Sale % - Alcol e Gaming

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Alcol e Gaming Sale % | acquistare online - Manor

Sale %

<div>Naso molto espressivo con aromi di frutti esotici e agrumi che si trovano anche in bocca. 
Quest&#39;ultimo molto aromatico &egrave; accompagnato da una bella freschezza e un finale salino che conferisce al tutto un aspetto molto goloso. 
Da servire con gamberi alla griglia con erbe provenzali - Crostata di frutta rossa di Tropez - Versione melone e parma andalusa.</div>

Cuvée Emotion Bio

L&#39;uva viene raccolta meccanicamente molto presto di notte per ottenere un bel colore chiaro. La vinificazione &egrave; tradizionale, la vendemmia &egrave; completamente diraspata. Prima della pressatura viene effettuata una breve macerazione delle bucce. Il mosto viene lasciato riposare a bassa temperatura. La fermentazione alcolica &egrave; termoregolata e la fermentazione malolattica &egrave; bloccata per preservare la freschezza degli aromi. La vinificazione viene effettuata in modo tradizionale in vasche di acciaio inox sotto controllo della temperatura.

Le Pacha de L'Escarelle Bio

I Domaines Rouvinez sono tra le tenute vinicole pi&ugrave; rinomate del Vallese e oggi sono gestiti dalla terza generazione. Gi&agrave; diversi anni fa si sono distinti come pionieri nella tutela dell&rsquo;ambiente, coltivando le vigne secondo le direttive della produzione integrata, il cui obiettivo &egrave; aumentare la biodiversit&agrave;. Adattano quindi le loro tecniche viticole rinunciando agli erbicidi radicali e utilizzando un sistema di irrigazione a goccia per le viti.

La linea di vini &quot;Nez Noir&quot; proviene da agricoltura biologica. Questa gamma deve il suo nome alle pecore dal naso nero dell&#39;Alto Vallese, che pascolano tra le vigne in primavera. 
Il ros&eacute; &egrave; ottenuto da Merlot, Syrah e Gamaret secondo il metodo del salasso, che conferisce ai vini rosati un carattere strutturato e fruttato.

Il Nez Noir si presenta con un colore rosa intenso e brillante. Al naso si apre con aromi di frutti di bosco selvatici come lampone e fragola, delicatamente avvolti da note esotiche come mango e frutto della passione. Al palato, questo rosato esprime una freschezza straordinaria. La sua texture &egrave; raffinata ed elegante, con aromi che riecheggiano quelli percepiti al naso.

Il Nez Noir &egrave; perfetto come aperitivo o in abbinamento a formaggi di capra, insalate tailandesi, curry e salmone alla griglia.

Nez Noir Rosé - Bio in conversione

Sono vini legati al territorio di provenienza ed esprimono l&rsquo;unicit&agrave; del connubio tra terreno e vitigno. Per questa categoria l&rsquo;annata &egrave; ben pi&ugrave; di una semplice cifra: &egrave; la carta d&rsquo;identit&agrave; che indica l&#39;andamento climatico e l&rsquo;intervento sapiente dell&rsquo;uomo. Alcuni affinati in legno, valorizzano piatti elaborati ma rendono indimenticabile anche una semplice grigliata tra amici. Da degustare in bicchieri ampi e panciuti, si sposano con carne rossa, cacciagione, pat&eacute; e formaggi stagionati e dal gusto deciso.

La Vittoria

Il ros&eacute; di Maison Sainte Marguerite cattura la gioia di vivere della Provenza. La tenuta appartiene alla famiglia Fayard. Il Symphonie Cru class&eacute; &egrave; un rosato a base di Grenache e Cinsault. I vigneti si trovano a La Londe-les-Maures.&nbsp; 
Il Symphonie Cru mostra il delicato rosa delle perle nel bicchiere. Il bouquet &egrave; chiaro e intenso con note di pesca bianca, prugna nobile e anice. Al palato &egrave; accattivante, fresco, con un lato zesty e una vivace freschezza. Il finale leggermente speziato su un fondo di anice gli conferisce una bella persistenza aromatica. 
Il Symphonie Cru &egrave; un ottimo accompagnamento per la gastronomia di alto livello, ma anche per il sushi, la cucina tailandese e i crostacei.

Symphonie

Dopo la raccolta notturna, pressatura diretta per mantenere tutta la freschezza delle nostre bacche e un bel colore chiaro. I vitigni sono vinificati separatamente. La temperatura viene mantenuta a 15&deg;C - 16&deg;C, dopo la decantazione a freddo. La fermentazione malolattica &egrave; bloccata. La cuv&eacute;e &egrave; composta durante la degustazione cercando la miscela ottimale di vitigni. Il vino viene poi filtrato naturalmente e imbottigliato.

Palato: Seducente da un bellissimo aromatico unico per le C&ocirc;tes de Provence. La Grenache Noir gioca meravigliosamente il suo ruolo tra un bouquet pieno (piccoli frutti rossi) e un finale minerale.

1er Cru Classé

Lo champagne Ros&eacute; Lanson affascina con la sua delicata tonalit&agrave; salmone e la sua caratteristica freschezza. Con oltre 60 anni di esperienza nella produzione, questo ros&eacute; &egrave; un capolavoro di tradizione e competenza. &Egrave; selezionato dai migliori crus della Champagne e vinificato secondo il metodo tradizionale, che gli conferisce un fruttato e una freschezza senza pari. L&#39;aggiunta di un 7% di vino rosso da Pinot Noir e Pinot Meunier garantisce una particolare profondit&agrave; e complessit&agrave;. Al naso si sprigionano aromi di rose e frutti rossi pregiati, mentre al palato offre un sapore delicato e persistente.

Champagne Lanson Rosé Fruit Market

Il Gillard Ice Ros&eacute; &egrave; un seducente vino di campagna proveniente dal cuore del Vallese. La Maison Gilliard, una delle pi&ugrave; antiche cantine della regione, ha prodotto questo vino rosato unico con cura e dedizione. &nbsp;

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Questo vino rosato &egrave; ideale come aperitivo. Servitelo fresco per viziare i vostri ospiti e iniziare la serata con stile. Come dessert, il Gillard Ice Ros&eacute; si abbina perfettamente a dessert fruttati, sorbetti o torte leggere.

 
Il Gillard Ice Ros&eacute; &egrave; una miscela armoniosa di dolcezza e freschezza. Il fine perlage gli conferisce una leggera effervescenza che danza sulla lingua. Al naso si sviluppa un bouquet fruttato con una sottile nota agrumata. Gli aromi di bacche e frutti rossi gli conferiscono un&#39;intensit&agrave; stuzzicante. Al palato, il Gillard Ice Ros&eacute; &egrave; morbido e rinfrescante. Le note fruttate continuano, accompagnate da una piacevole acidit&agrave;.

Gillard Ice Rosé

Dopo 138 anni di storia movimentata, Maison Gilliard presenta ora il leggendario D&ocirc;le des Monts anche in versione ros&eacute;. La classica combinazione di Pinot Noir e Gamay viene mantenuta e si presenta in un elegante abito rosa pallido, perfetto per gli aperitivi estivi. 
 
Il D&ocirc;le des Monts Ros&eacute; 2023 si distingue per un bouquet secco e ricco di texture, con intense note fruttate di pesca, albicocca, fragola e melone. Gustoso, fresco e ricco di aromi fruttati, &egrave; ideale come aperitivo e con piatti di pesce e cucine esotiche.

Dole des Monts Rosé

L&rsquo;Escarelle Jardin des Secrets 2024 &egrave; prodotto nella tenuta Ch&acirc;teau de l&rsquo;Escarelle in Provenza con uve Grenache e Syrah. Le uve vengono raccolte meccanicamente di notte per ottenere un colore rosa pallido e vinificate tradizionalmente in vasche di acciaio inox con fermentazione alcolica a temperatura controllata. La fermentazione malolattica viene bloccata per preservare la freschezza degli aromi. 
 
Questo vino rosato presenta un colore puro e brillante, un bouquet di fiori, frutti rossi e pompelmo. Al palato, &egrave; fresco e ben equilibrato con una bella complessit&agrave; aromatica.

Jardin des Secrets

Versatile, elegante, dagli intensi sapori floreali e fruttatiDal 2018, Minuty unisce eleganza e creativit&agrave; nelle sue speciali edizioni limitate: un progetto nato dalla passione per l&#39;espressione artistica. Questa iniziativa presenta una serie di collaborazioni incentrate sull&#39;iconica cuv&eacute;e M. Ogni anno, l&#39;azienda invita un artista rinomato a presentare la propria visione personale di Minuty, combinando prospettive nuove e innovazione creativa. Elliott Routledge &egrave; un artista contemporaneo di Sydney, noto per le sue vivaci opere astratte. Attraverso la pittura, la scultura e i murales, esplora i temi della positivit&agrave;, della natura e della connessione umana, rappresentati attraverso colori audaci e forme geometriche giocose. Sole, mare, vento e pioggia: gli elementi della natura conferiscono a Saint-Tropez e Minuty un&#39;energia unica e vibrante. L&#39;artista Elliott Routledge cattura questa essenza nelle sue illustrazioni, combinando colori, texture e motivi per riflettere lo spirito di Minuty e della Costa Azzurra. 
 
Versatile, elegante, dagli intensi sapori floreali e fruttatiDal 2018, Minuty unisce eleganza e creativit&agrave; nelle sue speciali edizioni limitate: un progetto nato dalla passione per l&#39;espressione artistica. Questa iniziativa presenta una serie di collaborazioni incentrate sull&#39;iconica cuv&eacute;e M. Ogni anno, l&#39;azienda invita un artista rinomato a presentare la propria visione personale di Minuty, combinando prospettive nuove e innovazione creativa. Elliott Routledge &egrave; un artista contemporaneo di Sydney, noto per le sue vivaci opere astratte. Attraverso la pittura, la scultura e i murales, esplora i temi della positivit&agrave;, della natura e della connessione umana, rappresentati attraverso colori audaci e forme geometriche giocose. Sole, mare, vento e pioggia: gli elementi della natura conferiscono a Saint-Tropez e Minuty un&#39;energia unica e vibrante. L&#39;artista Elliott Routledge cattura questa essenza nelle sue illustrazioni, combinando colori, texture e motivi per riflettere lo spirito di Minuty e della Costa Azzurra. 
 
Questo ros&eacute; mostra una grande finezza al palato, con un attacco fresco e note di frutta gialla e agrumi. Il palato medio &egrave; molto invitante, sostenuto da un volume generoso, una struttura setosa e sapori di frutta rossa. Il finale &egrave; di lunga durata, fruttato, acido e con una nota salata.

Elliott

La cantina Domaine la Roulli&egrave;re, situata nel cuore della Provenza, &egrave; nota per i suoi vini rosati di alta qualit&agrave;. Il Ros&eacute; 2024 &egrave; prodotto da una selezione accurata di Grenache, Mourv&egrave;dre, Rolle, Cinsault, Syrah e Cabernet Sauvignon e matura in condizioni ottimali per preservare i suoi aromi freschi. 
 
Questo ros&eacute; si distingue per il suo colore molto pallido pesca e un bouquet elegante ed espressivo di pesca, ananas e una nota fresca di mentolo. Al palato &egrave; morbido e di grande dolcezza, ideale per piatti moderni e mediterranei. Un vino fresco e rinfrescante, perfetto per pasti conviviali cos&igrave; come per aperitivi e cene romantiche.

Rosé

Guido Brivio, uno dei quattro migliori viticoltori ticinesi, ha lanciato alla fine degli anni Ottanta un&#39;antica azienda di commercio di vini che includeva una cantina. Vini Brivio SA, situata nel Mendrisiotto e acquisita da Gialdi Vini SA nel 2001, &egrave; diventata una delle migliori cantine del Ticino. I grandi vini sono conosciuti anche a livello internazionale e hanno gi&agrave; ricevuto numerosi premi.&nbsp;

Brivio investe costantemente nelle ultime tecnologie per produrre una vasta gamma di vini che esprimono il carattere varietale ticinese e la loro origine. Fa maturare i suoi vini in piccole barrique nelle antiche cantine di roccia del Monte Generoso. Il Merlot bianco &egrave; una vera specialit&agrave; svizzera. Il celebre viticoltore Guido Brivio vinifica questo vino appositamente per Manor. Servitelo ben freddo per apprezzarlo appieno.

Bianco Latino

La Maison Joseph Drouhin si trova nell&#39;eccellente posizione di possedere vigneti in tutta la Borgogna. I vigneti si trovano a Chablis, C&ocirc;te de Nuits, C&ocirc;te de Beaune e C&ocirc;te Chalonnaise. La maggior parte &egrave; costituita da Premier e Grand Cru piantati con i due vitigni borgognoni, Pinot Nero e Chardonnay. Joseph Droughin controlla personalmente ogni aspetto del suo lavoro: Dal legno per le botti di vino alla bottiglia.

Il vigneto del Vosne Roman&eacute;e si trova a nord del famoso villaggio vinicolo di Nuits-Saint-Georges, dove si producono vini di fama mondiale come il Roman&eacute;e-Conti o il Richebourg. Il terreno &egrave; costituito da marne calcaree con un ottimo drenaggio ed &egrave; quindi ideale per il Pinot Nero. Durante la vinificazione, Joseph Drouhin si affida al tempo (circa 3 settimane) e ai lieviti indigeni per mantenere la finezza e il carattere tipico del vino. Dopo l&#39;invecchiamento, da 14 a 18 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 20% nuove.

Il Vosne Roman&eacute;e presenta un bel colore nel bicchiere con intensi riflessi luminosi. Il bouquet variegato &egrave; ricco di aromi di ciliegia selvatica, noce moscata, legno di canfora e cuoio pregiato, che col tempo virano verso il tartufo. Al palato, mostra un perfetto equilibrio tra tannini e acidit&agrave; con un corpo carnoso e potente. Il finale potente e lungo completa questo grande Borgogna.

Il Vosne Roman&eacute;e &egrave; uno squisito accompagnamento per piatti di carne e formaggi. 
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J.DROUHIN VOSNE-ROMA

Il Marchese Antinori Riserva &egrave; prodotto a partire dall&rsquo;annata 2011, esclusivamente dalla selezione delle uve dei vigneti di Tenuta Tignanello, nella zona di Mercatale Val di Pesa nel Chianti Classico. All&rsquo;arrivo in cantina i grappoli sono stati diraspati e gli acini attentamente selezionati sui tavoli di cernita, &nbsp;per essere successivamente pigiati in modo soffice per preservare al massimo la tipicit&agrave; di componenti e profumi cos&igrave; importanti nel Sangiovese. Una volta trasferiti in serbatoi di acciaio inox, i mosti sono stati macerati con rimontaggi e d&eacute;l&eacute;stage molto soffici, in modo da garantire un&rsquo;estrazione intensa ma allo stesso tempo tale da preservare eleganza e dolcezza dei tannini. La fermentazione alcolica &egrave; decorsa in una settimana circa, a seguito della quale i mosti sono rimasti a contatto con le bucce per ulteriori 9-10 giorni. Dopo la svinatura i vini sono stati trasferiti in barriques di rovere, per la maggior parte di provenienza francese, per lo svolgimento della fermentazione malolattica, che &egrave; decorsa in maniera spontanea entro la fine dell&rsquo;anno; dopo il travaso, il vino assemblato ha affrontato il periodo di affinamento in barriques di rovere francese ed ungherese per un periodo di circa un anno.Il vino &egrave; stato quindi imbottigliato ed ha poi proseguito la sua maturazione in bottiglia per altri 12 mesi. Dal colore rosso rubino intenso, presenta un profumo fruttato e floreale ben integrato da note speziate e tostate. Al palato &egrave; morbido ed equilibrato, gli aromi di tostatura e frutto chiudono in un finale aromatico e persistente.

Marchese Antinori

&laquo; Il Guidalberto non &egrave; n&eacute; un secondo Sassicaia n&eacute; il suo secondo vino, ma una personalit&agrave; autonoma &raquo;, commenta il Marchese Nicol&ograve;. Questa composizione elegante invecchia per 15 mesi in barriques e conquista con tannini setosi e note speziate di tabacco. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate rigorosamente. La fermentazione della vinaccia e la fermentazione alcolica avvengono in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino giovane matura per 15 mesi in barriques americane e francesi (di cui un terzo nuove), poi altri tre mesi in bottiglia.

Rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Naso lineare e compatto. Emergenza note di frutti scuri, ribes nero, ciliegie e prugne. Si uniscono note speziate e floreali, con chiodi di garofano, violette e sottili sentori di tostatura. Al palato, il vino si presenta con molta morbidezza e tannini setosi. Il finale &egrave; lungo, l&#39;acidit&agrave; succosa accompagna magnificamente e stimola il desiderio di continuare a bere.

Guidalberto

Magari DOC Bolgheri &egrave; un vino classico e profondo che ha il potere espressivo dei grandi vini maremmani. Il bouquet &egrave; complesso e ricorda i frutti di bosco, il ribes nero, l&#39;eucalipto e il legno di cedro. Pieno e rotondo in bocca, &egrave; comunque molto elegante e raffinato nella struttura.

Vino Consigliato 
Abbinamento ideale per la carne di qualit&agrave;, all&rsquo;olfatto il Promis sprigiona aromi floreali di marmellata, rosa e violette, rivelando belle sfumature aromatiche. Vino toscano di una cantina leggendaria, al palato si presenta elegante, morbido e molto ben equilibrato, sostenuto da tannini setosi e pregiati.

Vitigni:&nbsp;55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese

Promis Ca' Marcanda

La Provenza, con i suoi diversi terroir, il clima mite e gli autentici vitigni autoctoni, &egrave; la regione per eccellenza dei vini rosati. Incanta con grazia e fascino e unisce magicamente tradizione, cultura, storia, paesaggio e viticoltura. Anche Sacha Lichine si &egrave; innamorato di questa magia quando ha venduto la sua propriet&agrave; a Bordeaux e ha acquistato Ch&acirc;teau D&#39;Esclans nel 2006. Ha portato con s&eacute; idee abbastanza chiare su ci&ograve; che voleva creare e realizzare qui. Uno dei suoi obiettivi era quello di elevare i vini rosati della Provenza al livello pi&ugrave; alto dei &quot;great growths&quot; di questo mondo vinicolo. Ha chiesto il supporto del leggendario Patrick L&eacute;on, che per molti anni &egrave; stato enologo di Ch&acirc;teau Mouton Rothschild. Con la sua impressionante collezione, ha avuto successo fin dall&#39;inizio. Qui si &egrave; aperto un nuovo, affascinante capitolo del ros&eacute;.

Al naso, Whispering Angel Ros&eacute; &egrave; un pot-pourri di frutti rossi, fiori ed erbe fresche, seguito da un elegante tocco minerale al palato e da un finale vivace e brillante. Il Whispering Angel Ros&eacute; &egrave; un vino da cartolina che &egrave; anche un ottimo compagno di viaggio.

Whispering Angel, Magnum

Rosa pallido brillante e trasparente. Delicati aromi di bacche rosse con note minerali e sentori di fiori e spezie. Un tocco di quercia d&agrave; al vino una sensazione cremosa in bocca e una consistenza. Ricco e focoso al palato. Acidit&agrave; ferma con un finale lungo e setoso. Potente ed elegante. Un vino assolutamente elegante. Se vi piace la mineralit&agrave; di un Sancerre, amerete il Rock Angel.

Caves d'Esclans Rock Angel Rosé

Il Domaine Saint-S&eacute;baste coltiva 20 ettari di vigneti che si estendono da Cortaillod, Colombier, Hauterive, Saint-Blaise e Cressier a Le Landeron. L&#39;azienda familiare crea vini tipici da singole variet&agrave; di uve ed evita deliberatamente di produrre assemblaggi. I vini rivelano l&#39;espressione tipica della regione di coltivazione e dei vigneti, coltivati in modo biodinamico, attraverso il frutto, l&#39;eleganza e la mineralit&agrave;. La cantina &egrave; certificata Demeter dal 2015.

Le uve provengono dai migliori siti, selezionati per la complessit&agrave; dei loro terreni. La macerazione a freddo degli acini sviluppa gli aromi fruttati di questo Pinot Nero. I lieviti naturali sono responsabili della fermentazione. Il vino viene poi pressato e ulteriormente affinato in botti di rovere della Borgogna, che ne aumentano la complessit&agrave; e la struttura.

Il Pinot Noir R&eacute;serve si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino. Il bouquet combina le note fruttate del Pinot, come la mora e il lampone, con una fine nota di vaniglia dovuta all&#39;invecchiamento in botte. Al palato, il vino &egrave; elegante e succoso. I tannini sono molto ben integrati e creano una bella spina dorsale.

Il Pinot Nero R&eacute;serve si abbina bene a carne, selvaggina e formaggi.

Pinot Noir fût-de-chêne, Domaine Saint-Sébaste, Jean-Pierre Kuntzer

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Il Vinattieri Bianco di Ligornetto &egrave; un vino bianco di grande prestigio, che si presenta con un luminoso colore giallo paglierino nel calice. Al naso, regala un&rsquo;esperienza sensoriale ricca e avvolgente, con intensi aromi esotici di papaia, pesche mature e ananas, offrendo una complessit&agrave; aromatica che conquista sin dal primo sorso.&nbsp; 
Luca Pepe, Sommelier di Manor Ascona
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Sotto la guida di Luigi Zanini, Vinattieri Ticino &egrave; stata in gran parte responsabile del brillante salto di qualit&agrave; dei vini ticinesi a partire dagli anni Ottanta. Introdusse nel Sottoceneri la tecnica e lo stile di Bordeaux e si concentr&ograve; sul Merlot. Oggi l&#39;azienda coltiva 100 ettari con attenzione alle peculiarit&agrave; delle varie regioni e crea vini di carattere secondo il metodo bordolese. Il 90% dei terreni &egrave; caratterizzato da calcare.

Il Bianco del Tecino &egrave; ottenuto da Sauvignon Blanc e Chardonnay e il vino viene affinato per nove mesi in barrique e grandi botti di rovere. Nel bicchiere si presenta luminoso e di un giallo brillante. Al naso si percepiscono aromi esotici di papaya, litchi e ananas con una nota di mela cotogna. Al palato, il vino bianco &egrave; vivace e corposo.

Il Bianco del Tecino &egrave; un ottimo compagno per asparagi, vitello e pollame.

VINATTIERI BIANCO

Questo giovane Rosato di Merlot ticinese &egrave; una vera scoperta tra i vini rosati con grande piacere di consumo. Ideale come aperitivo, per le serate in compagnia, si abbina bene a piatti freschi e leggeri.

OSÉ ROSATO DI MERLOT

Dalla sua fondazione nel 1991, Mondo del Vino si &egrave; trasformata in una delle migliori e pi&ugrave; affermate aziende vinicole d&#39;Italia. Dalla prima cantina di Forl&igrave;, &egrave; cresciuta fino a diventare un rappresentante del vino italiano attraverso cantine in Sicilia, Piemonte, Romagna e la cantina di spumanti di Acqui Terme. Mondo del Vino punta sulla qualit&agrave; e sulla sostenibilit&agrave; e ha ricevuto diversi riconoscimenti come miglior produttore di vino in Italia.

Il Sopra Sasso &egrave; un Amarone della Valpolicella equilibrato e armonioso. Dopo l&#39;elaborato appassimento, la vinificazione avviene in vasche d&#39;acciaio. Il vino viene poi invecchiato per oltre un anno in botti di rovere sloveno.&nbsp;

Il Sopra Sasso si presenta nel bicchiere con un rosso granato intenso e pieno di brillantezza. Il bouquet aperto e sfaccettato presenta note intense di prugne secche e ciliegie con un accenno di cacao. L&#39;attacco &egrave; incisivo e passa agli aromi caratteristici di un Amarone. I tannini morbidi sono ben integrati e si armonizzano con note di ribes e prugne mature. Il finale &egrave; intenso. 
Il Sopra Sasso &egrave; adatto come accompagnamento di carni alla griglia, carni rosse e formaggi. 
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Amarone

La nascita di Argea nel 2022 &egrave; il risultato dell&rsquo;unione tra i produttori Mondo del Vino e Botter. Argea riunisce diverse realt&agrave; con un obiettivo condiviso: produrre vini di alta qualit&agrave;, operare in modo sostenibile e preservare le tradizioni della viticoltura italiana. L&rsquo;azienda si propone di valorizzare e tutelare la cultura, le persone, i territori e i metodi di produzione del vino italiano.