Geschenke für Männer - Wein

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Geschenke f&uuml;r M&auml;nner Wein Sortiment | online kaufen - Manor

Geschenke für Männer

Der Deutz Brut Classic, der eklektischste der Reihe, bezieht seine perfekte Harmonie aus den drei Rebsorten der Champagne: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, was ihm die richtige Balance verleiht. Das goldene Gewand enth&uuml;llt ein anmutiges Ballett von Blasen von gro&szlig;er Finesse. Die sehr ausdrucksstarke Cuv&eacute;e enth&uuml;llt s&uuml;&szlig;e blumige Noten, die von Aromen von Toast, Marzipan und reifen Fr&uuml;chten unterst&uuml;tzt werden. Seine seidige Textur zeugt von einer feinen Ausgewogenheit zwischen der Frische des Chardonnay, der Fruchtigkeit des Pinot Noir und dem Hauch von Vinosit&auml;t des Pinot Meunier.

Brut Classic

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&laquo;Ein Sangiovese mit mineralischer Eleganz, Aromen von Himbeere und Granatapfel, perfekt zu einem Brasato oder dunkler Schokolade mit 70 % Kakao f&uuml;r eine raffinierte Verkostung.&raquo; 
Moreno Catt&ograve;, Manor Lugano
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Frescobaldi verk&ouml;rpert die Essenz der Toskana und zeigt mit seinen Weing&uuml;tern die Vielfalt der ber&uuml;hmten Weinregion. Das CastelGiocondo liegt im S&uuml;den von Montalcino und genisst eine spannende Vielfalt an B&ouml;den und Mikroklimata, die den Weinen eine grossartige Pers&ouml;nlichkeit verleihen. Der Brunello erh&auml;lt durch diese Vielfalt an Terroirs feine Nuancen, die sich mit der Zeit entwickeln und zu Entdeckungsreisen einladen. Er wird im Holz ausgebaut.

Der Brunello di Montalcino zeigt im Glas seine intensive und rubinrote Farbe. Das Bouquet zeichnet sich zu Beginn mit fruchtigen Aromen von Himbeere, Schwarzer Johannisbeere und Granatapfel aus. Zarte Noten von Veilchen und Rosen schaffen ein harmonisches Gesamtbild. Sp&auml;ter entwickeln sich w&uuml;rzige Noten von weissem Pfeffer, Nelken und Anis mit R&ouml;staromen. Am Gaumen zeigt der Brunello sich als unglaublich harmonischer Wein mit dichten Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang. 
Robert Parker: 2017 93/100

Castelgiocondo Brunello

Ein gehaltvoller, ausgewogener und nachhaltiger Rotwein. Schwarzrot mit leichten Violettreflexen. &nbsp;Das Degu-Team empfand diesen Wein als sehr komplex in der Nase, und von mittlerer Intensit&auml;t. &nbsp;Es zeigt sich in erster Linie Steinobstcharakter (Zwetschge, Pflaume) etwas beerige Noten (Brombeere, Cassis) und eine Spur D&ouml;rrfr&uuml;chte. Dazu kommen w&uuml;rzig/r&ouml;stige Aromen (Pfeffer, Toastbrot). Im Gaumen zeigt sich der Wein recht konzentriert, mit einer noch etwas markanten Adstringenz (Gerbstoff), was auf eine gute Lagerf&auml;higkeit schliessen l&auml;sst. Die R&uuml;ckaromatik wiederholt pr&auml;zise &nbsp;die grosse Aromenvielfalt. - &nbsp;- Philippe Guigal, ein hochbegabter &Ouml;nologe, f&uuml;hrt das von seinem Grossvater Etienne gegr&uuml;ndete Weingut in den C&ocirc;tes du Rh&ocirc;ne. Hier ist alles aussergew&ouml;hnlich: die Lage an den steilen H&auml;ngen mit ihren hineingemeisselten Terrassen und die kargen B&ouml;den, durch die die Reben ihr Wasser bis aus 15 Meter Tiefe holen. Die Guigals holen das Maximum aus Rebgut und Terroir, was sich in der Topqualit&auml;t mit kleinen Quantit&auml;ten widerspiegelt. Der Ausbau erfolgt in Barriques aus der hauseigener K&uuml;ferei, und die grossartigen Weine erzielen H&ouml;chstpreise. Kein Wunder also, dass das Weingut Guigal das mit den meisten von Robert Parker mit 100 Punkten ausgezeichneten Weinen ist.

Château d'Ampuis

Er ist w&uuml;rzig, rauchig und r&ouml;stig, sehr &uuml;ppig und auff&auml;llig, reif und kr&auml;ftig. Der Wein wurde in Eiche malolaktisch ausgebaut und reifte bis zur Abf&uuml;llung in neuen Barriques. Die Tannine und die Aromen der Eiche sind reichlich vorhanden. Dieser Wein hat einen ganz besonderen Stil: reif, kr&auml;ftig und mit reichlich Eichenholz. F&uuml;r Liebhaber dieses Stils.

Bodegas Aalto PS

Das Ch&acirc;teau Les Carmes Haut-Brion, ein grosses Weingut in Pessac-L&eacute;ognan, befindet sich am linken Ufer von Bordeaux. Gegr&uuml;ndet im 16. Jahrhundert, bietet dieses Weingut heute eine Ausdrucksform seines Terroirs, die das Werk eines vision&auml;ren Eigent&uuml;mers und kunstfertiger Handwerker ist. Im Jahr 2010 wurde Ch&acirc;teau Les Carmes Haut-Brion vom Immobilienkonzern Pichet &uuml;bernommen und z&auml;hlt heute zu den angesehensten Crus der Appellation Pessac-L&eacute;ognan.

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Dunkle, intensive und sch&ouml;ne Farbe. Intensives, feines Bouquet mit reifer und tiefer Frucht. Die Bel&uuml;ftung l&auml;sst einen blumigeren Hintergrund zum Ausdruck kommen. Am Anfang des Mundes sehr fruchtig und vor allem sehr frisch, gleitet der Wein am Gaumen, reich und weich.

Château les Carmes Haut-Brion

Der Ch&acirc;teau Latour, einer der begehrtesten und renommiertesten Weine der Welt, wird aus den besten Rebst&ouml;cken der Enclos, dem unvergleichlichen historischen Terroir rund um Ch&acirc;teau Latour, hergestellt. Bis zu 4 Rebsorten k&ouml;nnen f&uuml;r die Komposition dieses Juwels aus Pauillac verwendet werden, wobei der Cabernet Sauvignon immer sehr stark dominiert, dazu kommen Merlot und je nach Jahrgang Spuren von Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Trauben werden von Hand geerntet und die parzellenweise und extraktive Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, bevor sie in neuen Eichenf&auml;ssern aus den W&auml;ldern der Regionen Allier und Ni&egrave;vre reifen.

So entsteht ein gro&szlig;er Wein, der so reichhaltig ist, dass man stundenlang &uuml;ber seine zahllosen Qualit&auml;ten sprechen k&ouml;nnte. Drei Worte werden jedoch oft verwendet, um ihn zu beschreiben: Tiefe, Eleganz und Konzentration. 
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	<li>Rarit&auml;t: Nur in limitierten Mengen erh&auml;ltlich. Von Sortimentsaktionen ausgeschlossen.</li>
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Grand Vin

Das Ch&acirc;teau Pichon Baron wird seit Beginn der Klassifikation als Deuxi&egrave;me Grand Cru Class&eacute; eingestuft und produziert bis heute exzellente Weine. Eine strikte Selektion in den Weinbergen und im Keller garantiert die hohe Qualit&auml;t. Der 2&egrave;me Cru Class&eacute; ist ein authentischer Pauillac. Er bietet eine intensive sensorische Entdeckung von schwarzen Fr&uuml;chten und w&uuml;rzigen Noten und spiegelt Eleganz, Kraft und eine aussergew&ouml;hnliche L&auml;nge im Abgang wider.

Im Glas hat er eine dunkle Granatfarbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist er pr&auml;zise und von intensiv und offenbart eine breite Palette von schwarzen Fr&uuml;chten und Gew&uuml;rzen. Am Gaumen ist er fleischig, cremig und kraftvoll. Die Tannine sind pr&auml;sent, rassig und dabei seidig, ohne Adstringenz. Sch&ouml;ne fleischige Spannung im Mund in einem sonnigen und charmanten Stil. Der Abgang ist elegant, distinguiert, mit einer hellen Fruchtigkeit.

Er wird mit jedem Jahr besser und kann mehr als 40 Jahre im Keller reifen.

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	<li>Rarit&auml;t: nur in limitierten Mengen erh&auml;ltlich. Von Sortimentsaktionen ausgeschlossen.</li>
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2ème Cru Classé

Die Domaine Guigal liegt s&uuml;dlich von Lyon im Herzen der Appellation C&ocirc;te-R&ocirc;tie. Inmitten der kahlen und steilen H&auml;nge, die die Rhone seit Jahrtausenden formt, bearbeitet die Familie Guigal mit Leidenschaft und Ausdauer die gr&ouml;ssten Appellationen des Rh&ocirc;netals: C&ocirc;te-R&ocirc;tie, Condrieu, Hermitage, Ch&acirc;teauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Die hervorragenden Parzellen bringen prestigetr&auml;chtige Weine hervor, die die Exzellenz dieser Dom&auml;ne unterstreichen.

Der ber&uuml;hmte Weinberg C&ocirc;te-R&ocirc;tie wurde vor 24 Jahrhunderten von den R&ouml;mern angelegt und besteht aus der C&ocirc;te Brune vor dem Reynard und der C&ocirc;te Blonde dahinter. Die C&ocirc;te Brune, die fast ausschlie&szlig;lich mit Syrah bepflanzt ist, bringt einen kr&auml;ftigen und intensiven Wein hervor. Die C&ocirc;te Blonde ist dank eines Schusses Viognier, der den Syrah erg&auml;nzt, etwas subtiler.&nbsp;

Der C&ocirc;te-R&ocirc;tie Brune &amp; Blonde de Guigal zeigt im Glas ein dunkles Rubinrot. Die Cuv&eacute;e aus 96 % Syrah und 4 % Viognier hat ein Bouquet von Gew&uuml;rzen, roten Beeren und mit zarten Eichenaromen. Am Gaumen ist er rund, mit weichen Tanninen und Aromen von Himbeeren, Brombeeren und Vanille. Er zeigt sich ausgewogen mit einer kaum wahrnehmbaren S&auml;ure.&nbsp; 
Der C&ocirc;te-R&ocirc;tie Brune &amp; Blonde de Guigal ist lagerf&auml;hig. 
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	<li>Rarit&auml;t: Nur in limitierten Mengen erh&auml;ltlich. Von Sortimentsaktionen ausgeschlossen.</li>
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Côte-Rôtie

Das Weingut Donnafugata steht f&uuml;r innovative Weine aus Sizilien. Sie bestechen durch ihre Anmut und Komplexit&auml;t und schenken bereits beim ersten Schluck viel Freude.

Der Mille e Una Notte hat eine intensive rubinrote Farbe und ein komplexes Bouquet mit Noten von roter Kirsche und schwarzen Brombeeren, frischen balsamischen Noten nach Eukalyptus sowie w&uuml;rzige Ankl&auml;nge von schwarzem Pfeffer und zarten R&ouml;staromen, die an Vanille erinnern. Im Mund ist er weich und vollmundig, mit grosser Struktur und reifen, raffinierten Tanninen. Er schliesst mit einer bemerkenswerten geschmacklichen Persistenz ab. 
Er passt hervorragend zu Braten und Schmorbraten, ersten G&auml;ngen mit Fleischsosse und Lammkarree. 
 
&bull; Rarit&auml;t: Nur in limitierten Mengen erh&auml;ltlich. Von Sortimentsaktionen ausgeschlossen.

Mille e una notte Magnum

Das Ch&acirc;teau Pape Cl&eacute;ment liegt in Pessac am Stadtrand von Bordeaux und geh&ouml;rt Bernard Magrez. Es verdankt seinen Namen Bertrand de Got, der das Weingut als Papst Klemens verschenkte. Das Ch&acirc;teau Pape Cl&eacute;ment kombiniert traditionelle Methoden und zeitgem&auml;sse Ans&auml;tze mit hochmoderner Technik. Die Weinberge werden mit Pferden bewirtschaftet und mit Drohnen &uuml;berwacht. Die Vinifikation geschieht mit einheimischen Hefen.&nbsp;

Der Grand Cru Class&eacute;&nbsp;zeigt ein gl&auml;nzendes Rubinrot von guter Dichte mit mahagonifarbenen Reflexen. Er wirft klar markierte, regelm&auml;ssige Tr&auml;nen. Das Bouquet ist ausdrucksstark, offen und komplex. W&uuml;rzige Noten werden von fruchtigen und blumigen Aromen erg&auml;nzt. Am Gaumen offenbart sich ein eleganter Wein, bei dem sich die Aromen deutlich ausdr&uuml;cken. Der Abgang ist bemerkenswert elegant.

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	<li>Rarit&auml;t: Nur in limitierten Mengen erh&auml;ltlich. Von Sortimentsaktionen ausgeschlossen.</li>
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Grand Cru Classé

Die Domaine Tenuta Guado al Tasso von Marchesi Antinori liegt in der kleinen namhaften DOC Bolgheri an der K&uuml;ste der n&ouml;rdlichen Maremma s&uuml;dwestlich von Florenz. Trotz der kurzen Geschichte geniesst sie schon ein hohes internationales Ansehen. Die Weinberge liegen in der reizvollen, von H&uuml;geln umgebenen Ebene, die wegen ihrer besonderen Formation als &quot;Amphitheater von Bolgheri&quot; bekannt ist.

Der Bolgheri superiore DOC wird nach der Vinifizierung in Stahltanks in neuen franz&ouml;sischen Barriques ausgebaut, die besten Partien assembliert und reift danach f&uuml;r sechs weitere Monate im Barrique.

Im Glas zeigt er ein intensives und dichtes Rubinrot und offenbart ein konzentriertes, verf&uuml;hrerisches Bouquet von dunklen Beeren mit R&ouml;staromen und Noten von Kaffee, Kakao und Lakritze. Am Gaumen ist er rund und kraftvoll mit feink&ouml;rnigen, griffigen Gerbstoffen und einem eleganten Finale.

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	<li>Rarit&auml;t: Nur in limitierten Mengen erh&auml;ltlich. Von Sortimentsaktionen ausgeschlossen.</li>
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Guado al Tasso

Beginnend mit dem Jahrgang 2011 stammen die Trauben f&uuml;r den Marchese Antinori Chianti classico docg Riserva exklusiv von Reben der renommierten Tenuta Tignanello. Somit ist der beliebte Klassiker Zweitwein dieses Gutes mit klangvollem Namen. Nach der Lese, der G&auml;rung und der sorgf&auml;ltigen Pressung des Traubengutes reift der Jungwein f&uuml;r 14 Monate in Barriques. Danach folgen weitere zw&ouml;lf Monate Flaschenreife. 
 
Sattes Rubin mit purpurroten Reflexen. Intensive Nase. Kleine, schwarze Beeren, etwas Cassis, &laquo;Mon Ch&eacute;ri&raquo;, verf&uuml;hrerische R&ouml;stnoten. Dicht und vielschichtig. Im Gaumen kr&auml;ftig, gehaltvoll und klar strukturiert. Wiederum viel schwarze Frucht, edles Holz, Kaffee und schwarze Schokolade. Ein dicht gewobenes Tanninger&uuml;st und eine saftige S&auml;ure geben dem Wein viel Kraft und L&auml;nge. Im Abgang anhaltend aromatisch und sehr harmonisch. 
 
Nobler Begleiter zu eleganten Pastagerichten, passt aber auch gut zu Kaninchen oder Wildgefl&uuml;gel.

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Marchese Antinori

Das Weingut Fattoria Poggio di Sotto liegt s&uuml;d&ouml;stlich von Montalcino inmitten der besten Weinberge f&uuml;r Sangiovese. Es hat sich dieser klassischen Rebsorte verschrieben und wird ihren vielen Ausdrucksformen gerecht. Die Reben wachsen auf den ansteigenden Weinbergen auf zwischen 200 und 400 Metern mit vielf&auml;ltigen B&ouml;den. Auf der einen Seite sind die Weinberge durch den Monte Amiata gesch&uuml;tzt und von der anderen Seite ist es zum Meer hin offen.&nbsp;Dieses besondere Mikroklima bietet auch im Sommer Temperaturschwankungen, die die Aromabildung f&ouml;rdern.

Die Trauben f&uuml;r den Poggio di Sotto Brunello Montalcino stammen aus dem Castelnuovo dell&#39;Abate und wurden mit einem strengen Blick handverlesen. Nach der Spontanverg&auml;rung und einer langen Mazeration folgt ein Ausbau in 30 hl-Eichenf&auml;ssern f&uuml;r 40 Monate. Die Temperaturschwankungen von Tag und Nacht Ende August sorgen f&uuml;r eine perfekte Reife der Beeren.

Dieser Brunello von Tenuta Poggio di Sotto verbindet einen kraftvollen Ausdruck mit lebhaften Aromen. Er ist von einer bemerkenswerten Frische, dabei klassisch im Charakter und kr&auml;ftig bei einer grossen Eleganz und einer grossen Ausdauer. Der Brunello passt zu geschmorten rotem Fleisch, Wild und reifem K&auml;se.

 
Wine&amp;Spirits 97 / WS 97 / Vinos 96 / JS 94

Brunello di Montalcino

Das Champagnerhaus Dom P&eacute;rignon tr&auml;gt den stolzen Namen des Erfinders und Wegbereiters der M&eacute;thode traditionell, der ikonischen Champagnerflasche und des edlen Getr&auml;nks schlechthin &ndash; Dom Pierre P&eacute;rignon. Der M&ouml;nch verfolgte das Ziel, &quot;den besten Wein der Welt&quot; herzustellen. Dom P&eacute;rignon war der erste Champagner, der am Hof des Sonnenk&ouml;nigs getrunken wurde. Heute ist Dom P&eacute;rignon immer ein Jahrgangschampagner aus den besten Trauben des Jahrgangs. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert er sich immer wieder neu und in schlechten Jahren wird er nicht produziert.

Der Dom P&eacute;rignon Vintage 2010 war ein gewagtes Unterfangen. Ein regenreicher August beendete das trockene und heisse Weinjahr und f&uuml;hrte zu ausgewogenen und gleichzeitig s&uuml;ssen und s&auml;urebetonten Beeren, wobei nicht alle Parzellen ber&uuml;cksichtigt wurden.&nbsp;

Das leuchtend-s&uuml;sse Bouquet tropischen Fr&uuml;chten wie gr&uuml;ner Mango, Melone, Ananas lassen den Vintage 2010 umgehend erstrahlen. Dann folgen gem&auml;ssigtere Noten, das Prickeln von Orangenschalen und ein Hauch von Mandarine. Wenn der Champagner atmet, offenbart er seine Frische und ein Gef&uuml;hl von Pfingstrose, Jasmin und Flieder. Der Wein zeigt sofort seine reichhaltige Pr&auml;senz, vollmundig und intensiv. Ein saftiges Gef&uuml;hl dominiert, w&auml;hrend der taktile Eindruck schnell vom aromatischen &uuml;berholt wird. Der K&ouml;rper entfaltet sich grossz&uuml;gig, bestimmt und kontrolliert. Dann zieht er sich zusammen und l&auml;sst den Wein mit Gew&uuml;rzen und Pfeffer vibrieren.

Dieser Grand Cru von Dom P&eacute;rignon bringt das dichte Fleisch von Fisch wie Wolfsbarsch, Brasse und Steinbutt oder Jakobsmuscheln ebenso zur Geltung wie den mineralischen Charakter von Steinbutt-Haut und Algen. 
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Vintage 2012, Giftbox Magnum

Krug Grande Cuv&eacute;eis entstand aus dem Traum eines Mannes, Joseph Krug, jedes Jahr den allerbesten Champagner anzubieten, unabh&auml;ngig von den j&auml;hrlichen Klimaschwankungen. Seit 1843 ehrt das Haus Krug diese Vision mit jeder neuen &Eacute;dition des Krug Gran de Cuv&eacute;e: der vollste Ausdruck der Champagne.

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	<li>Rarit&auml;t: Nur in limitierten Mengen erh&auml;ltlich. Von Sortimentsaktionen ausgeschlossen.</li>
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Grande Cuvée 170 Edition, Giftbox

Das Champagnerhaus Champagne Laurent-Perrier steht f&uuml;r Frische, Finesse, Eleganz. Das Familienunternehmen hat sich mit Pioniergeist und Innovationen zu einer tragenden S&auml;ule f&uuml;r den internationalen Ruf moderner Champagner entwickelt. Die Grundweine werden seit den 60er-Jahren Edelstahltanks vinifiziert und seit den 80er-Jahren nach Parzellen getrennt hergestellt. Die kunstvolle Assemblage der klassischen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir garantiert die konstante und hohe Qualit&auml;t der Champagner.&nbsp;

Der Grand Si&egrave;cle ist die Vollendung der Idee, mit einer Cuv&eacute;e den perfekten Jahrgang zu schaffen. Drei aussergew&ouml;hnliche Jahre werden aufgrund ihrer Komplementarit&auml;t kombiniert, um einen grossen Champagner zu schaffen, der eine tiefe aromatische Intensit&auml;t und Komplexit&auml;t entwickelt, w&auml;hrend es ihm gelingt, seine Frische und S&auml;ure &uuml;ber die Zeit hinweg zu bewahren, was ihm eine grosse Lagerf&auml;higkeit verleiht.

Die It&eacute;ration N&deg;26 ist eine Assemblage der Jahrg&auml;nge 2012 (65 %), 2008 (25 %) und 2007 (10 %) aus acht Grand Crus. Der Wein reift zudem 10 Jahre auf der Hefe.

Die It&eacute;ration N&deg;26 zeigt im Glas eine weissgoldene Farbe und eine anhaltende Perlage. Das Bouquet ist komplex mit Aromen von Geissblatt, Zitrone, Clementine und frischer Butter, auf die Noten von Haselnuss und Honig folgen. Der Auftakt am Gaumen ist elegant und frisch mit Aromen von kandierter Zitrone und frischen Haseln&uuml;ssen. Er ist seidig und mineralisch mit Noten aus der Nase und einem Hauch Mandel.

Bewertungen: 
Jamessuckling.com (100 / 100); Falstaff (98 / 100); Jancis Robinson (19,5 / 20) 
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Grand Siècle Itération N°26 

Das Maison Louis Jadot, gegr&uuml;ndet 1859, ist eine historische Referenz in Burgund. Der Pommard &ldquo;Les Noizons&rdquo; 2022 stammt aus einem Weinberg auf einer sanften Hanglage mit gut durchl&auml;ssigem Boden. Die Trauben werden von Hand geerntet, sorgf&auml;ltig sortiert und entrappt. Die Maischeg&auml;rung erfolgt in offenen Holz- oder Edelstahltanks &uuml;ber drei bis vier Wochen, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung in F&auml;ssern, von denen etwa ein Drittel neu ist. 
 
Dieser Wein zeigt Aromen von schwarzen und roten Fr&uuml;chten sowie Steinobst, die mit zunehmendem Alter fleischige, lehmige und pfeffrige Noten entwickeln. Am Gaumen ist er zart strukturiert und sehr rund, geh&ouml;rt jedoch zu den tanninreichsten und robustesten Weinen im Burgund. Er ist m&auml;chtiger als seine Nachbarn aus Beaune und Volnay.

Les Noizons

Das Maison Louis Latour ist ein traditionsreiches Weinunternehmen im Burgund und verf&uuml;gt &uuml;ber &uuml;ber den gr&ouml;ssten Grand Cru-Bestand an der C&ocirc;te d&#39;Or. Der Grossteil der Weinberge von Louis Latour befindet sich in Aloxe-Corton, dem urspr&uuml;nglichen Wohnsitz der Familie. Hier besitzt Latour 10,5 Hektar Corton-Charlemagne Grand Cru, einen der ber&uuml;hmtesten Weissweine des Burgunds. 
 
Das Haus Louis Latour hat sich als Spezialist f&uuml;r Rotweine aus Pinot Noir oder Gamay und Weissweine aus Chardonnay etabliert. Bis heute l&auml;sst das Unternehmen seine F&auml;sser in der hauseigenen K&uuml;ferei herstellen - das ist Ehrensache. Die K&uuml;fer verwenden Eichenholz aus den nordfranz&ouml;sischen W&auml;ldern, welches mindestens 30 Monate lang an der Luft trocknete. 
 
Der&nbsp;Chassagne-Montrachet 2023&nbsp;reift w&auml;hrend acht bis zehn Monaten in den eigens gefertigten Eichenf&auml;ssern mit kompletter malolaktischer G&auml;rung. Er Chassagne-Montrachet gl&auml;nzt im Glas attraktiv blassgolden. In der Nase der Duft nach Obstgarten und exotischen Fr&uuml;chten, begleitet von weichen Noten von ger&ouml;steten Haseln&uuml;ssen und Vanille. Am Gaumen reichhaltig mit einem Aroma frischer Mandeln und einem mineralischen Finale. Ein sch&ouml;n strukturierter Wein. Die Reben wachsen auf Kreide und Tongestein.

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Rebsorte: 
Chardonnay 
 
Serviervorschlag: 
Fisch, Meeresfr&uuml;chte, Charcuterie, Weichk&auml;se

Chassagne-Montrachet

Der Jadot Nuits-St-Georges 2022 wird im renommierten Weingut Louis Jadot in der C&ocirc;te de Nuits, Burgund, aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgf&auml;ltig sortiert, bevor sie in offenen Holz- oder Edelstahltanks f&uuml;r drei bis vier Wochen mazeriert werden. Der Wein reift etwa 18 Monate in F&auml;ssern, von denen ein Drittel neu ist. 
 
Dieser vollmundige und robuste Rotwein zeigt initiale Aromen von feuchter Erde und Laub, die schnell tiefen roten Fr&uuml;chten und Gew&uuml;rznoten weichen. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich kraftvoll und komplex mit einer frischen S&auml;ure und einem eleganten, mineralischen Abgang.

Nuits-St-Georges

Mo&euml;t &amp; Chandon Brut Imp&eacute;rial End Of Year 2025 Giftbox&nbsp;ist der ikonische Champagner des Hauses Mo&euml;t &amp; Chandon. Seit seiner Kreation im Jahr 1869 verk&ouml;rpert er den unverwechselbaren Stil des Hauses: lebendige Fruchtigkeit, verf&uuml;hrerische Geschmeidigkeit und elegante Reife. 
 
Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % pr&auml;sentiert sich dieser Champagner mit intensiven Aromen von gr&uuml;nen &Auml;pfeln, Zitrusfr&uuml;chten, weissen Bl&uuml;ten und mineralischen Noten. Am Gaumen entfalten sich grossz&uuml;gige Aromen von weissen Fr&uuml;chten, eine feine Perlage und eine lebhafte Frische von Zitrus und Stachelbeere. 
 
Ideal serviert bei 8&ndash;10 &deg;C, eignet sich dieser Champagner hervorragend als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Meeresfr&uuml;chten und feinen Desserts.

Brut Impérial End Of Year 2025 Giftbox

Dieser gehaltvolle, ausgewogene, nachhaltige und fruchtige Wein gl&auml;nzt rubinrot mit etwas Violettreflexen im Glas. Die Nase bet&ouml;rt ein dezentes Bukett von Kirsche und Pflaume sowie saftigen Beeren, hinzu kommen leichte R&ouml;staromen von Kaffee und Schokolade. Samtige Tannine und eine harmonische, f&uuml;llige und recht weiche Gaumenstruktur binden die pr&auml;zise Fruchtaromatik ein, ein Hauch von&nbsp; Pfeffer und Vanille verbindet sich mit leichten animalischen Aspekten. 
 
Ein perfekter Begleiter von Fleischgerichten aller Art, an Rahm- ebenso wie an Bratensauce, der auch gut zu asiatischen Gerichten, Gem&uuml;se, Pilzen, Risotto und Pasta passt.

Brune et Blonde de Guigal

Mo&euml;t &amp; Chandon ist die ber&uuml;hmteste Weinkellerei f&uuml;r Champagner und hat die eleganten Bl&auml;schen in Europa, Amerika und der Welt bekannt gemacht. Seit ihrer Gr&uuml;ndung 1743 hat die Weinkellerei ihren Sitz in Epernay. Heute bewirtschaftet sie 190 Hektar an reichen Kalksteinb&ouml;den, von denen 50 % als Grand Cru und 25 % als Premier Cru eingestuft sind. Die G&auml;nge der Weinkeller summieren sich auf &uuml;ber 25 km in den Kreideb&ouml;den unter der Champagne. Die Bedeutung von Mo&euml;t &amp; Chandon f&uuml;r den Champagner und seinen Ruf kann nicht untersch&auml;tzt werden. Seit 1842 wird Jahrgangschampagner hergestellt und die Marke Brut Imp&eacute;rial existiert bereits seit 1869.

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Der Mo&euml;t Imp&eacute;rial ist der Flaggschiff-Champagner von Mo&euml;t &amp; Chandon. Seit 1869 verk&ouml;rpert er den einzigartigen Stil von Mo&euml;t &amp; Chandon, der sich durch die strahlende Fruchtigkeit, die verf&uuml;hrerische Gaumennote und eine elegante Reife auszeichnet. 
Mo&euml;t Imp&eacute;rial wird im Herzen der Champagne hergestellt. Er besteht aus &uuml;ber 100 sorgf&auml;ltig ausgew&auml;hlten Weinen, davon 20 - 30 % Reserveweine, die seine Komplexit&auml;t und Konstanz intensivieren.

Im Glas zeigt der Imp&eacute;rial eine goldene Farbe mit gr&uuml;nen Reflexen und offenbart in der Nase spitze Noten von gr&uuml;nen &Auml;pfeln, Blumen, Brioche und mineralische T&ouml;ne. Am Gaumen ist er verf&uuml;hrerische sanft mit einer zarten Perlage.

Bewertungen: 
Wine Spectator (91 / 100);&nbsp; 
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Brut Impérial

Vorreiter der Kategorie Mazeration-Ros&eacute;-Champagner, Cuv&eacute;e Ros&eacute; ist heute eine Referenz. Der Mut und das K&ouml;nnen des Hauses Laurent-Perrier f&uuml;hrten 1968 zur Entstehung der Cuv&eacute;e Ros&eacute;, mit dem Anspruch, in allen Bereichen der Weinbereitung nach h&ouml;chster Perfektion zu streben. Ihre Best&auml;ndigkeit, ihre Qualit&auml;t, die Aromen frischer roter Fr&uuml;chte, die ausgepr&auml;gte Intensit&auml;t und Frische machen sie zu einem gesch&auml;tzten und anerkannten Wein.

Cuvée Rosé Brut & 2 Flûtes

Seit ihrer Gr&uuml;ndung im Jahr 1818 durch Elisabeth Salmon und Nicolas-Fran&ccedil;ois Billecart ist das Champagnerhaus Billecart-Salmon unabh&auml;ngig geblieben und hat &uuml;ber sieben Generationen hinweg ihr gesamtes Know-how und die hohen Qualit&auml;tsanspr&uuml;che ihrer Cuv&eacute;es bewahrt. Der Weinberg von Billecart-Salmon erstreckt sich von der C&ocirc;te des Blancs bis zur Montagne de Reims &uuml;ber fast 100 Hektar.

Die Reben werden traditionell bewirtschaftet, um authentische Fr&uuml;chte zu erzielen und die Qualit&auml;t des Champagnerterroirs widerzuspiegeln. Der Brut R&eacute;serve von Billecart-Salmon, der aus den besten Terroirs stammt, ist das Ergebnis einer Mischung aus Chardonnay (30 %), Pinot Noir (30 %) und Pinot Meunier (40 %).

Die Farbe zeigt subtile Reflexe von hellem Gold. Die Perlage ist zart und anhaltend. In der Nase vereinen sich mit sch&ouml;ner Frische Aromen von frischen Fr&uuml;chten und reifer Birne. Ein frischer und pr&auml;ziser Auftakt geht einem reichen und aromatischen Gaumen voraus.

Le Réserve

Das Champagnerhaus Ruinart liegt im Herzen des Butte Saint Nicaise und z&auml;hlt zu den &auml;ltesten Champagnerh&auml;usern. Das Herz ihrer Champagner bilden Chardonnays. Die Reben stammen haupts&auml;chlich von der C&ocirc;te des Blancs und den Nordh&auml;ngen der Montagne de Reims. In den Weinbergen arbeitet das Weingut nachhaltig und setzt sich f&uuml;r biologische Vielfalt ein. Die alten Kreidekeller erstrecken sich &uuml;ber 8 km &uuml;ber eine Tiefe von bis zu 38 Metern und werden bis heute f&uuml;r die Reifung der Champagner genutzt. Der Keller und der H&uuml;gel Saint-Nicaise sind UNESCO- Weltkulturerbe.

R de Ruinart vereint die Frische von Chardonnay, die Struktur von Pinot noir und die Fruchtigkeit von Meunier in harmonischer Balance. Der Ruinart Brut ist ein ausgewogener Champagner, der Jahr f&uuml;r Jahr aus 40 bis 50 Crus aus den Terroirs der C&ocirc;te des Blancs und der Montagne de Reims assembliert wird. Er lagert 2 bis 3 Jahre im Keller und wird von 20 % bis 30 % Reservewein veredelt.

Der Ruinart Brut schimmert im Glas in einem sch&ouml;nen Gelb-Gold. Da Bouquet verstr&ouml;mt dezent fruchtige Noten von Apfel und Aprikose sowie Noten von Haselnuss und Mandel. Ein Hauch Holunderbl&uuml;ten- und Koriandersamen bereichert die Nase, die sich zu intensiven D&uuml;ften von Brioche und Keksen entwickelt. Am Gaumen zeigen sich s&uuml;sse Aromen von gelben Fr&uuml;chten, Pflaumenkuchen und reifen Steinfr&uuml;chten. Eine harmonische und anhaltende Rundheit umh&uuml;llt den Gaumen. Die Schlussnote offenbart die charakteristische Frische des Chardonnays.

Der R de Ruinart passt hervorragend zu saisonalen Gem&uuml;segerichten und K&auml;se.

R de Ruinart

Region

40000583-50158762

40000583-50158753

40000583-50158760

40000583-50158747

40000583-50158799

40000583-50158814

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