Moët & Chandon è la più famosa cantina di champagne e ha reso le eleganti bollicine famose in Europa, America e nel mondo. Dalla sua fondazione nel 1743, la cantina ha sede a Epernay. Oggi coltiva 190 ettari di ricchi terreni calcarei, il 50% dei quali sono classificati come Grand Cru e il 25% come Premier Cru. I corridoi di cantina raggiungono oltre 25 km nei terreni gessosi sotto la Champagne. L'importanza di Moët & Chandon per la Champagne e la sua reputazione non può essere sottovalutata. Lo champagne d'annata viene prodotto dal 1842 e il marchio Brut Impérial esiste dal 1869.

Moët Impérial è lo champagne di punta di Moët & Chandon. Dal 1869 incarna lo stile unico di Moët & Chandon, caratterizzato da un fruttato radioso, da note seducenti al palato e da un'elegante maturità.
Moët Impérial è prodotto nel cuore della Champagne. È composto da oltre 100 vini accuratamente selezionati, di cui il 20-30% sono vini di riserva che ne intensificano la complessità e la consistenza.

Nel bicchiere, l'Impérial mostra un colore dorato con riflessi verdi e rivela al naso note di mela verde, fiori, brioche e toni minerali. Al palato è seducente e morbido, con un perlage delicato.

Valutazioni:
Wine Spectator (91 / 100)