Regali d'amore - Vino & Food - Vino bianco

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Vino bianco Regali d'amore - Vino &amp; Food | acquistare online - Manor

Regali d'amore - Vino & Food

Fondata nel 1812, la Maison Laurent-Perrier &egrave; oggi conosciuta come una delle pi&ugrave; grandi Maison di Champagne del mondo. Questo successo &egrave; dovuto soprattutto alla forte volont&agrave; di confermare la visione indipendente dello champagne attraverso il rispetto per il vino e la natura e l&#39;amore per la qualit&agrave;. Il risultato: vini gustosi, apprezzati dagli amanti dello champagne, che riflettono tutte le sfaccettature dello champagne e sono adatti a tutte le occasioni grazie alla loro versatilit&agrave;.

Grazie alla vinificazione dello Chardonnay, vitigno raro ed esigente, perfezionata nel corso degli anni, Laurent Perrier offre uno Champagne 100% Chardonnay senza zuccheri aggiunti. Frutto di un&#39;annata in cui la maturazione consente un sufficiente contenuto naturale di zuccheri, il Blanc de Blancs Brut Nature &egrave; un vino eccezionale.

Il vino ha un colore bianco-dorato con una fine lucentezza. 
Al naso mostra mineralit&agrave; e una nota di agrumi. 
Al palato, il vino &egrave; equilibrato e di lunga durata, con un finale fresco di note agrumate.

Decanter - World Awards (95/100); Wine Advocate (93/100); Gault &amp; Millau (16/20)

Blanc de Blancs Brut Nature

Nectar Imp&eacute;rial &egrave; lo Champagne Mo&euml;t &amp; Chandon pi&ugrave; caratteristico e inaspettato. Riflette la diversit&agrave; e le qualit&agrave; complementari delle tre uve dello Champagne, nonch&eacute; la ricchezza dei migliori vigneti della regione, per creare la magia dello Champagne pi&ugrave; famoso al mondo. 
Il Nectar Imp&eacute;rial Ros&eacute;, vivace e nobile, si caratterizza per la sua fruttuosit&agrave; tropicale, la ricchezza al palato e il finale acidulo che sorprendono e deliziano immediatamente. 
 
 
L&#39;assemblaggio del Nectar Imp&eacute;rial &egrave; composto dalla struttura del Pinot Noir (40-50%), dalla polpa del Pinot Meunier (30-40%) e dalla freschezza dello Chardonnay (10-20%). L&#39;utilizzo di una percentuale compresa tra il 20 e il 30% di vini di riserva accuratamente selezionati completa l&#39;assemblaggio e ne aumenta l&#39;intensit&agrave;, la ricchezza e la consistenza.

Nectar Impérial

Fondata nel 1760, la Maison di Champagne Delamotte &egrave; una delle cinque case pi&ugrave; antiche della regione della Champagne. Situata nel cuore della C&ocirc;te des Blancs, a Mesnil-sur-Oger, la Maison Delamotte condivide la stessa ambizione di eccellenza della mitica Maison vicina, Salon. L&#39;eleganza dello stile Delamotte &egrave; espressa dalla posizione dei suoi vigneti. Tutte le uve provengono dai Grands Crus della C&ocirc;te des Blancs, Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize e Cramant.

Il Brut non millesimato della Maison Delamotte &egrave; invecchiato su fecce per 36 mesi. Maison Delamotte Brut non millesimato &egrave; un assemblaggio di chardonnay (55%), pinot noir (35%) e pinot meunier (10%).

Questo Brut non millesimato della Maison Delamotte riflette l&#39;identit&agrave; della maison attraverso l&#39;espressione di uno stile unico e si distingue per il suo ricco carattere fruttato. Perfettamente equilibrato, questo champagne esprime perfettamente i tre vitigni che lo compongono, la struttura dello chardonnay, la profondit&agrave; e le note fruttate del pinot noir e infine la densit&agrave; aromatica del pinot meunier. Questo eccezionale champagne affascina con il suo naso di grande purezza che rivela belle note di agrumi, fiori bianchi, buccia di limone e mousse. Con precisione e grande eleganza, questo Brut non millesimato della Maison Delamotte combina finezza, potenza, freschezza e una bella rotondit&agrave;. Il tutto &egrave; sottolineato da un&#39;intensa mineralit&agrave; che conferisce al vino una notevole armonia.

Brut

&Egrave; in questa valle isolata della Marna, ai piedi della Montagne de Reims, che si trova l&#39;intero vigneto Tribaut-Schloesser. Questa posizione geografica conferisce alla Vall&eacute;e du Brunet una pluralit&agrave; di suoli e esposizioni tipiche delle due grandi regioni della Champagne: i suoli argillo-calcarei, tipici della Vall&eacute;e de la Marne, incontrano i suoli molto calcarei della Montagne de Reims. Dal 2023, il vigneto &egrave; certificato &laquo; Agricoltura Biologica &raquo;. I suoli vengono lavorati e/o seminati con erba, per preservare le loro ricchezze, e i trattamenti sono di origine naturale.

Questo champagne fresco e fruttato, con aromi armoniosi di pera e mirabelle, &egrave; assemblato con il 20% di vini di riserva affinati in botti, che conferiscono belle note di sottobosco.

Caratterizzato da un buon equilibrio e una lunga persistenza in bocca, &egrave; ideale come aperitivo e in qualsiasi momento della giornata o della notte.

Origine 8 Terroirs Brut

Prodotto dall&#39;assemblaggio di terroirs classificati &quot;Premier Cru&quot;, il suo carattere e la sua potenza provengono dall&#39;alta proporzione di Pinots. Il Brut Premier Cru &egrave; delizioso come aperitivo e si abbina bene alla carne rossa.

Invecchiato per 30 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Dosaggio di 5 grammi di zucchero per litro.

- 16,5/20 da Jancis Robinson 
- Medaglia d&#39;oro al Concours G&eacute;n&eacute;ral Agricole de Paris 
- 1 stella nella Guida Hachette des Vins

Terroirs Premier Cru Extra Brut

<blockquote>
&quot;Il bouquet agrumato di questo spumante mi ricorda i limoneti della mia regione d&rsquo;origine, la Costiera Amalfitana. D&rsquo;estate, durante le vacanze, mi piace gustarlo con una tartare di tonno agli agrumi per il suo gusto sapido e fresco.&quot;&nbsp; 
Luca Pepe, Sommelier di Manor Ascona
</blockquote>

Il Brut di Corte Aura ha un carattere determinato. Di colore paglierino pu&ograve; contare su un perlage fine e persistente. Al naso &egrave; floreale e delicatamente fruttato. Risalta in particolare l&rsquo;aroma del pane, caratteristico sentore ottenuto grazie al lungo affinamento sui lieviti, arricchito da delicate note di agrumi e di frutta secca (mandorla, nocciola, fico bianco secco). Il sapore &egrave; sapido, fresco.

Ottimo all&rsquo; aperitivo e a tutto pasto. Si abbiner&agrave; perfettamente a piatti a base di pesce o verdure, primi e secondi piatti di mare e pesce crudo, frittura di pesce e di verdure, salumi misti, carne bianca, rag&ugrave; di carne bianca, cotoletta alla milanese, formaggi stagionati.

Brut Franciacorta

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Chandon Garden Spritz prende il nostro eccezionale spumante brut e aggiunge un tocco unico: il nostro liquore all&#39;arancia amara, prodotto artigianalmente con arance, erbe e spezie di provenienza locale. Le uve vengono coltivate ad un&#39;altitudine di circa 1.000 m nella nostra tenuta di Mendoza. Il nostro liquore amaro all&#39;arancia piccante, aromatico e rinfrescante fatto in casa &egrave; realizzato con arance Valencia perfettamente mature, coltivate in una fattoria sostenibile senza pesticidi a Entre Rios, nel nord-est dell&#39;Argentina. Realizzato con met&agrave; dello zucchero di qualsiasi altra marca di spritz e senza aromi o coloranti artificiali.

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Il vino viene prodotto utilizzando il nostro metodo Charmat lungo a lenta fermentazione per preservare questa importantissima espressione del vero frutto. Per il nostro liquore all&#39;arancia amara, una volta sbucciate le arance, facciamo essiccare in forno alcune delle scorze, utilizzando nella nostra miscela alcune scorze secche e alcune scorze fresche. Maceriamo le bucce in acquavite d&#39;uva, insieme a una selezione di erbe e spezie provenienti dai terroir pi&ugrave; pregiati del mondo.

Abbinamento Gastronomico: Bruschette, focacce e formaggio di capra, tapas, blinis al salmone, prosciutto e tortilla.

Servire freddo o con ghiaccio in un bicchiere grande. Guarnire con rosmarino e fetta d&#39;arancia essiccata.

Argentina Garden Spritz

Mo&euml;t &amp; Chandon &egrave; la pi&ugrave; famosa cantina di champagne e ha reso le eleganti bollicine famose in Europa, America e nel mondo. Dalla sua fondazione nel 1743, la cantina ha sede a Epernay. Oggi coltiva 190 ettari di ricchi terreni calcarei, il 50% dei quali sono classificati come Grand Cru e il 25% come Premier Cru. I corridoi di cantina raggiungono oltre 25 km nei terreni gessosi sotto la Champagne. L&#39;importanza di Mo&euml;t &amp; Chandon per la Champagne e la sua reputazione non pu&ograve; essere sottovalutata. Lo champagne d&#39;annata viene prodotto dal 1842 e il marchio Brut Imp&eacute;rial esiste dal 1869.

Il &quot;Grand Vintage 2015&quot; &egrave; il 76&deg; millesimo della Maison ed &egrave; il risultato di un&#39;annata incerta, segnata da un periodo di caldo estremo nella regione, dove si sono registrate le temperature pi&ugrave; alte dal 1961. Il clima estremo ha portato a un&#39;eccellente vendemmia. Le uve rosse, in particolare, mostrano una maturazione eccezionale, un naso potente e fruttato e un finale corposo.

Il Grand Vintage 2015 ha un bouquet delicato ed erbaceo con aromi di mollica di pane, brioche fresca e marzapane, nonch&eacute; di fiori di sambuco e gelsomino, che si fondono in aromi fruttati di pesca bianca e anguria. Al palato &egrave; diretto e avvolgente. Ha una struttura corposa e morbida, con note floreali e di anice e menta che conferiscono leggerezza e freschezza. Il finale ha una nota piacevolmente acidula con sentori di mandorle fresche.

Grand Vintage brut 2015

La maison di champagne Veuve Clicquot pu&ograve; ora guardare indietro a una storia di oltre 250 anni. Sotto la guida di Nicole Clicquot Ponsardin, 200 anni fa ha creato tre nuovi standard nella produzione di champagne. Lo champagne d&#39;annata, il tavolo di agitazione e lo champagne ros&eacute; come assemblaggio risalgono al suo spirito innovativo. Ancora oggi, la maison &egrave; sinonimo di champagne di alta qualit&agrave;, fedele al suo motto: qualit&agrave; che unisce forza e complessit&agrave;. La cantina si trova nelle Cray&egrave;res, le cave di gesso di Reims, dichiarate Patrimonio dell&#39;Umanit&agrave; dall&#39;UNESCO.

Il Brut Yellow Label &egrave; lo Champagne simbolo di Veuve Clicquot, grazie anche all&#39;iconica etichetta. L&#39;assemblaggio &egrave; composto da uve provenienti da 50-60 cru diversi, con un massimo del 45% di vini di riserva. La predominanza del Pinot Noir fornisce la sua potenza, mentre lo Chardonnay contribuisce con la sua freschezza e un tocco di fruttato Meunier. La maturazione sui lieviti per almeno 3 anni ne esalta la ricchezza aromatica e la consistenza setosa.&nbsp;

Nel bicchiere, lo champagne si presenta di un delicato giallo dorato con un fine perlage. Al naso rivela aromi di frutta bianca come pera, mela e pesca, note agrumate e sentori di pasticceria e frutta secca. Al palato, il Brut Yellow Label si caratterizza per la sua freschezza, forza, ricchezza di aromi e setosit&agrave;.

Valutazioni: 
Decanter (94 /100) ; WineSpectator (90 / 100)

Brut Yellow Label, Giftbox

&ldquo;Una sola qualit&agrave;, la migliore&rdquo;: &egrave; questo il motto di Veuve Clicquot. Sinfonia di sapori fruttati, Veuve Clicquot Yellow Label raggiunge un equilibrio perfetto tra vigore e raffinatezza.&nbsp; Nel 1805 Madame Clicquot, giovane vedova di 27 anni, assunse le redini della Maison fondata a Reims nel 1772 e divenne una delle prime donne imprenditrici della storia. Audace e visionaria, riusc&igrave; nell'intento di far conoscere al mondo il suo champagne. Savoir-faire e abilit&agrave; artigianale: &nbsp;da oltre 200 anni, la Maison &egrave; fedele al suo motto: &ldquo;Una sola qualit&agrave;, la migliore&rdquo;. &nbsp;Coerenza nello stile: complessit&agrave; e potenza con una predominanza di Pinot Noir. Veuve Clicquot &egrave; lo champagne di classe che emana eleganza, brio e grinta e si distingue per l&rsquo;esclusiva etichetta gialla.Perfetto da regalare. Enfatizza qualsiasi occasione di festa o ricorrenza speciale. Abbinamenti gastronomicita o ricorrenza speciale: Aperitivo, frutti di mare, tartare di pesce, anatra, blinis, gamberetti, Parmigiano, formaggio Comt&eacute;, pesce... o anche da solo! Il primo sorso rivela tutta la freschezza e l&rsquo;energia tipiche di Yellow Label, seguite da una sinfonia di aromi fruttati. Siamo di fronte a un autentico membro della potente famiglia dei Brut, ben strutturato, mirabilmente vinoso. Gli aromi persistenti si liberano e riecheggiano con ogni singola nota fruttata o speziata.

Yellow Label, Giftbox

Mo&euml;t &amp; Chandon &egrave; la pi&ugrave; famosa cantina di champagne e ha reso le eleganti bollicine famose in Europa, America e nel mondo. Dalla sua fondazione nel 1743, la cantina ha sede a Epernay. Oggi coltiva 190 ettari di ricchi terreni calcarei, il 50% dei quali sono classificati come Grand Cru e il 25% come Premier Cru. I corridoi di cantina raggiungono oltre 25 km nei terreni gessosi sotto la Champagne. L&#39;importanza di Mo&euml;t &amp; Chandon per la Champagne e la sua reputazione non pu&ograve; essere sottovalutata. Lo champagne d&#39;annata viene prodotto dal 1842 e il marchio Brut Imp&eacute;rial esiste dal 1869.

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Mo&euml;t Imp&eacute;rial &egrave; lo champagne di punta di Mo&euml;t &amp; Chandon. Dal 1869 incarna lo stile unico di Mo&euml;t &amp; Chandon, caratterizzato da un fruttato radioso, da note seducenti al palato e da un&#39;elegante maturit&agrave;. 
Mo&euml;t Imp&eacute;rial &egrave; prodotto nel cuore della Champagne. &Egrave; composto da oltre 100 vini accuratamente selezionati, di cui il 20-30% sono vini di riserva che ne intensificano la complessit&agrave; e la consistenza.

Nel bicchiere, l&#39;Imp&eacute;rial mostra un colore dorato con riflessi verdi e rivela al naso note di mela verde, fiori, brioche e toni minerali. Al palato &egrave; seducente e morbido, con un perlage delicato.

Valutazioni: 
Wine Spectator (91 / 100)

Brut Impérial

La &laquo;star&raquo; tra gli Champagne Brut &egrave; uno dei vini pi&ugrave; amati in tutto il mondo. Affascinante, seducente ed eccezionalmente amabile. Note di frutto della passione e di mela cotogna deliziano il naso e il palato. La spuma &egrave; intensa e stuzzica gradevolmente il palato. Uno champagne perfetto per accompagnare aperitivi, cos&igrave; come piccoli assaggi, crostini o antipasti. Importante: va servito ben fresco, tra i 6 e gli 8 gradi, preferibilmente in fl&ucirc;te.

Magnum Brut Impérial

Fin dalla fondazione della Maison nel 1743, Mo&euml;t &amp; Chandon &egrave; sinonimo di successo e glamour. Questi valori, espressi con grandeur e generosit&agrave;, ne hanno consolidato un posizionamento esclusivo sul mercato. Perfetto da regalare. &nbsp;Sottolinea qualsiasi occasione di festa o ricorrenza speciale. Conservate in frigorifero la vostra bottiglia di Mo&euml;t fino a 3 ore prima di servirla. La temperatura ideale per gustare lo champagne &egrave; di 10-12 gradi Celsius. Per gustare a fondo l&rsquo;aroma e la texture dello champagne, versatelo in un calice largo da vino bianco. Per un approccio pi&ugrave; tradizionale, adatto ai momenti di festa, potete sempre optare per un fl&ucirc;te. Durante il consumo, si raccomanda di tenere la bottiglia al fresco, in un secchiello del ghiaccio. Una volta aperto, lo champagne si conserva fino al giorno dopo; ad ogni modo, accertatevi di chiudere bene la bottiglia per mantenere intatta la frizzantezza del prodotto. Questo vintage &egrave; brioso e vivace. L'acidit&agrave; sottostante orienta il palato lineare e calibrato; la fermezza &egrave; avvolta e veicolata dalla texture di note succulenti di frutti bianchi che avvolgono e veicolano la freschezza verso un finale vibrante e ricco che lascia un retrogusto agrumato persistente.

Grand Vintage 2013, Giftbox

Mo&euml;t Ice Imp&eacute;rial &egrave; stato creato appositamente per essere servito con ghiaccio. Per questo motivo, questo champagne ha una ricchezza in bocca, una freschezza e un&#39;intensit&agrave; fruttata.

Dal 1743, quando fu fondata da Claude Mo&euml;t, la Maison ha trasmesso di generazione in generazione i valori che la caratterizzano e che hanno ispirato Jean-R&eacute;my Mo&euml;t nel suo tentativo di esportare lo champagne Mo&euml;t in tutto il mondo. &Egrave; a quest&#39;uomo dallo spirito pionieristico e innovativo che Mo&euml;t deve la sua fama di champagne pi&ugrave; apprezzato al mondo. Scoprite Mo&euml;t &amp; Chandon e immergetevi nel mondo prestigioso e leggendario delle sue propriet&agrave;, vigneti e cantine.&nbsp; 
Lo champagne Mo&euml;t &amp; Chandon &egrave; ideale come regalo o per esaltare tutte le occasioni di degustazione.

Ice Imp&eacute;rial, servito con ghiaccio, pu&ograve; essere armoniosamente completato con ingredienti &quot;freschi&quot; che ne esaltano la freschezza finale. Si consiglia di aggiungere qualche foglia di menta, scorza di lime o pompelmo bianco o semi di cardamomo.

L&#39;attacco in bocca &egrave; ampio e carnoso, la ricchezza si dispiega in un&#39;esplosione di sapori fruttati e dolci, poi l&#39;acidit&agrave; si rivela per un finale rinfrescante su note di pompelmo, zenzero e chinino.

Ice Impérial

Questo vino deriva dal succo pi&ugrave; puro dall'uva e, da solo, permette a Laurent-Perrier di elaborare "La Cuv&eacute;e", un vino di champagne di grande finezza e di bella freschezza, ottenute dopo un lungo invecchiamento nelle nostre cantine.&nbsp;La scelta di una forte percentuale di Chardonnay &egrave; alla base dello stile e della personalit&agrave; di Laurent-Perrier. Purezza, freschezza ed eleganza sono le caratteristiche ricercate per questo vino che ci inizia allo spirito della Maison.&nbsp; Questo vino fresco e puro &egrave; perfettamente adatto come aperitivo. Le sue note di agrumi e di frutti bianchi e il suo notevole equilibrio sostenuto da un'effervescenza sottile, ne fanno uno champagne ideale per accompagnare carni bianche e pesci pi&ugrave; fini.

Laurent-Perrier Brut 

L&rsquo;evoluzione del gusto generale verso vini meno zuccherati e il consumo all&rsquo;aperitivo hanno portato alla generalizzazione degli champagne brut. Ma numerosi amatori continuano ad apprezzare la finezza dei piaceri del passato che il Demi-Sec rappresenta. Harmony &egrave; un vino Demi-Sec rotondo e delicato grazie a una forte proporzione di Chardonnay e a un dosaggio equilibrato. Questo vino sublima i piatti salati-zuccherati e accompagna particolarmente bene i dessert e la pasticceria. Offrir&agrave; ai piatti una grande ricchezza e profondit&agrave;.

Harmony demi-sec

Il Prosecco italiano seduce con i pi&ugrave; raffinati aromi floreali e il delicato profumo di agrumi maturi. Con note di limone, mela verde e pompelmo fresco, convince gi&agrave; al primo sorso. Il colore giallo oro e il perlage finemente frizzante non colpiscono solo nel bicchiere, ma anche al palato. Lo spumante extra dry &egrave; fresco e puro, semplicemente delizioso. La qualit&agrave; di questo vino spumante italiano deriva dalla pressatura soffice delle uve e dal lento processo di fermentazione. Il succo ottenuto dalla pressatura passa lentamente attraverso due fermentazioni in condizioni strettamente controllate. Solo lo zucchero naturale dell&#39;uva trasforma il prodotto in un Prosecco fruttato dopo qualche settimana.

Prosecco

Il metodo pi&ugrave; elaborato per la produzione di spumante &egrave; la fermentazione in bottiglia. I Cava Freixenet sono prodotti esclusivamente secondo questo metodo tradizionale. Tempo di maturazione: almeno 18 mesi in cantina. Il lussuoso Cava Elyssia Gran Cuv&eacute;e ha un bouquet raffinato di fiori di acacia, arricchito da delicate note di ananas e pesca, e l&#39;invitante aroma fresco di frutta matura. Un accompagnamento perfetto per antipasti, pesce, frutti di mare, crostacei e insalate.

Elyssia Grand Cuvée Brut

La Maison di Champagne Perrier-Jou&euml;t ha sede a &Eacute;pernay. Dalla sua fondazione nel 1811, lo Chardonnay ha plasmato gli champagne e ha creato uno stile raffinato e floreale. I vigneti si trovano principalmente nella C&ocirc;te des Blancs e, grazie ai terreni calcarei e alle perfette posizioni soleggiate, offrono le migliori condizioni per ottenere vini eccellenti. Qui l&#39;azienda lavora secondo il principio della viticoltura rigenerativa e si affida a ecosistemi olistici.

Il Perrier-Jou&euml;t Grand Brut &egrave; un crogiolo di aromi e sapori diversi: uno champagne meravigliosamente rotondo e generoso, la cui &quot;joie de vivre&quot; tipicamente francese rende ogni momento ancora pi&ugrave; speciale. Nel bicchiere brilla di un colore dorato-argenteo e al naso rivela aromi floreali con note di frutta fresca e brioche. Al palato, &egrave; leggero e fresco, combinando il suo carattere fresco con un finale ricco.

Valutazioni: Gilbert &amp; Gaillart (92 / 100); Vivino (4,2 / 5).

Grand Brut

Dopo aver creato la Perrier-Jou&euml;t Belle Epoque Blanc de Blancs d&#39;epoca, il maestro di cantina Herv&eacute; Deschamps ha naturalmente voluto completare la collezione classica con una cuv&eacute;e monoguscio destinata a diventare l&#39;espressione duratura del savoir-faire specialistico della Maison. Infatti, con la Perrier-Jou&euml;t Blanc de Blancs, la Maison Perrier-Jou&euml;t perpetuava una tradizione che risale all&#39;inizio del XX secolo - la Maison ha introdotto le sue prime cuv&eacute;e all-Chardonnay negli anni Venti, molto prima che tali champagne diventassero noti come &quot;Blancs de Blancs&quot;.

Blanc de Blancs

Lo Champagne Montaudon, con la sua iconografica M, &egrave; sinonimo di grandi momenti, piacere e un po&#39; di golosit&agrave;. Gli champagne hanno vinto premi nazionali e internazionali. Il rispetto per il passato e lo stile dell&#39;antica casa di champagne &egrave; presente in ogni bottiglia. Coltiva circa 45 ettari vicino a Reims e si concentra sul Pinot nero.

La Cuv&eacute;e Brut di Montaudon &egrave; carnosa e fruttata ed &egrave; ideale da gustare in famiglia o con gli amici. Nel bicchiere mostra un bel colore e un bel perlage. Al naso, lo champagne presenta piacevoli note di pesca e fiori bianchi. Al palato &egrave; carnoso, equilibrato e con un bel fruttato.

Lo Champagne Montaudon Brut &egrave; un ottimo accompagnamento per gli aperitivi, ma anche per le sfogliatine con Tomme de Savoie e i blinis alla tapenade con salmone affumicato.

La Maison Ruinart si trova nel cuore della Butte Saint Nicaise ed &egrave; una delle pi&ugrave; antiche Maison di Champagne. Gli Chardonnay costituiscono il cuore dei loro champagne. I vitigni provengono principalmente dalla C&ocirc;te des Blancs e dalle pendici settentrionali della Montagne de Reims. Nei vigneti, la tenuta lavora in modo sostenibile e si impegna per la biodiversit&agrave;. Le antiche cantine di gesso si estendono per 8 km fino a 38 metri di profondit&agrave; e sono ancora oggi utilizzate per la maturazione degli champagne. Le cantine e la collina di Saint-Nicaise sono Patrimonio dell&#39;Umanit&agrave; dell&#39;UNESCO.

R de Ruinart unisce la freschezza dello Chardonnay, la struttura del Pinot nero e il fruttato del Meunier in un equilibrio armonioso. Ruinart Brut &egrave; uno champagne equilibrato che viene assemblato anno dopo anno da 40-50 cru provenienti dai terroir della C&ocirc;te des Blancs e della Montagne de Reims. Viene invecchiato per 2 o 3 anni in cantina ed &egrave; affinato con il 20-30% di vino di riserva.

Il Ruinart Brut brilla nel bicchiere di un bel colore giallo-oro. Il bouquet emana sottili note fruttate di mela e albicocca, oltre a sentori di nocciola e mandorla. Una nota di fiori di sambuco e semi di coriandolo arricchisce il naso, che si sviluppa in intensi profumi di brioche e biscotti. Al palato compaiono dolci sapori di frutta gialla, plum cake e frutta a nocciolo matura. Una rotondit&agrave; armoniosa e persistente avvolge il palato. La nota finale rivela la caratteristica freschezza dello Chardonnay.

Il R de Ruinart si abbina perfettamente a piatti di verdure di stagione e formaggi.

R de Ruinart

Prosecco DOC Brut Pronol &egrave; uno spumante che ha origine da uve coltivate in provincia di Treviso (Glera min. 85%, Chardonnay e Pinot). Queste uve vengono coltivate secondo tecniche classiche e tradizionali e ha mantenuto negli anni inalterata la qualit&agrave; e la tipicit&agrave; che caratterizza il vino Prosecco. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Note di frutta dove spiccano mela, pesca bianca e agrumi, seguite da note floreali di acacia e glicine. Fresco, delicato, equilibrato, presenta un&rsquo;acidit&agrave; e una morbidezza che si fondono in modo armonico. Ideal per l&rsquo;aperitivo e come ingrediente nei cocktail. Da gustare con tagliere di affettati cotti locali, quinoa con funghi e radicchio, rotolo di vitello con verdure di stagione.

Prosecco Brut

La Gioiosa rappresenta la tradizione vitivinicola della terra del Prosecco Montello e dei Colli Asolani e appartiene alla famiglia Moretti Polegato da generazioni. Con tradizione e innovazione, l&#39;azienda si &egrave; affermata a livello internazionale come rinomata produttrice di Prosecco di prima qualit&agrave; che, con i suoi aromi eleganti, floreali e fruttati e il suo gusto fresco e leggero, &egrave; simbolo del Made in Italy. La Giosa ha la sua sede in provincia di Treviso e i suoi vigneti sono situati in zone importanti per il Prosecco.&nbsp;

Il Prosecco di Treviso &egrave; un Prosecco dal bouquet floreale con note di fiori di tiglio e miele d&#39;acacia. Al palato &egrave; affascinante con un finale fruttato e una bella vivacit&agrave;.

Si abbina bene agli aperitivi, ma anche al pesce e agli antipasti.

Il termine &ldquo;Rive&rdquo; distingue i vigneti situati in singoli&nbsp; comuni o frazioni, posti su terreni ripidi e scoscesi,&nbsp; vocati alla coltivazione di uve di grande qualit&agrave; e tipicit&agrave;,&nbsp; dove la gestione delle viti &egrave; completamente manuale e&nbsp; particolarmente complessa a causa della pendenza. Il&nbsp; Vino dei Poeti Valdobbiadene DOCG Rive &egrave; un Prosecco Superiore Dry ottenuto dalla vinificazione di uve&nbsp; Glera coltivate in una zona limitata, tra le pi&ugrave; tradizionali ed&nbsp; esclusive per la produzione di questo spumante. &Egrave; l&rsquo;espressione autentica di un territorio caratterizzato&nbsp; da condizioni climatiche e morfologiche perfette per il&nbsp; raggiungimento di una completa maturazione. Un paesaggio&nbsp; di rara bellezza, con vigneti disposti a &ldquo;girapoggio&rdquo; che&nbsp; punteggiano le colline, a creare un ambiente viticolo unico,&nbsp; perfettamente integrato con un territorio nel quale l&rsquo;attivit&agrave;&nbsp; della coltivazione della vite risale a pi&ugrave; di mille anni fa.

Prosecco Superiore DOCG Spumante Dry

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Regione

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Appellativo

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Vitigno

Chardonnay

Pinot Noir

Pinot Meunier

Glera

Meunier

Semillon

Marche

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freixenet

perrier-jouet

tribaut

bottega

champagne-delamotte

champagne-montaudon

chandon

corte-aura

la-gioiosa-et-amorosa

pronol

ruinart

Prezzo

10.0

119.0

137.0

15.95

17.95

19.95

24.9

26.95

27.9

34.9

41.9

49.5

52.5

55.95

57.5

57.95

61.5

62.95

64.95

74.95

79.95

85.9

9.95

99.9 Taglie

75 cl

150 cl

Spedito da Manor

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