Rotwein

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Der Louis Latour Morey St Denis 2018 wird traditionell in offenen Bottichen vergoren, wobei eine 100% malolaktische G&auml;rung stattfindet. Anschliessend reift der Wein 10 bis 12 Monate in zu 20% neuen Eichenf&auml;ssern. 
 
Dieser Wein zeigt eine tiefe, rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Noten von ger&ouml;stetem Kaffee und Brombeeren. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich vollmundig, sehr frisch und w&uuml;rzig, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Lakritze. Der Abgang ist sch&ouml;n aromatisch und langanhaltend.

Morey St Denis

Der Bolgheri Superiore DOC Campo alle Comete ist ein herausragender Wein aus der Toskana, der die Philosophie des Weinguts Campo alle Comete perfekt widerspiegelt. Das Weingut legt grossen Wert auf die Herstellung eleganter Cuv&eacute;es, die angenehm zu trinken sind und das Terroir der Region widerspiegeln. Der Wein reift 15 Monate in Barriques und grossen Eichenf&auml;ssern, gefolgt von weiteren 10 Monaten in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Diese sorgf&auml;ltige Reifung verleiht dem Wein seine Komplexit&auml;t und Tiefe. 
 
Im Glas pr&auml;sentiert sich der Bolgheri Superiore in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von frischen roten Fr&uuml;chten, begleitet von &auml;therischen Noten und w&uuml;rzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und langanhaltend, mit pr&auml;senten und umh&uuml;llenden Tanninen. Fruchtige und mineralische Noten sorgen f&uuml;r ein harmonisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der Wein eignet sich hervorragend zu geschmortem Fleisch, Pennegratin nach toskanischer Art und kr&auml;ftigen K&auml;sesorten. Mit einem Alkoholgehalt von 14% und einer Lagerf&auml;higkeit von 10 bis 15 Jahren ist dieser k&ouml;rperreiche Rotwein ein Genuss f&uuml;r besondere Anl&auml;sse.

Bolgheri Superiore DOC

Das Ch&acirc;teau Ducru-Beaucaillou ist eine Ikone am linken Bordeaux-Ufer und geh&ouml;rt zu den renommiertesten Weing&uuml;tern des Bordelais. Seit 1941 im Besitz der Familie Borie, verdankt das Weingut seinen Namen dem au&szlig;ergew&ouml;hnlichen Terroir aus G&uuml;nz- und Pyren&auml;en-Kies, das vor fast zwei Millionen Jahren von der Gironde-M&uuml;ndung abgelagert wurde. Diese kargen B&ouml;den und die N&auml;he zur Gironde bieten den Reben optimalen Schutz und schaffen die Grundlage f&uuml;r die herausragenden Saint-Julien-Weine. Der Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2022 reift 18 Monate lang und spiegelt die gleiche Sorgfalt und strenge Vinifizierung wider wie seine &auml;lteren Geschwister, der Grand Vin Ducru-Beaucaillou und der La Croix Ducru-Beaucaillou. 
 
Im Glas zeigt sich der Le Petit Ducru Beaucaillou 2022 in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird von blumigen D&uuml;ften wie Lilienbl&uuml;ten und fruchtigen Aromen von Brombeeren und Java-Pflaumen dominiert. Mit etwas Luft entfalten sich komplexere Noten von Kakao und Vanilleschoten. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine harmonische Struktur und den samtigen Griff. Die seidigen Tannine, die F&uuml;lle und die Frische sorgen f&uuml;r ein langanhaltendes und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Dieser fruchtig-cremige Spitzenrotwein aus Saint-Julien eignet sich hervorragend zu geschmortem Fleisch, Pennegratin nach toskanischer Art und kr&auml;ftigen K&auml;sesorten.

Le Petit Ducru Beaucaillou

Der Clos des Jacobins 2022 stammt aus einem der renommiertesten Weing&uuml;ter im Herzen von Saint-&Eacute;milion. Das Weingut verdankt seinen Namen den Jakobinerm&ouml;nchen, die im Mittelalter die Geb&auml;ude nutzten, um Pilger auf dem Jakobsweg zu beherbergen und Wein zu produzieren. Seit dem 17. Jahrhundert umfasst der Weinberg 8,3 Hektar und liegt in einem einzigen St&uuml;ck um die Weinkeller herum. Die Reben profitieren von der Erosion des Plateaus, die Kalkstein mit Ton vermischt, sowie von einer s&uuml;dlichen Ausrichtung, die ein einzigartiges, fr&uuml;hreifes und grossz&uuml;giges Terroir schafft. Seit 1954 ist Clos des Jacobins als Grand Cru Class&eacute; klassifiziert. 
 
Der Clos des Jacobins 2022 zeigt in der Nase komplexe Aromen von Schokolade, Beeren und einem Hauch von Haselnuss. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich saftig mit mittlerem K&ouml;rper und einem langanhaltenden, fruchtigen Abgang. Die seidigen Tannine und die elegante Struktur machen diesen Wein zu einem wahren Genuss.&nbsp;

Clos des Jacobins

Ch&acirc;teau Grand Corbin-Despagne liegt im Nordwesten des Plateaus von Saint-&Eacute;milion, angrenzend an die Appellation Pomerol, am rechten Bordeaux-Ufer. Das Weingut, das Ende des 18. Jahrhunderts gegr&uuml;ndet wurde, ist seit 211 Jahren im Besitz der Familie Despagne. Ch&acirc;teau Grand Corbin-Despagne ist bekannt f&uuml;r seine klassischen, rotfruchtigen Weine, die hervorragend reifen und mit seidenweichen Tanninen und Noten von Gew&uuml;rzen und Tr&uuml;ffel begeistern. 
 
Der Ch&acirc;teau Grand Corbin-Despagne 2022 zeigt eine dunkle, tiefe Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von Brombeeren und Himbeeren, begleitet von einem Hauch Lakritze. Am Gaumen besticht der Wein durch seine sch&ouml;ne Frische und Ausgewogenheit, mit einem langen Abgang und harmonischen Tanninen. Dieser Grand Cru Class&eacute; bietet ein saftiges, knackiges und tiefgr&uuml;ndiges Geschmackserlebnis. 
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Grand Corbin Despagne

W&auml;hrend der Buy By Box Aktion betr&auml;gt der Preis pro Karton 119.7 statt 179.4 CHF.

Ch&acirc;teau Haut-Batailley, ein f&uuml;nfter Grand Cru Class&eacute; in der offiziellen Klassifizierung von 1855, ist eine bedeutende Referenz in der Appellation Pauillac. Der Name des Weinguts erinnert an die K&auml;mpfe, die am Ende des Hundertj&auml;hrigen Krieges im 15. Jahrhundert auf dem Gut stattfanden. Das durchschnittliche Alter der Rebst&ouml;cke von Ch&acirc;teau Haut-Batailley betr&auml;gt 40 Jahre. Der Wein reift je nach Jahrgang f&uuml;r 16 bis 18 Monate in Barriquef&auml;ssern, die j&auml;hrlich zu ca. 55 % erneuert werden. 
 
Der Verso 2019 ist der Zweitwein des Weinguts und profitiert von der gleichen Sorgfalt und strengen Vinifizierung wie der Grand Vin. Im Glas zeigt er ein sch&ouml;nes dunkles Rubinrot. Das Bouquet ist lebhaft und frisch, mit intensiven Aromen von roten Fr&uuml;chten. Am Gaumen verf&uuml;hrt der Wein durch seine Ausgewogenheit, feine Tannine und subtile Holznoten. Die Frische und der aromatische Ausklang machen diesen Zweitwein aus Pauillac zu einem eleganten und harmonischen Genuss.

Château Haut-Batailley Verso

Pagodes de Cos, der Zweitwein des renommierten Ch&acirc;teau Cos d&rsquo;Estournel, wurde 1994 eingef&uuml;hrt und stammt von einem klar definierten Terroir mit einem durchschnittlich 40 Jahre alten Weinberg. Das Ch&acirc;teau Cos d&rsquo;Estournel, das sich seit 2000 im Besitz von Michel Reybier befindet, liegt im Norden des M&eacute;doc auf dem H&uuml;gel von Saint-Est&egrave;phe. Bekannt f&uuml;r seine exotische, orientalisch inspirierte Architektur, ist das Weingut ein Wahrzeichen der Region. Der Weinberg profitiert von einer aussergew&ouml;hnlichen geografischen Lage nahe der Gironde-M&uuml;ndung, die ein maritimes Klima und Schutz vor schlechtem Wetter bietet. 
 
Der Pagodes de Cos 2020 setzt die Tradition fort, den Stil von Cos d&rsquo;Estournel zu verk&ouml;rpern: ein Wein, der Genuss, Ausgewogenheit und Voluptuosit&auml;t vereint. Im Glas zeigt er sich geschmeidig und ausgewogen, mit einer zarten Note und Frische. Aromen von Cr&egrave;me de Cassis, Veilchen und schwarzen Fr&uuml;chten werden von subtilen Teenuancen begleitet. Dieser &uuml;ppige Rotwein verf&uuml;hrt mit seiner eleganten und verf&uuml;hrerischen Art und l&auml;dt bereits mit den ersten Noten zur vollen Genussfreude ein.

Pagodes de Cos

Michele Satta, ein Pionier des Weinbaus in Bolgheri, begann seine Reise in der Region 1974 als Erntehelfer. Seine Leidenschaft f&uuml;r den Weinbau f&uuml;hrte ihn dazu, 1983 seine erste eigene Ernte einzubringen und 1991 die ersten eigenen Rebst&ouml;cke zu pflanzen. Zusammen mit seiner Frau Lucia baute er das Weingut kontinuierlich aus. Die Region um Castagneto Carducci, Donoratico und Bolgheri bietet ideale Bedingungen f&uuml;r den Weinbau, dank der Kombination aus Meer, H&uuml;geln und ausreichendem Regen. Michele Satta hat &uuml;ber die Jahre die besten Sorten und Klone f&uuml;r seine Rebberge selektioniert und optimiert, darunter Syrah, Teroldego und Viognier. Heute umfasst das Weingut 25 Hektar und produziert charaktervolle und authentische Bolgheri-Weine. 
 
Der Bolgheri Rosso DOC 2022 von Michele Satta pr&auml;sentiert sich in einer tiefroten, fast undurchsichtigen Farbe. In der Nase entfaltet sich ein intensiver Duft von dunklen Beeren, insbesondere Johannisbeeren, begleitet von w&uuml;rzigen Noten, Leder und Tabak. Subtile Ankl&auml;nge von Rinde, Pilzen und dunkler Erde verleihen dem Wein eine komplexe Aromatik, w&auml;hrend faszinierende Pfeffer- und Gew&uuml;rznoten harmonisch einfliessen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelschwer und rund, mit einer charmanten s&uuml;ssen Frucht und weichen Gerbstoffen. Die festen, kr&auml;ftigen Tannine sorgen f&uuml;r Struktur und Tiefe, w&auml;hrend das rassige Temperament des Weins f&uuml;r Lebendigkeit sorgt. Der Abgang ist geschmackvoll und langanhaltend, mit einem Hauch von Gew&uuml;rzen.

Bolgheri Rosso

Michele Satta, ein Pionier des Weinbaus in Bolgheri, begann seine Reise in der Region 1974 als Erntehelfer. Seine Leidenschaft f&uuml;r den Weinbau f&uuml;hrte ihn dazu, 1983 seine erste eigene Ernte einzubringen und 1991 die ersten eigenen Rebst&ouml;cke zu pflanzen. Zusammen mit seiner Frau Lucia baute er das Weingut kontinuierlich aus. Die Region um Castagneto Carducci, Donoratico und Bolgheri bietet ideale Bedingungen f&uuml;r den Weinbau, dank der Kombination aus Meer, H&uuml;geln und ausreichendem Regen. Michele Satta hat &uuml;ber die Jahre die besten Sorten und Klone f&uuml;r seine Rebberge selektioniert und optimiert, darunter Syrah, Teroldego und Viognier. Heute umfasst das Weingut 25 Hektar und produziert charaktervolle und authentische Bolgheri-Weine. 
 
Der Piastraia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2020, zeigt im Glas eine tiefrote Farbe mit einem leichten Violettschimmer. Die Nase ist wunderbar komplex, frisch und rein, mit diskretem Holz und reifen Beerennoten wie Cassis und Brombeeren, erg&auml;nzt durch dunklen Tabak und w&uuml;rzige Komponenten. Am Gaumen pr&auml;sentiert sich der Wein mit einer fruchtbetonten Struktur, pr&auml;senten, feink&ouml;rnigen Tanninen und einem langen, intensiven Finale. Dieser kraftvolle und zug&auml;ngliche Wein hat ein grosses Potenzial und bietet ein intensives Geschmackserlebnis.

Piastraia Bolgheri Superiore

Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan, ein renommiertes Weingut in Margaux, pr&auml;sentiert mit dem Jahrgang 2018 einen herausragenden Rotwein. Die Trauben, bestehend aus 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot, stammen von einem Weinberg, der sich &uuml;ber drei Appellationen erstreckt und auf typischen Kies- und Alluvialh&uuml;geln der Region angelegt ist. 
 
Der Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan 2018 besticht durch seine intensive, tiefrote Farbe und ein komplexes Bukett von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und feinen Gew&uuml;rzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und elegant, mit reifen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische. Ein Wein von grosser Pr&auml;zision und langer Lagerf&auml;higkeit.

Château d'Issan

Ch&acirc;teau Ang&eacute;lus, ein legend&auml;res Weingut in Saint-&Eacute;milion, pr&auml;sentiert mit dem Carillon d&rsquo;Ang&eacute;lus 2022 einen bemerkenswerten Jahrgang. Die Trauben, bestehend aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc, stammen von einem 18 Hektar grossen Weinberg, der sich in der Umstellung auf biologischen Landbau befindet. 
 
Der Carillon d&rsquo;Ang&eacute;lus 2022 besticht durch seine gl&auml;nzende Robe und eine pr&auml;zise, intensive Nase mit fruchtigen D&uuml;ften von frischen roten Fr&uuml;chten und kleinen schwarzen Beeren, unterst&uuml;tzt von zarten w&uuml;rzigen und blumigen Noten. Am Gaumen &uuml;berzeugt der Wein durch seine grosse Frische und einen lang anhaltenden Abgang, der Pr&auml;zision, Spannung und Aromenvielfalt vereint.

Carillon d'Angélus

Ch&acirc;teau Brane-Cantenac 2018 stammt aus dem renommierten Weingut Ch&acirc;teau Brane Cantenac, das auf den besten Kiesb&ouml;den von Cantenac liegt. Das Weingut wurde im 18. Jahrhundert gegr&uuml;ndet und ist bekannt f&uuml;r seine aussergew&ouml;hnlichen Weine, die Eleganz und Komplexit&auml;t vereinen. 
 
Dieser Jahrgang 2018 besticht durch Aromen von sauren Fr&uuml;chten, komplexen Noten und Bitterorangen. Am Gaumen zeigt er sich sehr gut ausbalanciert und strukturiert, mit pflanzlichen Noten.

Château Brane-Cantenac

Ch&acirc;teau Figeac, ein wundersch&ouml;ner Landsitz auf dem Kiesplateau von Saint-&Eacute;milion, pr&auml;sentiert mit dem Jahrgang 2018 einen herausragenden Wein. Die Trauben, bestehend aus 37% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon und 30% Cabernet Franc, stammen von einem 40 Hektar grossen Weinberg, der zu 70% organisch bewirtschaftet wird. 
 
Der Ch&acirc;teau Figeac 2018 besticht durch seine brillante, tiefrote Farbe und ein expressives Bukett von floralen und fruchtigen Noten wie Cassis und Himbeere. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und samtig, mit einer frischen, eleganten Struktur und feinen Tanninen. Ein harmonischer und komplexer Wein, der die besten Eigenschaften seiner drei Rebsorten vereint.

Château Figeac

Der Ch&acirc;teau Haut-Brion 2020 stammt aus dem renommierten Weingut der Familie Dillon in Bordeaux, das seit 2001 von Prinz Robert von Luxemburg geleitet wird. Mit einem Anteil von 42,8% Merlot, 39,7% Cabernet Sauvignon und 17,5% Cabernet Franc zeigt dieser Wein die hohe Kunst der Vinifikation in der Region Pessac-L&eacute;ognan. 
 
In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von schwarzer und roter Frucht, begleitet von gelber Mango und feinen Gew&uuml;rznoten. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich tief und w&uuml;rzig, mit butterweichen Tanninen und einem Hauch von dunkler Milchschokolade und Sahne. Der Abgang ist lang und druckvoll, aber dennoch unglaublich fein und elegant.

Château Haut-Brion

Der Ch&acirc;teau la Mission Haut-Brion 2020 stammt aus dem renommierten Weingut der Familie Dillon in Bordeaux. Mit einer Mischung aus 48.6% Merlot, 43.2% Cabernet Sauvignon und 8.2% Cabernet Franc, zeigt dieser Wein die Kunstfertigkeit der Vinifikation in der Region Pessac-L&eacute;ognan. 
 
In der Nase entfaltet er Aromen von schwarzen und roten Kirschen, Johannisbeeren und einem Hauch von Cassis. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich kraftvoll und doch elegant, mit seidigen Tanninen und einer feinen S&auml;ure. Die Fruchtaromen werden von Noten von Sahneschokolade und heller Lakritze begleitet, was zu einem langen, harmonischen Abgang f&uuml;hrt.

Château la Mission Haut-Brion

Der Ch&acirc;teau Lafite-Rothschild 2020 stammt aus dem renommierten Weingut der Familie Rothschild in Bordeaux. Mit einem Anteil von 92% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot und 1% Petit Verdot zeigt dieser Wein die hohe Kunst der Vinifikation in der Region Pauillac. Die Vinifikation erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks und Holzf&auml;ssern, gefolgt von einer 20-monatigen Reifung in neuen Eichenf&auml;ssern. 
 
In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Tabak, Bleistiftsp&auml;nen und feinen Gew&uuml;rzen. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich dicht und vielschichtig, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einer bemerkenswerten L&auml;nge. Die Frische und die salzige Mineralit&auml;t verleihen diesem Wein eine beeindruckende Eleganz und Finesse.

Château Lafite-Rothschild

Der Ch&acirc;teau L&eacute;oville Poyferr&eacute; 2019 stammt aus dem renommierten Weingut der Familie Cuvelier in Saint-Julien, Bordeaux. Seit 1920 erzeugt die Familie hier einen der besten Weine der Region, gepr&auml;gt von alten Reben und vielf&auml;ltigen B&ouml;den. Die Vinifikation erfolgt sorgf&auml;ltig in temperaturgeregelten Edelstahltanks und Holzf&auml;ssern. 
 
In der Nase zeigt dieser Wein intensive Aromen von reifen Brombeeren, roten Pflaumen, Zimt, Lakritze und Tabak. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich vielschichtig mit seidiger Textur und einem engmaschigen Tanninkorsett. Der Abgang ist lang und beeindruckend, mit Noten von schwarzen Beeren, tiefgr&uuml;ndiger Terroirw&uuml;rze und Wacholder.

Château Léoville Poyferré

Ch&acirc;teau Carmes de Haut-Brion, ein renommiertes Weingut in Pessac-L&eacute;ognan, pr&auml;sentiert mit dem Jahrgang 2019 einen herausragenden Wein. Die Trauben, bestehend aus 41% Merlot, 39% Cabernet Franc und 20% Cabernet Sauvignon, werden sorgf&auml;ltig vinifiziert und 18 Monate im Barrique ausgebaut. 
 
Der Ch&acirc;teau Carmes de Haut-Brion 2019 besticht durch seine tiefrote Farbe und ein dicht verwobenes Bouquet von Wildkirschen, Alpenheidelbeeren und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit seidiger Textur, salzigem Extrakt und einer beeindruckenden Tiefe. Ein eleganter und kraftvoller Wein mit langem, grandiosem Finale.

Carmes de Haut-Brion

Der Ch&acirc;teau Lynch-Bages 2020 stammt aus dem historischen Weingut der Familie J-M Cazes in Pauillac, Bordeaux. Die Vinifikation erfolgt in der neuen, hochmodernen Infrastruktur des Weinguts, wobei die malolaktische G&auml;rung zu zwei Dritteln in Tanks und zu einem Drittel in Barriques stattfindet. Der Wein reift 18 Monate in franz&ouml;sischen Eichenf&auml;ssern, von denen 75% neu sind. 
 
In der Nase zeigt dieser Jahrgang intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Tabak und feinen Gew&uuml;rzen. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich konzentriert und vielschichtig, mit raffinierten Tanninen und einer bemerkenswerten Frische. Der Abgang ist lang und elegant, was diesen Wein zu einem herausragenden Vertreter der Appellation Pauillac macht.

Château Lynch Bages

Der Ch&acirc;teau Margaux 2020 stammt aus dem renommierten Weingut Ch&acirc;teau Margaux in Bordeaux. Die Vinifikation erfolgt mit grosser Sorgfalt, wobei die Assemblage aus 89% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot besteht. Die Ernte fand zwischen dem 10. und 30. September 2020 statt, und der Wein reifte in franz&ouml;sischen Eichenf&auml;ssern. 
 
In der Nase zeigt dieser Jahrgang intensive Aromen von tiefen Schwarzkirschen, Cassis, s&uuml;ssen Maulbeeren, Holunder, heller Lakritze und heller Schokolade. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich mit butterweichen, polierten Tanninen und einer intensiven Aromatik von roten und schwarzen Fr&uuml;chten wie Schattenmorellen, Himbeeren und Erdbeeren. Der Abgang ist lang, harmonisch und ausgewogen.

Château Margaux

Der Ch&acirc;teau Pichon Baron 2018 stammt aus dem renommierten Weingut Ch&acirc;teau Pichon Baron in Pauillac, Bordeaux. Als 2. Grand Cru Class&eacute; aus dem Jahr 1855 geh&ouml;rt dieses Weingut zur Elite der Grand Crus und profitiert von einer hervorragenden Lage in der N&auml;he der Gironde-M&uuml;ndung. Die Vinifikation erfolgt in Barriques, wobei der Wein 18 Monate reift, davon 80% in neuen und 20% in einj&auml;hrigen F&auml;ssern. 
 
In der Nase zeigt dieser Jahrgang intensive Aromen von schwarzen Fr&uuml;chten, Gew&uuml;rzen, Veilchen und Tr&uuml;ffeln. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich vollmundig und verf&uuml;hrerisch, mit Schichten von erdigen und schwarzen Fruchtkonfit&uuml;ren, umrahmt von wunderbar reifen, samtigen Tanninen und einer sch&ouml;nen Frische. Der Abgang ist sehr lang und duftend.

Château Pichon Baron

Der Ch&acirc;teau Pichon Comtesse 2020 stammt aus dem renommierten Weingut Ch&acirc;teau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande in Pauillac, Bordeaux. Als Second Grand Cru Class&eacute; profitiert das Weingut von einer hervorragenden Lage und wird nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Die Vinifikation erfolgt in thermo-regulierten, kegelstumpff&ouml;rmigen Tanks, gefolgt von einem 12-monatigen Ausbau in Barriques, von denen 40% neu sind. 
 
In der Nase zeigt dieser Jahrgang reine und intensive Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pfingstrosen, erg&auml;nzt durch k&ouml;stliche Zedernholznoten. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich elegant und ausgewogen, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere, die von pr&auml;zisen, saftigen Tanninen umh&uuml;llt werden. Der Abgang ist lang und harmonisch.

Château Pichon Comtesse

Der Ch&acirc;teau Pontet-Canet 2020 stammt aus dem renommierten Weingut von Alfred Tesseron in Pauillac, Bordeaux. Als eines der ersten namhaften Weing&uuml;ter hat Pontet-Canet um 2010 auf biodynamische Arbeitsweise umgestellt und sich zertifizieren lassen. Durch strenge Selektion und traditionelle Vinifikation entstehen dichte Weine mit langer Lebensdauer. 
 
In der Nase zeigt dieser Jahrgang ein bet&ouml;rendes Parf&uuml;m von reifen Brombeeren, getrockneten Rosenbl&auml;ttern, Rosmarin und Lakritze. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich mit seidiger Textur, feink&ouml;rnigem Extrakt und kakaoartigem Tannin. Der Abgang ist konzentriert und langanhaltend, mit Aromen von Schattenmorellen, roter Pflaume und Kr&auml;utergarten.

Château Pontet-Canet

Cheval des Andes 2021 ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem renommierten Ch&acirc;teau Cheval Blanc aus Saint-&Eacute;milion und Terrazas de los Andes in Mendoza. Diese Cuv&eacute;e besteht aus 49% Cabernet Sauvignon, 48% Malbec und 3% Petit Verdot und wird in einem anspruchsvollen Klima am Fusse der Anden angebaut. 
 
Der Wein zeigt eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er eine komplexe Aromatik von Gew&uuml;rzen, Jasmin, Geissblatt und Veilchen, begleitet von frischen roten Fr&uuml;chten wie Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen besticht er durch seine Eleganz und Frische, mit seidigen Tanninen und einer langen, aromatischen Finale.