Vino e prelibatezze

Vini e prelibatezze dalla Svizzera, dalla Francia, dall'Italia e dalle regioni più interessanti di tutto il mondo ➤ Scopriteli subito online da Manor!

Vino e prelibatezze | acquistare online - Manor

Vino

Nella mitologia greca, Venere era la figlia di Zeus e della ninfa del mare Dione. Grazie a Botticelli, fin dal Rinascimento è l'icona dell'eleganza e della sensualità. Le uve per il Rosato Aqua di Venus provengono dalla zona costiera della Toscana meridionale, la Maremma. La miscela di Syrah, Sangiovese e Pinot Grigio è una perfetta espressione dell'anima selvaggia e nobile della costa. Le uve raccolte a mano vengono pigiate sofficemente e, dopo la chiarifica naturale, fermentano a basse temperature. Il vino matura poi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. L'Aqua di Venus brilla di rosa chiaro nel bicchiere. Il bouquet è complesso ed è caratterizzato dalle note floreali tipiche del Sangiovese. Al palato è un vino fresco, sapido con buona acidità. Il suo finale è lungo e persistente. 

Aqua di Venus

Bouvet Ladubay &egrave; una cantina tradizionale di Saumur, nella Loira. Dalla sua fondazione nel 1851, si &egrave; specializzata nella produzione di spumanti e ha contribuito alla diffusione internazionale del Saumur Brut. I vigneti intorno a Saumur sono situati su due catene di colline e sono costituiti da terreni argillo-calcarei e calcarei. Come lo Champagne, il Cr&eacute;mant &egrave; prodotto secondo il M&eacute;thode Traditionelle.

Il Cr&eacute;mant de Loire Brut Excellence &egrave; ottenuto da un assemblaggio di Chenin Blanc e Chardonnay provenienti dai migliori vigneti e vinificati secondo la M&eacute;thode Traditionelle. Si presenta speziato ed equilibrato e rivela molta finezza.

Il colore giallo con riflessi paglierino-dorati &egrave; tipico di questo Cr&eacute;mant de Loire finemente spumeggiante. Il suo bouquet &egrave; floreale con una nota fruttata che ricorda la frutta secca. Al palato &egrave; espressivo e splendidamente fruttato, con un tocco affumicato.

Il Cr&eacute;mant de Loire Brut Excellence &egrave; adatto come aperitivo o per accompagnare i cibi, dall&#39;antipasto al dessert.

Crémant de Loire Brut

Cinquant&#39;anni fa, siamo stati i pionieri dei primi sigari mai usciti dal Nicaragua. Oggi, grazie ai nostri dipendenti abili e resistenti, stiamo prosperando meglio che mai. Per noi, la qualit&agrave; non &egrave; un lavoro, ma il nostro massimo impegno. Siamo umiliati e orgogliosi di 50 anni di perseveranza e successo.

Joya Robusto Selección, Nicaragua

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Chandon Garden Spritz prende il nostro eccezionale spumante brut e aggiunge un tocco unico: il nostro liquore all&#39;arancia amara, prodotto artigianalmente con arance, erbe e spezie di provenienza locale. Le uve vengono coltivate ad un&#39;altitudine di circa 1.000 m nella nostra tenuta di Mendoza. Il nostro liquore amaro all&#39;arancia piccante, aromatico e rinfrescante fatto in casa &egrave; realizzato con arance Valencia perfettamente mature, coltivate in una fattoria sostenibile senza pesticidi a Entre Rios, nel nord-est dell&#39;Argentina. Realizzato con met&agrave; dello zucchero di qualsiasi altra marca di spritz e senza aromi o coloranti artificiali.

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Il vino viene prodotto utilizzando il nostro metodo Charmat lungo a lenta fermentazione per preservare questa importantissima espressione del vero frutto. Per il nostro liquore all&#39;arancia amara, una volta sbucciate le arance, facciamo essiccare in forno alcune delle scorze, utilizzando nella nostra miscela alcune scorze secche e alcune scorze fresche. Maceriamo le bucce in acquavite d&#39;uva, insieme a una selezione di erbe e spezie provenienti dai terroir pi&ugrave; pregiati del mondo.

Abbinamento Gastronomico: Bruschette, focacce e formaggio di capra, tapas, blinis al salmone, prosciutto e tortilla.

Servire freddo o con ghiaccio in un bicchiere grande. Guarnire con rosmarino e fetta d&#39;arancia essiccata.

Argentina Garden Spritz

La Selezione Ros R&eacute;gine Sumeire si presenta nel bicchiere con un colore salmone medio. Il bouquet, affascinante e delicato, ricorda le pesche sciroppate, le nettarine e un pizzico di liquirizia. Al palato &egrave; setoso, vellutato e fresco, con sapori di scorza, un pizzico di spezie e la succosit&agrave; della pesca.

La Source Gabriel

Lagavulin &egrave; considerata una delle pi&ugrave; antiche distillerie di Islay ed &egrave; famosa in tutto il mondo per i suoi whisky affumicati e torbati. Per molto tempo ha offerto solo l&#39;imbottigliamento di 16 anni, ma negli ultimi anni ha ampliato la sua gamma, anche per soddisfare la forte domanda. La distilleria utilizza alambicchi dalla forma insolitamente a pera.

Il Lagavulin 12Y Special nasce dal rovere di botti non trattate e dalle botti pi&ugrave; affumicate della distilleria. Le loro ricche note torbate caratterizzano il whisky e sono circondate da sale, note di spezie, fumo e una profonda dolcezza.

Lagavulin 12Y Special

La Maison Ruinart si trova nel cuore della Butte Saint Nicaise ed &egrave; una delle pi&ugrave; antiche Maison di Champagne. Gli Chardonnay costituiscono il cuore dei loro champagne. I vitigni provengono principalmente dalla C&ocirc;te des Blancs e dalle pendici settentrionali della Montagne de Reims. Nei vigneti, la tenuta lavora in modo sostenibile e si impegna per la biodiversit&agrave;. Le antiche cantine di gesso si estendono per 8 km fino a 38 metri di profondit&agrave; e sono ancora oggi utilizzate per la maturazione degli champagne. Le cantine e la collina di Saint-Nicaise sono Patrimonio dell&#39;Umanit&agrave; dell&#39;UNESCO.

Il Ruinart Blanc de Blancs &egrave; prodotto esclusivamente con Chordnonnay, proveniente principalmente dalla C&ocirc;te des Blancs, dalla Montagne de Reims, dal S&eacute;zannais e dalla Vall&eacute;e de la Vesle, ed &egrave; un vino delicato in cui freschezza e rotondit&agrave; si armonizzano. Viene assemblato da 25-30 cru diversi.

Nel bicchiere, il Blanc de Blancs ha un colore giallo chiaro brillante con riflessi intensi. Al naso rivela intensi aromi di frutta fresca come limone, pera e pesca. A questi si aggiungono note di fiori, fiori bianchi e sentori speziati di zenzero e pepe. La struttura avvolgente bilancia la tensione con la rotondit&agrave; ed &egrave; sottolineata da freschi aromi di agrumi maturi e frutti tropicali. Con un finale lungo e delicato.

Blanc de Blancs Second Skin

Mo&euml;t &amp; Chandon &egrave; la pi&ugrave; famosa cantina di champagne e ha reso le eleganti bollicine famose in Europa, America e nel mondo. Dalla sua fondazione nel 1743, la cantina ha sede a Epernay. Oggi coltiva 190 ettari di ricchi terreni calcarei, il 50% dei quali sono classificati come Grand Cru e il 25% come Premier Cru. I corridoi di cantina raggiungono oltre 25 km nei terreni gessosi sotto la Champagne. L&#39;importanza di Mo&euml;t &amp; Chandon per la Champagne e la sua reputazione non pu&ograve; essere sottovalutata. Lo champagne d&#39;annata viene prodotto dal 1842 e il marchio Brut Imp&eacute;rial esiste dal 1869.

L&#39;edizione limitata di Mo&euml;t Imp&eacute;rial nella bottiglia di fine anno per il 2022 presenta un nuovo logo, uno sfondo crema ed &egrave; decorata con il motivo festivo in oro, i codici del marchio e la goffratura.

Mo&euml;t Imp&eacute;rial &egrave; lo champagne di punta di Mo&euml;t &amp; Chandon. Dal 1869, incarna lo stile unico di Mo&euml;t &amp; Chandon fatto di fruttato radioso, note seducenti al palato ed elegante maturit&agrave;. 
Mo&euml;t Imp&eacute;rial &egrave; prodotto nel cuore della Champagne. &Egrave; composto da oltre 100 vini accuratamente selezionati, di cui il 20-30% sono vini di riserva che ne intensificano la complessit&agrave; e la consistenza.

Ron de Cuba Reserva 7 Years Old

Il Teeling Small Batch Rum Cask &egrave; il fiore all&#39;occhiello di Teeling e un blended whisky di classe a s&eacute; stante, con una finitura in botti in cui il rum &egrave; stato precedentemente lasciato maturare. &Egrave; stato il primo whisky Teeling sul mercato e allo stesso tempo l&#39;inizio di un&#39;incredibile storia di successo.

Al palato, c&#39;&egrave; una solida influenza del rum che crea una combinazione unica, morbida, dolce e leggermente legnosa che brilla sulla lingua. Emergono anche note di frutta esotica, con un finale dolce e speziato completato da persistenti sfumature legnose.

Small Batch Rum Cask

Ginarte &egrave; il gin premium italiano dedicato al mondo dell&#39;arte, un gin secco versatile e raffinato, perfetto per miscele di cocktail di alta qualit&agrave; grazie ai suoi aromi e sapori equilibrati. Le bacche di ginepro, raccolte esclusivamente in Toscana, sono state distillate insieme a calamita, cartamo, mignonette, rubia e indaco, utilizzati dai pi&ugrave; importanti pittori del Rinascimento per produrre pigmenti colorati. Inoltre, erbe come l&#39;angelica, la lavanda, l&#39;ibisco, i fiori di sambuco, le gemme di pino, il pino mugo e gli aghi di pino completano la composizione botanica di questo gin premium.

Icon Dry Gin

L&#39;Octomore 15.3 Islay Single Malt Scotch Whisky di Bruichladdich colpisce per il suo colore dorato intenso e per l&#39;intensa maturazione in botti di rovere americano e Oloroso spagnolo. Al naso rivela forti aromi di pere mature, vaniglia e pepe nero appena macinato, completati da sottili note di fumo e torba. Al palato, mostra un&#39;armoniosa interazione di ricca dolcezza e affumicatura equilibrata, con sfumature di malto tostato e frutta secca. Il finale persistente lascia un piacevole calore e una nota di brezza marina salata.

Octomore 15.3 Islay Single Malt Scotch Whisky

Il Sarti Rosa Liquore di Campari colpisce per il suo colore rosa brillante e il suo gusto fruttato e dolce. Il liquore contiene essenze di frutta di alta qualit&agrave; di arancia rossa, frutto della passione e mango ed &egrave; ideale come spritz dolce per gli aperitivi.

Aperitivo rosa

La maison di champagne Veuve Clicquot pu&ograve; ora guardare indietro a una storia di oltre 250 anni. Sotto la guida di Nicole Clicquot Ponsardin, 200 anni fa ha creato tre nuovi standard nella produzione di champagne. Lo champagne d&#39;annata, il tavolo di agitazione e lo champagne ros&eacute; come assemblaggio risalgono al suo spirito innovativo. Ancora oggi, la maison &egrave; sinonimo di champagne di alta qualit&agrave;, fedele al suo motto: qualit&agrave; che unisce forza e complessit&agrave;. La cantina si trova nelle Cray&egrave;res, le cave di gesso di Reims, dichiarate Patrimonio dell&#39;Umanit&agrave; dall&#39;UNESCO.

Il Brut Yellow Label &egrave; lo Champagne simbolo di Veuve Clicquot, grazie anche all&#39;iconica etichetta. L&#39;assemblaggio &egrave; composto da uve provenienti da 50-60 cru diversi, con un massimo del 45% di vini di riserva. La predominanza del Pinot Noir fornisce la sua potenza, mentre lo Chardonnay contribuisce con la sua freschezza e un tocco di fruttato Meunier. La maturazione sui lieviti per almeno 3 anni ne esalta la ricchezza aromatica e la consistenza setosa.&nbsp;

Nel bicchiere, lo champagne si presenta di un delicato giallo dorato con un fine perlage. Al naso rivela aromi di frutta bianca come pera, mela e pesca, note agrumate e sentori di pasticceria e frutta secca. Al palato, il Brut Yellow Label si caratterizza per la sua freschezza, forza, ricchezza di aromi e setosit&agrave;.

Valutazioni: 
Decanter (94 /100) ; WineSpectator (90 / 100)

Brut Yellow Label, Giftbox

La maison di champagne Veuve Clicquot pu&ograve; ora guardare indietro a una storia di oltre 250 anni. Sotto la guida di Nicole Clicquot Ponsardin, 200 anni fa ha creato tre nuovi standard nella produzione di champagne. Lo champagne d&#39;annata, il tavolo di agitazione e lo champagne ros&eacute; come assemblaggio risalgono al suo spirito innovativo. Ancora oggi, la maison &egrave; sinonimo di champagne di alta qualit&agrave;, fedele al suo motto: qualit&agrave; che unisce forza e complessit&agrave;. La cantina si trova nelle Cray&egrave;res, le cave di gesso di Reims, dichiarate Patrimonio dell&#39;Umanit&agrave; dall&#39;UNESCO.

Il Veuve Clicquot Ros&eacute; &egrave; composto da uve provenienti da 50-60 cru diversi, con un massimo del 45% di vini di riserva. La cuv&eacute;e si basa sul tradizionale assemblaggio dell&#39;etichetta gialla ed &egrave; completata dal vino rosso Pinot Noir. La conservazione di tre anni nelle gallerie di gesso conferisce allo champagne la sua setosit&agrave;.&nbsp;

 
Il Brut Ros&eacute; si presenta nel bicchiere in un arancione ramato con un fine perlage. Al naso rivela un bouquet espressivo con aromi di fragola e fragoline di bosco molto mature. Al palato, questo champagne &egrave; corposo, ben strutturato e fresco. Il finale &egrave; lungo e intenso.

Valutazioni: 
Wine Spectator (91/100); Bettane + Desseauve (92/100).

Brut Rosé, Giftbox

L&rsquo;evoluzione del gusto generale verso vini meno zuccherati e il consumo all&rsquo;aperitivo hanno portato alla generalizzazione degli champagne brut. Ma numerosi amatori continuano ad apprezzare la finezza dei piaceri del passato che il Demi-Sec rappresenta. Harmony &egrave; un vino Demi-Sec rotondo e delicato grazie a una forte proporzione di Chardonnay e a un dosaggio equilibrato. Questo vino sublima i piatti salati-zuccherati e accompagna particolarmente bene i dessert e la pasticceria. Offrir&agrave; ai piatti una grande ricchezza e profondit&agrave;.

Harmony demi-sec

Amaro Siciliano

Colorazione Oro chiaro Aroma Mela verde, basilico, miele Gusto Pompelmo, uva verde, menta piperita, timo Retrogusto Finale dolce speziato con sentori di vaniglia, quercia, pepe bianco e zenzero

Toki Whisky

Ci&ograve; che rende speciale The Glenlivet 18 &egrave; la maturazione in botti di legno americane ed europee nuove e usate. Ogni tipo di botte fa sviluppare al whisky aromi propri che il master distiller Alan Winchester unisce sapientemente in un blend di enorme complessit&agrave;.&nbsp;Il risultato &egrave; un opulento Speyside single malt con aromi speziati di zenzero e cardamomo, marmellata d&rsquo;arancia, note di frutti tropicali, caramello, discreti e raffinati aromi affumicati.

18 Years Single Malt Scotch Whisky

Questo rum bianco Agricole &egrave; prodotto con il succo fresco di canna da zucchero.&lt;br&gt; Schiacciamento, fermentazione e distillazione (max. 72 vol. %) per ottenere il massimo del gusto.&lt;br&gt; Gli aromi forti sostengono le note fresche, floreali e vegetali con un pizzico di agrumi. Tipico per i diversi tipi di canna da zucchero utilizzati per questo. Goduto in modo ottimale in un long drink o come Ti Punch.&nbsp;

Rhum Agricole Blanc

Brockmans Gin &egrave; il risultato di una miscela di diversi botanicals. Questi botanicals aromatici coltivati naturalmente vengono lasciati in infusione per diverse ore in acquavite di cereali affinch&eacute; gli oli e gli aromi possano sprigionarsi. Quindi il Brockmans viene distillato in un alambicco tradizionale di rame di 100 anni, dove nasce il cuore del gin. Le note inconfondibili di gin e l&rsquo;aroma di coriandolo, insieme alle note morbide di mirtillo e mora, danno vita a un&rsquo;esperienza sensoriale di grande squisitezza accompagnata da morbidezza e intensit&agrave; uniche.

Premium Gin

Questa speciale Grappa Riserva di Nebbiolo, gi&agrave; da tempo maturata per un lungo periodo (circa 2 anni) in botti di rovere, riposa poi per molti mesi (oltre 24 mesi) in botti acquistate in Portogallo e nelle quali il &quot;Porto Vintage&quot; &egrave; stato precedentemente affinato da alcune delle pi&ugrave; prestigiose cantine. L&#39;insolito invecchiamento in botti di Porto, gi&agrave; utilizzato per il whisky, &egrave; stato da noi sperimentato come innovazione nella grappa e porta a risultati qualitativamente eccellenti. L&#39;aroma delicato e particolare e il gusto unico, pieno ed elegante con il finale fruttato ricorda molto il vino di Porto gi&agrave; maturato in queste botti. 
Colore: Ambra 
Aroma: delicato, di carattere eccezionale, con note di vaniglia. 
Gusto: Unico, pieno, elegante, lungo finale con sfumature di frutti di bosco maturi. 
Combinazioni: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato. Delizioso anche con il formaggio stagionato. Si abbina perfettamente anche a un sigaro. 
Consigli per il piacere: da gustare ad una temperatura di circa 18&deg; C nel classico tulipano o in un bicchiere a palloncino con o senza stelo (simile ad un bicchiere da cognac).

Grappa Nebbiolo

Per produrre la sua Abricotine, la distilleria Morand utilizza solo le migliori albicocche Luiset AOP che sono maturate sulle pendici dei monti sopra Saxon. Questa azienda familiare vallesana &egrave; convinta che la qualit&agrave; di una grappa dipenda strettamente dalla qualit&agrave; della frutta utilizzata. Ecco perch&eacute; non lesina gli sforzi per trovare le migliori albicocche. La sua Abricotine diffonde un bouquet intenso di aromi di albicocca. Al palato offre note fruttate restando molto secca. Perfetta come digestivo, pu&ograve; anche essere mescolata in cocktail.

Abricotine

Il Maraschino Luxardo &egrave; uno dei pochi liquori al mondo prodotto attraverso il processo di distillazione. A tal fine, si fanno fermentare le ciliegie marasche che, prima di essere lasciate riposare in botti di frassino, vengono distillate in alambicchi discontinui. A differenza delle botti di rovere, quelle di frassino non alterano in alcun modo il colore del liquido in esse contenuto. Terminata questa fase di invecchiamento, il distillato viene allungato con acqua e addizionato di zucchero. Si ottiene cos&igrave; un liquore che affascina con intense note di amarene e mandorle amare e un retrogusto leggermente speziato. Con ghiaccio o liscio, il Maraschino pu&ograve; essere tranquillamente servito come digestivo ma anche utilizzato come ingrediente in cocktail classici come l'Aviator.

Maraschino

L'Highland Park 12 Years ha un fedele fan club soprattutto in Gran Bretagna ma anche in molte altre parti del mondo. Per questo viene chiamato in causa da molti esperti quando si tratta di menzionare un esempio classico di single malt perfetto. I seguenti motivi spiegano perch&eacute; l'Highland Park (o semplicemente HP) &egrave; un single malt speciale. L'HP &egrave; la distilleria pi&ugrave; a nord della Scozia con sede nelle isole Orcadi. Inoltre, &egrave; una delle poche che provvede direttamente al maltaggio del suo orzo e al successivo trattamento con torba. Si utilizza la torba del posto che produce un fumo che profuma di fiori. Queste note molto particolari unite all'invecchiamento in botti per sherry e ai sentori di sale e fieno marino caratteristici di un whisky affinato per molto tempo lungo la costa, conferiscono all'Highland Park una complessit&agrave; e una qualit&agrave; rare da trovare in questa fascia di prezzo.

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