Secco, leggero e fruttato - Vini bianchi italiani

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Italia Secco, leggero e fruttato | acquistare online - Manor

Secco, leggero e fruttato

Dal 1904, Mezzacorona coltiva i propri vigneti nelle valli della regione Trentino-Alto Adige. Generazioni di famiglie di viticoltori appassionati lavorano con attenzione all&rsquo;ambiente e con l&rsquo;aiuto di metodi di lavorazione sostenibili. Un team di enologi e agronomi esperti collabora quotidianamente con i viticoltori, seguendo il ciclo di vita del prodotto dalla vite alla bottiglia, utilizzando le tecnologie pi&ugrave; avanzate.

Firmian Pinot Grigio Riserva

La cantina Malvir&agrave; si trova nel Roero, in Piemonte, ai piedi del vigneto S.S. Trinit&agrave;. Oggi l&#39;azienda di famiglia &egrave; gestita dalla terza generazione. Coltiva 17 ettari di vigneti, costituiti principalmente da strati di sabbia e argilla, esposti in tutte le direzioni. Malvir&agrave; offre vini raffinati ed espressivi, certificati biologici. 
Il Roero Arneis &egrave; un vino bianco italiano monovitigno della regione del Roero, tra Canale e Alba, in provincia di Cuneo, in Piemonte, ottenuto dalla variet&agrave; autoctona Arneis. Malvir&agrave; matura il suo Roero sur Lie.&nbsp; 
Nel bicchiere, il Roero Arneis si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e un bouquet con aromi di frutta fresca e agrumi come mela e mela cotogna. Al palato &egrave; fresco, sapido e fruttato, con un&#39;acidit&agrave; vivace.&nbsp; 
Si sposa bene con gli aperitivi o come accompagnamento a salmone affumicato, pat&eacute;, frutti di mare, paella e risotto. 
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Roero Arneis Bio

Colore: paglierino con luminosi riflessi verde-oro. 
Profumo: complesso e intenso con sentori di mela, pesca e agrumi. 
Gusto: di naturale persistenza gustativa si distingue per la particolare finezza ed equilibrio. 
GASTRONOMIA 
Accompagna piatti a base di pesce e carni bianche impreziositi da spezie e salse dalle buone caratteristiche aromatiche.

Cala Silente

La cantina Jermann &egrave; un&#39;istituzione. Da quando Silvio Jermann ha creato con il suo vino Tunina, con intuizione e sensibilit&agrave; per il terroir, un vino che &egrave; diventato iconico nel vero senso della parola, Jermann &egrave; una delle migliori cantine per i vini bianchi. A tutt&#39;oggi continua a fare scuola in Friuli. Oltre all&#39;alta qualit&agrave;, Jermann si impegna per l&#39;assenza di residui chimici, additivi e conservanti e lavora per un alto livello di biodiversit&agrave;. Per questo riceve i pi&ugrave; alti riconoscimenti e premi anno dopo anno.

Le uve del Pinot Grigio di Jermann crescono su terreni di marna e arenaria. I vigneti sono esposti a sud-ovest e a nord-est. Dopo la vinificazione in vasche d&#39;acciaio, il vino rimane sur lie per circa 6 mesi e poi matura in bottiglia.

Nel bicchiere, il Pinot Grigio di Jermann si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e leggeri riflessi ramati. Il bouquet &egrave; intenso, molto fruttato e persistente. Al palato &egrave; secco, morbido ed estremamente armonico, con un corpo pieno. Il Pinot Grigio &egrave; perfetto per accompagnare zuppe di pesce, pesce alla griglia e piatti con funghi o porcini.&nbsp;

Pinot Grigio

La cantina Jermann &egrave; un&#39;istituzione. Da quando Silvio Jermann ha creato con il suo vino Tunina, con intuizione e sensibilit&agrave; per il terroir, un vino che &egrave; diventato iconico nel vero senso della parola, Jermann &egrave; una delle migliori cantine per i vini bianchi. A tutt&#39;oggi continua a fare scuola in Friuli. Oltre all&#39;alta qualit&agrave;, Jermann si impegna per l&#39;assenza di residui chimici, additivi e conservanti e lavora per un alto livello di biodiversit&agrave;. Per questo riceve i pi&ugrave; alti riconoscimenti e premi anno dopo anno.

Le uve del Sauvignon di Jermann crescono su terreni di marna e arenaria. I vigneti sono esposti a sud-ovest e a nord-est. Dopo la vinificazione in vasche d&#39;acciaio, il vino rimane sur lie per circa 6 mesi e poi matura in bottiglia.

Nel bicchiere, il Sauvignon ha un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il profumo &egrave; intenso, fruttato e persistente, con un piacevole sentore di sambuco. Al palato &egrave; secco, pieno di sapore, elegante ed equilibrato. Lo Chardonnay si abbina bene a crostacei, risotto ai frutti di mare e si armonizza perfettamente con piatti a base di aragosta e scampi.&nbsp;

Sauvignon

I vini di Feudi San Gregorio sono figli di Pierpaolo Sirch, che in Irpinia crea vini speciali. Qui, montagne, colline e pianure si alternano a ruscelli, uliveti e vigneti. Feudi San Gregorio vuole dare nuova vita ai vini del Sud Italia.

Il Fiano di Avellino viene affinato in vasche d&#39;acciaio per 4 mesi sur lie.&nbsp;

Nel bicchiere, il Fiano di Avellino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono sentori mediterranei di fiori freschi come la camomilla, insieme a note di pesca gialla e arancia candita. Al palato, le note tipicamente morbide del Fiano sono completate da una vivace freschezza e mineralit&agrave;.

Il Fiano di Avellino si abbina bene a crostacei, pesce al sugo e pesce alla griglia.

James Suckling (91 / 100) / Trofeo del Vino di Berlino (91 / 100)

Fiano di Avellino

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L&rsquo;Etna Bianco di Planeta &egrave; un vino raffinato e minerale, che incarna la purezza e la forza del terroir vulcanico dell&rsquo;Etna. Ottenuto da uve Carricante, offre un bouquet aromatico delicato con note di agrumi, fiori bianchi e una sottile sapidit&agrave;. Perfetto per chi cerca un bianco elegante e versatile, capace di accompagnare con equilibrio una vasta gamma di piatti.&nbsp; 
Luca Pepe, Sommelier di Manor Ascona
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L&#39;azienda vinicola Feudo di Mezzo si trova nel cuore della regione vinicola dell&#39;Etna, in Sicilia, e lavora con metodo biologico. Tra le viti crescono piante selvatiche e la protezione delle piante viene effettuata con interventi minimi. L&#39;azienda appartiene alla famiglia Planeta, che coltiva uva in Sicilia da generazioni.

L&#39;Etna Bianco &egrave; un vino bianco ottenuto dal Carricante. Il vitigno trae enormi benefici dalle condizioni del vulcano. La terra nera e le alte quote forniscono aromi articolati. Le uve vengono raccolte di notte, vinificate delicatamente e affinate in botti di rovere.&nbsp;

 
L&#39;Etna Bianco ha un bouquet potente con aromi di fiori di acacia bianca, mandorle fresche e pesca di montagna. Al palato, il vino bianco &egrave; succoso e pieno e alle note di prugna del naso si aggiungono aromi di fico d&#39;India.&nbsp;

 
L&#39;Etna Bianco si abbina bene a pesce crudo, frutta fresca o formaggi a pasta filata.

Etna

Il Trebbiano di Lugana di Villa Leone proviene dal Veneto. Gli acini vengono pressati delicatamente, macerati e vinificati a 14-15 &deg;C in vasche di acciaio inox.&nbsp; 
Il Trebbiano di Lugana ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Presenta un bouquet floreale con aromi fruttati. Il vino bianco secco &egrave; piacevolmente fresco e setoso. L&#39;acidit&agrave; &egrave; ben integrata e completa il vino.

Il Trebbiano di Lugana di Villa Leone &egrave; adatto come aperitivo e come accompagnamento a piatti leggeri e di pesce.

Lugana

Il Soave di Villa Leone &egrave; prodotto con il 70% di Garganega e il 30% di Trebbiano. I vitigni crescono nei dintorni di Soave e Monteforte d&#39;Alpone. Le uve vengono pressate delicatamente e macerano a freddo per preservare gli aromi tipici dell&#39;uva Garganega. Il vino matura in bottiglia per alcuni mesi. 
Il Soava Classico &egrave; un vino bianco secco e presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli nel bicchiere. Ha un bouquet intenso di aromi. Al palato, il Soave &egrave; armonico e presenta le tipiche note di mandorle amare. 
Il Soave di Villa Leone si accompagna bene ad aperitivi, risotti e carni bianche.

Soave

L&#39;azienda vinicola Bruno Giacosa porta il nome di uno dei due innovatori del mondo del vino piemontese. Bruni Giacosa e Antonio Gaja hanno reso grande il Barbaresco e i vini piemontesi negli anni &#39;60 con il loro lavoro senza compromessi. Sotto la direzione della figlia Bruna Giacosa, l&#39;azienda &egrave; tuttora sinonimo di vini nobili e di carattere.

L&#39;Arneis &egrave; un&#39;uva autoctona del Piemonte, che mostra tutta la sua forza in questo vino bianco. Molto elegante e fresco, ha un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi dovuti alla sua mineralit&agrave;. Con note fruttate di pera e pesca, note floreali di acacia e mandorla, che si sviluppano in una leggera amarezza e freschezza acida sul finale, forma un equilibrio perfetto. 
Il Roero Arneis &egrave; ottimo con il pesce bianco, ma arricchisce anche l&#39;aperitivo e si sposa bene con il risotto o la pasta con le verdure.

Roero Arneis

Il Domaine Tenuta delle Terre Nere si trova sul versante nord dell&#39;Etna, tra Solicchiata e Randazzo. L&#39;azienda &egrave; dedicata alla speciale zona vitivinicola dell&#39;Etna, dove produce grandi vini di terroir con rispetto e cura meticolosa, oltre a un intenso lavoro manuale. I 45 ettari di vigneti sono distribuiti tra i 600 e i 1000 metri sul livello del mare in nove contrade, caratterizzate da suoli e microclimi diversi. Tutti i vigneti, tranne 7 ettari, hanno un&#39;et&agrave; compresa tra i 50 e i 100 anni, mentre in un appezzamento ci sono viti di 140 anni ancora fedeli alle loro radici. La cantina &egrave; certificata biologica.

L&#39;Etna Bianco &egrave; un vino bianco allegro ottenuto da Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico e Minnella, che crescono tra le viti rosse. &Egrave; un vino bianco aggraziato e di facile beva. &Egrave; brillante nel bicchiere e sottile e profondo al palato. L&#39;Etna Bianco si abbina bene a pesce, pollo e coniglio, ma anche a piatti rinfrescanti come prosciutto con melone, salame e fichi.

Etna Bianco

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Questo Nebbiolo in purezza proviene dai soleggiati pendii della tenuta La Gatta. Le uve vengono parzialmente appassite sulla pianta prima di essere vinificate con cura e affinare per diversi mesi in botti di rovere. Nel bicchiere si presenta con un brillante colore rosso rubino. Al naso offre intensi aromi di frutti rossi accompagnati da delicate note speziate. Al palato &egrave; strutturato, elegante e ben equilibrato, con tannini armoniosi e un finale lungo e persistente. Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, grigliate e formaggi stagionati.

Ravazzi Smorfiosa Bianco

Il Terlaner ha un colore giallo paglierino brillante con sfumature verdi. Al naso prevalgono aromi di mela verde e pesca bianca, accompagnati da sottili note di melissa e menta. Al palato, i caratteristici aromi di pesca riappaiono e conferiscono al vino una vivace freschezza. Il sapore sfaccettato e strutturato &egrave; caratterizzato da un&#39;armoniosa interazione di freschezza e mineralit&agrave; e colpisce per la sua notevole lunghezza. 
Raccolta a mano, pressatura soffice e chiarificazione del mosto con sedimentazione naturale delle fecce; fermentazione lenta in vasche di acciaio inox; affinamento per 6-7 mesi sulle fecce fini in parte in vasche di acciaio inox (80%) e in parte in grandi botti di legno (20%).

Terlaner Cuvée DOC

La cantina Ca dei Frati si trova in una posizione pittoresca a sud del Lago di Garda e utilizza per il Brolettino solo uve delle viti pi&ugrave; vecchie dei suoi vigneti. L&#39;annata 2023, dopo diversi mesi di affinamento in barrique, diventa un Lugana complesso e adatto all&#39;invecchiamento. 
 
Al naso, il vino presenta aromi di frutta matura come pesca e mela gialla, accompagnati da note fresche e balsamiche. Al palato, &egrave; ben strutturato, con un&#39;acidit&agrave; piacevole e una speziatura caratteristica che pulisce completamente il palato.

Brolettino

Il Ca dei Frati I Frati &egrave; prodotto con il vitigno autoctono Turbiana, che cresce nei pittoreschi vigneti alle porte di Sirmione, a sud del Lago di Garda. La cantina Ca dei Frati &egrave; nota per il suo spirito innovativo nel vigneto e in cantina, senza trascurare la lunga tradizione vitivinicola. 
 
L&#39;annata 2024 si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sprigiona fini note di albicocche e mandorle. Al palato, il vino &egrave; carezzevole e pieno, con un&#39;acidit&agrave; delicata e un finale elegante.

I Frati

&quot;Un vino fruttato, intenso e dal carattere deciso. Il colore &egrave; giallo paglierino tendente al dorato. All&rsquo;olfatto presenta sentori floreali e fruttati che ricordano la pesca bianca con sfumature di pera Williams e frutta tropicale. Al palato si presenta complesso,&nbsp; 
intenso ed quilibrato, rivelando note di tostatura, nocciola e vaniglia, tutti sentori derivanti dalla maturazione in legno.&quot;

Pinot Grigio Delle Venezie

Il Pinot Grigio Zonin Classici del Friuli nasce da uve raccolte con cura, sottoposte a una pressatura delicata e fermentate a temperatura controllata per preservarne al meglio i delicati aromi. Il vino matura poi per diversi mesi sui lieviti fini, il che gli conferisce ulteriore struttura e un equilibrio armonioso. 
 
​​​​​​​Nel bicchiere si presenta fresco ed elegante, con tipiche note di agrumi e frutta chiara. Al palato &egrave; leggero, vivace ed equilibrato, con una piacevole freschezza e un finale netto e pulito. Ideale come aperitivo e in abbinamento a antipasti leggeri, pesce, frutti di mare e carni bianche.

Pinot Grigio Zonin Classici

Il Friulano di Livio Felluga &egrave; il vino bianco friulano per eccellenza &ndash; intenso, autentico e di grande personalit&agrave;. Le viti, allevate principalmente a Guyot, affondano le radici nel terreno Ponca, composto da marne e arenarie di origine eocenica, che donano al vino freschezza e mineralit&agrave; inconfondibili.

La vendemmia si svolge a settembre : le uve sane e perfettamente mature vengono raccolte a mano, diraspate delicatamente e lasciate macerare brevemente prima della fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Il vino affina poi per alcuni mesi sui lieviti, acquisendo complessit&agrave; e cremosit&agrave;, e riposa ulteriormente in bottiglia.

Si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso &egrave; vivace e complesso, con note fruttate e floreali di agrumi, cotogna, nettarina e papaya essiccata, accompagnate da sentori di zenzero, erbe aromatiche e fiori di ginestra. Al palato &egrave; morbido, equilibrato e fresco, con ricche sensazioni fruttate e un piacevole finale minerale e leggermente mandorlato.

Ottimo come aperitivo, con prosciutto crudo, salumi, piatti di pesce e formaggi freschi e cremosi.

Friulano

Questo Chardonnay esprime al meglio il potenziale del vitigno nelle colline del Friuli orientale. Le viti, allevate principalmente a Guyot, affondano le radici nel terreno Ponca, composto da marne e arenarie di origine eocenica, che donano al vino freschezza e mineralit&agrave; distintive. Le uve, raccolte a mano nel mese di settembre, vengono diraspate delicatamente, lasciate brevemente in macerazione e poi fermentate in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina per sei mesi sui lieviti e per altri due mesi in bottiglia.

Si presenta di un vivace giallo paglierino. Al naso &egrave; intenso e complesso, con note floreali di oleandro bianco, bucaneve e fiori di melo, accompagnate da sentori agrumati di cedro e mandarino essiccato. Seguono sfumature dolci e speziate di cioccolato bianco, baccelli di vaniglia e crema pasticcera. Al palato &egrave; pieno, vellutato e avvolgente, con note agrumate, un tocco di frutta tropicale e un finale lungo e cremoso, arricchito da richiami di mostarda di mele e uva spina. 
 
Perfetto con primi piatti, carni bianche, formaggi freschi e piatti a base di pesce o frutti di mare.

Chardonnay

Questo Pinot Grigio rappresenta al meglio la fama mondiale del vitigno friulano. Le viti, allevate principalmente a Guyot, affondano le radici nel terreno Ponca, composto da marne e arenarie di origine eocenica che donano al vino freschezza e mineralit&agrave; uniche. Le uve, raccolte a mano nella prima met&agrave; di settembre, vengono lavorate con delicatezza e fermentate in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina poi sei mesi sui lieviti e altri due mesi in bottiglia.

Nel calice si presenta giallo brillante con lievi riflessi ramati, tipici del Pinot Grigio. Al naso &egrave; ricco e sfaccettato, con note di gelsomino, biancospino e fiori di sambuco, accompagnate da sentori di albicocca, pesca bianca e scorza d&rsquo;arancia. Al palato &egrave; croccante, succoso e compatto, con richiami di melone, papaya, mela Golden e agrumi. Il finale &egrave; fresco, persistente e delicatamente speziato. 
 
Perfetto con piatti di pesce, antipasti di frutti di mare, risotti e flan di verdure.

Cantina Terlan Pinot Blanc Tradition Alto Adige DOP 75cl

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75 cl

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Spedito da Manor

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