Niepoort Vins et épicerie fine

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Vins et épicerie fine Niepoort | acheter en ligne - Manor

Niepoort Vinhos est un domaine familial historique de la vall&eacute;e du Douro, reconnu depuis 1842 pour ses vins &eacute;l&eacute;gants et expressifs. Sous la direction de Dirk van der Niepoort, la maison allie traditions anciennes et pr&eacute;cision moderne, avec un fort engagement pour la durabilit&eacute; et l&rsquo;expression authentique du terroir.

Le Vertente provient des vignobles de la Quinta de N&aacute;poles et de Vale do Pinh&atilde;o, situ&eacute;s entre 150 et 500 m&egrave;tres d&rsquo;altitude. Apr&egrave;s une s&eacute;lection rigoureuse, les raisins sont transf&eacute;r&eacute;s dans des cuves coniques en acier inoxydable o&ugrave; d&eacute;bute la fermentation &ndash; la mac&eacute;ration et l&rsquo;extraction sont volontairement courtes pour pr&eacute;server la finesse et la fra&icirc;cheur. La fermentation malolactique se d&eacute;roule dans des barriques fran&ccedil;aises, o&ugrave; le vin m&ucirc;rit pendant environ 20 mois. Il en r&eacute;sulte un Douro &eacute;l&eacute;gant et &eacute;quilibr&eacute;, aux ar&ocirc;mes de fruits rouges, d&rsquo;&eacute;pices et de min&eacute;ralit&eacute;, avec des tanins fins et une belle harmonie.

Vertente

Niepoort Vinhos est un domaine familial historique de la vall&eacute;e du Douro, reconnu depuis 1842 pour ses vins &eacute;l&eacute;gants et expressifs. Sous la direction de Dirk van der Niepoort, la maison allie traditions anciennes et pr&eacute;cision moderne, avec un fort engagement pour la durabilit&eacute; et l&rsquo;expression authentique du terroir.

Le Tiara est un vin blanc exceptionnel issu de vignes &acirc;g&eacute;es de 40 &agrave; 100 ans, plant&eacute;es sur des sols de schiste &agrave; environ 600 m&egrave;tres d&rsquo;altitude. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main et subissent une double s&eacute;lection, d&rsquo;abord dans le vignoble puis au chai. Apr&egrave;s un pressurage doux, la fermentation se d&eacute;roule dans de grands f&ucirc;ts de bois de plus de 30 ans avec des levures indig&egrave;nes. Cette fermentation lente conf&egrave;re au vin une grande complexit&eacute; et profondeur. Le Tiara s&eacute;duit par sa finesse, sa min&eacute;ralit&eacute; et son &eacute;l&eacute;gance, avec des notes d&rsquo;agrumes et de fleurs blanches &ndash; un vin blanc d&rsquo;une grande puret&eacute; et personnalit&eacute;.

Tiara

Niepoort Vinhos est un domaine familial historique de la vall&eacute;e du Douro, reconnu depuis 1842 pour ses vins &eacute;l&eacute;gants et expressifs. Sous la direction de Dirk van der Niepoort, la maison allie traditions anciennes et pr&eacute;cision moderne, avec un fort engagement pour la durabilit&eacute; et l&rsquo;expression du terroir.

Le Redoma Tinto provient de vieilles vignes situ&eacute;es sur la rive gauche du Douro, plant&eacute;es sur des sols de schiste. Les raisins, soigneusement s&eacute;lectionn&eacute;s, sont ferment&eacute;s avec 100 % de rafles dans des cuves en acier inoxydable &eacute;quip&eacute;es de syst&egrave;mes de foulage automatiques, puis le vin m&ucirc;rit environ 22 mois dans de grands foudres en bois. Il offre une belle profondeur, des ar&ocirc;mes de fruits noirs et d&rsquo;&eacute;pices, une texture &eacute;l&eacute;gante et une finale longue et min&eacute;rale &ndash; une expression authentique du Douro et du style Niepoort.

Redoma Tinto

Niepoort Vinhos est un domaine familial historique de la vall&eacute;e du Douro, reconnu depuis 1842 pour ses vins &eacute;l&eacute;gants et expressifs. Sous la direction de Dirk van der Niepoort, la maison allie traditions anciennes et pr&eacute;cision moderne, avec un fort engagement pour la durabilit&eacute; et l&rsquo;expression authentique du terroir.

Le Redoma Branco est un vin blanc complexe et raffin&eacute;, qui exprime la fra&icirc;cheur et la min&eacute;ralit&eacute; du Douro. La fermentation alcoolique s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e dans des barriques de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais de 228 et 500 litres, o&ugrave; le vin a ensuite m&ucirc;ri pendant environ huit mois. Il r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes d&rsquo;agrumes, de fleurs et de pierre humide, avec une texture fine et une acidit&eacute; vive. &Eacute;l&eacute;gant et &eacute;quilibr&eacute;, il offre une belle longueur et un grand potentiel de garde.

Redoma Branco

Niepoort Vinhos est un domaine familial historique de la vall&eacute;e du Douro, reconnu depuis 1842 pour ses vins &eacute;l&eacute;gants et expressifs. Sous la direction de Dirk van der Niepoort, la maison allie traditions anciennes et pr&eacute;cision moderne, avec un fort engagement pour la durabilit&eacute; et l&rsquo;expression authentique du terroir.

Le Fabelhaft Tinto Reserva refl&egrave;te parfaitement la profondeur du Douro. La fermentation se fait en cuve inox, suivie de la fermentation malolactique en barriques, puis d&rsquo;un &eacute;levage de 15 mois en ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais. Le vin offre des ar&ocirc;mes de fruits noirs, des notes &eacute;pic&eacute;es, une structure harmonieuse et des tanins fins qui prolongent la finale.

Fabelhaft Tinto Reserva

Le domaine Niepoort, fond&eacute; en 1842, est aujourd&rsquo;hui l&rsquo;un des producteurs les plus embl&eacute;matiques de la vall&eacute;e du Douro. Depuis plusieurs g&eacute;n&eacute;rations, la famille Niepoort allie savoir‑faire traditionnel et esprit d&rsquo;innovation. Cette philosophie donne naissance &agrave; des vins de caract&egrave;re qui expriment avec authenticit&eacute; le terroir du Douro et ont contribu&eacute; &agrave; la renomm&eacute;e internationale du domaine.

Le Fabelhaft Branco de Niepoort est un vin blanc du Douro plein de caract&egrave;re, alliant fra&icirc;cheur et &eacute;l&eacute;gance. Les raisins sont transport&eacute;s refroidis jusqu&rsquo;&agrave; la Quinta de N&aacute;poles, o&ugrave; ils subissent une s&eacute;lection minutieuse avant d&rsquo;&ecirc;tre press&eacute;s d&eacute;licatement. La fermentation spontan&eacute;e se d&eacute;roule &agrave; temp&eacute;rature contr&ocirc;l&eacute;e en cuve inox, pr&eacute;servant ainsi les ar&ocirc;mes naturels du fruit. Le vin vieillit ensuite six mois sur lies fines, ce qui lui conf&egrave;re profondeur et onctuosit&eacute;.

Fabelhaft Branco

Le domaine Niepoort, fond&eacute; en 1842, est aujourd&rsquo;hui l&rsquo;un des producteurs les plus embl&eacute;matiques de la vall&eacute;e du Douro. Depuis plusieurs g&eacute;n&eacute;rations, la famille Niepoort allie savoir‑faire traditionnel et esprit d&rsquo;innovation. Cette philosophie donne naissance &agrave; des vins de caract&egrave;re qui expriment avec authenticit&eacute; le terroir du Douro et ont contribu&eacute; &agrave; la renomm&eacute;e internationale du domaine.

Le Fabelhaft Tinto est l&rsquo;un des vins les plus appr&eacute;ci&eacute;s de la maison &ndash; un classique moderne du Douro au style reconnaissable. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main, soigneusement &eacute;grapp&eacute;s, puis ferment&eacute;s en cuves inox &agrave; temp&eacute;rature contr&ocirc;l&eacute;e afin de pr&eacute;server fra&icirc;cheur et fruit. Une partie du vin est ensuite &eacute;lev&eacute;e en barriques fran&ccedil;aises, tandis que le reste repose six mois en cuve inox. Le r&eacute;sultat : un rouge harmonieux, fruit&eacute;, l&eacute;g&egrave;rement &eacute;pic&eacute;, dot&eacute; d&rsquo;une structure &eacute;l&eacute;gante et d&rsquo;un charme imm&eacute;diat.

Fabelhaft Tinto

Ce vin provient d&#39;une r&eacute;gion traditionnellement r&eacute;put&eacute;e pour ce c&eacute;page, la vall&eacute;e de Lima, o&ugrave; les vignes poussent sur des sols granitiques. Il pr&eacute;sente le profil aromatique typique du c&eacute;page, avec des notes fra&icirc;ches, florales et min&eacute;rales. La fermentation alcoolique commence dans des cuves en acier inoxydable &agrave; basse temp&eacute;rature avec des lies fines ; elle est interrompue par le froid avant d&#39;&ecirc;tre transf&eacute;r&eacute;e dans des cuves isothermes. Cela permet de conserver un &eacute;quilibre entre la teneur en sucre et l&#39;acidit&eacute;.

Dócil Branco

Le D&atilde;o R&oacute;tulo Touriga Nacional est un vin monoc&eacute;page issu de l&rsquo;un des c&eacute;pages les plus embl&eacute;matiques du Portugal. L&rsquo;objectif est de dompter l&rsquo;exub&eacute;rance naturelle de la Touriga Nacional en privil&eacute;giant la fra&icirc;cheur, l&rsquo;acidit&eacute; et un degr&eacute; d&rsquo;alcool mod&eacute;r&eacute;. Non bois&eacute;, pur et lin&eacute;aire, ce vin se pr&eacute;sente comme un compagnon de table authentique et polyvalent.

Le mill&eacute;sime 2020 a connu un long hiver pluvieux, suivi d&rsquo;un printemps presque inexistant et d&rsquo;un &eacute;t&eacute; doux ponctu&eacute; de quelques jours de forte chaleur. Ces conditions ont rendu la gestion de la maturit&eacute; et de l&rsquo;&eacute;tat sanitaire des raisins particuli&egrave;rement exigeante. Les vendanges ont d&eacute;but&eacute; lorsque la maturit&eacute; id&eacute;ale a &eacute;t&eacute; atteinte, entre le 25 ao&ucirc;t et le 24 septembre. La fermentation s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute;e en cuves inox, avec une longue mac&eacute;ration et une extraction tr&egrave;s douce. Le vin a ensuite &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute; en cuves de ciment avant d&rsquo;&ecirc;tre mis en bouteille sans filtration.

Le nez r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes de bergamote, de menthe fra&icirc;che, de fruits rouges et une touche de violette. En bouche, le vin est d&eacute;licat, frais et savoureux, avec une finale &eacute;quilibr&eacute;e et persistante.

Dão Rótulo

Pays

20000743-30006540

Région

40000583-50158844

40000583-50166426

40000583-54007307

Catégorie

ageverification

all-wines

wine

redwine

wine-redwine-spain-portugal

whitewine

wine-whitewine-spain-portugal

Appellation

40000325-50166211

40000325-50110779

40000325-50174328

Cépage

Tinta Roriz

Touriga Franca

Rabigato

Touriga Nacional

Códega do Larinho

Donzelinho

Tinta Amarela

Tinto Cão

Viosinho

diverse autochthone Rebsorten

Bical

Cercial

Códega

Dorinto

Doña Branca

Gouveio

Loureiro

Tinta Barroca

Marques

niepoort

Prix

12.95

14.95

16.95

18.95

21.5

22.5

34.9

36.0 Expédié par Manor

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