coltiva 5 ettari di vigneti sui ghiaioni della montagna locale di Maienfeld, il Falknis. La met&agrave; di essi &egrave; certificata come biologica e tutti sono coltivati a contatto con la natura. Il clima speciale &egrave; plasmato dai venti e garantisce uve perfette. In cantina, Lamperts lavora senza compromessi e nel modo pi&ugrave; delicato possibile. I vini maturano sur Lie.

Lamperts Badrus &egrave; un Pinot Nero monovitigno di Maienfeld. Dopo tre settimane di macerazione e post-estrazione in tini di legno aperti, il vino viene affinato per 2 anni in barrique di primo e secondo passaggio.&nbsp;

 
Il Badrus ha un pronunciato naso speziato con note di spezie di pan di zenzero, un po&#39; di moka, oltre a frutti scuri, prugna, ciliegia e bacche nere. Al palato, il Pinot &egrave; ben equilibrato con una fine acidit&agrave;, tannini gentili e note di ciliegia. Il finale &egrave; lungo, con note fruttate ed erbacee.&nbsp;

 
Falstaff (92/100); Vinum (18/20).

 
Il Lamperts Badrus pu&ograve; essere conservato fino al 2034 ed &egrave; meglio lasciarlo respirare nella caraffa prima di berlo.

Badrus

Lamperts &egrave; un&#39;azienda vinicola familiare della B&uuml;ndner Herrschaft ed &egrave; ora gestita dalla quarta generazione. Coltiva 5 ettari di vigneti sui ghiaioni della montagna locale di Maienfeld, il Falknis. La met&agrave; &egrave; certificata biologica e tutti sono coltivati a contatto con la natura. Il clima speciale &egrave; plasmato dai venti e garantisce uve perfette. In cantina, Lamperts lavora senza compromessi e nel modo pi&ugrave; delicato possibile. I vini maturano sur Lie.

La Cuv&eacute;e Lamperts &egrave; un blend di Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc di Maienfeld. Dopo tre settimane di macerazione a freddo e fermentazione in ammasso, nonch&eacute; una post-estrazione in tini di legno aperti, il vino viene affinato per 2 anni in barrique di primo e secondo passaggio.&nbsp;

La Cuv&eacute;e di Lamperts si presenta nel bicchiere di un denso rosso ciliegia. Discreti aromi di legno si uniscono a quelli di frutta a bacca scura e a note di grafite, erbe secche e pepe nero. Al palato, si evidenziano tannini a grana fine e un&#39;acidit&agrave; matura, circondati da note di issopo e cioccolato fondente.

 
Falstaff (91 / 100)

 
La cuv&eacute;e di Lampert pu&ograve; essere conservata fino al 2033 ed &egrave; meglio lasciarla respirare in una caraffa prima di berla.

Cuvée Rouge

Il vigneto Chai du Baron confina con il vecchio ponte di pietra vicino al villaggio di Bramois, nel Vallese. Il domaine coltiva 20 ettari di vigneti nel Vallese centrale in terroir rinomati come Clavau, Molignon e Uvrier. Lo Chai du Baron offre un&#39;ampia gamma di vini tradizionali e di specialit&agrave; che hanno reso famoso il Vallese.

Il L&eacute;on D&ocirc;le &egrave; un D&ocirc;le moderno ottenuto da 50% di Pinot Nero, 20% di Gamaret, 20% di Diolinoir e 10% di Ancelotta. Audace e generoso, &egrave; perfetto per accompagnare carni alla griglia, carni bianche o come aperitivo.

Leon

La cantina Ca&#39; Bolani si trova vicino a Udine, nel cuore della regione di Aquileia, e controlla ogni fase dei vigneti e della cantina per creare vini fantastici. Il clima del Friuli settentrionale, con la brezza del mare, le notti fredde e il sole italiano, offre le condizioni migliori per questo.

Il Sauvignon Blanc ha un colore giallo paglierino con riflessi intensi nel bicchiere. Al naso rivela aromi di pompelmo rosa, frutto della passione e pesca bianca. Al palato, ha un corpo pieno con un&#39;acidit&agrave; vivace. Il finale &egrave; lungo e intenso.

Sauvignon Blanc

L&#39;Yvorne Pr&egrave;s Roc &egrave; uno Chasselas della denominazione Chablais che riconosce chiaramente la sua origine nel bicchiere. Con le sue note predominanti di gesso e pietra focaia, ingentilite da aromi floreali di tiglio e ginestra, questo cru rende omaggio al suo terroir ricco di minerali.

Nel bicchiere, lo Chasselas ha un colore giallo sodio con riflessi argentati. Il bouquet ricorda il terroir ricco di minerali, con note predominanti di gesso e pietra focaia e aromi floreali di tiglio e ginestra. Il palato &egrave; ricco e molto rotondo, sostenuto da un&#39;acidit&agrave; fresca e giovanile. Il finale &egrave; lungo e armonioso.

L&#39;Yvorne Pr&egrave;s Roc si sposa bene sia come aperitivo che con carni bianche, formaggi o pesce.

Yvorne Près Roc

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L&rsquo;Etna Bianco di Planeta &egrave; un vino raffinato e minerale, che incarna la purezza e la forza del terroir vulcanico dell&rsquo;Etna. Ottenuto da uve Carricante, offre un bouquet aromatico delicato con note di agrumi, fiori bianchi e una sottile sapidit&agrave;. Perfetto per chi cerca un bianco elegante e versatile, capace di accompagnare con equilibrio una vasta gamma di piatti.&nbsp; 
Luca Pepe, Sommelier di Manor Ascona
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L&#39;azienda vinicola Feudo di Mezzo si trova nel cuore della regione vinicola dell&#39;Etna, in Sicilia, e lavora con metodo biologico. Tra le viti crescono piante selvatiche e la protezione delle piante viene effettuata con interventi minimi. L&#39;azienda appartiene alla famiglia Planeta, che coltiva uva in Sicilia da generazioni.

L&#39;Etna Bianco &egrave; un vino bianco ottenuto dal Carricante. Il vitigno trae enormi benefici dalle condizioni del vulcano. La terra nera e le alte quote forniscono aromi articolati. Le uve vengono raccolte di notte, vinificate delicatamente e affinate in botti di rovere.&nbsp;

 
L&#39;Etna Bianco ha un bouquet potente con aromi di fiori di acacia bianca, mandorle fresche e pesca di montagna. Al palato, il vino bianco &egrave; succoso e pieno e alle note di prugna del naso si aggiungono aromi di fico d&#39;India.&nbsp;

 
L&#39;Etna Bianco si abbina bene a pesce crudo, frutta fresca o formaggi a pasta filata.

Etna

Lo Ch&acirc;teau Minuty si trova sulle pendici dei villaggi di Gassin e Ramatuelle e offre un&#39;incantevole vista sul Golfo di Saint-Tropez. Il clima vicino al mare, i terreni ardesia-calcarei e argillo-calcarei, il savoire-faire e i metodi all&#39;avanguardia fanno dello Ch&acirc;teau uno dei pi&ugrave; importanti produttori di ros&eacute; della C&ocirc;tes de Provence.

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Il Prestige Blanc &egrave; una cuv&eacute;e che esprime tutta la freschezza e l&#39;eleganza del vitigno Rolle, avvolto da S&eacute;millon e Clairette. Il Prestige Blanc ha un colore dorato chiaro nel bicchiere con riflessi luminosi. Al naso &egrave; intenso e presenta forti aromi di limone e pompelmo. Al palato &egrave; vivace ed equilibrato, con una bella mineralit&agrave; e una nota fruttata.

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Il Prestige Blanc si abbina perfettamente a pesce di mare, frutti di mare o cozze.

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Vitigni: Rolle 98%, Clairette 2%.

Minuty Prestige

La cantina Prunotto si trova ad Alba, nel cuore delle Langhe, a met&agrave; strada tra Barbaresco e Barolo. Il domaine dispone di 64 ettari di vigneti nelle Langhe, nell&#39;Agliano e nel Monferrato, dove crea vini di qualit&agrave; eccellente, curati in ogni dettaglio. I vigneti sono distribuiti in eccellenti e piccoli appezzamenti che danno vita a grandi vini.

Il Prunotto Moscato d&#39;Asti &egrave; un vino dolce ottenuto da Moscato bianco. Prunotto interrompe la vinificazione a 5% di alcol per refrigerazione, rendendo questo vino bianco un leggero vino da dessert.&nbsp;

Il Moscato d&#39;Asti di Prunotto ha un colore giallo paglierino intenso. Al naso, l&#39;aroma caratteristico del Moscato si unisce a note di salvia e biancospino. Al palato &egrave; pieno, potente ed elegante, con un finale armonico, fresco e piacevole.

Moscato d'Asti

L&#39;Amarone di Villa Leone &egrave; un Amarone classico della denominazione Amarone della Valpolicella Classico DOCG. &Egrave; prodotto con Corvina, Corvinone e Rondinella e trae il suo carattere speciale dal tradizionale appassimento. Dopo la vendemmia a settembre, le uve appassiscono per circa 100 giorni e perdono circa il 40% del loro peso. Vengono pressate e macerate sulle bucce per oltre 30 giorni. Il 60% viene affinato per 24 mesi in grandi botti di rovere e il restante 40% matura per 18 mesi in barrique nuove di rovere francese. Il vino viene poi affinato per altri 6 mesi in bottiglia.

L&#39;Amarone di Villa Leone si presenta con un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei nel bicchiere. Ha un bouquet potente con intensi aromi di ciliegia e prugna matura con sottili note di mandorla tostata e vaniglia. Al palato, si rivela un Amarone corposo con un palato rotondo e morbido e bei tannini. Il finale &egrave; lungo e intenso.&nbsp;

L&#39;Amarone &egrave; adatto ad accompagnare selvaggina, carni arrosto e alla griglia, piatti speziati e formaggi ben stagionati.

Amarone della Valpolicella

Il Trebbiano di Lugana di Villa Leone proviene dal Veneto. Gli acini vengono pressati delicatamente, macerati e vinificati a 14-15 &deg;C in vasche di acciaio inox.&nbsp; 
Il Trebbiano di Lugana ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Presenta un bouquet floreale con aromi fruttati. Il vino bianco secco &egrave; piacevolmente fresco e setoso. L&#39;acidit&agrave; &egrave; ben integrata e completa il vino.

Il Trebbiano di Lugana di Villa Leone &egrave; adatto come aperitivo e come accompagnamento a piatti leggeri e di pesce.

Lugana

Il Ripasso di Villa Leone &egrave; un Valpolicella Ripasso Classico da Corvina, Corvinone e Rondinella. Dopo la vinificazione, le uve macerano per 10 giorni e maturano in vasche di acciaio e cemento fino a febbraio. Poi vengono aggiunte le vinacce fresche della fermentazione completata dell&#39;Amarone e del Recioto e segue una fermentazione secondaria - il Ripasso. Il vino viene poi affinato per un anno in botti da 20, 30 e 50 hl e matura per altri 4 mesi in bottiglia.

Il Ripasso di Villa Leone ha un colore rosso rubino intenso e un bouquet speziato con intensi aromi di ciliegia e confettura. Al palato &egrave; secco e pieno, con un gusto morbido. Il finale mostra una fine amarezza.

Il Rispasso si abbina bene a pasta, selvaggina, carne e formaggi, oltre che al tradizionale risotto.

Ripasso

Il Soave di Villa Leone &egrave; prodotto con il 70% di Garganega e il 30% di Trebbiano. I vitigni crescono nei dintorni di Soave e Monteforte d&#39;Alpone. Le uve vengono pressate delicatamente e macerano a freddo per preservare gli aromi tipici dell&#39;uva Garganega. Il vino matura in bottiglia per alcuni mesi. 
Il Soava Classico &egrave; un vino bianco secco e presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli nel bicchiere. Ha un bouquet intenso di aromi. Al palato, il Soave &egrave; armonico e presenta le tipiche note di mandorle amare. 
Il Soave di Villa Leone si accompagna bene ad aperitivi, risotti e carni bianche.

Soave

Dalle colline di Gambellara alla fine del mondo: la passione della famiglia Zonin &egrave; diventata passo dopo passo uno dei marchi di riferimento della viticoltura italiana e internazionale. Oggi Zonin &egrave; sinonimo di vini italiani a carattere regionale. Allo stesso tempo, la famiglia ha mantenuto un forte legame con la propria terra d&#39;origine.

Per la produzione del Velluto Appassimento, dopo la vendemmia le uve delle regioni prestabilite vengono fatte appassire per un mese in locali ventilati (&quot;Appassimento&quot;). Il vino viene poi pressato delicatamente e, dopo la vinificazione, invecchiato per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia.&nbsp;

Il Velluto Appassimento si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino con riflessi violacei. Il bouquet mostra aromi di ciliegie mature in combinazione con la leggera dolcezza delle spezie esotiche. Al palato, il vino &egrave; rotondo, con sapori ricchi e complessi e una consistenza vellutata. Ha un finale morbido e setoso con un retrogusto lungo e pulito.

 
Il Velluto Appassimento si abbina magnificamente alla pasta mediterranea e alle carni grigliate e arrosto.

Velluto Appassimento

Il Domaine de la Navicelle si trova a Pradet, in Costa Azzurra. I 21 ettari di vigneto sono coltivati secondo i principi della biodinamica e sono costituiti da argilla rossa e da un sottosuolo roccioso di calcare, arenaria e ardesia. Il vigneto &egrave; certificato biologico.

&Agrave; Flot &egrave; un ros&eacute; prodotto principalmente con Cinsault e Grenache. Nel bicchiere &egrave; di colore rosa pallido e si apre con aromi di pompelmo e note di frutta fresca. Al palato, mostra una bella acidit&agrave; con le note fruttate del naso e una fine mineralit&agrave;. 
Il ros&eacute; biologico &egrave; adatto ad aperitivi, insalate estive e piatti di pesce.

A Flot Rosé

La maison di champagne Dom P&eacute;rignon porta il nome orgoglioso dell&#39;inventore e pioniere del m&eacute;thode traditionnelle, dell&#39;iconica bottiglia di champagne e della bevanda nobile per eccellenza: Dom Pierre P&eacute;rignon. Il monaco perseguiva l&#39;obiettivo di produrre &quot;il miglior vino del mondo&quot;. Dom P&eacute;rignon &egrave; stato il primo champagne bevuto alla corte del Re Sole. Oggi, Dom P&eacute;rignon &egrave; sempre uno champagne millesimato prodotto con le migliori uve dell&#39;annata. Ispirato dal carattere della rispettiva annata, si ridefinisce sempre e non viene prodotto in annate negative.

Il Dom P&eacute;rignon Vintage 2010 &egrave; stato un&#39;impresa audace. Un agosto piovoso ha posto fine a un&#39;annata secca e calda e ha prodotto bacche equilibrate, dolci e acide allo stesso tempo, anche se non tutte le parcelle sono state prese in considerazione.&nbsp;

Il bouquet dolce e luminoso di frutti tropicali come mango verde, melone e ananas fa subito brillare il Vintage 2010. Seguono note pi&ugrave; moderate, il pizzicore della buccia d&#39;arancia e un accenno di mandarino. Quando lo champagne respira, rivela la sua freschezza e un senso di peonia, gelsomino e lill&agrave;. Il vino mostra subito la sua ricca presenza, corposa e intensa. Domina una sensazione succosa, mentre l&#39;impressione tattile viene rapidamente superata da quella aromatica. Il corpo si dispiega generoso, deciso e controllato. Poi si contrae, lasciando il vino vibrare di spezie e pepe.

Questo Grand Cru di Dom P&eacute;rignon esalta la carne densa di pesci come branzino, orata e rombo o capesante, nonch&eacute; il carattere minerale della pelle del rombo e delle alghe. 
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Vintage 2012, Giftbox Magnum

Gi&agrave; ora sta emergendo un Cristal radioso, estremamente affascinante e promettente. Delle 45 parcelle storiche del Domaine Cristal, ne sono state selezionate solo 39 le cui uve riflettevano al meglio il carattere di questo vino unico: frutto puro, delicatezza pronunciata e razza.

Il Cristal deve la sua stabilit&agrave; a questa fedelt&agrave; ai suoi terreni, essendo un vino che si affida al tempo, alle stagioni, alla maturit&agrave;, alla tradizione e alla ricerca dell&#39;eccellenza, della purezza e dell&#39;equilibrio. Cristal riflette le vibrazioni del suo terroir e ne &egrave; l&#39;eco perfetta. Il maestro di cantina deve solo regolare queste risonanze e dare al vino l&#39;invecchiamento pi&ugrave; adatto, in modo che trovi un&#39;alta vibrazione.

Cristal Brut 2015 in astuccio

Krug Grande Cuv&eacute;eis nasce dal sogno di un uomo, Joseph Krug, di offrire ogni anno il miglior Champagne, indipendentemente dalle variazioni climatiche annuali. Dal 1843, la Maison Krug onora questa visione con ogni nuova edizione di Krug Gran de Cuv&eacute;e: la massima espressione dello Champagne.

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	<li>Rarit&agrave;: disponibile solo in quantit&agrave; limitate. Escluso dalle promozioni della gamma.</li>
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Grande Cuvée 170 Edition, Giftbox

La Maison Ruinart si trova nel cuore della Butte Saint Nicaise ed &egrave; una delle pi&ugrave; antiche Maison di Champagne. Gli Chardonnay costituiscono il cuore dei loro champagne. I vitigni provengono principalmente dalla C&ocirc;te des Blancs e dalle pendici settentrionali della Montagne de Reims. Nei vigneti, la tenuta lavora in modo sostenibile e si impegna per la biodiversit&agrave;. Le antiche cantine di gesso si estendono per 8 km fino a 38 metri di profondit&agrave; e sono ancora oggi utilizzate per la maturazione degli champagne. Le cantine e la collina di Saint-Nicaise sono Patrimonio dell&#39;Umanit&agrave; dell&#39;UNESCO.

Il Ruinart Blanc de Blanc &egrave; prodotto esclusivamente con Chardonnay ed &egrave; un vino delicato che unisce freschezza e rotondit&agrave;. Il Ruinart Blanc de Blancs comprende circa 30 diversi cru di Chardonnay, provenienti principalmente dalla C&ocirc;te des Blancs, dalla Montagne de Reims, dal S&eacute;zannais e dalla Vall&eacute;e de la Vesle.

Nel bicchiere, il Blanc de Blanc di Runinart &egrave; brillante e di un bel giallo pallido con riflessi verde giada. Il bouquet &egrave; fruttato con aromi di limoni maturi, pere succose e pesca. In seguito, si sviluppano note di fiori bianchi e spezie come zenzero e bacche di pepe rosa. Al palato, lo Champagne ha una struttura avvolgente che combina tensione e consistenza, con sapori freschi di agrumi e frutti tropicali. Il finale &egrave; lungo e intenso.

Blanc de Blancs Magnum

Ch&acirc;teau Pontet-Canet si trova nella denominazione Pauillac, nelle vicinanze di Ch&acirc;teau Mouton e Ch&acirc;teau Lafite. &Egrave; classificato come Cinqui&egrave;me Grand Cru e dal 201 &egrave; certificato biodinamico. I vigneti di Pontet-Canet si estendono su 81 ettari con vista sull&#39;estuario della Gironda. Il cuore dei vigneti &egrave; il &quot;plateau&quot;, che forma una cresta di ghiaia su una base calcarea, perfetta per i Cabernet. I vigneti vicino al villaggio di Pouyalet, con terreni calcarei, offrono condizioni perfette per il Merlot.

Lo Ch&acirc;teau Pontet-Canet 2012 ha un colore profondo e brillante nel bicchiere e un bouquet che combina aromi di frutti neri, grafite e spezie. La struttura al palato &egrave; particolarmente densa e lunga, con tannini cesellati di incredibile precisione. Combina purezza ed energia con frutta e una fantastica brillantezza per creare un&#39;annata eccezionale.

Lo Ch&acirc;teau Pontet-Canet &egrave; un eccellente compagno di piatti sostanziosi come il rack of lamb, la padella ai funghi porcini, le costolette di manzo alla bordolese o l&#39;arrosto di vitello.

Wine Spectator (92/100) / James Suckling (95/100)

Grand Cru Classé

Lo Ch&acirc;teau Montrose si trova nel M&eacute;doc, nella denominazione Saint-Est&egrave;phe, e si affaccia sull&#39;estuario della Garonna. &Egrave; classificato come Deuzi&egrave;me Cru Class&eacute;. Il domaine dispone di 95 ettari di vigneti che circondano lo ch&acirc;teau e che beneficiano del particolare clima estuarino e dell&#39;eccellente drenaggio. I vigneti sono suddivisi in parcelle con una propria personalit&agrave;. I terreni sono costituiti da uno strato di ghiaia intervallato da sabbia, su un sottosuolo di argilla.&nbsp;

Lo Ch&acirc;teau Montrose &egrave; il primo vino della tenuta. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente per parcella per un massimo di 25 giorni. Dopo l&#39;assemblaggio, lo Ch&acirc;teau Montrose viene affinato per 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 60% nuove.

Lo Ch&acirc;teau Montrose 2017 ha un colore profondo e brillante nel bicchiere. Il bouquet preciso &egrave; espressivo ed &egrave; dominato dal Cabernet Sauvignon. Aromi di ribes nero e piccoli frutti neri sono completati nel tempo da note di cedro e floreali. Il palato &egrave; pieno, elegante e caratterizzato dalla persistenza di un frutto succoso sostenuto da tannini morbidi e fusi. Il finale rivela una vivace mineralit&agrave;.

Lo Ch&acirc;teau Montrose &egrave; un elegante compagno di carni rosse e selvaggina.

Il vigneto Clos L&#39;&Eacute;glise si trova al centro di Pomerol ed &egrave; stato uno dei &quot;Grand Crus&quot; della denominazione fin dall&#39;inizio. Il vigneto si trova ai margini dell&#39;altopiano di Pomerol e i quasi 6 ettari di vigneti sono costituiti da terreni argillo-ghiaiosi con un alto contenuto di ferro. Sono coltivati per l&#39;80% a Merlot e per il 20% a Cabernet Franc. La cantina lavora in modo sostenibile. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in grandi vasche d&#39;acciaio. Segue un affinamento di 18-24 mesi in barrique.

L&#39;annata 2019 &egrave; un vino equilibrato con tannini morbidi. Il Merlot domina con il 70% ed &egrave; completato dal 30% di Cabernet Franc, risultando in un vino ricco, pieno e fruttato con intensi aromi di frutti scuri.&nbsp; 
Al palato, l&#39;attacco &egrave; fruttato, la lunghezza &egrave; impressionante e il finale &egrave; meraviglioso.

Il Clos L&#39;&Eacute;glise &egrave; un ottimo accompagnamento per carni rosse e selvaggina.

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