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Sensi

2017, Chianti Biologico Campoluce, Chianti

Sensi

2017, Chianti Biologico Campoluce, Chianti

CHF 12.50
Regione
Italia, Toscana
Contenuto
75 cl
Quantità:
2017, Chianti Biologico Campoluce, Chianti Prodotto nel cuore della Toscana  proviene principalmente dalle zone collinari tra  Firenze e Vinci.In un’epoca di tecnologia non dobbiamo dimenticare l’importanza dei ritmi della Terra. Il Chianti “Campoluce” nasce da questi principi produttivi, nel rispetto della natura del luogo, ponendo la massima attenzione a limitare lo stress della vite e del terreno su cui essa vegeta e lasciando sviluppare il raccolto in maniera totalmente spontanea. Un’agricoltura etica che nel Campoluce è rigorosamente monitorata dai nostri tecnici e dagli organi competenti che garantiscono la certificazione. La fermentazione alcolica viene condotta in Serbatoi in Acciaio a temperatura controllata di 26/28 °C per circa 10-12 giorni di macerazione sulle bucce utilizzando tecniche di rimontaggio. Successivamente  terminata la fermentazione alcolica il vino viene affinato in serbatoi in acciaio Inox dove avviene  la fermentazione malolattica e dove viene conservato fino all’imbottigliamento.Di colore rosso rubino, con gradevoli profumi fruttati, Campoluce è dotato di buona struttura e possiede un gusto morbido e fresco con buon equilibrio organolettico.Adatto ai primi piatti e a carni varie: lessi, in umido, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.     
Nr. d’articolo 42657634

Dettagli

Contenuto
75 cl
Annata
2017
Attrattiva
Chianti
Charakter
Agrumi, sambuco; struttura equilibrata,pienae grassa con tannino morbido; finale lungo
Empfohlenes Mindestalter
Età minima consigliata 18 anni
Service Temperatur
18-20 Grad
Cucina
Piatti a base di vitello, pasta, formaggi
Paese
Italia
Vitigno
Sangiovese
Regione
Toscana
Durata
BIO

VALUTAZIONI DEI CLIENTI

DISPONIBILITÀ

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