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Fresco e leggero
BIO
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CHF 9.95CHF 16.95
Château l'Escarelle 2024, Le Pacha de L'Escarelle Bio, Côtes de Provence AOP
Taglia: 75 cl
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Château l'Escarelle, 2024, Le Pacha de L'Escarelle Bio, Côtes de Provence AOP
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L'uva viene raccolta meccanicamente molto presto di notte per ottenere un bel colore chiaro. La vinificazione è tradizionale, la vendemmia è completamente diraspata. Prima della pressatura viene effettuata una breve macerazione delle bucce. Il mosto viene lasciato riposare a bassa temperatura. La fermentazione alcolica è termoregolata e la fermentazione malolattica è bloccata per preservare la freschezza degli aromi. La vinificazione viene effettuata in modo tradizionale in vasche di acciaio inox sotto controllo della temperatura.
Château l'Escarelle
Codice articolo: 10000341227
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Specifiche dei prodotti
| Stile vino | Vini rosé eleganti e fruttati |
|---|---|
| Contenuto | 75 cl |
| Annata | 2024 |
| Denominazione | Côtes de Provence AOP |
| Gradazione alcolica | 13 |
| Carattere | Rotondo, elegante, note di pera e fragola |
| Maturità | Entro 2 anni |
| Temperatura di servizio | 10-12 Grado |
| Cucina | Aperitivo, cucina del sud, cucina esotica |
| Vitigno | Grenache, Syrah, Cinsault |
| Sostenibilità | BIO |
| protezione della gioventu | Età minima consigliata 18 anni |
| Regione | Provenza |
| Contiene solfiti | Si |