Le domaine Niepoort, fondé en 1842, est aujourd’hui l’un des producteurs les plus emblématiques de la vallée du Douro. Depuis plusieurs générations, la famille Niepoort allie savoir‑faire traditionnel et esprit d’innovation. Cette philosophie donne naissance à des vins de caractère qui expriment avec authenticité le terroir du Douro et ont contribué à la renommée internationale du domaine.

Le Fabelhaft Branco de Niepoort est un vin blanc du Douro plein de caractère, alliant fraîcheur et élégance. Les raisins sont transportés refroidis jusqu’à la Quinta de Nápoles, où ils subissent une sélection minutieuse avant d’être pressés délicatement. La fermentation spontanée se déroule à température contrôlée en cuve inox, préservant ainsi les arômes naturels du fruit. Le vin vieillit ensuite six mois sur lies fines, ce qui lui confère profondeur et onctuosité.