Questa speciale Grappa Riserva di Nebbiolo, già da tempo maturata per un lungo periodo (circa 2 anni) in botti di rovere, riposa poi per molti mesi (oltre 24 mesi) in botti acquistate in Portogallo e nelle quali il "Porto Vintage" è stato precedentemente affinato da alcune delle più prestigiose cantine. L'insolito invecchiamento in botti di Porto, già utilizzato per il whisky, è stato da noi sperimentato come innovazione nella grappa e porta a risultati qualitativamente eccellenti. L'aroma delicato e particolare e il gusto unico, pieno ed elegante con il finale fruttato ricorda molto il vino di Porto già maturato in queste botti.
Colore: Ambra
Aroma: delicato, di carattere eccezionale, con note di vaniglia.
Gusto: Unico, pieno, elegante, lungo finale con sfumature di frutti di bosco maturi.
Combinazioni: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato. Delizioso anche con il formaggio stagionato. Si abbina perfettamente anche a un sigaro.
Consigli per il piacere: da gustare ad una temperatura di circa 18° C nel classico tulipano o in un bicchiere a palloncino con o senza stelo (simile ad un bicchiere da cognac).