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Niepoort 2023, Tiara, Douro DOP
CHF 36.00
Niepoort 2023, Tiara, Douro DOP

Taille: 75 cl

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Niepoort 2023, Tiara, Douro DOP
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Niepoort, 2023, Tiara, Douro DOP


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Niepoort Vinhos est un domaine familial historique de la vallée du Douro, reconnu depuis 1842 pour ses vins élégants et expressifs. Sous la direction de Dirk van der Niepoort, la maison allie traditions anciennes et précision moderne, avec un fort engagement pour la durabilité et l’expression authentique du terroir.

Le Tiara est un vin blanc exceptionnel issu de vignes âgées de 40 à 100 ans, plantées sur des sols de schiste à environ 600 mètres d’altitude. Les raisins sont récoltés à la main et subissent une double sélection, d’abord dans le vignoble puis au chai. Après un pressurage doux, la fermentation se déroule dans de grands fûts de bois de plus de 30 ans avec des levures indigènes. Cette fermentation lente confère au vin une grande complexité et profondeur. Le Tiara séduit par sa finesse, sa minéralité et son élégance, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches – un vin blanc d’une grande pureté et personnalité.

Niepoort

N° d’article: 10004016114

Spécifications produit
Style viticole
Vin blanc rond et complexe
Contenu
75 cl
Millésime
2023
Appellation
Douro DOP
Titre alcoométrique
11.5 %
Maturité
Dans les 7 ans
Température de service
10-12 Degré
Cuisine
Légumes, fromage, plats légers, veau, volaille, grillades, fruits de mer
Variété de Raisins
Cercial, Rabigato, Donzelinho, Códega do Larinho
Région
Douro
Contient des sulfites
Oui
Evaluations