La maison di champagne Veuve Clicquot può ora guardare indietro a una storia di oltre 250 anni. Sotto la guida di Nicole Clicquot Ponsardin, 200 anni fa ha creato tre nuovi standard nella produzione di champagne. Lo champagne d'annata, il tavolo di agitazione e lo champagne rosé come assemblaggio risalgono al suo spirito innovativo. Ancora oggi, la maison è sinonimo di champagne di alta qualità, fedele al suo motto: qualità che unisce forza e complessità. La cantina si trova nelle Crayères, le cave di gesso di Reims, dichiarate Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO.

Il Veuve Clicquot Rosé è composto da uve provenienti da 50-60 cru diversi, con un massimo del 45% di vini di riserva. La cuvée si basa sul tradizionale assemblaggio dell'etichetta gialla ed è completata dal vino rosso Pinot Noir. La conservazione di tre anni nelle gallerie di gesso conferisce allo champagne la sua setosità. 

Il Brut Rosé si presenta nel bicchiere in un arancione ramato con un fine perlage. Al naso rivela un bouquet espressivo con aromi di fragola e fragoline di bosco molto mature. Al palato, questo champagne è corposo, ben strutturato e fresco. Il finale è lungo e intenso.

Valutazioni:
Wine Spectator (91/100); Bettane + Desseauve (92/100).